Kuinka istuttaa porkkanoita talvella saadaksesi runsaan sadon kesän alussa?

Keväällä kylvetyt aikaisin ja nopeasti kypsyvät porkkanalajikkeet kypsyvät heinäkuuhun mennessä. Aikaisemman sadon saamiseksi, jo kesäkuun puolivälissä, sato voidaan kylvää syksyllä. Tämä johtaa myös suurempien ja makeampien porkkanoiden satoon.

Istutuspäivät

Vihanneskasvien sato riippuu syyskylvöajankohdasta. On tärkeää, etteivät siemenet itäisi ennen talven tuloa. Jos taimet itävät syksyllä, ne voivat jäätyä pakkasten jälkeen, jolloin satoa ei saada.

Talviporkkanat tulisi istuttaa vasta, kun tasainen kylmä sää on alkanut ja keskilämpötila on 0–3 °C. Jos lämpimämpää säätä ja sadetta odotetaan myöhemmin, siementen kylvöä on lykättävä, muuten ne voivat itää.

Optimaalinen istutusaika on lokakuun lopusta marraskuun alkuun. Eteläisillä alueilla porkkanoita voidaan joskus kylvää jo myöhään syksyllä ja pohjoisilla alueilla jopa syyskuussa. Tärkeintä on kylvää vähintään viikko ennen pysyvien pakkasten alkamista.

Älä kylvä porkkanoita liian aikaisin tai liian myöhään. Kylvöä ei myöskään suositella täysikuun tai uudenkuun aikaan.

Mitä lajikkeita kannattaa istuttaa ennen talvea?

Talvikylvöä varten on parempi valita kylmänkestävät varhaiset ja keskikokoiset porkkanalajikkeet, joihin kuuluvat:

• Moskovan talvi A 515Tämä lajike kypsyy 70–100 päivässä ja tuottaa runsassatoisen (5–7 kg neliömetriltä). Oranssinväriset hedelmät ovat pitkänomaisia ​​ja kartiomaisia, painavat 100–170 g ja ovat 15–18 cm pitkiä. Malto on mehukas ja miellyttävän tuoksuinen.
  
• 6-vitamiiniTämän lajikkeen kasvukausi on 80–110 päivää. Syksyllä kylvettynä se tuottaa kypsät, sylinterimäiset juuret jo heinäkuussa, ja niiden paino voi olla jopa 80–130 g ja pituus jopa 17 cm. Ne säilyvät hyvin, mutta ovat alttiita halkeilemaan.
  
• Nantes 4Täydestä itämisestä sadonkorjuuseen kestää noin 80–100 päivää. Juuret painavat jopa 100 g, ovat sylinterimäisiä, 14–16 cm pitkiä ja niillä on murea mutta mehukas hedelmäliha. Sato on 6,5 kg neliömetriltä. Vihannes on vastustuskykyinen mätänemiselle ja homeelle, mutta altis multautumiselle. Syyskylvöksi voit valita myös tämän lajikkeen siemeniä. Nantes Parannettu. Tämä viljelykasvi tuottaa jopa 90–160 cm painavia juuria ja tuottaa 5–7 kg neliömetriltä.
  
• Shantane-2461Lajike, jonka kasvukausi on 80–120 päivää ja joka tuottaa 100–250 g painavia katkaistun kartion muotoisia juurikasveja. Shantane Se ei siedä maaperän liiallista orgaanista ainetta, mutta ei pelkää kylmää ja kestää kukintaa.
  
• Losinoostrovskaja-13Kasvukausi kestää 80–120 päivää. Juuret painavat 80–120 g, ovat sylinterimäisiä ja kestävät lahoamista ja hometta vastaan. Tämä lajike vaatii säännöllistä kastelua.
  
• Vertaansa vaillaPorkkana, jonka kypsymisaika on 105–130 päivää. Juuret painavat 100–200 g ja ovat katkaistun kartion muotoisia. Lajike kestää äkillistä kasvua, kuivaa maaperää ja kylmää.
  
• Nantik Resistafly F1Hybridi, jonka kypsymisaika on 85–90 päivää ja jolla on pysty lehtiruusuke. Sileät, lieriömäiset juuret painavat 95–120 cm ja kasvavat 18 cm pituisiksi. Ne säilyvät jopa 5 kuukautta. Kasvi tuottaa 7–9 kg neliömetriltä.
  
• SimsonLajike, jonka kasvukausi on 110–120 päivää ja jonka juuret painavat 130–300 g. Ne kestävät kukintaa ja kylmää ja säilyvät hyvin.
  
• Nandriini F1Porkkana, jonka kasvukausi on 95–105 päivää. Sileät, lieriömäiset hedelmät painavat 150–250 g ja kasvavat 20 cm pituisiksi. Tämän porkkanan erityispiirre on, että siinä ei ole käytännössä lainkaan ydintä.
  
• TushonAmsterdam-lajikkeen edustaja, jonka kasvukausi on 80–100 päivää. Juuret painavat 100–150 g ja kasvavat 15–20 cm pituisiksi. Niillä on makea maku ja herkkä rakenne. Tushon Kasvaa hyvin kevyillä hiekkapitoisilla mailla.
  
• Nektari F1Täydestä itämisestä tekniseen kypsyyteen hybridi kestää 120–125 päivää. Tummanoranssit juuret painavat 100–150 g, ovat sylinterimäisiä, tylppäkärkisiä ja makean makuisia. Hybridi kestää halkeilua ja kukintaa.
  
• FlakkeLajike, jonka kasvukausi on 110–150 päivää ja jonka juuret ovat 180–220 grammaa painavia ja katkaistun kartion muotoisia. Ne eivät halkeile eivätkä kerää nitraatteja.
  
• Lasten makeisetKuten nimestä voi päätellä, tämä lajike sopii erinomaisesti lasten ruokien ja juomien valmistukseen. Kasvukausi on 110–112 päivää. Punaoranssit juuret painavat 90–130 g, kasvavat 18–22 cm pituisiksi ja ovat sylinterimäisiä ja pyöreäkärkisiä.
  

On parasta ostaa pellettisiemeniä, jotka ovat jo läpikäyneet tarvittavan esikäsittelyn. Ne ovat myös paljon helpompia kylvää kuin hyvin pienet siemenet.

Seuraava video selittää, mitkä porkkanalajikkeet sopivat parhaiten talvikylvöihin:

Sivuston valitseminen

Porkkanoita talvella istutettaessa on erityisen huolellinen paikka valittaessa. Sen tulisi sijaita tasaisella, tuulensuojaisella alueella, jossa on runsaasti auringonvaloa.

Siemeniä ei tule kylvää rinteelle, koska vesi voi huuhtoa ne pois kevään sulamisveden aikana. Maaperän tulee olla irtonainen, kevyt ja ravinteikas. Ihanteellinen on savimaa tai hiekkainen savimaa, jonka pH on alhainen tai neutraali, koska se on irtonainen ja ravinteikas eikä tiivisty liikaa talven aikana.

Jos viljelyala täyttää nämä vaatimukset, on tarpeen selvittää, mitä kasveja siellä on kasvatettu viimeisten kolmen vuoden aikana. Viljelykiertosääntöjen mukaan porkkanoiden parhaat edeltäjät ovat:

• peruna;
• sipuli;
• kaali;
• tomaatit;
• kurkut;
• squash;
• kesäkurpitsa;
• melonit (meloni, kurpitsa, vesimeloni).

Juurikasvien paras sato voidaan saada, jos luetellut kasvit kasvatettiin tontilla, johon maaperään lisättiin humusta tai kompostia.

Porkkanoiden pahimpien edeltäjien osalta nämä ovat:

• pavut;
• persilja;
• tilli;
• fenkoli;
• selleri;
• porkkana.

Tällaisten viljelykasvien jälkeen juurikasveja voidaan kasvattaa vasta 3–4 vuoden kuluttua, jotta vältetään yleisten tautien ja tuholaisten hyökkäykset.

Kun olet lannoittanut maaperän tuoreella lannalla tai humuksella, voit kylvää porkkanoita vasta kahden vuoden kuluttua. Jos teet tämän heti, latvat kasvavat korkeiksi ja mehukkaiksi, kun taas juuret ovat epämuodostuneita ja haarautuneita.

Maaperän valmistelu

Porkkanoiden istutusalue tulee valmistella etukäteen ennen kylmän sään tuloa ja maaperän ollessa vielä pehmeää. Tee siis 1–1,5 kuukautta ennen istutusta seuraavat toimenpiteet:

1. Tyhjennä alue edellisen sadon jälkeen poistamalla kaikki rikkaruohot ja kasvinjätteet.
2. Kaiva penkki lapion syvyyteen (30–40 cm). Lannoita maaperä, mutta vältä orgaanisen aineksen, kuten lannan, lisäämistä. On parasta lisätä 2–4 kg humusta, 20–25 g superfosfaattia ja 10–15 g kaliumsuolaa neliömetriä kohden. Tuhka voi korvata mineraalilannoitteet, koska se sisältää fosforia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia ja muita alkuaineita. Levitä 1 kuppi neliömetriä kohden. Valitse muut lannoitteet maaperän tyypin mukaan:
   • Happamassa maaperässä on välttämätöntä lisätä joko 1 lasillinen puutuhkaa tai 150 g dolomiittijauhoja tai 300–400 g liitua neliömetriä kohden, koska ne neutraloivat happaman ympäristön;
   • Raskaat, saviset maaperät tulisi laimentaa hiekalla tai puoliksi mädäntyneellä sahanpurulla, koska ne tekevät maaperästä ilmavamman ja löysemmän, mutta tuoretta sahanpurua ja muita hajoamattomia orgaanisia komponentteja tulisi välttää, muuten ne houkuttelevat porkkanakärpäsiä, jotka ovat vaarallisia juurikasveille;
   • Huonoja maaperiä tulisi lannoittaa lisäksi typpilannoitteilla nopeudella 1 ruokalusikallinen neliömetriä kohden, mutta ei enempää, koska määritellyn annoksen ylittäminen ei lisää kasvien satoa, vaan johtaa juurikasvien halkeiluun ja muodonmuutokseen.

   Voit kylvää mitä tahansa viherlannoitetta tontille ja kaivaa sen 15-20 cm:n korkuiseksi, koska porkkanat pitävät korkeasta humuspitoisuudesta.

3. Kaivamisen jälkeen löysennä maata syvältä ja tee siihen vaot 4–5 cm syvyyteen 15–20 cm välein. Kylvöhetkellä vaot tiivistyvät ja painuvat, joten syvyys ei ylitä 2–3 cm.
4. Peitä valmisteltu alue muovikalvolla tai muulla kosteutta kestävällä materiaalilla, jotta sade ei huuhtele pois sänkyä eikä tuuli vie multaa mukanaan. Kiinnitä peitteen sivut tiilillä, laudoilla, kivillä tai muulla raskaalla materiaalilla, joka sinulla on käsillä.

Porkkanansiemenet voidaan kylvää yksinkertaisesti maan pinnalle tekemättä vakoja. Alue tarvitsee vain peittää valmiiksi valmistetulla irtomaalla ja peittää spunbondilla, joka voidaan poistaa keväällä lumen sulaessa.

Kuitenkin, vaikka kylvettäisiin siemeniä vakoihin, on tarpeen valmistaa etukäteen kuiva seos peittämään ne. Kylvö tehdään, kun maa on jo kylmä ja joissakin paikoissa jopa jäätynyt, mikä vaikeuttaa siementen tasaista peittämistä.

Lämpimällä säällä valmistele karkean seulan läpi siivilöityä kuivaa multaa sekä kompostia, hummusta tai näiden ja turpeen seosta 4–5 ämpärillistä neliömetriä kohden (seos on parasta lajitella käsin paakkujen poistamiseksi ja kuivata se sitten auringossa). Kaada seos laatikoihin tai pusseihin ja säilytä niitä kuivassa ja lämpimässä paikassa, kuten pakkaselta suojatussa varastossa.

Jos sinulla ei ole kuivaa kylvömultaa valmiina, voit ostaa valmiin turvepohjaisen mullan puutarhaliikkeestä. Se ei muodosta kuorta, joten taimien ei ole vaikea murtautua siitä läpi.

Voit oppia, miten syksyn porkkanoiden istutukseen tarkoitettu sänky valmistetaan alla olevasta videosta:

Siementen valmistelu kylvöä varten

Kaikki porkkanalajikkeet eivät sovellu syyskylvöihin. Siksi siemeniä ostaessasi varmista, että pakkauksessa mainitaan, että sato soveltuu talvikylvöihin. On suositeltavaa ostaa siemenet suoraan erikoisliikkeestä, sillä niiden korkea laatu lisää merkittävästi itämisen onnistumisen mahdollisuuksia.

Siemeniä ei tarvitse käsitellä kasvua stimuloivilla aineilla ennen istutusta, koska nopea itäminen ei ole syysistutuksen tavoite. Itse asiassa tätä ei pitäisi sallia, koska nopea itäminen voi johtaa suureen riskiin menettää koko sato.

Viimeisenä keinona siemenet voidaan kastaa heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen desinfioidakseen ne mahdollisilta taudeilta. Liotuksen jälkeen muista kuivata ne huolellisesti, sillä talvikylvöksi tarkoitettujen siementen on oltava kuivia.

Kun kylvät porkkanoita talvella, siemenmäärää tulisi lisätä 20–25 % lumettoman sään ja sulamisen riskin kattamiseksi.

Siementen kylvö maahan

Kun sää kylmenee tasaisesti, lämpötila laskee +5°C:een ja maa jäätyy 5–8 cm syvyyteen, voit aloittaa siementen kylvöt suoraan routaiseen maahan. Suotuisat olosuhteet saavutetaan yleensä lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Kylvöohjeet ovat seuraavat:

1. Jos valmisteltu alue on lumen peitossa, puhdista se varovasti luudalla.
2. Ripottele kuivat siemenet 3–4 cm välein valmiiksi valmisteltuihin vakoihin 1 cm:n syvyyteen (tiiviiseen maaperään) tai 3 cm:n syvyyteen (kevyeen maaperään kuivilla alueilla). Siemenet voidaan myös kylvää suoraan maan pinnalle.
   Siistiin istutukseen on parasta käyttää erityistä porkkanankylvökonetta, jolla voit asettaa optimaalisen kylvövälin. Talvikylvössä siemenmäärä on 0,8–1 g neliömetriä kohden. Kevätkylvössä määrä on 0,6–0,8 g neliömetriä kohden.

   Voit kylvää penkkiin myös retiisin tai salaatin siemeniä, jotta keväällä ne merkitsevät rivit porkkanoilla, mikä helpottaa rikkaruohojen kitkemistä ja rivien välisten tilojen möyhentämistä.

3. Peitä siemenet valmiiksi valmistetulla kuivalla mullalla ja multaa sitten sänky orgaanisella aineella 3-4 cm syvyyteen. Tiivistä multaa, jotta tuuli ei puhalla sitä pois.
4. Heti ensimmäisten sateen merkkien ilmaantuessa haravoita lumi puutarhapenkkiin ja paina se kuusenoksilla alas peittääksesi katekerroksen. Vähälumisina talvina tai alueilla, joilla on jatkuvaa kuivuutta, kannattaa myös ryhtyä lisätoimenpiteisiin lumen pitämiseksi puutarhapenkissä. Peitä se karkealla katekerroksella, kuten suurilla oksilla, pudonneilla lehdillä tai kuusen- tai männynoksilla.

Kasveja ei pitäisi häiritä ennen kevään sulamista, koska siemenet yksinkertaisesti "nukkuvat" maassa talven aikana.

Istutusten keväthoito

Talviporkkanoiden hoito edellyttää useiden toimenpiteiden oikea-aikaista toteuttamista:

1. Kun lumi alkaa sulaa, poista kuusen oksat puutarhapenkistä. Voit myös haravoida osan lumesta nopeuttaaksesi sulamisprosessia.
2. Kun lumi on sulanut kokonaan puutarhapenkistä, poista kaikki oksat ja ruoho. Asenna seuraavaksi matalat kaaret tontin reunojen ympärille ja venytä niiden päälle muovi- tai kuitukangasmateriaalia. Tämä suojaa siemeniä yöpakkasilta ja nopeuttaa niiden itämistä.
3. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, poista peitemateriaali. Sään tulisi olla tasaisen lämmin ja keskilämpötilan 15 °C tai yli.
4. Kun tiheät ja tiiviit taimet ovat ilmestyneet, harvenna taimet jättäen niiden väliin 1,5–2 cm. 2–3 viikon kuluttua poista ylimääräiset taimet uudelleen ja lisää väliä 4–6 cm:iin, muuten juuret kasvavat hyvin pieniksi. Kylvökoneella kylvettäessä harvennus voi kuitenkin olla kokonaan tarpeetonta.
5. Heti kun ensimmäiset vihreät lehdet ilmestyvät penkin pinnalle, kitkeminen on aloitettava. Rikkakasvit tulisi poistaa vain käsin, sillä rikkakasvien torjunta-aineiden käyttö estää juurikasvien syömisen seuraavien neljän kuukauden aikana.
6. Käsittele porkkanoita tuholaisia ​​vastaan ​​15 päivää itämisen jälkeen. Etanoiden ja etanoiden torjuntaan käytä Gromia tai muuta torjunta-ainetta.
7. Intensiivisen kasvun aikana ja kun 3–4 aitoa lehteä ilmestyy, porkkanat on lannoitettava. Tätä varten riittää, että rivien väliin levitetään yksi monimutkainen lannoite, kuten nitrophoska tai Fertika, jossa on merkintä "universaali".
8. Jos maaperään ilmestyy kuiva kuori, kastele sitä, kunnes se on tasaisen kosteaa. Vältä liikakastelua, sillä pienikin vesi voi aiheuttaa kasvin mätänemisen. Kastelun jälkeen on myös hyvä idea möyhentää rivien välit.

Sadonkorjuu

Kun porkkanoita istutetaan talvella, juurikasvi voidaan korjata jo kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Ne voidaan korjata jopa ennen kuin ne saavuttavat teknisen kypsyyden. Jopa sormenleveyttä pienemmät hedelmät ovat syötäviä.

Sadonkorjuuta varten juurekset tulee kaivaa ylös tai irrottaa varovasti, irrottaa latvoista ja säilyttää pimeässä, viileässä ja kuivassa paikassa. Porkkanoita ei pidä jättää puutarhaan, sillä auringonvalolle altistuminen saa ne nuutumaan ja menettämään osan ravintoaineistaan.

Talviporkkanalajikkeet eivät sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen, joten ne tulisi syödä kesällä.

Talviporkkanoiden kasvatus eri alueilla

Monet puutarhurit valittavat, että talviporkkanat nousevat maasta keväällä. Tämä johtuu kahdesta syystä: huonolaatuisten siementen kylvämisestä tai stressistä, joka johtuu siementen pitkästä oleskelusta kylmässä maassa.

Toisesta syystä huolimatta siemenet tulisi kylvää myös jäätyneeseen maahan, muuten ne eivät välttämättä itä ennen kevään alkua. Samaan aikaan kasvualueesta riippuen on olemassa useita suosituksia, jotka noudattamalla voivat lisätä runsaan sadon todennäköisyyttä.

Moskovan alue

Lauhkeassa ilmastossa kylvä siemenet lokakuun lopulla tai marraskuun alussa, kun maaperän lämpötila laskee 2–3 ºC:seen. Sään tulisi olla vakaa, mutta kevyitä pakkasia, jotta kylvetyillä siemenillä on aikaa turvota ennen varsinaisten pakkasten saapumista.

Kylmänkestävien porkkanalajikkeiden joukossa seuraavat sopivat parhaiten syksyn kylvöihin Moskovan alueella:

• Losinoostrovskaja-13;
• Nantes-4;
• Vertaansa vailla;
• Moskovan talvi;
• Kallisto.

Urali

Uralissa noudatetaan samoja maatalouskäytäntöjä kuin keskivyöhykkeellä, mutta kylvämiseen on parempi valita seuraavien lajikkeiden siemenet:

• Nantes-4;
• Kuukausi;
• Moskovan talvi;
• Vitamiini-6;
• Altai lyhennetty;
• Vertaansa vailla.

Kun kasvatet porkkanoita Uralissa, on tärkeää peittää sänky hyvin talveksi multaa ja kuusen oksia sisältävällä kerroksella.

Siperia

Tällä alueella talvikylvöihin sopivimmat lajikkeet ovat ne, jotka kestävät parhaiten ankarimpia sääolosuhteita. Näitä ovat:

• Shantane;
• Nastena makeanhimoinen;
• Altai lyhennetty;
• Diana;
• Syksyn kuningatar;
• Nantes-4;
• Vitamiini-6;
• Losinoostrovskaja-13.

Siperiassa kylvö on parasta tehdä lokakuun puolivälin ja marraskuun puolivälin välisenä aikana.

Porkkanoiden istuttamisen edut ja haitat talvella

Porkkanoiden kylvön edut talvella ovat seuraavat:

Porkkanoiden syksyn kylvön haittojen osalta ne näyttävät tältä:

Noudattamalla kaikkia porkkanoiden kasvatussääntöjä syksyllä saat erinomaisen sadon jo heinäkuun puolivälissä. Keväällä istutettujen lajikkeiden siemenet kypsyvät vasta silloin. Korjatut porkkanat tulee käyttää nopeasti, koska niitä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin.

Usein kysytyt kysymykset