Magnit-kurkut yhdistävät erinomaisen sadon, hienostuneen maun ja helpon viljelyn. Ne tuottavat kauniita, suuria hedelmiä ja sopeutuvat erilaisiin kasvuolosuhteisiin. Kasvit ovat vastustuskykyisiä taudeille ja vähäiselle valolle, minkä ansiosta ne menestyvät maan kaikilla alueilla, kunhan niitä hoidetaan asianmukaisesti.
Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?
Magnit on Gavrish S. F.:n, Portyankin A. E.:n, Shamshina A. V.:n ja Shevkunov V. N.:n luoma ja vuonna 2009 käyttöön hyväksytty hybridikurkkulajike. Se kuuluu salaattikategoriaan.
Magneetin ominaisuudet
Kasvilla on vihreät lehdet, jotka ovat keskikokoisia tai suuria. Se tuottaa pääasiassa emikukkia, joista jokaiseen nivelkohtaan muodostuu yksi tai kolme emikukkia.
Kurkkujen maku ja käyttö
Hedelmät ovat sylinterinmuotoisia, vihreän kuorisia, pieniriviä ja kuoppaisia. Kurkut ovat pitkiä, 19–21 cm. Jokainen kurkku painaa 124–126 g. Pinnalla on valkoisia piikkejä.
Ilmasto
Kasvi kasvaa parhaiten lauhkeassa ilmastossa, jossa on riittävästi lämpöä ja kosteutta. Kurkun kasvun ja kehityksen optimaalinen lämpötila on 20–30 °C. Yölämpötilan ei tulisi laskea alle 12–15 °C:n, koska vihannekset ovat herkkiä kylmälle.
Kypsyminen
Magnit on myöhäinen lajike, joka kypsyy 69–72 päivää itämisen jälkeen.
Tuottavuus
Hybridille on tunnusomaista korkea sato. Keskimäärin neliömetriltä korjataan 20,1–31 kg kurkkua, ja korkeimmat sadot saavutetaan kasvihuoneissa.
Hyvät ja huonot puolet
Lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja.
Maatalousteknologian vivahteet
Istuta kurkut perinteisen istutustavan mukaisesti. Levitysistutuksessa kasvatettaessa kasveja on pidettävä noin 50–60 cm:n päässä toisistaan ja rivien välissä 30 cm:n välein. Sidottaessasi versoja säleikköön, aseta kasvien väliin vähintään 25 cm.
- ✓ Käytä kasteluun vain lämmintä vettä (vähintään +20 °C) kasvien stressin välttämiseksi.
- ✓ Kastele juuria välttäen veden pääsyä lehdille sienitautien kehittymisen estämiseksi.
Huolehdi taimista huolellisesti:
- Kastelu. Tämä on kosteutta rakastava lajike, joten se vaatii usein kastelua. Kastele kerran viikossa ennen kukintaa ja sen jälkeen 3–4 päivän välein. Äärimmäisessä kuumuudessa kastele päivittäin. Jos kastelet harvoin, kurkut ovat kitkeriä ja niiden hedelmäliha kuivaa.
- Löysääminen ja multaaminen. Magnet viihtyy irtonaisessa ja hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Kuohkeuta maaperää ja kitke rikkaruohot säännöllisesti. Voit vähentää kuohkeuttamista multaamalla penkit.
- Päällystys. Lannoita vähintään neljä kertaa kaudessa. Käytä kaupallisia mineraalilannoitteita, jotka sisältävät kaikki tarvittavat alkuaineet. Kun kasvi alkaa tuottaa runsaasti satoa, levitä viimeinen lannoite käyttäen 200 g puutuhkaa kasvia kohden.
- × Vältä tuoreen lannan käyttöä, sillä se voi polttaa juuristoa ja edistää tautien kehittymistä.
- × Älä ylitä suositeltua mineraalilannoitteiden annosta, jotta nitraatit eivät kerry hedelmiin.
Näiden toimenpiteiden lisäksi poista ylimääräiset munasarjat, muotoile pensaat ja sido ne. Leikkaa pois kaikki kellastuvat lehdet, jotta kasvi ei tuhlaa energiaa niiden ravitsemiseen.
Milloin aloittaa sadonkorjuu?
Aloita sadonkorjuu 69–72 päivää itämisen jälkeen. Tämä tapahtuu tyypillisesti keskikesällä kylvöajasta riippuen. Kurkkujen kypsyyden merkkejä ovat tyypillisen koon (19–21 cm) saavuttaminen ja täysin kehittynyt väri.
- ✓ Hedelmien tulee olla kirkkaanvihreitä ilman kellastumista.
- ✓ Hedelmän piikkien tulee olla pehmeitä, mikä osoittaa optimaalisen kypsyyden.
Sadonkorjuussuositukset:
- Korjaa kurkut säännöllisesti 2–3 päivän välein stimuloidaksesi uutta kasvua ja estääksesi ylikypsymisen.
- Korjaa sato aikaisin aamulla tai myöhään illalla, kun lämpötila on viileämpi, jotta hedelmät säilyvät tuoreina.
- Leikkaa tai poimi vihreät huolellisesti, jotta ne eivät vahingoita kasvia ja naapurinäytteitä.
Sadonkorjuun jälkeen säilytä kurkut viileässä paikassa niiden tuoreuden ja maun säilyttämiseksi.
Säilytysolosuhteet
Optimaalinen säilytyslämpötila on 6–8 °C. Näissä olosuhteissa kurkut säilyvät tuoreina pitkään. Korkea ilmankosteus (noin 90–95 %) on välttämätön niiden kuivumisen estämiseksi. Liian kuiva ympäristö voi aiheuttaa niiden mehukkuuden heikkenemistä.
Säilytä sato muovi- tai puulaatikoissa, jotka on vuorattu paperilla tai kankaalla mekaanisten vaurioiden välttämiseksi. Varmista asianmukaiset säilytysolosuhteet: viileä, pimeä paikka, suojassa suoralta auringonvalolta. Tämä voi olla kellari, kellari tai jääkaappi.
Hyvä ilmankierto on tärkeää mätänemisen ja homeen estämiseksi. Kurkkulaatikoita ei tule sulkea tiiviisti. Säilytä ne erillään muista hedelmistä, kuten omenoista ja banaaneista, koska ne vapauttavat etyleeniä, joka nopeuttaa kypsymistä ja pilaantumista.
Vinkkejä säilyvyyden pidentämiseen:
- Älä pese kurkkuja, sillä pinnan kosteus voi nopeuttaa pilaantumista. Tee tämä juuri ennen syömistä.
- Laita hedelmät rei'itettyihin muovipusseihin kosteuden säilyttämiseksi, mutta vältä liiallista tiivistymistä.
- Kääri vihannekset paperiin tai kankaaseen, jotta ne pysyvät tuoreina ja imevät ylimääräisen kosteuden.
Vaikka kurkut eivät säily hyvin tuoreena pakastettuina, ne voidaan leikata etukäteen ja pakastaa myöhempää käyttöä varten keitoissa, smoothieissa tai muissa ruoissa.
Arvostelut
Magnit-kurkkulajike on ansaitusti suosittu puutarhureiden keskuudessa erinomaisten ominaisuuksiensa ja ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta. Se on erittäin satoisa ja maultaan erinomainen, ja se sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin. Asianmukaisella hoidolla se tuottaa runsaan sadon ja korkealaatuisia, mehukkaita kurkkuja.