Gerold-kurkut ovat ansaitusti saavuttaneet suosiota venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Niiden aikainen kypsyminen, vastustuskyky merkittäville taudeille ja erinomainen maku tekevät niistä houkuttelevia moniin käyttötarkoituksiin tuoreista salaateista säilöntään. Tavanomaisten viljelymenetelmien noudattaminen takaa runsaan sadon ja vahvan kasvien vastustuskyvyn.
Lajikkeen esittely
Gerold F1 -kurkkulajike on tunnettu vahvasta vastustuskyvystään useimpia infektioita vastaan ja monipuolisuudestaan viljelyssä. Lajikkeen yksityiskohtaiset ominaisuudet ja kuvaus esitetään alla.
Alkuperäiset tekijät
Gerold on V. I. Blokin-Mechtalinin kehittämä ja vuonna 2019 käyttöön hyväksytty hybridi. Tämä partenokarpinen lajike pystyy tuottamaan hedelmiä ilman pölytystä.
Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet
Pensaalle on ominaista epämääräinen kasvutapa ja kohtalainen haaroittuminen. Versot ovat keskikokoisten, vihertävien lehtien peitossa. Kukintaan kuuluu tyypillisesti kaksi tai kolme emikukkaa nivelkohtaa kohden.
Hedelmät ovat lyhyitä, 8–10 cm pitkiä ja halkaisijaltaan 3–3,5 cm. Yhden kurkun paino vaihtelee 70–85 g:n välillä. Kurkuilla on lieriömäinen muoto, tummanvihreä väri ja sileä pinta.
Maku ja tarkoitus
Herald on salaattivihannes. Sillä on erinomainen maku ja ihana tuoksu. Näitä vihreitä kurkkuja käytetään monenlaisissa ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa. Tässä on joitakin tapoja käyttää niitä:
- Niitä käytetään tuoreissa salaateissa niiden rapean koostumuksen ja virkistävän maun vuoksi. Niitä voidaan käyttää pääraaka-aineena tai täydentää muita vihanneksia, yrttejä ja kastikkeita.
- Ne viipaloidaan ja tarjoillaan alkupalana joko sellaisenaan tai erilaisten dippikastikkeiden tai mausteiden kanssa.
- Viipaloidut kurkut lisäävät voileipiin, wrappeihin ja hampurilaisiin rapeaa ja tuoretta makua. Ne sopivat hyvin yhteen lihan, kalan ja juuston kanssa.
- Hedelmät säilötään, etikkahaudutetaan ja suolataan. Niitä käytetään lisukkeena, alkupalana tai ainesosana erilaisissa ruokalajeissa.
- Lisää kylmiin keittoihin, kuten okroshkaan tai gazpachoon.
- Käytetään mehujen ja cocktailien valmistukseen.
- Kosmetiikkateollisuudessa vihreitä kurkkuja käytetään naamioissa ja voiteissa niiden kosteuttavien ja viilentävien ominaisuuksien vuoksi.
Kurkkua käytetään usein ainesosana erilaisissa elintarvikkeissa, kuten kastikkeissa, mausteissa ja valmisruoissa.
Kypsänä sato
Tämä lajike on aikaisin kypsyvä: hedelmät alkavat kypsyä 40–42 päivän kuluessa itämisestä. Sitä suositellaan kasvatettavaksi väliaikaisten muovisuojien alla tai kasvihuoneissa. Tämän hybridin keskimääräinen sato on 14,5 kg neliömetriltä.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen minkä tahansa kasvilajikkeen istuttamista jokainen vihannesviljelijä haluaa tutustua sen etuihin ja mahdollisiin haittoihin. Hybrideillä on monia positiivisia ominaisuuksia ja vähän negatiivisia.
Laskeutumisominaisuudet
Jotta pensaat eivät lakastuisi ja kukoistaisivat, vihannesviljelijät suosittelevat useiden istutussääntöjen noudattamista. On tärkeää valita ja valmistella kasvupaikka oikein, esiidyttää lajikkeen siemenet ja istuttaa taimet tietylle etäisyydelle.
Työmaan valmistelu
Gerold on lämpöä rakastava lajike, joten kasvata sitä aurinkoisissa ja voimakkailta tuulilta suojatuissa penkeissä. Suosi etelänpuoleisia kasvupaikkoja. Sadonkorjuun jälkeen puhdista maaperä huolellisesti rikkaruohoista ja lehdistä ja kaiva se pois.
Suojaa maaperä erilaisilta taudeilta ja tuholaisilta kylvämällä sinappia kynnetylle alueelle. Kun se on kypsynyt, leikkaa se alas ja peitä penkit latvoilla. Keväällä puhdista maaperä sinappijäämistä, möyhennä se ja lannoita se orgaanisilla lannoitteilla, kuten lannalla, kuivikkeella tai kompostilla.
- ✓ Käytä siementen liottamiseen vain +25 °C:n vettä, jotta ne eivät jäähdy liikaa.
- ✓ Siemeniä tulisi liottaa enintään 12 tuntia, jotta ne eivät mätäne.
Siementen itäminen
Ennen istutusta liota siemenet kosteassa liinassa ja itä ne. Itämisen jälkeen istuta ne pieniin ruukkuihin 2 cm syvyyteen. Ripottele päälle ohut kerros multaa ja kostuta multa lämpimällä vedellä suihkepullolla.
Istutuksen jälkeen siirrä tulevia kurkkuja sisältävät astiat huoneeseen, jonka lämpötila on 25–27 °C. Aseta taimet ikkunalaudalle, jotta ne saavat mahdollisimman paljon valoa. Kun taimet ovat ilmestyneet, laske lämpötila 21 °C:een.
- × Älä istuta taimia maaperään, jonka lämpötila on alle +15 °C, sillä se voi johtaa hitaampaan kasvuun ja tautien kehittymiseen.
- × Vältä tuoreen lannan käyttöä kuopissa, sillä se voi aiheuttaa juurien palovammoja.
Taimien istuttaminen
Istuta kurkut pysyvälle paikalleen 40 päivän iässä, kun taimet ovat kehittäneet noin 6–7 lehteä (toukokuun lopulla - kesäkuun alussa). Istuta 5–7 cm syvyyteen. Laita kourallinen lantaa jokaisen kuopan pohjalle. Peitä taimet mullalla alimpaan lehteen asti ja kastele lämpimällä vedellä.
Hoito
Jotta kasvi tuottaa hyvää hedelmää, on taudeista vapaa ja tarjoaa erinomaisen maun, on tärkeää noudattaa tiettyjä viljelykäytäntöjä. Anna pensaille mahdollisimman vähän huomiota ja hoitoa.
Kastelu
Kastele taimia 2–3 päivän välein. Vakavan kuivuuden aikana kastele istutusalueita päivittäin. Kastele taimia illalla ja vain juurista.
Top dressing
Lannoita kasvia 5–6 kertaa kasvukauden aikana. Levitä ensimmäinen lannoite, kun toinen aito lehti ilmestyy. Levitä toinen lannoite kukinnan alussa. Levitä kolmas, neljäs ja viides lannoite sikiön muodostumisen ja hedelmöityksen aikana kahden viikon välein.
Sairaudet ja loiset
Gerold-kurkuilla on vahva immuniteetti mosaiikki- ja fusarium-lakastumista vastaan, mutta virheellinen hoito voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin. On tärkeää aloittaa hoito välittömästi kasvin kuoleman estämiseksi.
- ✓ Ensimmäiset merkit näkyvät alemmilla lehdillä valkoisten täplien muodossa, jotka leviävät nopeasti.
- ✓ Jos vaurio on vakava, lehdet käpristyvät ja kuivuvat, mikä johtaa sadon vähenemiseen.
Yleisiä sairauksia:
- Jauheliha. Vihreät hedelmät peittyvät valkoiseen homeeseen ja ovat alttiita mätänemään. Tauti leviää ilmassa olevien pisaroiden välityksellä viileässä ja kosteassa säässä. Alkuvaiheessa käsittele kasveja Albitilla tai Gamairilla. Myöhemmissä vaiheissa käytä sienitautien torjunta-aineita, kuten Thiovit tai Bayleton.
- Harmaa mätä. Tauti ilmenee harmaana pinnoitteena lehdissä ja harmaanruskeina täplinä, jotka alkavat mädäntyä. Taudin torjumiseksi käytä Bayletonia, Homia tai Rovralia.
Hämähäkkipunkit voivat hyökätä tähän hybridiin. Ne ovat yleisempiä suljetuissa kasvihuoneissa ja pesivät varsilla ja lehtien alla. Nämä tuholaiset imevät nopeasti kasvin ravinteet ja tuhoavat sen. Niiden torjuntaan käytetään Fufanonia, Kinfosta tai Actellicia.
Arvostelut
Gerold-kurkku on suosittu hybridilajike, jolla on erinomaiset ominaisuudet. Se on suosittu sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden keskuudessa maassamme. Se on erittäin tuottoisa, sillä on erinomainen hedelmän maku ja se on monipuolinen. Asianmukainen hoito on välttämätöntä hyvän terveyden ja runsaan sadon saavuttamiseksi.