Ginga-kurkut ovat partenokarpisia, joille on ominaista lukuisat munasarjat ja pitkät versot. Tämä lajike on myöhäinen hybridi, joka saavuttaa kypsyyden myöhemmin kuin muut. Ginga sopii erinomaisesti massaistutuksiin.
Lajikkeen esittely
Tämä lajike on partenokarpinen, mikä tarkoittaa, että se ei vaadi hyönteispölytystä ja tuottaa emikukkia. Se tunnetaan runsassaasta sadostaan ja vastustuskyvystään useille taudeille.
Tämä lajike soveltuu sekä kasvihuone- että avomaaviljelyyn. Se on sopeutunut viljelyyn ilman suojarakenteiden tarvetta.
Alkuperäiset tekijät
Ginga F1 -kurkut ovat saksalaisten asiantuntijoiden kehittämiä, ja niitä pidetään keskikauden vihanneksina. Tämä hybridi rekisteröitiin Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2002 käytettäväksi yksityisissä puutarhoissa ja maatiloilla.
Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet
Ginga F1 kasvaa pensaiksi, joissa on noin 220–250 cm pitkiä köynnöksiä. Sen lehdet ovat pienet ja puhtaanvihreät. Lehtien kainaloiden kulmiin muodostuu kolmen munasarjan ryppäitä.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Tämä lajike on määrittelemätön;
- kukkiva kasvi on naaras;
- hedelmät on muodostettu sylinterimäiseksi ja niiden pituus voi olla jopa 15 cm, ja vähimmäisparametri on 9 cm;
- iho on tummanvihreä, koristeltu pienillä tuberkulaattimuodostelmilla, kevyellä nukkamaisella pinnalla ja pienillä tummilla piikeillä varustetuilla täplillä;
- tuberkullien sijainti on melko yleinen, ja kurkun kylkiluut ovat merkityksettömiä;
- Hedelmän massa on tiheää, rapeaa, ei kitkerää makua ja siemenetön.
Maku ja tarkoitus
Ginga-sarjan hybridikurkut ovat herkullisen makuisia ja näyttävät upeilta sekä tuoreina että kypsennettyinä. Nämä vihannekset sopivat täydellisesti tuoreena poimittuna ja erilaisten alkupalojen valmistukseen. Ne sopivat erinomaisesti säilöntään ja suolankeräykseen, ja niitä käytetään monenlaisissa ruokaresepteissä.
Hedelmä on täysin koloton, ja pienet siemenet ovat tuskin havaittavissa syötäessä. Näillä kurkuilla on hienostunut, kurkuille ominainen tuoksu.
Koostumus, hyödyt
Ginga-kurkut sisältävät monia tärkeitä terveysvaikutteita. Nämä vihannekset ovat vähäkalorisia, auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta ja edistävät painonpudotusta. Vesi muodostaa 95 % niiden painosta. 100 grammaa tuotetta sisältää vain 12–15 kcal.
Kypsänä sato
Tämä kurkkulajike voi tuottaa jopa 515 senttiä hehtaarilta. Viljelyn aikana vähimmäissato on ollut 240 senttiä hehtaarilta. Yhdestä kasvista voi tulla jopa 3–6 kg kurkkua kauden aikana.
Sadot vaihtelevat kasvuolosuhteiden ja vallitsevan sään mukaan, jos kurkkuja kasvatetaan ulkona. Suojaisilla alueilla hedelmäsato voi kestää jopa kolme kuukautta, mikä tekee tästä lajikkeesta erityisen houkuttelevan kaupalliseen käyttöön.
Ginga F1 -lajike luokitellaan keskiaikaiseksi, sillä versojen ilmestymisestä ensimmäisten hedelmien korjaamiseen kuluu noin 40–50 päivää. Ensimmäinen sato on tyypillisesti heinäkuussa. Hedelmäaika voi vaihdella 65–110 päivästä.
Laskeutumisominaisuudet
Ginga F1 -lajiketta voidaan kasvattaa paitsi ulkona myös sisällä, kasvihuoneessa tai lasikatosten alla. Parvekkeelle tai ikkunalaudalle tätä lajiketta ei kuitenkaan suositella sen suuren koon vuoksi.
Sadonkorjuun aloittamiseksi mahdollisimman aikaisin käytetään taimia. Siementen kylvö suoraan avomaahan on myös mahdollista.
Istutuspäivät
Ginga-lajikkeen kurkun siementen istutus tapahtuu yleensä huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun, kun maaperän lämpötila nousee +15–16 °C:een.
Työmaan valmistelu
Agronomit suosittelevat turpeen, nurmikon ja vermikuliitin (tai jokihiekan) seoksen käyttöä yhtä suurina osina substraattikomponentteina.
Ennen Ginga f1 -lajikkeen kurkkujen istuttamista maaperä on käsiteltävä jollakin seuraavista menetelmistä:
- kaliumpermanganaatilla käsittely on ihanteellinen vaihtoehto puutarhapenkeille);
- pidä uunissa 125–150 °C:n lämpötilassa 30–40 minuuttia;
- anna hyytyä pakastimessa 2–4 päivää.
Tällaisen desinfioinnin jälkeen on hyödyllistä peittää taimien alue tai säiliöt muovikalvolla, jotta maaperän lämpötila kylvöhetkellä vastaa huoneenlämpötilaa.
Siementen istuttaminen
Ennen kurkkujen istuttamista ne on valmisteltava. Liota siemeniä kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia, laita ne sitten kosteaan liinaan ja säilytä 2–3 päivää. Istutuksen jälkeen kastele maaperä varovasti huoneenlämpöisellä vedellä.
Taimien istuttaminen
Kurkun taimien kasvattamiseksi aseta siemenet 4 cm syvään ruukkuun ja kostuta ne hyvin huoneenlämpöisellä vedellä. Terveiden taimien ylläpitämiseksi on tärkeää kastella niitä säännöllisesti (kahden tai neljän päivän välein), lannoittaa niitä, tarjota niille valoa ja pitää ilman lämpötila 22–25 celsiusasteessa.
Kun kurkun taimet saavuttavat 18–22 cm:n korkeuden ja niillä on 4–5 lehteä, ne siirretään avomaahan. Tämä tapahtuu yleensä 26–29 päivää kylvöstä.
Istutuskaavio
Siementen istuttamiseksi kaiva 3–4 cm syviä kuoppia. Pidä siementen välinen etäisyys 40–50 x 50–60 cm.
Hoitotoiminta
Ginga-kasvin hoitaminen ei ole erityisen vaikeaa, mutta se vaatii huomiota ja tiettyjen sääntöjen noudattamista, jotka koskevat paitsi kaikkia kurkkukasveja, myös tätä tiettyä hybridiä:
- Kosteuden tarjoaminen. Riittämätön kosteus voi aiheuttaa kurkkujen karvaan maun ja mehukkuuden menetyksen, joten säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Liikakastelu on kuitenkin myös haitallista kasville, joten odota, kunnes multa kuivuu hieman.
Jos luonnollista sadetta ei ole, kasteluvälin ei tulisi ylittää 4–5 päivää. Aktiivisen kasvukauden aikana, kun kasvilla on 10 tai enemmän lehtiä, säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Kaksi tai kolme kastelukertaa viikossa riittää yleensä, mutta kuivalla säällä on suositeltavaa lisätä kastelutiheyttä päivittäiseen. - Lannoite. Kun seitsemäs tai kahdeksas lehti muodostuu, levitä ensimmäinen lannoite. Taimista kasvatettaessa tämä tapahtuu noin kaksi viikkoa avomaahan istuttamisen jälkeen. Tänä aikana kurkut tarvitsevat typpeä luonnollisessa muodossaan, kuten lintujen ulosteita tai lantaa.
Siirry toiseen vaiheeseen silmumisen aikana, jolloin kasvi tarvitsee mineraaleja, kuten fosfaatteja, kaliumia ja ammoniumnitraattia. Hedelmien muodostumisen alkaessa on tärkeää antaa kasville fosforia ja kaliumia lannoittamalla sitä kuuden viikon välein.
Levitä mineraaliravinteita kuivalla säällä, ja sateisella säällä on parempi käyttää orgaanisia lannoitteita. - Sukkanauha ja muotoilu. Kun köynnöksiin ilmestyy seitsemännet lehdet, aloita köynnösten tukeminen. Voit tehdä tämän lyömällä metallisia tai puisia tukitolppia maahan 10–15 cm:n välein. Toinen tapa on käyttää säleikköä.
Yhtä tärkeää on kasvin oikea-aikainen muotoilu: poista sivuversot kolmen ensimmäisen lehden ympäriltä sekä mahdolliset paksuuntumat neljännen nivelkohdan kohdalta. Muotoilussa jätä kaksi lehteä ja kaksi pääversoa sekä latvaan kolme päävartta. Latea voidaan tarvittaessa heikentää. - Maaperän hoito. Tämä on avaintekijä, joka vaikuttaa purasruohon hyvinvointiin. Kuohkeuta maaperää säännöllisesti, vähintään kerran viikossa, mutta varovasti, jotta juuristo ei vaurioidu. Kaikki rikkaruohot, myös maan alla kasvavat, on poistettava.
On parasta tehdä tämä työ pari päivää kastelun jälkeen. Maaperän muokkaaminen on suositeltavaa aamulla tai illalla. Kitkemisen jälkeen pinta tiivistetään ja peitetään noin 5–8 cm paksuisella kerroksella, joka peittää 28–35 cm:n ympyrän jokaisen varren ympäriltä.
Sairaudet ja tuholaiset
Hybridikurkkua kehitettäessä agronomien tehtävänä oli varmistaa sen vastustuskyky erilaisia tauteja ja tuholaisia vastaan. Ginga F1:llä on vahva vastustuskyky kurkkukasveissa yleisesti esiintyville taudeille. Jos kasveja ei kuitenkaan hoideta asianmukaisesti, penkkeihin voi kehittyä fusario-lakastumistauti.
Kaikista tunnetuista tuholaisista kirvat ovat tälle hybridille suurin uhka. On erittäin tärkeää reagoida nopeasti kaikkiin taudin tai tuholaisten aiheuttamiin oireisiin ja ryhtyä asianmukaisiin toimenpiteisiin kasvin pelastamiseksi.
Sadonkorjuu ja käyttö
Ginga-kurkut tulisi poimia kahden tai kolmen päivän välein. Alkuvaiheen sadonkorjuuaikana hedelmät tulisi poimia päivittäin. Vihannekset on suositeltavaa säilyttää viileässä paikassa.
Lyhytaikaista säilytystä varten laita kurkut jääkaappiin ja pidempää säilytystä varten kellariin.
Ginga F1 -kurkuilla on erinomainen säilyvyysaika. Säilyttääkseen tuoreutensa ne tulisi säilyttää vähintään suositellussa 5–7 °C:n lämpötilassa. Tässä lämpötilassa ne säilyttävät ulkonäkönsä ja makunsa 20–25 päivää.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ginga on saavuttanut venäläisten maatalousasiantuntijoiden suosion etujensa ansiosta. Laaja viljelykokemus on kuitenkin paljastanut myös joitakin lajikkeen puutteita.
Edut:
Puutteet:
Arvostelut
Ginga f1 -hybridi on saksalaisten jalostajien kehittämä kurkkulajike. Sille on ominaista korkea satoisuus, pitkä satoaika, erinomainen maku sekä kestävyys kuljetukselle ja useimmille taudeille. Tämän lajikkeen kurkut soveltuvat paitsi tuoreeseen kulutukseen myös salaatteihin, säilöntään, säilöntään ja talvisäilytykseen.