Tunnetun maatalousyrityksen Aelitan kehittämä Anakonda f1 -kurkku erottuu ainutlaatuisen makunsa ja muotonsa sekä kilpailukykyisen satonsa ansiosta. Tämä salaatteihin ja ruoanlaittoon tarkoitettu hybridisoitu lajike erottuu kyvystään muodostaa runsaita hedelmäterttuja.
Lajikkeen esittely
Anaconda f1 on itsepölyttävä partenokarpinen risteymä, joka yhdistää erinomaisen kaupallisen suorituskyvyn ja helppohoidon. Toisin kuin muut lajikkeet, sitä pidetään matalana kiinalaisena kurkkuna, jonka hedelmät ovat hämmästyttävän pitkiä.
Alkuperäiset tekijät
Lajikkeen luojat ovat Vladimir Georgievich Kachainik, Mikhail Nikolaevich Gulkin ja Galina Vladimirovna Golovko. Lajike otettiin virallisesti käyttöön kaupallisessa käytössä vuonna 2019.
Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet
Tälle kasville on ominaista kompakti kasvu ja rajoittunut kehitys. Se voidaan tunnistaa seuraavista ominaisuuksista:
- Päävarren korkeus on noin 50 cm, ja haarautuminen on heikosti ilmaistua.
- Lehdet ovat keskipitkiä ja niillä on rikas vihreä sävy.
- Pensaalle on ominaista heikko kiipeily, pitkät ja vahvat juuret, kohtalainen määrä lehtiä ja vahva rakenne.
- Lehtilavat ovat muodoltaan pyöreitä, monikulmaisia, hieman karvaisia ja nahkamaisen peitteisiä.
- Hedelmät ovat kooltaan vaikuttavia (jopa 240–250 g), jopa 50 cm pitkiä, sylinterimäisiä ja niiden keskimääräinen halkaisija on 3 cm. Jos ne korjataan kesken kypsyyden (tekninen, ei biologinen), niiden pituus on 30–40 cm.
- Iho on kiiltävä, pienillä mutta lukuisilla piikeillä, hienostuneella smaragdinvihreällä sävyllä.
- Kurkuilla on tyypillinen kaula.
- Massa on mehukas, tiheä ja samalla murea, eikä siinä ole tyhjiä kohtia.
- Siemenet ovat melko pieniä eivätkä karkeita, joten et tunne niitä syödessäsi vihannesta.
Maku ja tarkoitus
Tällä hybridilajikkeella on mieto, makea maku ilman kitkeryyttä ja virkistävä kasvisaromi. Sen maku sopii parhaiten salaattien ja kevyiden alkupalojen kanssa, erityisesti lämpiminä kuukausina.
Kurkkuja voi säilöä ja suolata talveksi – hedelmäliha ja kuori eivät pehmene, vaan pysyvät mahdollisimman rapeina ja kimmoisina.
Anakondan tyypit
| Nimi | Hybridityyppi | Sikiön pituus | Hedelmän väri | Tarkoitus |
|---|---|---|---|---|
| Vihreä anakonda | Partenokarpinen | Jopa 50 cm | Smaragdinvihreä | Salaatit, säilöntä |
| Valkoinen anakonda | Partenokarpinen | Jopa 35 cm | Lumikki | Salaatit |
Tällä hetkellä Anakondasta on kaksi muunnosta: vihreä ja valkoinen. Niillä on pieniä eroja, mutta paljon yhteisiä ominaisuuksia:
- Valkoinen Anaconda on myös hybridikurkkulajike, jonka ovat luoneet samat jalostajat, mutta vuonna 2020.
- Tämän lajikkeen hedelmät kasvavat enintään vain 35 cm pitkiksi ja painavat noin 160 g.
- Niiden muoto muistuttaa turbaania tai puoliympyrää, mikä antaa vihanneksille erityisen vetovoiman ja tunnistettavuuden.
- Kurkun pinta on peittynyt suuriin kyhmyihin, ja sen maku ansaitsee kiitosta: se on raikas ja rapea, ihanteellinen vain salaatteihin - vihanneksia ei voi säilöä.
- Lehdet ovat suuria, eivät keskikokoisia kuten vihreän anakondan.
- Lajike kypsyy 7–10 päivää aikaisemmin.
Yksi lajikkeen keskeisistä ominaisuuksista on sen lumivalkoinen väri. Muut parametrit ovat identtiset.
Kun se kypsyy ja sato
Anakonda f1 on kohtalaisen kypsyvä lajike, jonka hedelmänmuodostus kestää 45–52 päivää. Tämä kurkkulajike on erittäin tuottoisa ja tuottaa muovisuojien alla jopa 12,5–13 kg neliömetriä kohden, mikä on lähes 4 kg enemmän kuin vastaava kiinalainen käärmelajike.
Istutussäännöt
Anaconda f1 -lajiketta viljellään menestyksekkäästi useilla alueilla, kuten Pohjois-Kaukasiassa, Uralilla ja jopa Etelä-Siperiassa. On tärkeää, että istutuspaikalle on aiemmin istutettu ristikukkaiskasveja tai salaattia. Kurkut viihtyvät puolivarjoisissa paikoissa eivätkä siedä korkeita paikkoja.
- ✓ Maaperän happamuuden on oltava tarkasti 6,3–6,4 pH-alueella, mikä on kriittistä ravinteiden imeytymiselle.
- ✓ Syksyn kaivuukorkeuden tulisi olla 45–55 cm juuriston optimaalisen ilmastuksen varmistamiseksi.
Työskentely puutarhapenkin kanssa
Tämä kurkkulajike vaatii kevyttä, kohtalaisen kosteaa ja ravinteikasta maaperää. Anaconda f1:n ihanteellinen maaperän pH on 6,3–6,4. Alkusyksystä lajikkeen kasvualusta puhdistetaan huolellisesti, kaivetaan 45–55 cm syvyyteen ja lannoitetaan hienoksi jauhetulla puutuhkalla.
Päivää tai kahta ennen taimien istuttamista tai siementen kylvöä löysää maaperää varovasti uudelleen, poista rikkaruohot, käsittele Coragenilla ja lannoita väkevällä mulleinilla, johon on lisätty monofosfaattia. Anna seistä näin pari viikkoa.
Taimien itäminen
Kurkkujen menestymisen varmistamiseksi on suositeltavaa istuttaa ne kasvihuoneeseen taimina. Tämä on kuitenkin tehtävä tiettyjen ohjeiden mukaisesti:
- Idätä hybridisiemenet yksittäisissä astioissa, joiden tilavuus on vähintään 450–500 ml.
- Syvitä istutusmateriaalia maaperäseokseen 1,5 cm.
- Kasvuaika 26–28 päivää.
- Tänä aikana kastele taimia säännöllisesti sekä aamulla että illalla, koska tämän lajikkeen siemenet tarvitsevat riittävästi kosteutta itääkseen.
- Ituja pidetään siirtokelpoisina, kun ne ovat muodostaneet neljä täyttä lehteä.
- Tämän jälkeen aloita niiden karkaisu viemällä ne raittiiseen ilmaan aamuisin 40–90 minuutiksi viikon ajan.
Taimien istuttaminen
Optimaalinen aika taimien uudelleenistutukselle ulkona on 7.–8. toukokuuta – 15.–20. toukokuuta, jolloin ilman lämpötila on jatkuvasti yli 20 °C (tarkka päivämäärä riippuu alueesta ja vallitsevista sääolosuhteista). Istutukseen on parasta valita pilvinen päivä ja välttää kirkasta auringonvaloa.
Noudatathan joitakin vivahteita:
- Istuta pensaat 8–9 cm syvyyteen, mutta käytä joka tapauksessa juuriston ja juuripaakun kokoa suuntaa antavana mittarina. Muista, että alimpien lehtien tulisi olla maanpinnan yläpuolella.
- Kun kasvit ovat sopeutuneet ja kasvaneet hieman, sido ne tukiin. On parasta asentaa tuet taimia istutettaessa, jotta juuret eivät vahingoitu myöhemmin.
Kurkut eivät siedä ahtautta, joten istuta enintään kolme kasvia neliömetriä kohden ja jätä niiden väliin 40–50 cm tilaa ja rivien väliin jopa 50–60 cm tilaa.
Hoidon periaatteet
Kuten kaikki muutkin kurkut, yllä esitetty lajike vaatii säännöllistä kastelua ja satunnaista lannoitusta. Tämä hybridi vaatii huolellista hoitoa: kasvia on muotoiltava alkaen päävarresta ja sivuoksat on leikattava kolmannen lehden yläpuolelta. Kitkeminen 5–7 päivän välein on yhtä tärkeää.
Kastelun vivahteet
Kasvihuoneolosuhteissa kastelua tarvitaan noin neljän päivän välein. Kastelutiheyttä tulisi kuitenkin säätää maaperän kosteustason mukaan: jos penkin ylin 12–15 cm on kuiva, kurkut tarvitsevat kastelua. On tärkeää muistaa, että kasvi viihtyy vähintään 22 °C:n lämpötilassa.
- • Käytä kasteluun vähintään +22 °C:n lämpötilaista vettä kasvien stressin välttämiseksi.
- • Kuohkeuta multaa joka toisen kastelun jälkeen kuoren muodostumisen estämiseksi ja juurien ilmavuuden parantamiseksi.
Optimaalinen kasteluaika on aikaisin aamulla kasteen haihduttua tai illalla pimeän tultua. Kasvihuoneessa tulisi välttää liikakastelua, joten löysennä Anaconda f1:n juurien ympärillä olevaa multaa joka toinen kastelukerta mätänemisen estämiseksi.
Päällysteen ominaisuudet
Lannoitteella on keskeinen rooli paitsi Anakonda f1 -kasvien kasvun stimuloinnissa myös niiden ominaisen maun saavuttamisessa. Kokeneet vihannesviljelijät suosittelevat seuraavaa kurkkujen lannoitusaikataulua:
- 13–15 päivää taimien istuttamisen jälkeen maaperään (riippumatta siitä, ovatko ne avoimia sänkyjä vai suojattuja rakenteita), on tarpeen lisätä boorihappoa sekoitettuna ureaan.
- Käytä orastumisen loppuvaiheessa tuhkaliuosta, johon on lisätty kaliumsulfaattia.
- Kun ensimmäinen kypsä kurkku ilmestyy, käytä lintujen ulosteita, jotka on laimennettu superfosfaattiliuoksella.
- × Vältä lannoitteen levittämistä kuivaan maaperään, sillä se voi aiheuttaa juurien palovammoja.
- × Älä käytä tuoretta lantaa välittömästi ennen istutusta, sillä se voi edistää rikkaruohojen ja tautien kasvua.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Anakonda f1 -kurkkulajikkeella on hyvä vastustuskyky useille taudeille, kuten härmälle, virusmosaiikille ja kladosporioosille. Lajike voi kuitenkin olla altis antraknoosille sekä punkeille ja ripsiäisille. Ongelman tunnistaminen ja hoitaminen:
- Kuparipää. Tämä Colletotrichum-sienen aiheuttama antraknoosi on erityisen aktiivinen kasvihuoneissa, joissa on kroonisesti ylikasteltuja alueita. Lehdissä tauti ilmenee kuivina alueina, joissa on painuneita, punertavia täpliä.
Antraknoosin torjumiseksi tarvitaan välittömiä toimia: käsittele kasveja Tiramilla tai Thiovit Jetillä. Kansanlääkkeenä käytä seerumia, johon on lisätty 5 tippaa jodia. Taudin ehkäisemiseksi suositellaan kurkkujen ruiskuttamista suolaheinäuutteella. - Hämähäkkipunkki. Nämä mikroskooppiset tuholaiset, jotka tunnetaan nimellä Tetranychus urticaria, hyökkäävät usein tiheästi asutuissa kasvihuoneissa kasvatettujen kurkkujen kimppuun. Ne viihtyvät kuivassa ilmastossa ja korkeissa lämpötiloissa.
Tärkein merkki niiden läsnäolosta puutarhassa on ohut, hopeinen verkko, joka kietoutuu nuorten pensaiden varsien ympärille. Jos punkkeja ei ole paljon, kehäkukan ja tavallisen saippuan sekoitus voi auttaa pelastamaan kasvit. Jos tartunta on vakava, suihkuta kurkkuja Kleschevitillä tai Masailla. - Ripsiäiset. Nämä pienet siivekkäät hyönteiset, jotka kuuluvat ripsiäisten lahkoon, talvehtivat maaperässä ja asettuvat usein kurkkukasveille kasvihuoneissa, joissa kasveilla on vähän happea. Myös ruuhkaiset istutukset helpottavat niiden leviämistä.
Ripsiäiset ilmenevät tahmeina eritteinä ja lehtien pinnalla olevina palaneina läikkinä. Päästä eroon tartunnan saaneista kasveista suihkuttamalla pensaita Vertimekillä tai Guapsinilla. Lajikkeelle leviämisen estämiseksi ja suojaamiseksi käytä samettikukka- tai voikukkauutetta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Anaconda f1 -kurkut alkavat kantaa hedelmää 20. kesäkuuta jälkeen. Kun ensimmäiset hedelmät ilmestyvät, ne tulisi poimia kahden päivän välein, jotta ne eivät menetä muotoaan ja muutu kitkeräksi. Optimaalinen aika kurkkujen poimimiseen on aikaisin aamulla, 15–30 minuuttia kastelun jälkeen.
Hedelmä leikataan varovasti oksasaksilla, jolloin varsi jätetään kasviin. Korjatut vihannekset säilyvät parhaiten jääkaapissa muovipussissa, jossa ne säilyvät tuoreina jopa kolme päivää. Parhaan maun saavuttamiseksi Anakonda f1 -kurkut on kuitenkin suositeltavaa syödä ensimmäisen päivän aikana sadonkorjuun jälkeen.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Tämä uusi hybridi on äskettäisestä alkuperästään huolimatta jo voittanut puutarhureidemme ja kesäasukkaidemme sydämet. Sillä on lukuisia etuja. Sillä on kuitenkin myös joitakin haittoja.
Edut:
Puutteet:
Arvostelut
Kiinalaiset anakondakurkut ovat tunnettuja pitkästä koostaan, miellyttävästä maustaan ja korkealaatuisesta sadostaan. Vaikka ne ovat erittäin tuottoisia, niiden säilyvyysaika on rajallinen, mikä vaikeuttaa monien suurten viljelijöiden viljelyä.