Herkules-kurkku on yksi suosituimmista ja tuottoisimmista lajikkeista, jonka puutarhurit tuntevat korkean satonsa ja erinomaisen maunsa ansiosta. Se on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät korkealaatuisia kurkkuja joko henkilökohtaiseen kulutukseen, myyntiin tai säilömiseen. Asianmukainen hoito on välttämätöntä.
Lajikkeen esittely
Tämä runsassatoinen, keskikauden hybridi on salaattilajike. Mehiläispölytteinen, sille on ominaista ekologinen joustavuus ja sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.
Alkuperäinen tekijä
Hybridin kehittivät Borisov A. V., Krylov O. N. ja Panova M. D. Hyväksytty käytettäväksi vuonna 2002. Sillä ei ole partenokarpisia ominaisuuksia.
Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet
Se on epämääräinen lajike, mikä tarkoittaa, että se jatkaa kasvuaan ja kehittymistään tietyn varren pituuden saavuttamisen jälkeen. Kasville on ominaista voimakas haaroittuminen ja keskikokoiset, tummanvihreät lehdet. Kukinta on sekoitettu, ja jokaiseen nivelkohtaan muodostuu kaksi emikukkaa.
Hedelmät ovat 15–18 cm pitkiä ja 3,5–4,5 cm halkaisijaltaan, painoltaan noin 152–170 g (joskus jopa 250 g). Ne ovat karanmuotoisia ja tummanvihreitä, ja niissä on kirkkaanvärisiä, vaaleita pitkittäisraitoja. Pinnan kyhmyt ovat harvassa, mikä antaa niille tunnusomaisen ulkonäön. Piikit eli karvaskuori ovat valkoiset.
Maku ja tarkoitus
Näiden kurkkujen maku on herkullinen – ne ovat mehukkaita ja makeita. Ne sopivat erinomaisesti tuoreena salaattivihannekseksi. Ne ovat erinomainen ainesosa erilaisissa salaateissa ja alkupaloissa.
Kypsänä sato
Siemenet kylvetään taimiksi tai avomaahan huhti-toukokuussa. Itämisestä hedelmöittymiseen kuluu noin 62-63 päivää. Hedelmöitys alkaa kesäkuussa ja jatkuu elokuuhun. Keskimääräinen sato on 22-39 kg neliömetriltä.
Herculesin kurkkulajikkeet
Viljelykasvia edustaa useita lajikkeita, joilla jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Esimerkiksi Hercules 1 ja Hercules 2 eroavat toisistaan hedelmän koon ja rakenteen sekä erilaisten tautien ja kasvuolosuhteiden kestävyyden suhteen.
Kurkku Herkules 1
Vihreille vihanneksille on ominaista noin 20–25 cm pitkät hedelmät, joilla on tyypillisesti karkea pinta. Niiden ohut kuori tekee niistä erittäin mehukkaita ja maukkaita. Ne sopivat ihanteellisesti tuoreena syötäväksi, säilömiseen ja etikkasäilöntään.
Kurkku Herkules 2
Sille on tunnusomaista mehevämmät ja suuremmat hedelmät, jotka voivat kasvaa jopa 30 cm pitkiksi ja ovat tummanvihreitä. Hedelmillä on tiivis rakenne ja ne säilyttävät tuoreutensa hyvin poiminnan jälkeen.
Sitä käytetään salaateissa ja erilaisissa ruokalajeissa, ja se on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja epäsuotuisille sääolosuhteille, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan puutarhatonteille.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen kuin istutat tuntemattoman sadon puutarhaasi, tutki huolellisesti sen positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet mahdollisten vaikeuksien välttämiseksi. Hybrideillä on monia etuja:
Tällä kulttuurilla on vain yksi haittapuoli – se sietää juurimätää.
Laskeutumissäännöt
Jokainen puutarhuri haaveilee hyvästä ja terveellisestä kurkkusadosta. Tätä vihannesta nautitaan usein pöydässä. Huolellisella valmistelulla ja hoidolla tämä hybridi ilahduttaa sinua runsaalla sadolla ja nopealla itämisellä.
Kuinka valmistaa puutarha kurkkujen istutusta varten?
Terveen kasvun ja runsaan sadon saavuttamiseksi viljelykasvi tarvitsee ravinteita ja kosteaa maaperää. Lannoita maaperä orgaanisella aineella, kuten lannalla, kompostilla tai lehmänlannalla, ennen istutusta. Muokkaa ja löysennä maaperä huolellisesti ennen siementen kylvöä.
Maaperän lämpötilan tulisi nousta +15–18 asteeseen.
Kriittiset laskeutumisvirheet
- • Kylvö lämmittämättömään maahan (alle +12 °C) johtaa siementen mätänemiseen
- • Tuoreen lannan käyttö aiheuttaa palovammoja juuristolle
- • Tiheä istutus (alle 30 cm kasvien välillä) – altistaa taudeille
Varmista, ettei yöpakkasen uhkaa enää ole, ja jos lämpötila vaihtelee, valmistele lasi- tai kalvosuojat.
Miten siemenet idätetään?
Voit käyttää siementen idättämiseen erilaisia materiaaleja, mutta tehokkain menetelmä on perusmenetelmä. Tarvitset puuvillakankaan, lautasen ja lasipurkin.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Tarkista siemenet halkeamien tai vaurioiden varalta. Jos ne ovat ehjiä, jatka idätystä.
- Taita puuvillakangas neljään kerrokseen ja aseta siemenet siihen.
- Kostuta liina lämpimällä vedellä ja aseta se lautaselle.
- Peitä yläosa lasipurkilla tai kääri se muovipussiin.
Siemenet itävät noin 3–4 päivässä vähintään 22 °C:n lämpötilassa. Itämisen jälkeen laita ne jääkaappiin 24 tunniksi kovetumaan.
| Itämismenetelmä | Itujen syntymisaika | Itämisprosentti |
|---|---|---|
| Kankaalle (vakio) | 3–4 päivää | 85–90 % |
| Sahanpurussa | 2–3 päivää | 92–95 % |
| Hydrogeelissä | 1–2 päivää | 95–98 % |
| Turvetabletteina | 4–5 päivää | 80–85 % |
Kasvattaminen taimia käyttäen
Tämä kasvi on tarkoitettu kasvamaan lauhkeassa ilmastossa, joten on parasta käyttää taimia. Tätä varten osta turveruukkuja tai valmistele pahvi- tai muovikuppeja. Suurempia ruukkuja voidaan käyttää useiden siementen istuttamiseen.
Noudata ohjeita:
- Täytä astiat mullan ja humuksen seoksella (suhteessa 3/1) tai ostetulla kukkamullalla.
- Kylvä itäneet siemenet maahan 2–3 cm syvyyteen ja kastele lämpimällä vedellä.
- Jos on olemassa vedon vaara, peitä taimet muovipussilla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.
Optimaalinen lämpötila on 22 °C. Ilman tulisi olla kosteaa; käytä tätä varten ilmankostutinta tai aseta lähelle vesiallas.
Agrotekniset suositukset
Vahvan vastustuskyvyn omaavien pensaiden kasvattamiseksi ja runsaan sadon saamiseksi on tärkeää noudattaa yksinkertaisia viljelykäytäntöjä. Näihin kuuluvat kastelu ja lannoitus.
Kasvin kastelu
Riittävä maaperän kosteus on terveen kasvien kasvun kannalta keskeinen edellytys. Kastele kasveja kolme kertaa viikossa kukinnan alkamiseen asti. Kukinnan jälkeen vähennä kastelua enintään puoleen. Kuivilla alueilla lisää veden määrää.
Käytä lämmintä vettä juuriston vahingoittumisen välttämiseksi. Levitä se pensaan alle, kun olet ensin löysentänyt maaperän huolellisesti.
Optimaaliset kastelujärjestelmät
- • Ennen kukintaa: 10–12 l/m² 3 päivän välein
- • Hedelmäkauden aikana: 15–18 l/m² kahden päivän välein
- • Kuumalla säällä (+30°C ja yli): päivittäin 8–10 l/m² aamulla ja illalla
- • Veden lämpötila: +22–25 °C (seuraa lämpömittarilla)
Top dressing
Levitä ensimmäinen lannoite kaksi viikkoa istutuksen jälkeen. Seuraavat lannoitteet sopivat tähän:
- Mullein-infuusio: 1 kg / 10 litraa vettä, anna hautua 3 päivää.
- Lintujen ulosteet: 1 kg 20 litraan vettä, anna hautua 5 päivää.
- Ammoniumnitraatti: 5 g / 20 litraa vettä.
Toisessa lannoituksessa käytä monimutkaisia mineraalilannoitteita, kuten superfosfaattia ja kaliumyhdisteitä, ravinteiden jakautumisen ja hedelmien kehityksen parantamiseksi. Puun tuhka ja pensaiden ruiskuttaminen ovat erittäin tehokkaita.
Jatka kasvien lannoittamista tarpeen mukaan. Jos vihannekset kasvavat hyvin eivätkä nuutu, lisälannoitusta ei välttämättä tarvita. Ihannetapauksessa lannoita neljä kertaa kaudessa vuorotellen orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
| Kehitysvaihe | Lannoite | Levitysmäärä | Tapa |
|---|---|---|---|
| 2 aitoa lehteä | Ammoniumnitraatti | 5 g/10 l | Juuren alla |
| Kukinnan alku | Kaliummagnesiumsulfaatti | 15 g/m² | Rivien välissä |
| Massahedelmä | Nitroammofoska | 20 g/10 l | Ruiskutus |
| Sadonkorjuun jälkeen | Superfosfaatti | 30 g/m² | Maaperään upottaminen |
Mahdolliset sairaudet, tuholaiset
Vaikka se kestää härmää, hybridi voi olla altis muille taudeille, jos viljelykäytäntöjä ei noudateta. Yleisimpiä ovat:
- Fusarium-sieni kuihtuu. Oireita ovat lehtien nuutuminen ja kellastuminen, ja ne alkavat kuivua. Kasvi voi kuolla. Käsittelyyn kuuluu sienitautien torjunta-aineiden, kuten Previkurin, Strobin ja Topsinin, käyttö. Desinfioi siemenet ja multa.
- Askokytoosi. Merkit: näkyviä harmaanruskeita täpliä lehdissä ja varsissa. Ajan myötä lehdet muuttuvat mustiksi ja hedelmät kitkeriksi. Käsittele pensaita Bordeaux'n nesteen, kuparisulfaatin ja rautasulfaatin liuoksilla.
- Valkoinen mätä. Tähän liittyy varren tyvessä olevia kosteita läiskiä, jotka voivat muistuttaa hämähäkinverkkoa. Syitä ovat äkilliset lämpötilan muutokset, kylmä kastelu tai viime vuoden kasvien roskat. Käsittele HOM:lla, Ordanilla tai Topazilla.
Kasvi on vastustuskykyinen tuholaisille. Tarkista pensaat säännöllisesti tautien kehittymisen estämiseksi.
Ennaltaehkäisevien hoitojen aikataulu
- 3 päivää ennen kylvöä: siementen käsittely 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa (30 min)
- Vaiheen 3 lehdet: ruiskutus Fitosporin-M:llä (5 g/10 l)
- Ennen kukintaa: käsittely 1% Bordeaux'n seoksella
- Ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen: lehtilannoitus mikroelementeillä
Sadonkorjuu ja varastointi
Säilytä kurkkuja viileässä paikassa enintään 3 viikkoa. Ne sopivat erinomaisesti myyntiin ja ruoanlaittoon, kaukokuljetukseen ja talvisäilykkeisiin.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Säilytä vihanneksia muovipusseissa, joissa on pienet reiät tuuletusta varten, tai ilmatiiviissä rasioissa. Tämä auttaa ylläpitämään optimaalisen kosteustason ja estää niitä kuivumasta.
- Säilytä vihanneksia jääkaapin alimmassa laatikossa. Tässä paikassa on yleensä oikea lämpötila ja kosteus.
- Optimaalinen säilytyslämpötila on 6–8 °C. Alle 4 °C:n lämpötiloissa hedelmät voivat muuttua vetisiksi ja menettää makuaan, ja yli 10 °C:n lämpötiloissa ne alkavat pilaantua nopeammin.
- Ennen varastointia varmista, että kurkut ovat vahingoittumattomia ja että niissä ei ole mädäntymisen merkkejä. Jopa pienet halkeamat voivat olla tartunta- ja pilaantumislähde.
Älä säilytä vihreitä hedelmien, erityisesti omenoiden ja banaanien, lähellä.
- ✓ Korjaa sato aamulla (ennen klo 10) - hedelmät ovat kimmoisimpia
- ✓ Käytä puhtaita oksasaksia - leikkaa varresta 1/3
- ✓ Säilytyslämpötila: +6–8 °C (poikkeamat enintään ±1 °C)
- ✓ Suhteellinen kosteus: 85–90 % (säädetään kosteusmittarilla)
- ✓ Kaasuympäristö: 3–5 % CO₂ (teolliseen varastointiin)
Ne vapauttavat etyleeniä, joka nopeuttaa kypsymistä ja pilaantumista.
Arvostelut
Herkules-kurkku herättää sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden huomion. Sen erinomainen sato, taudinkestävyys ja loistava maku tekevät siitä monipuolisen valinnan moniin eri tarkoituksiin. Asianmukaisella hoidolla ja agronomisten suositusten noudattamisella tästä sadosta tulee luotettava ja kannattava lisä puutarhaan.