Khrustik F1 -hybridi on monikäyttöinen kurkku, jolle on ominaista monipuolisuus viljelyssä, käytössä ja maantieteellisessä levinneisyydessä. Puutarhurit ovat käyttäneet sitä puutarhoissaan jo vuosia, vaikka markkinoille on ilmestynyt säännöllisesti uusia lajikkeita ja hybridejä. Kuluttajat arvostavat sen hedelmiä niiden erinomaisen maun vuoksi.
Lajikkeen esittely
Khrustik F1 on partenokarpinen lajike, mikä tarkoittaa, että hedelmä kypsyy ilman siitepölyn tai mehiläisten apua. Tämä lajike sopii erinomaisesti sekä perinteiseen puutarhanhoitoon että muovikasvihuoneviljelyyn.
Hybridi on helppohoitoinen, kestää erilaisia sääolosuhteita ja sillä on samalla erinomainen kaupallinen laatu ja monipuoliset kulinaariset käyttötarkoitukset.
Alkuperäiset tekijät
Gavrish-yritys ja kasvinjalostuksen tutkimuslaitos jakavat tekijänoikeudet maatalouskiinteistöön. Rekisteröintihakemus jätettiin huhtikuussa 2011, ja se hyväksyttiin syyslukukauden loppuun mennessä. S. F. Gavrishin lisäksi seuraavat asiantuntijat osallistuivat kehitykseen:
- I. S. Pluzhnik;
- A. V. Šamshina;
- A. E. Portyankin;
- T. Ya. Surovoy;
- N. N. Khomchenko;
- V. N. Ševkunov.
Kasvin ja kurkkujen ulkonäön ominaisuudet
Tämä kurkkulajike on epämääräinen, mikä tarkoittaa, että versojen kasvulle ei ole geneettisiä rajoituksia. Ilman leikkaamista kurkun varret voivat kasvaa 300–360 cm pituisiksi. Versojen kasvu on melko nopeaa, mutta pensaat eivät muodosta paljon sivuhaaroja. Lehdistö ei ole kovin suuri, ja lehtien peittävyys on keskimääräinen.
Muita ominaispiirteitä:
- Tämän lajikkeen vallitsevat kukat ovat emikukkia, joista jokainen lupaa tulevan kurkun siemenkukan. Kukinta tapahtuu tertuissa.
- Lajikkeen luojan mukaan jokainen nippu sisältää 7-9 silmua, kun taas valtionrekisteri ja puutarhureiden kokemus osoittavat, että useimmiten niiden lukumäärä on 3 kappaletta.
- Kurkkujen paino on noin 110–120 g ja korkeus enintään 12 cm.
- Muoto on sylinterimäinen.
- Iho on ohut mutta kiinteä, ja siinä on rikas vihreä sävy, vaaleat raidat ja epäselvät täplät.
- Ihon kohoumat ja valkoiset piikit ovat harvinaisia, ja karvaisuus on kevyttä eikä kovin tiheää.
- Kurkun lihalle on ominaista lisääntynyt tiheys, runsas mehu, tyhjien kohtien puuttuminen sekä miellyttävä tuoreen kurkun maku ja pienet siemenet, jotka ovat lähes näkymättömiä syötäessä.
Maku ja tarkoitus
Tämän lajikkeen makea maku on virallisesti tunnustettu erinomaiseksi. Geneettisesti siinä ei ole jälkeäkään kitkeryydestä. Näillä hedelmillä on laaja käyttöalue. Hrustik-kurkut sopivat erinomaisesti sekä raakana syötäväksi (joko sellaisenaan tai salaateissa ja okroshkoissa) että kotisäilöntään.
Koostumus, hyödyt
Kurkkujen kohtuullinen kulutus on hyödyllistä terveysvaikutuksille, ja sitä käytetään joskus erilaisten vaivojen hoitoon. Kurkut ovat 95 % vettä. Ne sisältävät kaliumia, joka on välttämätöntä sydän- ja verisuoniterveydelle, jodia, kalsiumia, magnesiumia, B-vitamiineja ja lukuisia mineraaleja:
- natrium;
- fluori;
- molybdeeni;
- alumiini;
- koboltti jne.
Kurkkujen sisältämät aineet edistävät parempaa ruoansulatusta ja vahvistavat suolistoa. Korkean kuitupitoisuutensa ansiosta kurkut auttavat kehoa poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita.
Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi kurkkuja pidetään dieettiruokana ja niitä suositellaan painonpudotukseen. 100 grammaa tätä hybridiä sisältää vain 14 kcal, mikä tekee niistä ihanteellisen lisän ruokavalioon.
Kypsänä sato
Tämän hybridilajikkeen eri lähteiden kuvaukset osoittavat, että sen sato vaihtelee 10–11 kg:n välillä neliömetriltä. Valtion rekisterin mukaan nämä luvut kuitenkin ylittyvät, saavuttaen vähintään 14,4 kg:n ja enintään 15,3 kg:n neliömetriltä.
Tämän lajikkeen kurkut kypsyvät ryppäissä useissa aalloissa. Khrustik F1 on aikaisin kypsyvä kurkkuhybridi, jonka itämisen ja sadonkorjuun välinen aika on 45–48 päivää. Joskus puutarhurit raportoivat pidemmästä aikaikkunasta – jopa 60 päivää – mikä voi johtua kasvatusmenetelmien ja ilmasto-olosuhteiden eroista.
Ilmasto-olosuhteet
Khrustikia voidaan kasvattaa sekä täydessä auringossa että puolivarjossa. Siemenet tulisi kylvää, kun ilman lämpötila on vähintään 15–17 celsiusastetta ja maaperän tulisi lämmetä 8–10 celsiusasteeseen tai korkeampaan. Istutettaessa on vältettävä sadetta ja voimakkaita tuulia. Viljelyn aikana kasvit tarvitsevat myös suojaa vedolta.
- ✓ Siementen kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 15 °C.
- ✓ Sairauksien ehkäisemiseksi on varmistettava hyvä ilmankierto kasvien ympärillä.
Khrustik-kurkkujen istuttaminen
Kurkkuja viljellään aktiivisesti sekä sisällä että ulkona. Kokeneet puutarhurit suosittelevat suorakylvöä tai taimien kylvämistä sisätiloissa. Menetelmän valinta vaikuttaa sadonkorjuun alkuun, joka voi siirtyä viikolla tai kahdella.
Työmaan valmistelu
Khrustik f1 -kurkkuja suositellaan kasvatettavan aurinkoisessa paikassa. Tämä lajike kasvaa hyvin hiekka- tai savimaassa.
Khrustik-lajikkeen toivottuja edeltäjiä ovat kaali, sipuli, maissi tai juurikasvit.
Sivuston valmistelu alkaa syksyllä, kun sängyt on poistettu edeltäjistään:
- Kaiva maaperä huolellisesti ylös.
- Päästä eroon kaikista rikkaruohoista ja niiden juurista.
- Lannoita kalkilla ja kompostilla.
Lajikkeen siementen kylvö taimien kasvattamiseksi alkaa huhtikuun lopulla. Jos kurkut istutetaan suoraan avomaahan, on otettava huomioon maaperän ja ilman lämpötila.
Taimiteknologia
Khrustik-kurkkutaimet ovat nopean kasvun omaavia, joten on suositeltavaa istuttaa niiden siemenet taimia varten huhtikuun viimeisinä päivinä. Kuten kaikkien hybridisiementen kohdalla, ne vaativat alustavaa valmistelua, joten itävyysmenettelyt, biostimulanttien liottaminen, käsittely sienitautien torjunta-aineilla ja muut lisätoimenpiteet suoritetaan vakiona.
Taimien kasvatusprosessi on saatavilla jopa aloitteleville puutarhureille:
- Aseta yksi siemen jokaiseen pieneen ruukkuun, joka on täytetty kostealla yleiskäyttöisellä taimikasvualustalla. Hautaa se enintään 0,9–1,0 cm syvyyteen, peitä mullalla ja suihkuta suihkepullolla.
- Muunna säiliöt minikasvihuoneiksi peittämällä ne kelmulla tai käyttämällä leikattuja muovipulloja tai lasia.
- Aseta taimet pimeään, lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on noin 25–27 celsiusastetta. Yritä jatkuvasti seurata maaperän kosteutta ja poistaa tiivistyminen tuulettamalla.
Nuoret taimet tarvitsevat 11–12 tuntia päivänvaloa. Useimmilla Venäjän alueilla luonnonvalo ei välttämättä riitä, joten käytä lisävalaistusta.
Itämisen jälkeen alenna lämpötila 20–22 asteeseen ja vähennä taimien hoitoa pelkkään säännölliseen kasteluun (poista kansi kokonaan). - Aloita kurkun taimet totuttamaan ulko-olosuhteisiin 10 päivää ennen suunniteltua istutusta viemällä ruukut ulos ja lisäämällä niiden ulkona viettämää aikaa vähitellen 1,5 tunnista 12 tuntiin päivässä.
- Istuta kasvimahaan 18–20 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, kun niille on kehittynyt 2–3 aitoa lehteä. Suositeltu istutusväli on 30–45 cm taimien välillä ja riviväli 60–75 cm.
Ennen taimien istuttamista maaperän tulisi lämmittää vähintään 16–19 asteeseen.
Kylvö avomaassa
Khrustik-kurkun siemenet tulisi kylvää avomaahan 15. toukokuuta jälkeen (vaikka Uralin, Siperian ja Kaukoidän puutarhurit joutuvat joskus odottamaan kesäkuun ensimmäisiin päiviin asti). Ne tulisi istuttaa hyvin kostutettuun maaperään enintään 3 cm syvyyteen. Istutuskuvio voi olla sama kuin taimilla tai 50-55 x 50-55 cm:n välein.
Taimien itämisen nopeuttamiseksi peitä kurkkupeti muovikelmulla tai mustalla peitemateriaalilla kaaren päällä.
Khrustik-kurkkujen istuttaminen kasvihuoneeseen
Ainoa ero taimien istuttamisessa ulkona ja kasvihuoneessa on ajoitus. Jälkimmäisessä tapauksessa uudelleenistutusprosessi alkaa 1. ja 10. toukokuuta välisenä aikana, ja siemenet kylvetään huhtikuun ensimmäisinä päivinä.
Kasvihuoneviljelyssä pidä kasvien välillä 25–30 cm:n etäisyys. Kasvihuoneen riviväli riippuu sen koosta ja voi vaihdella 2–5:stä, ja kasvit istutetaan porrastetusti.
Khrustik-kurkkujen hoito
Hoito on melko yksinkertaista – samat toimenpiteet pätevät kuin muihinkin kurkkuhybrideihin. Tälle lajikkeelle on kuitenkin joitakin erityishuomioita.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimätään.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasvit eivät stressaa.
Kastelu
Runsaan sadon varmistamiseksi kurkut vaativat säännöllistä kastelua. Suositellaan:
- Tee se 2–4 päivän välein.
- Kosteutus on parasta tehdä aikaisin aamulla tai myöhään illalla, kun aurinko on jo piiloutunut horisontin taakse.
- Kasteluun käytä huoneenlämpöistä vettä, joka ensin jätetään aurinkoon tai lämmitetään käsin.
- Levitä vettä tiukasti juurien alle, jotta lehdet eivät kellastu ja pilaannu.
- Kastelunesteen määrä kasvia kohden on noin 3,5–4 litraa.
Sukkanauhat ja pensaiden muotoilu
Khrustikin onnistuneen kasvattamisen kannalta on tärkeää asentaa aluksi tukirakenteet, kuten säleikkö tai tangot, joihin versot sitten kiinnitetään.
Kurkkua kasvatettaessa jätä yksi varsi, joka saavuttaa ennalta määrätyn korkeuden. Jos kasvi ylittää halutun korkeuden, taivuta se tai leikkaa se desinfioidulla työkalulla. Vihannesviljelijät suosittelevat kaikkien sivuversojen poistamista ja kuolleiden lehtien varovaista leikkaamista veitsellä.
Khrustik-lajikkeen pensaiden sitominen ja muotoilu on suoritettava koko kasvukauden ajan. Näiden toimenpiteiden virheellinen suorittaminen voi johtaa kurkun muodon ja koon vääristymiseen.
Top dressing
Koko kasvukauden ajan Khrustik f1 vaatii kolme ateriaa päivässä, joiden yksityiskohtainen kuvaus on annettu alla:
- Kasvien kehityksen alkuvaiheessa istutukset on annettava typpipitoisille lannoitteille, kuten kompostille, humukselle tai urealle.
- Kukinnan aikana kasveihin lisätään fosfaatteja tai superfosfaatteja ravinnoksi.
- Hedelmöityksen viimeisessä vaiheessa kasveja ruokitaan seoksilla, jotka sisältävät runsaasti kaliumia ja typpeä.
Hilling
Khrustikia viljeltäessä on pidettävä mielessä, että sen juuristo on lähellä maanpintaa, joten pensaiden mädättämistä ei suositella juurien vaurioitumisen välttämiseksi. Asiantuntijat kuitenkin suosittelevat haarukan käyttöä maan löysentämiseen, jotta poistetaan tiheä maaperä, joka estää hapen pääsyn juurille, sekä rikkaruohot, jotka voivat aiheuttaa tauteja.
Mahdolliset vaikeudet
Kastelumenetelmiä on harkittava huolellisesti. Hrustik vaatii intensiivistä kastelua hedelmöittymisen ja kehityksen alkuvaiheissa. Tämän jälkeen kastelun tiheyttä on vähennettävä.
Tyypilliset taudit ja tuholaiset, vastustuskyky
Khrustik-hybridi on erittäin vastustuskykyinen yleisille kurkkutaudeille, kuten mosaiikki- ja juurimädän kasvulle. Siltä kuitenkin puuttuu vastustuskyky homehärmälle, mikä on yksi sen rajoituksista.
Khrustikilla ei ole etuja tuholaisten vastustuskyvyn suhteen. Se on altis seuraaville hyönteisille:
- Yksi yleisimmistä tuholaisista on hämähäkkipunkki. Se jättää lehtiin vaaleita täpliä, jotka lopulta peittävät koko lehden ja aiheuttavat sen kuivumisen. Hämähäkkipunkkeja löytyy usein myös hedelmistä; ne voidaan havaita niiden lehdille kehräämästä ohuesta verkosta, joka toimii niiden ruokailupaikkana.
Punkki lävistää lehden ja kerää mahlaa. Pienestä koostaan huolimatta se voi aiheuttaa merkittäviä satotappioita. - Myös kurkkukirvat ovat vakava tuholainen. Aikuiset kirvat talvehtivat rikkaruohojen lehdillä ja maaperässä ja elävät siellä alkukesään asti. Sitten tuholaiset siirtyvät muurahaisten avulla kurkkulehtien alapintoihin.
Tautien torjumiseksi käytä systeemisiä sienitautien torjunta-aineita, ja hyönteismyrkyt auttavat tuholaisten torjunnassa.
Sadonkorjuu ja käyttö
Runsaan sadon varmistamiseksi korjaa kypsät kurkut säännöllisesti koko kypsymisajan. Tee tämä 1–2 päivän välein.
Murean hedelmälihansa ansiosta Khrustika-kurkut ovat erinomainen ainesosa tuoreisiin salaatteihin ja okroshkoihin. Ne sopivat erinomaisesti säilöntään ja tomaattikastikkeisiin. Asiantuntijat suosittelevat tätä hybridiä parhaana säilöntään ja säilykkeisiin.
Hyvät ja huonot puolet
Khrustik F1 on ansaitusti suosittu puutarhureiden ja kuluttajien keskuudessa useiden erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta:
Monista eduistaan huolimatta Khrustikilla on myös joitakin haittoja:
- ✓ Khrustik F1 -hybridi vaatii istutusmateriaalin vuosittaisen uusimisen, koska lajikeominaisuuksia ei voida säilyttää siemeniä kerättäessä itsenäisesti.
- ✓ Erittäin vastustuskykyinen mosaiikki- ja juurimädälle, mutta altis homeelle.
Toinen suhteellinen ongelma on tarve ostaa taimimateriaalia joka vuosi. Khrustik F1:n omasta sadosta kerätyt siemenet joko eivät itä tai uudet kasvit eivät säilytä lajikeominaisuuksiaan.
Puutarhurin arvostelut Khrustik F1 -kurkuista
Khrustik-hybridi on ansaitusti suosittu puutarhanharrastajien keskuudessa helppohoitoisuutensa ja -viljelynsä ansiosta. Se viihtyy sekä kasvihuoneissa että ulkona. Sen aikainen sato on erityisen arvokas alueilla, joilla on lyhyet ja viileät kesät. Khrustik lupaa runsaan ja laadukkaan sadon.