Kenraalin kurkku on osa ryhmää partenokarpinenlajikkeita, joita voidaan kasvattaa sekä ulkona että sisällä. Tämä lajike erottuu kyvystään tuottaa 10 kertaa suurempi sato kuin perinteiset kurkut suhteellisen pienessä tilassa. General'skiy luokitellaan erittäin aikaisin kypsyvään lajikkeeseen.
Lajikkeen esittely
General'skiy-lajikkeen erottuva piirre on, että hedelmä muodostuu pääoksaan, ei sivuversoihin. Vasta sadonkorjuukauden päätyttyä uudet oksat alkavat aktiivisesti muodostua keskiversoon.
Tämä hybridi kuuluu kurkkulajikkeeseen ja kestää epäsuotuisia sääolosuhteita. Se voi tuottaa hedelmiä jopa hämärässä, joten satoa voidaan korjata jopa syksyllä. Vahvan immuniteettinsa ansiosta General'skiy on suojattu monilta yleisiltä taudeilta.
Ulkoiset tiedot
Pensaalle on ominaista nopea kasvu, ja sen keskiköynnös kasvaa 200 cm korkeaksi. Tämä kurkkulajike on itsesäätelevä haarautumisen suhteen. Pääköynnöksen kehittyessä ja kurkkujen kypsyessä sivuoksat eivät ainoastaan jää ilmestymättä, ja vaikka niitä muodostuisikin, ne kehittyvät erittäin hitaasti.
Toissijaiset köynnökset vievät huomattavan paljon tilaa. Siksi viljelijät suosittelevat yhden tai kahden taimenen istuttamista neliömetriä kohden. Tämän lajikkeen varret tuottavat lehtiä kohtuullisesti.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Hybridin kukat ovat yksinomaan naaraskukkia; ne esiintyvät ryhmissä lehtien hangoissa.
- Tämä uuden sukupolven lajike on erittäin naamaisen näköinen – jos viljelykäytäntöjä noudatetaan, yhteen solmuun voi muodostua jopa 10–12, ja joskus jopa enemmän, kurkkua.
- Hedelmät ovat muodoltaan tasaisia ja niissä on heikosti erottuvat ruodot. Kypsyessään ne saavuttavat 9–13 cm:n pituuden, halkaisijan jopa 3 cm:iin asti ja painon 70–90 g.
- Juurten muodostumisen aikana kurkuissa on voimakas tummanvihreä karvasieni ja lukuisia pieniä kyhmyjä. Ajan kuluessa ja hedelmän kasvaessa sen pinnan "turvotukset" muuttuvat selvemmiksi.
- Massa on tiheää ja rapeaa, tyhjää ja siinä on kermanvihreä sävy, jossa on pieni, pitkänomainen siemenkammio.
Makuominaisuudet, tarkoitus
General'skiy-kurkuille on ominaista aromaattinen, herkkä mehu ja erinomainen maku. Oikeiden viljelykäytäntöjen noudattaminen estää onttojen muodostumisen hedelmiin, ja niiden karvauden puutetta pidetään synnynnäisenä. Näitä kurkkuja ei syödä ainoastaan raakana, vaan niitä käytetään myös laajalti erilaisissa suolakurkuissa ja säilykkeissä.
Tämä lajike on todellinen monipuolinen:
- Ihanteellinen tuoreisiin salaatteihin ja viipalointiin pienten, muotoilemattomien siementensä ansiosta;
- Sitä käytetään peittaamiseen, koska suuri määrä tuberkuloita ja massan pehmeä rakenne auttavat vihanneksia liottamaan nopeasti suolavedessä;
- Nuoret vihreät kurkut sopivat erinomaisesti suolakurkkujen säilömiseen, erilaisiin salaatteihin ja kokonaisten hedelmien säilömiseen.
Alkuperä
Venäläisen maatalousteollisuusyrityksen "Uralskiy Dachnik" jalostajat ovat kehittäneet uuden kurkkulajikkeen – Generalskiy. Sen luomisajankohtaa ei ole julkistettu.
Lajikkeen pääominaisuudet
Tämä varjoa sietävä kasvi kestää helposti useimpia sairauksia ja tuholaisia, sietää sään muutoksia ja sillä on erinomaiset ominaisuudet, minkä vuoksi sitä arvostavat paitsi kuluttajat myös puutarhurit.
Tuottavuus
Asiantuntijat luokittelevat General'skiy f1 -kurkun superterttuiseksi lajikkeeksi, mikä takaa sen korkean sadon: neliömetriltä maata puutarhuri voi luoda todellisen kurkkufestivaalin ja korjata jopa 40 kg näitä vihreitä hedelmiä. Keskimääräinen sato on 35 kg. Tämän lajikkeen erottuva piirre on, että useita kurkkuja kypsyy samanaikaisesti samalla oksalla.
Milloin sato korjataan?
Voit nauttia ensimmäisistä General'skin kurkuista jo alkukesästä. Tälle aikaisin kypsyvälle lajikkeelle on ominaista pitkä hedelmäaika: ulkona se tuottaa hedelmiä myöhään syksyyn asti ja kasvihuoneessa vielä pidempään.
Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille
Tämä lajike on vastustuskykyinen useille taudinaiheuttajille ja hyönteisille, mukaan lukien sieni-infektioille. On kuitenkin tärkeää tarkistaa pensaat säännöllisesti tuholaisten, kuten kirvojen ja hämähäkkipunkkien, varalta, jotka voivat vahingoittaa kasveja ja vähentää niiden satoa.
Vaadittu ilmasto ja kasvualueet
Kenraalilajikkeelle on ominaista hyvä talvenkestävyys, minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa sekä eteläisillä että kylmemmällä alueilla (myös kylmille alueille tarkoitetut lajikkeet). Pohjoisilla alueilla on suositeltavaa kasvattaa kurkkuja kasvihuoneolosuhteissa maksimaalisen sadon saavuttamiseksi.
Lajikkeen hyvät ja huonot puolet
Kenraali on suosittu puutarhureiden keskuudessa useiden poikkeuksellisten ominaisuuksiensa ansiosta:
Mutta on myös haittoja:
Kasvavat säännöt
Sadonkorjuun aloittamiseksi General'sky-lajiketta suositellaan kylvämään taimi. Avomaan kylvöyn kylvetään siemenet suoraan maahan. Lauhkeassa ja Siperian ilmastossa on suositeltavaa idättää taimi etukäteen. Lue lisää kurkkujen kasvattamisesta kasvihuoneessa. tässä.
Kylvöpäivät
Taimien kasvatuksen aloittamiseksi siemenet kylvetään yksittäisiin ruukkuihin toukokuun alussa tai kasvihuoneisiin huhtikuun kolmantena dekadina. 23–24 celsiusasteen lämpötilassa siemenet itävät viikon kuluessa. Kasvihuoneissa kurkut istutetaan maahan toukokuun puolivälistä alkaen ja avomaahan saman kuukauden lopussa tai kesäkuun alussa.
Sänkyjen valinta ja valmistelu
Korotetut, lämpimät ja ravinteikkaat penkit, joissa on kompostia tai humusta, edistävät kurkkujen nopeampaa kasvua ja ylläpitävät niiden terveyttä. Ne tulisi sijoittaa aurinkoiseen paikkaan ja suojata kylmiltä pohjoisilta tuulilta.
Kun teet puutarhapenkkiä, lisää seuraavat komponentit maaperän ylimpään 10 neliömetriin:
- 500 g hiiltä;
- 250 g nitrofosfaattia;
- 250 g yksinkertaista superfosfaattia.
Fosforiyhdisteiden käyttö auttaa lisäämään hedelmämunasarjojen määrää.
Kuinka istuttaa oikein?
Viljelymenetelmästä riippumatta istuta 2–3 siementä jokaiseen kuoppaan 1,5–2 cm syvyyteen. Peitä taimiruukut muovikelmulla, lannoita säännöllisesti ja seuraa kosteutta.
Laskeutumismenettely on vakio, mutta on tärkeää kiinnittää huomiota joihinkin hienovaraisuuksiin:
- Kurkkutaimien istutusreikien syvyyden tulisi olla hieman suurempi kuin niiden astioiden korkeus, joissa ne kasvoivat.
- Kehityksen nopeuttamiseksi on suositeltavaa sijoittaa kaksi kasvia neliömetriä kohden.
- Kasvien ja rivien väliin tulisi jättää 45–55 cm rako.
- Ennen taimien siirtämistä astioista ne on kasteltava, jotta maaperän kokkareet irtoavat helposti vahingoittamatta hienoja juuria.
- Kaksi päivää istutuksen jälkeen taimet tulee kiinnittää tukiin.
Kurkkujen jälkihoito
Kenraalin kurkun hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta se vaatii vakavaa lähestymistapaa. Kenraalin kurkun hoidon keskeisiä näkökohtia ovat seuraavat:
- Kuten kaikki kurkut, General'skiy F1 viihtyy kosteudessa ja vaatii säännöllistä kastelua – keskimäärin kerran viikossa. Liian vähäinen vesi voi aiheuttaa lehtien kuivumista. On suositeltavaa käyttää noin 26–28 celsiusasteen lämpötilaa.
Asiantuntijat suosittelevat kastelua aamulla tai pahimmassa tapauksessa illalla, kun helteet ovat ohi. Vältä juurien vaurioituminen käyttämällä tippukastelua. Kylminä kausina tai sateella kastelua tulee vähentää, jotta estetään liiallisen kosteuden aiheuttama juurimätä. - Köynnösten muodostuminen alkaa ennen uudelleenistutusta, kun kukkanuput ilmestyvät jo lehtihangoihin. Kurkun köynnökset sidotaan tukeen. Ensimmäisestä köynnöksestä, alkaen viidennestä, poistetaan kaikki lehdet.
Poista sivuhaarat ylhäältä enintään 55 cm:n korkeudelta ja jätä toisen asteen varret aivan alhaalta. Poista lehdet jokaisesta solmusta, jättäen jäljelle vain yhden. - Ensimmäisen kukinnan jälkeen nipistä kurkun sivuversot pois toisesta lehdestä alkaen tai, jos kasvi on korkea, kolmannesta. Kun kurkku saavuttaa kahden metrin korkuisuuden, latva on leikattava pois. Kasvia hoidetaan enimmäkseen kasvihuoneessa; tätä menetelmää käytetään harvoin ulkona.
- Kurkkujen terveyden ja kehityksen ylläpitämiseksi syöte Kerran viikossa istutushetkestä lähtien. Kun ensimmäinen kukinta-aika alkaa, lannoitusta tulisi lisätä toisen silmujen aallon syntymisen stimuloimiseksi.
Lannoitteena voidaan käyttää erilaisia luonnollisia ainesosia, mukaan lukien:- puutuhka;
- hiiva;
- sipulin kuori;
- kanan ulosteet.
Sairaudet ja loiset
Nykyaikaisella teknologialla luotu General'skiy F1 -hybridi on erittäin vastustuskykyinen useille taudeille. Tästä huolimatta tartuntatapauksia esiintyy. Mihin kannattaa kiinnittää huomiota:
- Askokytoosi. Tämä on erittäin vaarallinen tauti, joka voi vaikuttaa sekä taimiin että täysikasvuisiin kasveihin. Tyypillisiä oireita ovat valkoisten tai ruskeiden täplien ilmestyminen lehtien reunoille sekä hedelmien mustuminen.
- Kladosporioosi. Tämä tauti vaikuttaa nuoriin kurkkuhedelmiin, aiheuttaen niiden vääristymisen ja lukuisten tummanruskeiden täplien kehittymisen.
- JauhelihaTämä sieni esiintyy pitkittyneinä, kosteina ja kylminä kesinä.
Tartunnan välttämiseksi ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä. On erittäin tärkeää noudattaa tarkasti viljelykiertoa koskevia sääntöjä ja lannoittaa kurkkuja ajoissa. Poista tartunnan saaneet lehdet ensimmäisistä vauriomerkeistä. Kasvien suojaamiseksi käsittele niitä kuparisulfaatilla tai erikoiskemikaaleilla.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kurkkujen sato on parasta korjata aamulla, kun ne ovat vastustuskykyisempiä vaurioille. Sadonkorjuuprosessin tulee olla huolellinen ja tehokas:
- Pidä varresta kiinni peukalolla tai käytä oksasveitseä.
- Vältä kurkkukasvin ravistelua tai kääntämistä, sillä se on hauras ja vaurioituu helposti hedelmää poimittaessa.
- Poimi heti kaikki epämuodostuneet tai sairaat kurkut pensaasta, jotta ne eivät häiritse terveiden kurkkujen kasvua.
- Viimeinen sato korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen.
Kaikki kurkut menettävät nopeasti makunsa ja kaupalliset ominaisuutensa, kuihtuvat ja pilaantuvat. Niitä voidaan säilyttää 7–14 celsiusasteen lämpötilassa enintään 12–16 päivää. Jonkin aikaa varastoidut kurkut eivät enää sovellu säilömiseen.
Arvostelut General'skiy F1 -kurkusta
General'skiy-kurkku on runsassatoinen lajike, jolla on emikukkia, ja se edustaa uutta kehitysaskelta tämän viljelykasvin jalostuksessa. Tämä erittäin tuuhea lajike saavuttaa täyden potentiaalinsa vain tiukoilla viljelykäytännöillä: säännöllisellä kastelulla, typpiravinnolla ja asianmukaisella koulutuksella. Yhtenäisen vihreät kurkut ovat kysyttyjä sekä tuoreina että säilykkeinä.