Vitaminnaya 6 -porkkana houkuttelee sekä kokeneita että aloittelevia puutarhureita, sillä se kasvaa nopeasti ja takaa runsaan sadon. Vaikka se ei ole erityisen taudinkestävä, se on erittäin tuottoisa ja sillä on erinomainen maku. Säännöllinen hoito on välttämätöntä.
Lajikkeen kehityksen historia
Vitaminnaya 6 -porkkanalajike jalostettiin vuonna 1969 Venäjällä sijaitsevassa All-Russian Vihanneskasvien jalostus- ja siementuotannon tutkimuslaitoksessa (VNIISOK). Sen kehittivät kotimaiset jalostajat.
Porkkanoiden kuvaus
Lehtiruusuke on pysty. Juuret ovat pitkulaisia ja lieriömäisiä, hieman tylppäkärkisiä. Kypsän vihanneksen keskipaino on noin 100–170 g, mutta suuremmat, jopa 200 g painavat yksilöt ovat yleisiä. Pituus on jopa 17 cm.
Edut ja haitat
Ennen kuin istutat uuden lajikkeen puutarhaasi, tutki sen positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet välttääksesi haitat.
Yksityiskohtaiset ominaisuudet
Vitaminnaya 6 on keskikauden lajike, jonka satokausi on 75–100 päivää. Tämä porkkana on erittäin satoisa.
Jos kaikkia viljelykäytäntöjä noudatetaan, neliömetriltä saadaan 6–8 kg satoa. Alueellinen keskiarvo on 3,5–4 kg neliömetriltä.
Kasvavat alueet
Tätä viljelykasvia viljellään lähes kaikilla maamme alueilla, mutta Pohjois-Kaukasiassa sitä ei viljellä laajalti. Lajike on suosittu Kazakstanissa, Liettuassa ja Latviassa, ja sitä viljelevät myös ukrainalaiset puutarhurit.
Maku ja käyttötarkoitukset
Viljelmä on saavuttanut laajan suosion kypsien hedelmiensä erinomaisen maun ansiosta. Ne kypsyvät makeina, aromaattisina ja niillä on miellyttävä koostumus.
Vitaminnaya 6 -porkkanat ovat monipuolisia. Niitä syödään tuoreina ja käytetään monenlaisissa ruoissa. Ne sopivat myös säilömiseen tai kotitekoisen mehun valmistukseen, jolloin kaikki vitamiinit säilyvät.
Kemiallinen koostumus
Vitaminnaya 6 -porkkanalajike on tunnettu rikkaasta kemiallisesta koostumuksestaan, mikä tekee siitä erityisen hyödyllisen terveydelle. Tämän vihanneksen tärkeimmät komponentit ovat:
- Beetakaroteeni (provitamiini A). Se muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi. Se on tärkeä silmien, ihon ja immuunijärjestelmän terveydelle.
- C-vitamiini Auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan ihon kuntoa ja edistämään haavaumien paranemista.
- B-vitamiinit (B1, B2, B3, B6). Niillä on keskeinen rooli aineenvaihdunnassa, hermoston ja ihon terveyden ylläpitämisessä.
- K-vitamiini Tärkeä veren hyytymiselle ja luuston terveydelle.
- E-vitamiini Antioksidantti, joka suojaa soluja vaurioilta.
- Kalium. Auttaa ylläpitämään sydämen ja lihasten normaalia toimintaa, säätelee neste-suolatasapainoa.
- Kalsium. Välttämätön terveille luille ja hampaille sekä lihasten ja hermojen normaalille toiminnalle.
- Magnesium. Tärkeä lihasten ja hermoston normaalille toiminnalle ja osallistuu proteiinisynteesiin.
- Rauta. Tarpeellinen hemoglobiinin muodostumiselle ja hapen kuljetukselle veressä.
- Fosfori. Edistää luiden ja hampaiden muodostumista, osallistuu aineenvaihduntaan.
- Sinkki. Tärkeä immuunijärjestelmälle, ihon terveydelle ja lisääntymistoiminnoille.
- Kuitu. Auttaa tukemaan normaalia ruoansulatusta, edistää kylläisyyden tunnetta ja ylläpitää terveitä verensokeritasoja.
- Antioksidantit. Porkkanat sisältävät monia antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan oksidatiivista stressiä ja suojaamaan soluja vaurioilta.
Ravintoarvo (100 g:aa kohden):
- kaloripitoisuus – 23,5 kcal;
- proteiinit – 1,0–1,3 g;
- rasvat – 0,1–0,2 g;
- hiilihydraatit – 6,7–7,0 g;
- ravintokuitu – 2,4–2,8 g.
Tämä rikas ja tasapainoinen kemiallinen koostumus tekee 6-vitamiiniporkkanoista paitsi herkullisia, myös erittäin hyödyllisiä hyvinvoinnin kannalta.
- ✓ Optimaalisen maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 tautien ehkäisemiseksi ja ravinteiden maksimaalisen imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän tulee olla kivinen ja kovista paakkuista vapaa 30 cm syvyyteen asti juurikasvien muodonmuutoksen estämiseksi.
Kasvava
Porkkanat viihtyvät aurinkoisissa paikoissa, joissa on kevyt ja hyvin vettä läpäisevä maaperä. Savi- tai hiekkamaaperä on ihanteellinen. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita:
- Syksyllä, ennen istutusta, kaiva alue 20-25 cm syvyyteen ja lisää orgaanista lannoitetta (kompostia tai lahoavaa lantaa).
- Keväällä, ennen kylvöä, löysää maaperää ja lisää mineraalilannoitteita.
- Kylvö tulisi suorittaa huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee +8–10 °C:een.
- Ennen toimenpidettä liota siemeniä 24 tuntia lämpimässä vedessä itävyyden parantamiseksi.
- Kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 20 cm ja kasvien välisen 4–5 cm.
- Kun ensimmäiset oikeat lehdet ilmestyvät, harvenna kasvit jättäen niiden väliin 5–7 cm tilaa.
- Porkkanat tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti aktiivisen juurikasvun aikana. Kastele kasveja kerran viikossa noin 10–15 litraa vettä neliömetriä kohden.
- Kuohkeuta maata jokaisen kastelun tai sateen jälkeen, jotta kuoriutuminen estyy ja juuret pääsevät ilmaan. Poista rikkaruohot säännöllisesti.
- Lannoita satoa ensimmäistä kertaa 2–3 viikkoa itämisen jälkeen typpilannoitteella. Juurten muodostumisen aikana käytä kalium- ja fosforilannoitteita.
- × Vältä maaperän liikakastelua, erityisesti juurikasvien kypsymisaikana, jotta ne eivät halkeile.
- × Vältä kylmän veden käyttöä kastelussa, sillä se voi stressata kasveja ja heikentää niiden vastustuskykyä taudeille.
Noudattamalla näitä suosituksia voit kasvattaa korkealaatuisen ja vitamiinipitoisen Vitaminnaya 6 -porkkanasadon.
Sadonkorjuu ja varastointi
Korjaa Vitaminnaya 6 -porkkanat heti kypsymisen jälkeen. Kun juurien alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi, ne ovat valmiita korjattaviksi. Jos istutat porkkanat huhtikuun puolivälissä, kaiva ne ylös elokuun tienoilla.
Jos kaikki säilytysolosuhteet täyttyvät, sato säilyttää helposti makunsa koko talven ajan. Juurekset voidaan säilyttää joko kellarissa tai erityisessä laatikossa eristetyllä loggialla. Ennen vihannesten talvisäilytystä ne on kuivattava huolellisesti ulkona tai tuuletetussa tilassa.
- Esikäsittele siemenet biofungisideilla sienitautien vastustuskyvyn lisäämiseksi.
- Tarkista kasveja säännöllisesti ensimmäisten taudin merkkien varalta varmistaaksesi ajoissa tapahtuvan puuttumisen.
- Käytä viljelykiertoa äläkä istuta porkkanoita samaan paikkaan yli kolme vuotta peräkkäin vähentääksesi taudinaiheuttajien kertymisen riskiä maaperään.
Sairaudet ja tuholaiset
Kasvilla on heikko immuunijärjestelmä, joten se on usein altis erilaisille taudeille. Tässä ovat yleisimmät ongelmat:
- Kuivalaho.Ruskehtavanharmaita täpliä ilmestyy yläosiin, jotka leviävät sitten juuriin ja aiheuttavat mätänemistä. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käytä fosfori-kaliumlannoitteita.
- Rhizoctonia.Kuori sisältää lyijyä, mikä aiheuttaa vihannesten mätänemisen. Taudin torjumiseksi käytä kuparisulfaattiliuosta.
- Märkämätä tai bakterioosi. Alempaan lehteen ilmestyy kellertäviä täpliä, jotka tummuvat ja kuivuvat ajan myötä. Juuriin muodostuu tummia, märkiä ja pahanhajuisia alueita. Käytä HOM:ia ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.
Porkkanakasvia voi hyökätä porkkanakasvi, lehtiä syövä tuholainen. Tämä aiheuttaa lehtien käpristymistä. Tämän seurauksena kasvi kasvaa hitaasti ja vihannekset muuttuvat kitkeriksi. Tämän torjumiseksi käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Borey, Vantex tai Alatar.
Etanat ruokailevat aktiivisesti juurikasvien latvoissa ja aiheuttavat laajoja vaurioita juurikasvien tyveen. Niiden ehkäisemiseksi ja torjumiseksi ripottele murskattuja kananmunankuoria kasvien ympärille, sillä tuholaisen paljas ruumis ei siedä raapimista. Illalla suihkuta kasveja suolaliuoksella (100 g suolaa 10 litraan vettä).
Erilaisia kasvatusongelmia ja niiden ratkaisutapoja
Puutarhurit saattavat kohdata erilaisia ongelmia Vitaminnaya 6 -porkkanoiden kasvatuksessa. Alla olevassa taulukossa esitetään yleisimmät ongelmat ja ratkaisut:
| Merkki | Aiheuttaa | Ratkaisu |
| Lehtien varhainen käpristyminen ja värin muutos viininpunaiseksi | Kaliumin puutos | Kaliumlannoitteen levitys |
| Lukuisien karvojen ulkonäkö juurikasvissa | Ylinesteytys | Veden määrän vähentäminen toisen harvennuksen jälkeen |
| Ytimen tummuminen | Mangaanin ja bariumin puutos | Istutuksia käsitellään mikroelementeillä 5-6 lehden ilmestymisen jälkeen |
| Juurikasveista on tullut monipyrstöisiä | Liiallinen tuhkaa, kalkkia tai typpeä sisältävien lannoitteiden käyttö | Typpilannoitteiden määrän vähentäminen ja tuhkan käytön kieltäminen |
| Hedelmien halkeilu | Liiallinen kosteus tai typpi | Vähennä kastelua ja lopeta typpilannoitteiden käyttö maaperässä |
Säilytys ja säilyvyysaika
Pitkäaikaisvarastointia varten luo olosuhteet, joissa ilman lämpötila on +2…+4 °C ja kosteus 85–90 %. Huoneen on varmistettava jatkuva ilmankierto. Näissä olosuhteissa porkkanat säilyttävät jopa 98 % laadustaan.
Samankaltaisia lajikkeita
| Nimi | Kypsymisaika | Tautien vastustuskyky | Sokeripitoisuus |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovskaja | Kesken kauden | Korkea | Korkea |
| Nantes | Kesken kauden | Keskimäärin | Keskimäärin |
| Shantane | Myöhäinen kypsyminen | Korkea | Korkea |
| Tushon | Varhainen kypsyminen | Matala | Matala |
| Keisari | Kesken kauden | Korkea | Korkea |
Vitaminnaya 6:n kaltaisilla ominaisuuksilla on useita lajikkeita. Seuraavat lajikkeet erotetaan toisistaan:
- Losinoostrovskaja. Herkuttelee kirkkailla ja makeilla vihanneksilla, sopii yleiskäyttöön.
- Nantes. Se kuuluu keskikauden lajikkeisiin ja miellyttää erinomaisilla satoindikaattoreilla.
- Shantane. Lajike, jolla on hyvät säilyvyysominaisuudet ja erinomaiset makuominaisuudet.
- Tushon. Ominaista on hyvä kukinnankestävyys.
- Keisari. Sylinterimäiset porkkanat, joissa on paljon karoteenia.
Näitä lajikkeita viljellään usein samalla alueella runsaan sadon tuottamiseksi.
Arvostelut
Vitaminnaya 6 -porkkana on lajike, joka saavutti suosiota jo vuosia sitten. Vuosien varrella monet puutarhurit ympäri maata ovat testanneet ja hyödyntäneet sitä. Tämä lajike tekee oikeutta nimelleen, sillä sen ravintosisältö on rikas. Lisäksi se tuottaa runsaan sadon ja korkealaatuisia juurikasveja. Tämä saavutetaan vain säännöllisellä hoidolla.