Viljelijäkurkut tarjoavat useita etuja, jotka voivat merkittävästi yksinkertaistaa kasvatusprosessia ja parantaa lopputulosta. Korkean satonsa, erinomaisen maunsa ja taudinkestävyytensä ansiosta tämä hybridi on ansaitusti suosittu niin kokeneiden puutarhureiden kuin aloittelijoidenkin keskuudessa. Asianmukainen hoito takaa terveelliset ja herkulliset vihannekset.
Lajikkeen esittely
Farmer on haluttu lajike, jonka monet maamme agronomit ovat valinneet. Sillä on erinomaiset ominaisuudet ja sitä on helppo kasvattaa jopa niille, joilla ei ole aiempaa puutarhanhoitokokemusta.
Alkuperäiset tekijät
Lajikkeen tekijänoikeuden haltija on Manul-jalostus- ja siemenyhtiö. Kasvattajat A. V. Borisov ja O. N. Krylov kehittivät sen 1990-luvulla, ja kasvi rekisteröitiin vuonna 2000.
Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet
Tämä keskikokoinen epämääräinen pensas on pitkävartinen, kohtalaisen haaroittunut, lehdistö kohtalaisen leveä ja tummanvihreä, vahva, 170–200 cm korkeaksi kasvava keskivarsi ja hyvin kehittynyt juuristo. Tyypillinen piirre on sivuversojen nopea kasvu.
Kulttuurin muita ominaisuuksia:
- Kukinnan aikana pensaat tuottavat vaaleankeltaisia kukkia, pääasiassa emikukkia, joten steriilejä kukkia ei ole. Jokaiseen solmuun muodostuu yksi tai kaksi hedelmää.
- Mehiläiset pölyttävät pensasta, joten istuta lähelle hyönteisiä houkuttelevia kasveja.
- Kurkut erottuvat erinomaisten kaupallisten ominaisuuksiensa ansiosta. Ne kypsyvät tasaisesti ja siististi, painavat 95–105 g ja ovat 8–11 cm pitkiä.
- Hedelmä on karanmuotoinen, tummanvihreä ja siinä on vaaleita raitoja. Kuori on melko paksu, harvaan peitetty suurilla kyhmyillä, pienillä piikeillä ja heikoilla kylkiluilla.
Hybridi on altis liikakasvulle, mikä johtaa epämuodostuneeseen muotoon ja huonoon makuun, joten vältä hedelmien jättämistä kasveille liian pitkäksi aikaa. Vihannekset kuljetetaan hyvin ja niitä voidaan säilyttää pitkään sopivissa olosuhteissa menettämättä makuaan tai ravintoarvojaan.
Maku ja tarkoitus
Näiden kurkkujen hedelmäliha on tiivistä, lihaisata, mureaa, rapeaa ja erittäin mehukasta, ilman ilmaa tai vetisyyttä. Maussa on hienovarainen makeus ja selkeä, virkistävä tuoksu, joka lisää pikanttia sävyä salaatteihin ja paistettuihin ruokiin. Kurkussa ei ole kitkeryyttä ja kuori on pehmeä. Hedelmässä on vähän siemeniä.
Kypsänä sato
Tämän hybridin sato on keskimäärin 12–14 kg neliömetriltä. Kasvuolosuhteista riippuen voit korjata enemmän tai vähemmän vihanneksia. Se on keskikauden lajike, joten ensimmäiset hedelmät kypsyvät kohtalaisen aikaisin.
- ✓ Maaperän happamuuden tulee olla ehdottoman neutraali (pH 6,5–7,0).
- ✓ Maaperän on sisällettävä vähintään 4 % orgaanista ainesta.
Maaperän vaatimukset
Kasvi viihtyy kevyissä, hyvin vettä läpäisevissä ja ravinteikkaissa maaperissä, jotka läpäisevät kosteutta ja ilmaa ja joiden pH on neutraali. Se ei kasva vettyneissä tai raskaissa maaperissä.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Tämän lajikkeen viljelyn arvon määrittämiseksi kannattaa tutustua maanviljelijän positiivisiin ominaisuuksiin. Sillä on myös joitakin haittoja, jotka on tärkeää ottaa huomioon ennen istutusta.
Kasvinviljelijät huomaavat useita sadon haittoja: se ei sovellu kasvihuoneviljelyyn, ja siemenet eivät sovellu myöhempään viljelyyn.
Laskeutumisominaisuudet
Pohjoisilla alueilla hybridiä kasvatetaan taimilla, kun taas eteläisillä alueilla kylvö on suositeltavaa. Kasvin onnistuneen kehityksen ja vahvan, terveen kasvun varmistamiseksi vihannestenviljelijät suosittelevat viljelykäytäntöjen huomioon ottamista.
Määräajat ja vaatimukset
Kylvä siemenet ja istuta taimet, kun maaperä lämpenee 15 °C:een. Istuta kurkun taimet huhtikuun puolivälissä tai toukokuun alussa (yleensä 30 päivää ennen avomaan viljelyä). Kylvä siemenet suoraan puutarhapenkkeihin toukokuun lopulla.
Työmaan valmistelu
Valmistele kurkkupalsta syksyllä: poista rikkaruohot ja viime vuoden jäljellä olevat latvat, kaiva maa päälle ja lannoita se humuksella, kompostilla tai ammoniumnitraatilla. Valitse istutuspaikat, joissa aiemmin on kasvatettu tomaatteja, munakoisoja, kaalia, perunoita, sipulia tai paprikaa.
Siementen kylväminen maahan
Ennen toimenpidettä valmistele siemenet: liota niitä kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan ja sitten kylmässä vedessä yhtä kauan. Aseta sitten siemenet harsokankaan päälle ja anna niiden kuivua.
Kylvä siemenet 2–3 cm syvyyteen. Aseta kaksi siementä jokaiseen kuoppaan, peitä mullalla ja kostuta huolellisesti lämpimällä vedellä. Peitä kasvualusta muovikelmulla lämpötilan ylläpitämiseksi.
Taimien istuttaminen
Vahvojen taimien kasvattamiseksi istuta siemenet pieniin turveruukkuihin 3 cm syvyyteen. Istutuksen jälkeen kostuta multa ja aseta ruukut huoneeseen, jonka lämpötila on 25–27 °C. Kun siemenet itävät, laske lämpötila 18–20 °C:een ja tarjoa valoa jopa 15 tuntia päivässä.
Istutuskaavio
Istuta kolme tainta neliömetrin alueelle. Rivien välissä on 60 cm ja taimien välillä 40–50 cm.
Hoito
Vaikka Farmer-lajike on vaatimaton viljelykäytäntöjen suhteen, hoito on edelleen tärkeä osa viljelyä. Hybridi vaatii perustoimenpiteitä: kastelua, multaamista, maan möyhentämistä, lannoittamista ja pensaiden muotoilua. Lue näiden toimenpiteiden yksityiskohtainen kuvaus tehokkaan hoidon varmistamiseksi.
- × Kylmällä vedellä kastelu voi aiheuttaa kasveille stressiä ja vähentää satoa.
- × Liikakastelu johtaa juurimädän kehittymiseen.
Kastelu
Kastele juuria. Kastele taimia 3–4 päivän välein. Kurkkujen muodostuessa kasteluväliä voi lisätä kahteen päivään tai jopa päivittäin sääolosuhteista riippuen. Kastele kasveja ensisijaisesti illalla.
Sukkanauhat ja pensaiden muotoilu
Sido versot pystysuoriin tukiin. Kasvit vaativat muotoilua: käytä mieluiten yksivartista menetelmää. Hedelmien kehityksen edistämiseksi leikkaa pois 4–5 alempaa lehteä.
- Ensimmäinen ruokinta: 2 viikkoa taimien istutuksen jälkeen käytä typpilannoitteita.
- Toinen ruokinta: kukinnan alussa käytä fosfori-kaliumlannoitteita.
- Kolmas ruokinta: aktiivisen hedelmästyksen aikana käytä monimutkaisia lannoitteita.
Top dressing
Lannoita kolme kertaa kaudessa. Käytä typpeä, fosforia ja kaliumia sisältäviä lannoitteita. Käytä lantaa, kuiviketta, kaliumia tai ammoniumnitraattia, ureaa, kaliumia, ammoniumfosfaattia tai superfosfaattia.
Hilling
Kurkkupenkkien multaaminen ja löysentäminen tehdään kastelun jälkeen, yleensä kahden viikon välein. Nämä toimenpiteet auttavat poistamaan kovettuneen maakerroksen ja vahvistamaan juuristoa.
| Tauti | Kestävä kehitys | Valvontatoimenpiteet |
|---|---|---|
| Jauheliha | Korkea | Ennaltaehkäisy: hoito Fitosporinilla |
| Juurimätä | Keskimäärin | Previkur-hoito |
Sairaudet ja loiset
Hybridin kehittäneet jalostajat keskittyivät vahvistamaan vastustuskykyä keskeisiä sairauksia, kuten oliivinlaikkua, härmää ja juurimätää, vastaan. Huono hoito tai istutusvirheet voivat kuitenkin johtaa muihin sairauksiin.
Tarkastellaan tärkeimpiä ja niiden torjuntamenetelmiä:
- Kuparipää (antraknoosi). Se aiheuttaa ruosteisia läikkiä kurkkujen, kurkkujen ja viiniköynnösten latvoihin, jotka sitten peittyvät haavaumiin. Lehtiin voi tulla reikiä. Kuparipään torjuntaan käytetään kemikaaleja, kuten Previkuria, Fundazolia, Fitosporinia, Quadrista tai Thiovit Jetiä.
- Rhizoctonia. Vaurioituneille alueille ilmestyy soikeita tai pyöreitä kelta-oranssinvärisiä täpliä. Kurkkuihin muodostuu pitkänomaisia, vaaleanruskeita haavaumia.
Hoitoon käytä biologisia valmisteita Baktofit, Planriz tai Trichodermin ja kemikaaleja Quadris tai Strobi. - Fusarium. Tauti aiheuttaa pensaiden nuutumisen päivän aikana, lehtien kellastumisen ja valkoisen kukinnan ja keltaisten täplien ilmestymisen. Fusarium-sienen vaikutuksesta varret tummuvat ja halkeilevat. Ennaltaehkäisyyn ja hoitoon käytetään seuraavia tuotteita: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris tai Gymnast.
Kasveja voivat hyökätä hyönteiset, kuten muurahaiset, kirvat, jauhiaiset, hämähäkkipunkit ja etanat. Niiden torjuntaan käytetään kaupallisia torjunta-aineita, kuten Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm ja Actofit. Kaksi tai kolme ruiskutusta riittää yleensä tuholaisten hävittämiseen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Korjaa vihreät sadot säännöllisesti 1–2 päivän välein, jotta ne eivät kasva liian suuriksi. Jos satoa ei korjata ajoissa, hedelmät voivat kasvaa suuremmiksi, mikä voi vaikuttaa niiden makuun ja ulkonäköön.
Keräysprosessi:
- Poimi kurkut varovasti, jotta varret ja ympäröivät hedelmät eivät vahingoitu.
- Käytä veistä tai saksia leikatessasi vihanneksia vaurioiden välttämiseksi.
- Valitse vain täysikasvuisia yksilöitä ja jätä pienet ja keskenkasvuiset yksilöt kasvamaan.
Sadon säilyttäminen vaatii erityistä huomiota maun ja hyötyjen säilyttämiseksi:
- Kurkut säilyvät parhaiten 8–10 °C:n lämpötilassa. Korkeammat lämpötilat voivat heikentää niiden laatua nopeammin.
- Pidä ilmankosteus korkeana (noin 90–95 %) vihannesten nuutumisen estämiseksi.
- Säilytä sato jääkaapissa tai viileässä, hyvin ilmastoidussa paikassa. Vältä suoraa auringonvaloa tai korkeita lämpötiloja.
- Pakkaa vihannekset muovipusseihin tai astioihin, joissa on tuuletusreiät, jotta ne eivät hikoile liikaa ja mätäne.
Viljelijän kurkkuja voidaan säilyttää tällaisissa olosuhteissa jopa 1-2 viikkoa ilman merkittävää ulkonäön ja maun menetystä.
Arvostelut
Viljelijäkurkut ovat yksi markkinoiden suosituimmista lajikkeista, ja ne ovat saavuttaneet suosiota sekä kokeneiden että aloittelevien puutarhureiden keskuudessa. Tällä hybridillä on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet, korkea sato ja taudinkestävyys, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan mihin tahansa puutarhaan. On tärkeää tarjota sadolle oikea-aikaista ja kattavaa hoitoa.