Hrustyashchiy-kurkku on lajike, joka on jatkuvasti suosittu puutarhureiden ja kesän tavallisten asukkaiden keskuudessa. Se on arvostettu ominaisuuksiensa ja laatunsa ansiosta, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti säilömiseen. Marinoituna tai suolakurkkuna lajikkeen hedelmistä tulee rapeita ja maukkaita kurkkuja.
Crispy-lajikkeen kuvaus
Kasvi on voimakaskasvuinen ja tuottaa pääasiassa emikukkia. Jokainen nivel tuottaa jopa 6–7 kurkun terttuja. Hedelmät ovat karanmuotoisia, karkeasti epätasaisia ja niissä on mustat piikit. Hedelmän paino on 60–80 g.
Tarkoitus ja maku
Khrustyashchiy-lajikkeella on erinomainen maku missä tahansa muodossa – tuoreena tai säilykkeenä. Kurkkuja voi valmistaa suolakurkkuina (1–3 cm), suolakurkkuina (3–6 cm) ja suolakurkkuina (enintään 13 cm). Niiden hedelmälihalla on ihanteellinen rakenne ja miellyttävä, täyteläinen tuoksu.
Kypsyminen ja saanto
Tämä lajike on mehiläispölytteinen ja kuuluu aikaisin kypsyvien ryhmään. Hedelmä alkaa muodostua noin 45 päivää itämisen jälkeen. Se on erittäin vastustuskykyinen sekä oikealle että väärälle härmälle.
Hyvät ja huonot puolet
Khrustyashchiy-lajikkeella on monia etuja, joita puutarhurit ja vihannesten ystävät eivät voineet olla huomaamatta. Jos harkitset vasta tämän kotimaisen lajikkeen istuttamista puutarhaasi, tutustu kaikkiin sen etuihin ja haittoihin.
Edut:
Khrustyashchiy-lajikkeessa ei havaittu puutteita.
Laskeutumisominaisuudet
Tämä monipuolinen lajike tuottaa erinomaista satoa sekä avomaalla että kasvihuoneissa, olipa se sitten kasvatettu siemenistä tai taimista. Istutettaessa on tärkeää valita oikea paikka ja aika sekä noudattaa istutusprosessia.
Kurkkujen istutus:
- Kurkut tarvitsevat lämpimän ja hyvin valaistun alueen. Mikä tahansa maaperä sopii, kunhan se on ravinteikasta ja neutraalia tai hieman hapanta. Kurkut kasvavat parhaiten irtonaisessa maaperässä. Tiivis maaperä tulee irrottaa humuksella tai kompostilla ja kaivaa syksyllä.
- Siementen kylvö- ja taimien istutusajankohta riippuu alueen ilmastosta. Lauhkeassa ilmastossa istutus alkaa 25. toukokuuta jälkeen. Taimet kylvetään kuukautta ennen istutusta maahan.
- Ennen kylvöä avomaahan tai taimikuppeihin siemenet liotetaan puoli päivää huoneenlämpöisessä vedessä (18–20 °C). Sen jälkeen ne kääritään kosteaan liinaan ja laitetaan jääkaappiin pariksi päiväksi kovettumaan. Viimeinen vaihe siementen valmistelussa on idätys kosteassa liinassa lämpimässä paikassa. Liotukseen voidaan kuitenkin käyttää vain siemeniä, joita valmistaja ei ole käsitellyt (tällainen taimimateriaali on yleensä kirkkaanväristä).
- Istutusta varten valmistele 50 x 30 cm kokoiset kuopat. Käytä istutuksessa vain laskeutunutta, auringon lämmittämää vettä kasteluun. Neliömetriä kohden saa istuttaa enintään 2-3 kasvia. Siemenet istutetaan 1-2 cm syvyyteen, 2-3 siementä kuoppaa kohden. Kun ensimmäinen varsinainen lehti ilmestyy, poista ylimääräiset versot ja jätä jäljelle vahvimmat ja terveimmät.
Hoito-ominaisuudet
Hrustyashchiy-kurkku tuottaa säännöllisellä hoidolla hyvän sadon. Se vaatii kastelua ja lannoitusta sekä kaikkia muita tarvittavia viljelykäytäntöjä.
Kuinka hoitaa kurkkuja:
- Kurkkujen kehittyessä kastelun tiheys muuttuu. Ennen kukintaa kurkkuja voidaan kastella kerran viikossa ja hedelmävaiheessa 3–4 päivän välein. Kuivuuden aikana kastelu muuttuu päivittäiseksi. Suositeltu kastelumäärä on 15 litraa neliömetriä kohden.
Kastelu tulisi tehdä lämpimällä vedellä; muuten kasvit menettävät nupunsa ja jopa juurikarvat voivat kuolla, mikä johtaa koko kasvin kuolemaan. Paras aika kastella on aamulla. - Kastelun jälkeen maa irrotetaan huolellisesti varoen vahingoittamasta pintajuuria. Irrottamalla happea pääsee juurille samalla, kun kitketään rikkaruohoja. Maaperää voidaan myös peittää oljilla, turpeella jne. kastelun, irrotuksen ja kitkemisen vähentämiseksi.
- Kurkkuja on lannoitettava noin neljä kertaa kaudessa. On suositeltavaa vaihtaa orgaanisten ja mineraalilannoitteiden välillä. Tässä on karkea lannoitusaikataulu:
-
- Kaksi viikkoa itämisen jälkeen levitä 15 g ammoniumnitraattia, 20 g kaksoissuperfosfaattia ja 20 g kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohden. Yksi litra liuosta tarvitaan pensasta kohden.
- Kukinta-aikana kurkkuihin lisätään 0,5 litraa mulleinia, 15 g nitrofoskaa, 100 g puutuhkaa ja mikroelementtejä. Annostus on annettu 1 litralle vettä. Levitä 3 litraa liuosta neliömetriä kohden.
- Hedelmäkauden aikana lisätään 50 g ureaa, 100 g puutuhkaa ja 40 g kaliumsulfaattia. Annostus annetaan 10 litraa vettä kohden; jokaiseen pensaaseen lisätään 1 litra liuosta.
- Puolen kuukauden kuluttua kolmannesta ruokinnasta lisätään 100 g puutuhkaa jokaisen kasvin alle.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Lajike on vastustuskykyinen monille sienitauteille, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi olla altis harmaalle homeelle, fusariumille ja muille sienitautien torjunta-aineille. Näiden tautien torjuntaan käytetään Topaz-, Bayleton-, Quadris- ja muita sienitautien torjunta-aineita.
Sadonkorjuu
Kurkkuja tulisi korjata mahdollisimman usein uuden kasvun edistämiseksi. Voit poimia hedelmiä 1–2 päivän välein. Kurkkujen ei pitäisi antaa kasvaa liikaa; ensinnäkin ne menettävät makunsa ja myyntikelpoisuutensa, ja toiseksi uusien kurkkujen kasvu hidastuu.
Arvostelut
"Khrustyashchiy"-kurkku on ansaitusti suosittu puutarhureiden ja säilöntäalan harrastajien keskuudessa. Tämä lajike on ehdoton viljelykasvi niille, jotka aikovat säilöä kurkkuja ja suolakurkkuja talveksi; niistä tulee todella herkullisia ja rapeita.