Peukalonkurkut ovat erinomainen valinta mihin tahansa puutarhaan taudinkestävyytensä, tuottoisuutensa ja erinomaisen makunsa ansiosta. Tämä hybridi viihtyy hyvin sekä avomaalla että kasvihuoneolosuhteissa. Noudattamalla yksinkertaisia hoitosuosituksia ja oikeita viljelykäytäntöjä voit kasvattaa korkealaatuisia kurkkuja.
Alkuperän historia
Kasvin kehittivät kotimaiset jalostajat Manul-siemenjalostus- ja siemenyhtiössä. Hybridin luomisessa työskentelivät E. A. Orekhova, O. N. Krylov ja A. V. Borisov. Onnistuneiden testien jälkeen vuonna 2000 se hyväksyttiin viljelyyn.
Kurkkujen kuvaus
Pensaat kasvavat 2,5–3 metrin korkuisiksi, ja niillä on voimakkaat keskirungot ja keskipitkät versot. Haarautuminen on heikkoa. Tällä epämääräisellä risteymällä on seuraavat ominaisuudet:
- Lehdet - keskikokoinen, väriltään vihreä, hieman ryppyinen rakenne ja hieman laineilevat reunat.
- Kukintoja – naaraspuolinen tyyppi, muodostaa ryppämäisiä munasarjoja, joissa on 2-3 - 5-6 hedelmää kussakin.
- Hedelmät – kurkkumaisia, 6–10 cm pitkiä ja 50–65 g painavia. Niillä on soikea muoto, hienosti tuberkuloitu pinta, jossa on harvat valkoiset piikit.
- Sellu – elastinen, rapea.
- ✓ Hybridi kestää erittäin hyvin äkillisiä lämpötilan muutoksia, joten se sopii erinomaisesti alueille, joilla on epävakaa ilmasto.
- ✓ Sille on ominaista aikainen ja tasainen hedelmällisyys, jonka ansiosta voit kerätä pääsadon ennen laajalle levinneen taudin puhkeamista.
Näillä vihanneksilla on erinomainen maku. Ne sopivat erinomaisesti salaatteihin, säilömiseen ja etikkasäilöön. Kurkut säilyttävät kiinteän koostumuksensa ja muotonsa.
Lajikkeen ominaisuudet
Se kuuluu hybrideihin, joilla on varhainen kypsymisaika: syntymästä hedelmien täydelliseen kypsymiseen kuluu vain 39–41 päivää.
Tuottavuus
Oikeilla viljelykäytännöillä tämä sato tuottaa runsaan sadon – neliömetriltä voidaan korjata 10–13 kg kurkkua. Pitkän sadon ja korkeiden tuottojen varmistamiseksi on tärkeää korjata kurkut päivittäin.
Koostumus, ominaisuudet, hyödyt, kaloripitoisuus
Nämä ovat miniatyyrikurkkuja, joita usein kasvatetaan tuoretta kulutusta ja säilöntää varten. Ne sisältävät:
- Vesi: Ne ovat 95 % vettä, mikä tekee niistä vähäkalorisia ja virkistäviä.
- Vitamiinit: C-vitamiini, B-vitamiinit (mukaan lukien foolihappo), K-vitamiini.
- Mineraalit: kalium, magnesium, fosfori, kalsium, rauta, sinkki.
- Antioksidantit: flavonoideja, tanniineja, kurkurbitasiineja.
- Ravintokuitu: pieninä määrinä.
Kurkut ovat erittäin vähäkalorisia, 15 kcal / 100 g. Niiden korkea vesipitoisuus auttaa ylläpitämään kehon nestetasapainoa. Kasvikset sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Ne sisältävät myös aineita, jotka vähentävät tulehdusta.
Ravintokuitu normalisoi ruoansulatusta. C-vitamiinilla ja antioksidanteilla on hyödyllinen vaikutus ihoon, tehden siitä kiinteämmän ja terveemmän, kun taas ravintokuitu parantaa suoliston toimintaa ja ehkäisee ummetusta.
Edut ja haitat
Ennen viljelykasvin istuttamista on tärkeää tutkia sen ominaisuuksia, mukaan lukien sen vahvuudet ja heikkoudet. Hybridillä on monia etuja:
Lajikkeen ainoa pieni haittapuoli on, että ikkunalaudalta saatava sato voi olla pienempi kuin kasvihuoneesta, koska Tom Thumb vaatii paljon valoa täyteen hedelmällisyyteen.
Kasvuolosuhteet
Kasveja kasvatetaan sekä siemenistä että taimista, jotka on valmistettu valmiiksi. Säännöt ovat samat kuin muillakin lajikkeilla. Onnistuneen itämisen varmistamiseksi on luotava sopivat olosuhteet – lämpö ja kohtalainen kosteus.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulee olla tarkasti 6–7:n sisällä; tarkkaan mittaukseen käytä pH-mittaria.
- ✓ Maaperän on sisällettävä vähintään 4 % orgaanista ainesta, mikä voidaan varmistaa maaperätutkimuksella.
Noudata suosituksia:
- Siementen itämistä varten valmistele maaperä ja istuta ne noin 1 cm syvyyteen.
- Kun olet täyttänyt kuopan mullalla, kostuta se ruiskupullolla ja peitä se muovilla kasvihuoneilmiön luomiseksi.
- Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, poista kalvo.
Siementen ja nuorten taimien tulisi itää irtonaisessa, kosteassa maaperässä. Optimaalisen taimen kasvun varmistamiseksi päivälämpötilan tulisi olla yli 20 °C ja yölämpötilan vähintään 15 °C. Kiinnitä rikkaruohot ja möyhennä maaperää säännöllisesti varmistaaksesi kasvien optimaalisen kehityksen.
Miten kasvattaa?
Ennen istutusta liota siemenet laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Tämä auttaa tuhoamaan taudinaiheuttajia, sieniä ja bakteereja ja edistää parempaa itämistä.
Istutus siemenillä ja taimilla
Kasvien kasvattaminen suoraan maahan kylvämällä vaatii useita suosituksia. Noudata niitä:
- Valitse laadukkaita siemeniä luotettavalta tuottajalta. Tarkista viimeinen käyttöpäivä.
- Kasvi viihtyy ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä, jonka pH on neutraali tai hieman hapan (6–7). Valmistele penkit lisäämällä kompostia tai humusta hedelmällisyyden parantamiseksi.
- Kylvä suoraan avomaahan, kun maaperä lämpenee 15°C:een. Tee 2–3 cm syviä kuoppia, joiden väliin jää noin 30–40 cm. Kylvä jokaiseen kuoppaan 2–3 siementä.
- Kylvön jälkeen kastele penkit huolellisesti. Pidä multa kosteana, mutta vältä seisovaa vettä. Kun ensimmäiset taimet ilmestyvät (7–10 päivän kuluttua), jätä yksi vahva kasvi jokaiseen kuoppaan ja poista loput.
- Jos taimet ovat liian tiheitä, harvenna niitä. Kosteuden säästämiseksi ja rikkaruohojen kasvun vähentämiseksi peitä kasvien ympärillä oleva maa multaamalla.
Istutus taimien avulla suoritetaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- Liota siemeniä lämpimässä vedessä 12–24 tuntia itämisen parantamiseksi. Käsittele niitä laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella tautien ehkäisemiseksi.
- Täytä taimilaatikot tai -ruukut kevyellä, ravinteikkaalla mullalla. Kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen, kastele ja peitä muovikelmulla tai lasilla kasvihuoneilmiön luomiseksi.
- Säilytä taimet lämpimässä ja valoisassa paikassa 22–26 °C:n lämpötilassa. Varmista riittävä valo, erityisesti ensimmäisten päivien aikana. Kastele kohtuudella äläkä anna mullan kuivua.
- Kun taimilla on 2–3 aitoa lehteä, siirrä ne suurempiin ruukkuihin, jos ne alun perin kylvettiin yhteiseen ruukkuun.
- Aloita taimien karaistuminen 1–2 viikkoa ennen istutusta avomaahan viemällä ne ulos muutamaksi tunniksi päivässä ja lisäämällä ulkona vietettyä aikaa vähitellen.
- Kun maaperä lämpenee 15°C:een ja hallanvaara on ohi, istuta taimet ulos. Jätä niiden väliin noin 30–40 cm. Istuta illalla tai pilvisenä päivänä vähentääksesi kasvien stressiä.
Molemmilla istutusmenetelmillä on omat etunsa. Siementen kylvö on yksinkertaisempaa ja nopeampaa, mutta taimet tuottavat aikaisemman sadon ja varmistavat paremman kasvinkehityksen.
Kasvihuoneissa ja asunnoissa
Kasvihuoneessa istuttaminen tapahtuu samalla tavalla kuin avomaassa kasvattaminen. Noudata näitä suosituksia:
Maaperän desinfiointiin kesällä käytä kaliumpermanganaattiliuosta ja syksyllä kuparisulfaattia.
- Kasvihuoneeseen istutetaan enintään 3 kasvia neliömetriä kohden.
- Pidä ilmankosteus noin 80 prosentissa.
- Asenna säleikköjä tukemaan kasvua ja muotoa.
- Tarjoa usein ja runsaasti kastelua: lisää 3-4 litraa vettä pensaan alle 1-2 päivän välein.
Jos aiot kasvattaa kurkkuja sisällä, kiinnitä huomiota muutamaan tärkeään yksityiskohtaan. Käytä jokaista vartta kohden 5 litraa multaa. Käytä turve-hummuseosta tai kukkakaupasta saatavaa kurkuille tarkoitettua erityistä multaa.
Pilvisellä säällä on lisättävä keinovalaistusta. Valoisan ajan tulisi olla 12 tuntia päivässä.
Kasvaminen ja hoito
Asenna pensaille pystysuorat säleiköt ja nipistä päävarsi taaksepäin. Perushoitoon kuuluu:
- Kastelu. Kasvi vaatii kohtalaista kosteutta. Nuoret kasvit tarvitsevat useammin kastelua kuin aikuiset yksilöt.
- Päällystys. Kasvi reagoi hyvin lannoitukseen. Lisää syksyllä maaperään kiinteää orgaanista lannoitetta. Ammoniakki hajoaa talven aikana ja ravinteet jäävät maaperään.
Lisää kymmenen päivää istutuksen jälkeen yleiskäyttöistä mineraalilannoitetta lehtien kasvun stimuloimiseksi. Silmujen aikana levitä mineraalilannoitetta uudelleen kukinnan parantamiseksi. Viimeinen lannoite levitetään, kun munasarjat ilmestyvät. - Muodostuminen. Pensaat kasvavat suuriksi ja kantavat runsaasti vihanneksia. Jotta kasvit eivät mätäne kosteassa maaperässä, ne on sidottava tukiin. Tämä varmistaa auringonvalon tasaisen jakautumisen ja edistää tervettä kasvua.
Aikuiset kasvit eivät tarvitse nipistämistä. Tautien ehkäisemiseksi poista säännöllisesti vanhat, nuutuneet ja kellastuneet lehdet.
- × Vältä kastelua kylmällä vedellä, sillä se voi stressata kasveja ja vähentää satoa. Veden lämpötilan tulisi olla vähintään 20 °C.
- × Vältä liikakastelua, joka voi johtaa juurimätään. Tarkista maaperän kosteus 5 cm syvyydestä ennen jokaista kastelua.
Kasvukauden aikana orgaanisia lannoitteita on käytettävä varoen, sillä niiden sisältämä ammoniakki voi vahingoittaa juuristoa. Käytä vain nestemäisiä orgaanisia lannoitteita ja kastele kasvit puhtaalla vedellä levityksen jälkeen.
Levitä mineraalilannoitteita ohjeiden mukaisesti. Ilman lisälannoitetta sato voi laskea 30 %.
Maaperän kosteuden ylläpitämiseksi multaa juuret leikatulla ruoholla tai oljilla. Säännöllinen kitkeminen ja maaperän möyhentäminen ovat tärkeitä hoitotoimenpiteitä.
Mahdolliset vaikeudet
Hybridejä kasvatettaessa puutarhurit tekevät usein virheitä. Nämä voivat johtaa huonoon satoon tai jopa sadon puuttumiseen kokonaan:
- sänkyjen virheellinen ilmanvaihto;
- riittämätön valaistus;
- liiallinen tai puute kosteutta;
- virheet pensaanmuodostuksessa;
- taimien ennenaikainen istuttaminen maahan tai kasvihuoneeseen;
- maaperä, jota ei ole rikastettu mineraalilannoitteilla;
- lannoituksen puute kasvukauden aikana;
- laskeutumiskuvion rikkominen.
Vältä kurkkujen istuttamista samaan paikkaan joka vuosi, sillä se vähentää merkittävästi satoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Tom Thumb on vahvan immuunijärjestelmän omaava hybridi. Se on vastustuskykyinen kurkun mosaiikille, härmälle ja kladosporioosille. Tautien ehkäisemiseksi ja onnistuneen kurkkusadon varmistamiseksi noudata näitä ohjeita:
- Käsittele siemenet ennen istutusta laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella desinfiointia varten.
- Istuta taimet tai istutusmateriaali lämpimään maaperään paremman kehityksen saavuttamiseksi.
- Kiinnitä pensaat säännöllisesti rikkaruohojen poistamiseksi, jotka voivat levittää tauteja.
Lannoita kasveja mineraalilannoitteilla ja kastele niitä säännöllisesti terveyden ylläpitämiseksi ja varmistaaksesi, että kurkut kypsyvät pitkään.
Sadonkorjuu ja käyttö
Korjaa sato säännöllisesti kesäkuusta elokuuhun. Poimi kurkut 2–3 päivän välein parantaaksesi satoa. Tee tämä varovasti, jotta varret eivät vahingoitu. Syötäväksi valitse 7–10 cm pitkiä kurkkuja.
Arvostelut
Peukalonkurkut ovat erinomainen valinta mihin tahansa puutarhaan taudinkestävyytensä, tuottoisuutensa ja erinomaisen makunsa ansiosta. Tämä hybridi viihtyy hyvin sekä avomaalla että kasvihuoneolosuhteissa. Noudattamalla yksinkertaisia hoitosuosituksia ja oikeita viljelykäytäntöjä voit kasvattaa korkealaatuisia kurkkuja.