Cascade-kurkku on todellinen venäläisten agronomien luoma mestariteos. Tällä lajikkeella on lukuisia positiivisia ominaisuuksia, erityisesti sen tuottavuus ja monipuolisuus. Runsaan sadon saavuttamiseksi tarvitaan kuitenkin huolellista hoitoa.
Lajikkeen esittely
Cascade viihtyy erityisen hyvin Kaukoidässä, mikä osoittaa sen sopeutumiskyvyn lämpötilanvaihteluihin. Sopivaa istutuspaikkaa valittaessa kannattaa valita voimakkailta tuulilta suojattuja alueita. Kurkut vaativat erityistä huomiota kasteluun, mikä ei tarkoita, että ne olisivat kuivuutta kestäviä.
Yksi tämän lajikkeen keskeisistä ominaisuuksista on sen monipuolisuus. Vaikka Cascade ei ole hybridi, vaan klassinen lajike, joka vaatii mehiläisten pölytystä, sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi sekä ulkona että kasvihuoneissa (vaikka sen luojat tarkoittivatkin sitä puutarhakäyttöön).
Alkuperäiset tekijät
Cascade luotiin vuonna 1977 Venäjän tiedeakatemian Kaukoidän osaston Habarovskin tutkimuskeskuksessa työskentelevien venäläisten agronomien ponnistelujen ansiosta. Vuonna 1982 se sai virallisen tunnustuksen ja lisättiin valtion lajikerekisteriin.
Kasvin ulkoiset ominaisuudet
Kaskadikurkuille on ominaista kohtalaisen pitkät varret (jopa 130–150 cm) ja tiheä karvasus, joka on geneettisesti määrätty suojaava ominaisuus. Solmut ovat tasaisesti oksan koko pituudelta, josta myöhemmin kehittyy lehtiä, sivuversoja, kukkia tai jänteitä.
- ✓ Geneettisesti määrätty varsien karvaisuuden tiheys, joka on suojaava ominaisuus.
- ✓ Naaraskukkien vallitsevuus, mikä edistää korkeaa satoa.
Muut pensaan lajikeominaisuudet:
- Sivuversojen kehitys on keskitasoa, mikä osoittaa tämän kurkun kohtalaista kiipeilyastetta.
- Kasvin lehdet ovat syvänvihreitä, hohtavan smaragdinvihreitä ja pyöreitä, ja niissä on viisi terävää terälehteä.
- Lehden pinta on peittynyt hienoihin karvoihin ja piikeihin, ja pieniä ryppyjä ja uria näkyy koko lehtilavan alueella.
- Lehden halkaisija voi vaihdella 12-20 cm:n välillä.
- Juuristo on hyvin haarautunut, mutta sen versot eivät tunkeudu syvälle maaperään, saavuttaen 25-35 cm syvyyden. Tämä osoittaa, että juuret kehittyvät pääasiassa ylemmissä maakerroksissa.
- Kukinnoissa on sekä hede- että naarassilmuja, joista jälkimmäiset ovat vallitsevia.
- Tälle lajikkeelle on ominaista jalkojen muodostuminen ryhmissä, mikä vastaa klusterimunasarjan käsitettä.
Hedelmät, maku ja tarkoitus
Lajikkeen täydelliseksi arvostamiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota sen hedelmien ominaisuuksiin:
- Niillä on pitkänomainen elliptinen muoto, jossa on pieniä tuberkuloita, jotka on koristeltu pienillä mustilla piikeillä.
- Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista on hedelmän tasaisuus, taukojen ja mutkien puuttuminen.
- Väri vaihtelee vaaleanvihreästä tummanvihreään, joskus maitomaisen vihreillä viivoilla.
- Nämä kurkut ovat keskikokoisia: enimmäispituus on 16 cm (vähintään 13 cm) ja halkaisija enintään 4–4,5 cm. Kunkin hedelmän paino vaihtelee 90–125 grammasta kasvuolosuhteista ja hoidosta riippuen.
- Massa on mureaa ja rapeaa, ilman terävää kitkerää makua.
- Kasviksia voi syödä monessa eri muodossa: tuoreina, säilöttyinä, säilykkeinä tai pakastettuina. Ennen pakastamista on suositeltavaa raastaa kurkut, jotta ne eivät vetisty sulatuksen aikana.
Kypsänä sato
Siementen kylvöstä ensimmäisten hedelmien korjuuseen kuluu vain 30–35 päivää, mikä tekee siitä ihanteellisen ehdokkaan varhaisten lajikkeiden joukossa, jotka myös tuottavat hedelmiä samanaikaisesti. Massakorjuu alkaa tasan kuusi viikkoa myöhemmin.
Arvostelujen mukaan Cascade-kurkut tarjoavat runsaan sadon, jopa 4 kg hedelmiä pensasta kohden. Neliömetrisaanto voi vaihdella viljelymenetelmän mukaan:
- Maalla kasvatettaessa sato saavuttaa 16 kg.
- Jos käytät säleikköä, se on noin 12 kg.
- Teollisessa viljelyssä luvut vaihtelevat 127–290 senttiä hehtaaria kohden.
Maaperän vaatimukset
Cascade tarvitsee menestyäkseen irtonaista ja ravinteikasta maaperää. Tämä lajike viihtyy kevyissä maaperissä, kuten hiekkaisessa ja keskikovassa savimassassa.
Optimaalinen istutuspaikka on aurinkoinen alue, mieluiten lounaisosassa, suojassa voimakkailta puuskilta.
Laskeutumisominaisuudet
Tämän hunajakennon kannalta on tärkeää, että maaperä on löysää ja pitää hyvin kosteutta, mutta ei liian märkää. Myös kylvöaika on ratkaisevan tärkeä, koska se määrää kasvien itämisen ja myöhemmän hedelmällisyyden.
Istutuspäivät
Siementen kylvöaika riippuu säästä: lämpimänä keväänä kylvö aloitetaan toukokuun puolivälissä ja viileinä keväinä saman kuukauden lopulla. Nopeamman itämisen takaamiseksi maaperän lämpötilan tulisi olla noin 14–15 °C ja ilman lämpötilan vähintään 20–25 °C, muuten taimet voivat kuolla kylmyyteen. Eteläisillä alueilla siemenet kylvetään 5. toukokuuta tai jopa 25. huhtikuuta alkaen.
Valmistelevat toimet
Puutarhapenkin valmistelu alkaa syksyllä:
- Syyskuussa puhdista kasvijätteiden alue.
- Kaiva 35–45 cm syvyyteen ja poista rikkaruohojen juuret.
- Desinfioi sitten maaperä suola- tai kuparisulfaattiliuoksella.
- Seuraavaksi levitä lannoitetta. Käytä ureaa tai lantaa, koska tämä lajike vaatii ravitsevaa maaperää.
- Kolme päivää ennen istutusta löysää maaperää uudelleen, murskaa kokkareet, kastele, lannoita humuksella ja multaa kuivalla aineella.
Siementen istuttaminen
Kun istutat siemeniä taimia varten, noudata näitä tärkeitä sääntöjä:
- Aseta istutusmateriaali erillisiin turveruukkuihin, kaksi kappaletta kutakin.
- Ennen kylvöä rikasta maaperää orgaanisilla lisäaineilla: humuksella, hiekalla ja mädäntyneillä puuhakkeilla (ota komponentit yhtä suurina osina).
- Liota siemenet ensin vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen.
- Ihanteellinen lämpötila itämistä varten on 25–26 °C ennen itämistä ja 23–25 °C itämistä jälkeen.
- Tänä aikana kastele taimia päivittäin, mieluiten aamulla.
Taimien uudelleenistutus
Taimet istutetaan avomaahan myöhemmin kuin muilla lajikkeilla, yleensä noin 30–33 päivän tienoilla. Tähän mennessä jokaisella kasvilla on neljä aitoa lehteä. Viikkoa ennen puutarhaan istuttamista taimet totutetaan olosuhteisiin laittamalla ne ulos 20–40 minuutiksi.
Istutuksen jälkeen kastele runsaasti, suojaa tuulelta ja juurilta ja peitä yöksi muovikelmulla.
Istutuskaavio
Kasvin kompakti koko mahdollistaa jopa 4–5 pensaan istuttamisen neliömetrille, edellyttäen, että ne eivät varjosta toisiaan. Muita ohjeita:
- On suositeltavaa jättää kasvien väliin 30-35 cm etäisyys;
- rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 60-70 cm;
- Kurkkutaimien penkit kaivetaan 25 cm syvyyteen.
Hoito
Cascade-kurkun hoito vaatii yksinkertaista mutta huolellista huolenpitoa. Kasvi vaatii säännöllistä, korkealaatuista lannoitetta, hellävaraista ja kevyttä maan muokkausta sekä säännöllistä kastelua sopivalla vedellä. On tärkeää ylläpitää oikeanlaista pensasmuodostusta, muuten kurkku ei tuota toivottua runsasta satoa.
Kastelu
Aluksi, ennen silmujen muodostumista, kastele kasveja kaksi kertaa viikossa noin 4–4,5 litraa neliömetriä kohden. Kun silmut ilmestyvät, lisää kastelutiheyttä kolmeen kertaan viikossa ja kastelun määrää 8–10 litraan neliömetriä kohden.
- ✓ Kasteluveden lämpötilan ei tulisi olla alle 20 °C kasvien stressin välttämiseksi.
- ✓ Kastelu tulisi tehdä aikaisin aamulla tai myöhään illalla veden haihtumisen minimoimiseksi.
Kun hedelmät alkavat muodostua, voit palata edelliseen kasteluaikatauluun ja vähentää veden määrää 5-6 litraan. Veden tulee olla laskeutunutta ja lämmintä, sillä kylmä kastelu voi johtaa kasvitauteihin.
Muotoileva, sukkanauha
Avoimessa maassa Cascade-lajike voi levitä maanpinnan laajuisesti, mikä lisää sen satoa. Kasvihuoneissa tai kasvatusalustalla on kuitenkin tärkeää varmistaa, että kasvit pysyvät pystyasennossa. Cascade-kurkkua tulee käsitellä seuraavasti:
- Kun kasvi saavuttaa 15–17 cm korkeuden, kiinnitä versot säleikköön.
- Jätä päävarsi pohjalle neljänteen lehteen asti.
- Muotoile Cascaden keskiosa käänteisen pyramidin muotoon.
- Jätä vain kaksi munasarjaa alemmille oksille.
- × Väärä pensaanmuodostus voi johtaa sadon vähenemiseen sisälehtien riittämättömän valaistuksen vuoksi.
- × Liiallinen lehtien poistaminen voi heikentää kasvia ja lisätä hedelmän auringonpolttaman riskiä.
Top dressing
Savimaisilla mailla puutarhanhoidossa suositellaan lannoittamista kahden viikon välein:
- Levitä ensimmäinen lannoite ensimmäisen viikon aikana taimien uudelleenistutuksen jälkeen käyttämällä puuhiiltä ja humusta.
- Myöhemmin, ennen kuin orastaminen alkaa, lannoita pensaat lehmänlannan, kananlannan tai turpeen liuoksilla.
- Kun munasarjojen muodostuminen alkaa, lisää juurien alle mineraaliyhdisteitä - superfosfaattia, kaliumsuolaa ja natriumsulfaattia.
Hilling
Suojautuaksesi pakkaselta ja kesän kuumuudelta, jota tämä lajike sietää huonosti, mätännä kasvit säännöllisesti. Multaa tulee lisätä 20 cm syvyyteen. Toista tämä toimenpide viikoittain. Mätännetyn mullan ympärille voidaan levittää ohut kerros heinää tai turvetta lisäsuojaksi.
Sairaudet ja loiset
Tällä lajikkeella on keskimääräinen vastustuskyky uudempiin hybrideihin verrattuna. Tämä kurkku on altis viruksille ja hyönteisten hyökkäyksille.
Riskien minimoimiseksi on tarpeen käsitellä siemenet ja maaperä antibakteerisilla aineilla ennen istutusta ja varmistaa myös taimien ympäristön puhtaus sen jälkeen.
Mikä on uhka:
- Kurkkumosaiikki. Tämä virustauti iskee kurkkuihin, kun kosteus ja korkeat lämpötilat yhdistyvät, sekä kun kasvit istutetaan liian lähelle toisiaan. Oireita ovat vaaleat soikeat täplät lehdissä ja lehtien käpristyminen.
Taudin alkuvaiheessa sen etenemistä voidaan estää suihkuttamalla voikukka-uutteella tai maito-jodi-seoksella. Vakavampiin tartuntoihin käytetään Aktaraa ja Actellicia. Vakavasti sairastuneet pensaat tuhoutuvat. - Musta kirppu. Tämä hyönteinen hyökkää kurkkujen kimppuun lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa, erityisesti silloin, kun ympärillä on paljon rikkaruohoja. Kirppukovakuoriaiset voivat tuhota merkittävän osan sadosta vain parissa viikossa. Tehokas kirppukovakuoriaisten karkote on tupakkajauheen ja puun pihkan sekoitus.
Jos pensaissa on paljon kovakuoriaisia, käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Sherpaa tai Aktaraa. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on suositeltavaa istuttaa sipuleita tai koiruohoa purasruohoalueen ympärille. - Valkokärpänen. Hyönteinen munii lehdille munia, joista kuoriutuvat pian toukat, jotka syövät kasvinestettä. Kurkut ovat erityisen alttiita tämän tuholaisen hyökkäyksille kosteissa ja lämpimissä olosuhteissa.
Kasvihuonekasvien suojaamiseksi käytä tahmeita ansoja ja aseta heijastavaa kalvoa kasvirivien väliin avoimilla alueilla. Lisäsuojatoimenpiteenä käsittele kurkkuja miedolla saippualiuoksella.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kurkut korjataan kahden päivän välein, mikä pidentää niiden hedelmäaikaa. Aamutunnit ennen kastelua ovat ihanteellisia. Kurkut leikataan varovasti terävällä työkalulla jättäen pienen osan varresta kasviin.
Korjattuja vihanneksia ei pesty, vaan ne asetetaan suoraan jääkaapin ylimmälle hyllylle, jossa ne säilyvät tuoreina jopa seitsemän päivää menettämättä pisaraakaan mehua, aromia tai rapeutta. Kestävän kuorensa ansiosta Cascade kestää hyvin kuljetusta, eikä tarvitse pelätä vaurioitumista tai muodonmuutoksia edes pitkillä matkoilla.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Cascade on klassinen kurkkulajike, joka on osoittautunut luotettavaksi ja monien puutarhureiden arvostamaksi. Tärkeimmät edut:
Vaikka lajikkeen puutteet eivät ole kohtalokkaita, ne tulisi ottaa huomioon viljelyssä. Cascade-lajikkeella on useita ominaisuuksia, jotka voivat vaikuttaa sen viljelyyn:
Arvostelut
Cascade-kurkkua on helppo hoitaa, mutta sen tärkein etu on kyky ilahduttaa puutarhureita runsaalla ja varhaisella makean, mehukkaan hedelmäsadolla. Säännöllinen sadonkorjuu antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa erilaisia suosikkiruokia, joista voit nauttia myös talvikuukausina.