Porkkanoiden istutus: ajoitus ja vaiheittaiset ohjeet

Toisin kuin monet vihanneskasvit, porkkanoita ei koskaan kasvateta taimista. Ne kylvetään yksinomaan avomaahan. Porkkanoiden kasvattamiseen liittyy useita vivahteita ja haasteita, jotka on hyödyllistä ymmärtää ennen istutusta.

Minkä porkkanalajikkeen minun pitäisi valita?

Kokemattomat puutarhurit valitsevat porkkanoita hinnan, houkuttelevan pakkauksen, nimen, naapureiden neuvojen, vihannesviljelijöiden arvostelujen ja muiden kyseenalaisten kriteerien perusteella. Todellisuudessa porkkanalajikkeet tulisi valita niiden agronomisten ominaisuuksien perusteella.

Kaikki porkkanalajikkeet jaetaan luokkiin. Oikeaa lajiketta valittaessa on otettava huomioon seuraavat kriteerit:

• Valinta. On olemassa kotimaisia ​​ja ulkomaisia ​​lajikkeita. Ensimmäiset ovat halvempia ja ne on kaavoitettu tietyille Venäjän alueille. Ulkomaiset lajikkeet voivat tarjota merkittäviä kaupallisia ja viljelyyn liittyviä etuja, mutta niiden sopeutuminen paikalliseen ilmastoon on otettava huomioon.
• Kypsymisajat. Porkkanoita on kolmea luokkaa:
  • Aikainen. Nopeaan satoon. Kypsyy jo kesä-heinäkuussa. Ei talvisäilytykseen.
  • Keskikauden aikana. Kypsyy syksyllä. Tämä on makein ja mehukkain porkkanalajike. Säilyy hyvin.
  • Myöhäinen. Suunniteltu pitkäaikaiseen talvisäilytykseen. Niillä on suuret juuret ja ne ovat yhtä makeita kuin keskikauden lajikkeet.
• Tuottavuus. Porkkanasato on 20–50 tonnia hehtaarilta. Keskimäärin porkkanoita korjataan 5–6 kg neliömetriltä.
• Tuotteen ominaisuudet. Porkkanalajikkeet voivat vaihdella värin ja juuriston muodon suhteen.
• Karoteenin pitoisuus. Mitä enemmän karoteenia, sitä terveellisempi ja elinvoimaisempi porkkana on. Venäläiset lajikkeet ovat tässä suhteessa tyypillisesti parempia kuin ulkomaiset vastineensa.
• Makeus. Niitä suositellaan vauvanruoaksi ja ihmisille, jotka työskentelevät säännöllisesti tietokoneella. Ne ovat runsaasti karoteenia ja sokereita.

Makeimmat porkkanalajikkeet ovat Orange Friend, Children's Joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red Maiden ja Favorite.

Porkkanoiden joukossa on myös epätavallisten värien ja muotojen lajikkeita:

• Porkkanat valkoisilla, keltainen, punainen ja violetti juurekset - Belgian White, Yellow Stone, Queen of Autumn ja Dragon.
• Pienillä ja pyöreillä juureksilla - pariisilainen porkkana ja pyöreä vauva.
• Ilman ydintä – Longe Rote ja Karotinka.

Porkkanoiden kasvattamisen edellytykset avoimessa maassa

Porkkanat eivät ole erityisen vaativa tai vaativa sato. On kuitenkin olemassa useita ehtoja, jotka on täytettävä onnistuneen sadon varmistamiseksi. Porkkanat kasvavat käytännössä missä tahansa olosuhteissa, mutta se, ovatko ne suuria, maukkaita, säilyvätkö ne hyllykelpoisina ja vitamiinirikkaita, riippuu kasvuolosuhteista.

Sivuston vaatimukset

Porkkanoita kasvatetaan tasaisilla ja vaakasuoralla alueella. Kasvupaikan vaatimukset:

• Valaistus. Valitse hyvin valaistu alue. Ilman riittävästi aurinkoa porkkanat kasvavat huonosti – latvat ovat kitukasvuisia ja juuret ohuita. Alueen tulisi saada täyttä aurinkoa koko päivän. Varjo, jopa tilapäinen, vähentää satoa ja heikentää juurien makua.
• Maaperä. Löyhät, neutraalit tai hieman happamat maaperät (pH 6-7) ovat suositeltavia. Happamat ja emäksiset maaperät ovat ehdottomasti vasta-aiheisia. Kasvi kasvaa parhaiten savisessa, runsaasti hiekkaa sisältävässä maassa tai hiekkaisessa savimaassa. Tiiviissä savimaassa porkkanat kasvavat pieniksi ja mätänevät varastoinnin aikana. Pitkäjuurisia lajikkeita kasvatettaessa syväkyntö on välttämätöntä. Maaperän on oltava hyvin ilmastettu ja kosteutta pidättävä. Korkea kosteus ja hapenpuute johtavat porkkanoiden mauttomuuteen ja sienitautien riski kasvaa.
• Edeltäjät. Porkkanat kasvavat hyvin tomaattien, kurkkujen, kaalin, sipulin, valkosipulin, perunoiden ja viljojen jälkeen. Vältä porkkanoiden istuttamista heti tillin, palsternakan, kuminan, fenkolin, persiljan, porkkanoiden ja kaikkien sarjakuvien kasvien jälkeen.
• Naapurit. Porkkanoiden sato kasvaa, jos lähellä kasvatetaan herneitä, retiisejä ja tomaatteja.

Porkkanat tulisi istuttaa uudelleen samalle alueelle aikaisintaan 3–4 vuoden kuluttua. Jos sato istutetaan uudelleen samaan paikkaan:

• Viljan sato on laskussa.
• Tuotteen laatu heikkenee.
• Tautien määrä on nousussa. Juurikasveja ja maanpäällisiä osia vahingoittavat tuholaiset ja taudit, kuten alternarialaikku, porkkanakärpänen, kirvat, sukkulamadot ja muut.

Seuraavat alueet eivät ehdottomasti sovellu porkkanoille:

• voimakkaalla kaltevuudella;
• rikkaruohojen peitossa;
• jolla kasvoivat epäsuotuisat edeltäjät - erityisesti tupakka ja auringonkukka.

Maaperän valmistelu porkkanoiden istutusta varten

Palstan valmistelu alkaa syksyllä. Talven aikana kaikki lannoitteet ja lisäaineet imeytyvät ja tuottavat maksimaalisen tuloksen. Ihanteellinen maaperä porkkanoille on hyvin vettä läpäisevä, irtonainen ja ravinteikas, eikä siinä ole juurakoita tai kiviä.

Porkkanoiden maaperän valmistelun ominaisuudet:

• Maaperä kaivetaan syksyllä, poistaen siitä kaikki tarpeettomat asiat - kivet, juurakot, kovat roskat.
• Kaivusyvyys on 1,5 lapiosyvyys. Syvempi kaivusyvyys antaa juurikasvien kasvaa syvemmälle. Syvä kaivu myös yksinkertaistaa porkkanoiden sadonkorjuuta, koska ne on helpompi vetää pois.
• Jos maaperä on raskasta savista, syksyn kaivamiseen lisätään turvetta tai hiekkaa - 1 kg per neliömetri.
• Liian hiekkaiseen maaperään lisätään lantaa tai humusta.
• Vähäravinteisissa maaperissä humusta lisätään syksyllä – 6–8 kg neliömetriä kohden. Orgaanista ainesta voidaan kuitenkin lisätä myös keväällä – ennen kylvöä.
• Syksyllä happamoituun maaperään lisätään liitua tai kalkkia – 1 lasi per neliömetri.
• Keväällä maata ei tarvitse kaivaa ylös, riittää, että löysäät ja tasoitat sen.

Löyhässä maaperässä porkkanat kasvavat suorina ja kauniina, kun taas tiheässä maaperässä ne kasvavat vinoina ja epämuodostuneina.

Maaperään levitettävän lannoitteen määrä riippuu sen tyypistä. Esimerkiksi savimaassa turpeen ja sahanpurun lisäksi rakenteen löysentämiseksi lisätään neliömetriä kohden vuodessa seuraavaa:

• karkea hiekka - 0,5 ämpäriä;
• humus tai komposti – 5 kg;
• puutuhka – 300 g;
• kalkki – 500 g (happamille maille);
• mineraalilannoitteet – 2 rkl.

Jokainen maaperätyyppi vaatii oman lannoitekaavansa. Ennen lannoitteen levittämistä on tarpeen määrittää maaperän tiheys ja happamuus. Puutarhureilla on käytössään useita menetelmiä näiden parametrien määrittämiseksi, kansanviisaudesta lakmuspaperiin.

Porkkanoiden istutusaika avoimeen maahan siementen kanssa

Kylvöajat riippuvat porkkanoiden lajikkeesta, ilmastosta ja käyttötarkoituksesta. Pakkauksessa on yleensä tietoa kypsymisajasta, jota voidaan käyttää ohjeena kylvöaikojen laskemisessa.

Milloin kylvää porkkanoita talvella?

Jotta porkkanasato saataisiin aikaisin – muutama viikko ennen kuin varhaisimmat porkkanat kypsyvät – ne kylvetään ennen talvea. Tähän tarkoitukseen käytetään vain varhaisia ​​lajikkeita. Paras kylvöaika on syksyn puolivälistä myöhäiseen. Kylvöä ennen talvea harjoitetaan pääasiassa alueilla, joilla on leudot talvet. Jos talvet ovat ankaria, edes paksu peitemateriaalikerros ei auta – siemenet jäätyvät.

Syyskylvö tehdään ottaen huomioon paikallinen ilmasto. On tärkeää ajoittaa kylvö niin, ettei sen jälkeen ole mahdollista lämmintä jaksoa. Jos siemenet ehtivät itää ja versoa ennen talvea, ne tuhoutuvat hallan vuoksi, eikä keväällä ole taimia. On suositeltavaa lykätä kylvöä myöhään syksyyn.

Syksyn kylvöön soveltuvat vain talvikestävät ja kaavoitetut lajikkeet, esimerkiksi porkkana "Moskovan talvi".

Syksyllä siemenet kylvetään, kun maan lämpötila on alle +5 °C. Kylvösyvyys on 2 cm. katteeksi humus - 3-4 cm kerros. Jos lumipeite ei ole riittävä, peitä istutukset kuusen oksilla - enintään 0,5 m kerros.

Porkkanoiden istuttaminen avoimeen maahan keväällä: ajoitus

Keski-Venäjällä porkkanat kylvetään aikaisintaan huhtikuun lopussa – siihen mennessä yöpakkasten riski on minimaalinen.

Kylvöaika riippuu kypsymisajasta:

• varhaiset lajikkeet kylvetään 20.-25. huhtikuuta;
• keskikauden lajikkeet kylvetään ennen 5. toukokuuta;
• myöhään – 15. huhtikuuta - 1. kesäkuuta.

Etelä-Venäjällä päivämäärät ovat aivan erilaiset. Täällä varhaisporkkanoita voidaan kylvää maaliskuun puolivälissä ja kesäkuun puolivälissä toisen sadon porkkanoita. Heinäkuussa kylvetään vain varhaislajikkeita ja hybridejä. Kylvö tulisi tehdä viimeistään 20. heinäkuuta. Keväällä siemenet kylvetään mahdollisimman aikaisin – heti kun maaperä lämpenee 8 °C:een, jolloin maaperällä on hyvä kosteusreservi.

Kuukalenterin mukaiset päivämäärät

Kuun vaiheet liittyvät kasvien mahlan liikkeeseen. Kasvavan kuun aikana mahla liikkuu ylöspäin ja laskevan kuun aikana alaspäin kohti juuria. Siksi juurekset, mukaan lukien porkkanat, suositellaan istutettavaksi laskevan kuun aikana.

Lähempänä täysikuuta istutetut porkkanat kasvavat korkeiksi, kun taas lähempänä uuttakuuta istutetut kasvavat kiinteiksi, paksuiksi mutta lyhyemmiksi. Taulukossa 1 on esitetty porkkanoiden istutukselle suotuisat ja epäsuotuisat päivät vuoden 2019 kuukalenterin mukaan.

Taulukko 1

Kuukausi	Maaliskuu	huhtikuu	Toukokuu	kesäkuu	heinäkuu	elokuu	syyskuu	lokakuu	marraskuu
suotuisat päivät	10–12, 15–17, 23–25, 27–30	2–9, 11–15, 24–27, 29–30	1–4, 12–14, 21–23	9-11, 18-20	25.–31.	—	17–19, 26, 27, 30	4–7, 15–17, 19–21, 23–25, 27	1–3
epäsuotuisat päivät	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalismi

Porkkanoiden istutusajat mukautetaan alueittain. Ilmastotekijät on otettava huomioon, mukaan lukien maaperän lämpeneminen ja toistuvien pakkasten päättyminen. Taulukossa 2 esitetään porkkanoiden istutusominaisuudet ja -ajoitus eri alueilla.

Taulukko 2

Alue	Ilmasto-ominaisuudet	Milloin kylvää porkkanoita?	Mitkä lajikkeet sopivat?
Keski-Venäjä	Epävakaa kevät. Lumi sulaa maalis- tai huhtikuussa. Pakkaset ovat mahdollisia lumen sulamisen jälkeen.	Paras kylvöaika on huhtikuun kymmenen viimeistä päivää. Tämä on parasta tehdä haavan ja koivun kukinta-aikana. Toisen sadon kylvö alkaa kesäkuussa ja syyskylvö lokakuun lopulla tai marraskuun alussa.	Varhainen, keski- ja myöhäinen.
Urali	Lumi sulaa huhtikuun puolivälissä tai lopulla. Keväällä on mahdollista saada pakkasia. Viileä sää ja sade voivat jatkua kesään asti.	Istuta toukokuun alussa, kesällä kesäkuussa ja syksyllä lokakuussa.	Varhainen, keski- ja myöhäinen.
Siperia	Lyhyt kesä.	Kylvö merkittävän lämpenemisen jälkeen – yleensä toukokuussa.	Keskikauden lajikkeet ovat sopivimpia.
Eteläiset alueet	Lyhyet talvet. Ei tasaista lumipeitettä. Lumi sulaa jo helmikuussa.	Kylvä keväällä mahdollisimman aikaisin, maaliskuussa, kun maa on vielä kosteaa. Kesäkylvö tapahtuu toukokuussa. Talviporkkanat kylvetään marraskuun lopulla.	Varhainen, keski- ja myöhäinen.

Porkkanansiementen valmistelu istutusta varten

Porkkanansiemenet voivat olla mullassa jopa kolme viikkoa ennen itämistä. Ne sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka estävät turpoamista ja viivästyttävät itämistä. Itämisen nopeuttamiseksi on suositeltavaa käsitellä siemenet ennen istutusta.

Porkkanan siemenet säilyttävät korkean itävyysasteen – 50–70 % – 3–4 vuoden ajan.

Porkkanan siementen käsittely ennen istutusta

Jos käytät kaupasta ostettuja siemeniä – pelletoituja tai kuorrutettuja – niitä ei tarvitse käsitellä. Ne on jo käsitelty kylvöä edeltävästi ja päällystetty erityisellä ravinnekerroksella, eikä niiden liottamista suositella, koska se liuottaa kuoren. Nämä siemenet kylvetään kuivina.

Jos siemenet ostetaan joltakulta tai kerätään kotona, ne on valmisteltava:

• Lajittelu. Siemenet laitetaan suolaliuokseen viideksi minuutiksi. Pintaan nousevat siemenet hävitetään, koska ne eivät ole ikääntymiskykyisiä.
• Lämpökäsittely. Siemenet liotetaan kuumassa vedessä (50–60 °C). 20 minuutin kuluttua ne siirretään kylmään veteen 2–3 minuutiksi.
• Hoito stimulaattorissa. Testin läpäisseet siemenet säilytetään 24 tuntia kasvua stimuloivassa aineessa, kuten Zirconissa tai Epinissä, kastetussa kankaassa.
• Kuivaus. Liotuksen jälkeen siemenet kuivataan, kunnes ne ovat vapaasti virtaavia, ja kylvetään heti.

Kutsumme sinut katsomaan videon, jossa kokenut puutarhuri jakaa porkkanansiementen valmistelun salaisuudet kylvämistä varten:

Pitääkö porkkanan siemeniä idättää?

Itämisen nopeuttamiseksi jotkut puutarhurit tekevät seuraavaa:

• Levitä siemenet kostealle liinalle ja säilytä 20–24 °C:n lämpötilassa.
• Siemenet turpoavat 5–6 päivässä. Tämä aika riittää siementen itämiseen. Jos ituja ilmestyy, ne vaurioituvat istutuksen aikana, eikä taimia synny.
• Ennen istutusta siemenet kuivataan, kunnes ne ovat vapaasti virtaavia, ja kylvetään sitten heti.

Vanhanaikainen tapa:

• Siemenet kaadetaan pellavapussiin.
• Ne haudataan aikaisin keväällä 20-25 cm syvyyteen. Maaperän tulee tänä aikana olla kostea eikä lämmetä.
• Siemenet pidetään maaperässä kaksi viikkoa. Tänä aikana ne turpoavat ja kehittävät lisääntynyttä vastustuskykyä.
• Ennen kylvöä siemenpussi poistetaan multa. Siemenet asetetaan kuivumaan paperille tai kankaalle. Kun ne ovat kuivuneet, kylvö voidaan aloittaa.

Porkkanoiden kylvö maahan

Ennen kylvöä penkit kastellaan kuumalla vedellä. On suositeltavaa liuottaa siihen Fitosporiinia. Sitten maaperä peitetään muovikelmulla kosteuden säilyttämiseksi ja lämmittämiseksi.

Siementen välinen etäisyys

Porkkanansiemenet kylvetään 2–3 cm syvyyteen, minkä jälkeen tehdään matalat, 2–3 cm syvät vakot. Syvemmälle kylvämistä ei suositella, koska itäminen on jo valmiiksi hidasta ja viivästyy entisestään. Liian matala kylvö voi johtaa taimien menetykseen. Suositeltu vierekkäisten siementen välinen etäisyys on 1–3 cm, optimaalisen etäisyyden ollessa 2 cm.

Vaot, joihin siemenet kylvetään, kastellaan ja sitten ripotellaan:

• puutuhka on kaliumlannoite;
• tupakkapöly - se suojaa tuholaisilta.

Porkkanansiemenet ovat hyvin pieniä, joten niiden kylväminen on työläs ja hidas prosessi. Jos kylvät liian nopeasti ja runsaasti, joudut harventamaan porkkanoita myöhemmin, jolloin siemenet menevät hukkaan. Lisäksi liian tiheiden istutusten harvennus voi vahingoittaa herkkiä taimia.

Porkkanoiden istutuskuvio avoimessa maassa

Järjestelmä riippuu istutusten mittakaavasta:

• Kaupallisesti kasvatettuna porkkanat istutetaan kahteen riviin, joiden väliin jää 15–20 cm. Vierekkäisten rivien välinen etäisyys on 40–50 cm.
• Pienissä puutarhoissa penkkien leveys on 1,3–1,5 m. Rivit tehdään kohtisuoraan penkin pitkän sivun kanssa. Penkin kapea leveys helpottaa rikkaruohojen kitkemistä, kastelua ja rivien harventamista molemmilta puolilta. Rivien välinen etäisyys on 15–20 cm. Penkkien reunoille rakennetaan reunukset veden valumisen estämiseksi kastelun aikana.

Pitääkö porkkanoita kastella istutuksen jälkeen?

Kylvetyt siemenet peitetään ravinteisella mullalla ja tiivistetään käsin hyvän maaperäkontaktin varmistamiseksi. Kasvien kastelu riippuu säästä:

• Porkkanat istutetaan aikaisin, kun maaperä on vielä kosteaa, ja jos ulkona on kosteaa ja viileää, istutuksia ei tarvitse kastella.
• Lämpimällä ja aurinkoisella säällä on suositeltavaa kastella kasveja kevyesti. Tämä tulisi kuitenkin tehdä varovasti ja säästeliäästi kuoren muodostumisen välttämiseksi. On myös suositeltavaa multaa kasvit kastelun jälkeen kuoren muodostumisen estämiseksi ja taimien helpomman esiinmarssin aikaansaamiseksi.

Kosteuden säilyttämiseksi ja itämisen nopeuttamiseksi peitä taimet muovikelmulla tai spunbondilla. Jälkimmäinen on parempi vaihtoehto, koska kalvon alla oleva materiaali voi kuumentua liikaa ja polttaa taimet. Heti kun taimet ilmestyvät, peitemateriaali poistetaan.

Kevyt kastelu – ruiskutus – toistetaan päivittäin, kunnes taimet ilmestyvät. Kun porkkanat ovat ilmestyneet, rivien välit möyhennetään ja kastelua vähennetään puoleen. Kunnes rivien välit ovat peittyneet latvoihin, niitä möyhennetään säännöllisesti rikkaruohojen kasvun estämiseksi.

Kuinka kauan porkkanan siementen itäminen kestää?

Suotuisissa olosuhteissa – jos sää on lämmin ja siemenet kasteltiin istutuksen yhteydessä – itäminen tapahtuu noin viikossa. Alle 12 °C:n lämpötiloissa itämisaika kaksinkertaistuu, ja ensimmäiset versot ilmestyvät aikaisintaan kahden viikon kuluttua.

Muut istutustyypit

Harvennus on yksi vaikeimmista porkkanoiden viljelykäytännöistä. Siementen hukkamisen välttämiseksi ja työmäärän vähentämiseksi puutarhurit ovat kehittäneet erilaisia ​​kylvömenetelmiä.

Kätevin vaihtoehto on kylvää porkkanoita minikylvökoneella. Nämä koneet yksinkertaistavat kylvöä, luovat tasaiset rivit ja ylläpitävät oikean etäisyyden siementen välillä. Tämän menetelmän haittapuolena on kylvökoneen korkea hinta. Puutarhureilla on monia edullisia tapoja kylvää porkkanoita; tutkitaanpa niitä tarkemmin.

Kylvö rakeilla

Kätevin tapa istuttaa porkkanoita. Jos ostat pellettisiemeniä, et tarvitse työkaluja. Pelletit on päällystetty ravinnepitoisella kuorella ja ne ovat paljon suurempia kuin porkkanansiemenet, minkä ansiosta ne on helpompi levittää vakoihin.

Sijoita vierekkäiset rakeet 5–7 cm:n päähän toisistaan. Taimet nousevat tasaisesti ja jokainen porkkana on oikealla paikallaan – harvennusta ei tarvita. Tärkeintä on, että kaikki siemenet itävät, joten valitse vain hyvämaineisia tuottajia.

Kylvö hiekalla

Yksinkertaisin ja suosituin tapa kylvää pieniä siemeniä on sekoittaa hiekkaan:

• Valmistellut siemenet sekoitetaan hienorakeiseen hiekkaan. Käytettävän hiekan määrä on jokaisen puutarhurin päätettävissä omien mieltymysten mukaan. Tärkeintä on varmistaa, että siemenet putoavat vakoihin vaaditulla tavalla. On suositeltavaa sekoittaa jälkiruokalusikallinen siemeniä litraan puhdasta, kuivaa hiekkaa. Sekoita ainekset huolellisesti.
• Tuloksena oleva seos kylvetään kuivana tai hieman kostutettuna mieltymysten mukaan. Seos tulee levittää alueelle, joka vastaa hiekkaan sekoitetun siemenen tilavuutta. Kylvettäessä porkkanan siemenet eivät ole näkyvissä – puutarhurit yksinkertaisesti ripottavat hiekkaseoksen.

Käyttämällä tahnaa

Kylvöjärjestys tahnalla:

• Valmista tahna tärkkelyksestä – peruna- tai maissitärkkelyksestä – tai jauhoista. Sen tulee olla nestemäistä. Lisää 1 ruokalusikallinen irtotuotetta (jauhoja tai tärkkelystä) 1 litraan kylmää vettä. Kiehauta seos koko ajan sekoittaen. Kun seos kiehuu, sammuta liesi ja jäähdytä 30°C:een.
• Kaada siemenet lämpimään seokseen ohuena nauhana. Käytä yksi siemenpussi litraa tahnaa kohden. Sekoituksen jälkeen kaada seos kastelukannuun ja kaada se nokan kautta valmistettuihin vakoihin. Tarvittavan seoksen määrä riippuu katettavan alueen koosta.

Katso video nähdäksesi, miten porkkanoita kylvetään tahnalla (hyytelöllä):

Teippimenetelmä

Tämä on yksi suosituimmista menetelmistä porkkanoiden ja muiden pienisiemenisten kasvien istuttamiseen. Voit käyttää ilmastointiteippiä, mutta useammin käytetään halvempaa materiaalia – wc-paperia. Teippi valmistetaan etukäteen, jopa talvella. Siemenet liimataan wc-paperiin. Tämä vaatii kärsivällisyyttä, mutta istutus onnistuu minuuteissa.

Kylvöjärjestys suikaleina:

• Siementen kiinnittämiseksi tee tahna. Lisää boorihappoa – 1 ripaus litraan vettä.
• Laita tippa tahnaa pöydälle asetetulle paperiarkille ja liimaa siemenet siihen. Aseta siemenet 2–2,5 cm:n etäisyydelle toisistaan. Paperin pituuden tulee olla yhtä suuri kuin penkin pituus.
• Kun tahna kuivuu, paperi rullataan rulliksi ja varastoidaan kevääseen asti.
• Nauha asetetaan 3 cm syviin vakoihin, kastellaan ja peitetään mullalla.

Voit käyttää lautasliinoja paperin sijasta. Jotta tämä menetelmä olisi tehokas, siementen on oltava 100-prosenttisesti itäviä, muuten istutuksista tulee laikukkaita.

Laukussa

Tämä on yhdistetty menetelmä, jossa siemenet turvotetaan ja sekoitetaan jonkin muun materiaalin kanssa. Kylvöjärjestys:

• Pussiin asetetut siemenet haudataan keväällä maahan pariksi viikoksi – 15 cm syvyyteen.
• Turvonneet siemenet kaadetaan kulhoon ja lisätään hiekkaa tai tahnaa. Hiekka voidaan korvata tärkkelyksellä, joko kuivana tai nestemäisenä, joten siemenet kaadetaan vakoihin sen sijaan, että ne sirotellaan.

Suun avulla

Tämä on erityinen menetelmä – ”harrastajalle”:

• siemenet kaadetaan lasiin;
• täytä ne vedellä;
• sekoita puisella tikulla;
• Ne ottavat siemenillä täytettyä vettä suuhunsa ja sylkevät sen ulos vakoihin.

Tätä menetelmää käytettiin porkkanoiden kylvämiseen ennen vanhaan, mutta nykyään sitä käytetään harvoin. Siementen kylvössä käytettävän veden lämpötilan ei tulisi olla yli 30 °C.

Kylvö siivilän kanssa

Toinen vanha kylvömenetelmä:

• siemenet kaadetaan teesuodattimeen;
• He kävelevät penkkejä pitkin ja ravistelevat seulaa vakojen yli.

Siivilä voidaan korvata lävikköllä, suolasirottimella tai rei'itetyllä muovipullolla. On tärkeää, että reiät vastaavat siementen kokoa, muuten kylvö epäonnistuu.

Porkkanoiden hoito avoimessa maassa

Kasvattaaksesi suuria ja kauniita porkkanoita, jotka ovat runsaasti vitamiineja ja muita ravinteita, sinun on huolehdittava niistä koko kasvukauden ajan - kasteltava niitä, löysennettävä maaperää, ruokittava niitä ja ohennettava niitä tarvittaessa.

Harvennus

Jotta juurikasvit kasvaisivat suuriksi, niille on annettava kasvutilaa. Jos istutuksia ei harvenneta ajoissa, porkkanat ohenevat, eivätkä jotkut kasvit juurikaan kehity.

Harvennusajat:

• Istutusten ensimmäinen harvennus tehdään heti, kun versoihin kehittyy kaksi aitoa lehteä. Kaikki ylimääräiset porkkanat nypitään armottomasti pois. Vierekkäisten kasvien väliin tulee jäädä 2–3 cm tilaa.
• Porkkanat harvennetaan toisen ja viimeisen kerran kuukauden kuluttua – siihen mennessä latvojen pitäisi olla kasvaneet noin 10 cm korkeiksi.
  Toiseen harvennuskertaan mennessä kasvit ovat melko suuria ja helpompia vetää pois käsin ilman työkaluja. Nyt vierekkäisten kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 5–7 cm. Jos lajikkeella on sylinterimäiset juuret, etäisyyden tulisi olla pienempi; jos lajikkeella on kartiomaiset juuret, etäisyyden tulisi olla suurempi.

Porkkanoiden ohentaminen:

• Käsin. Poista ei-toivotut taimet varovasti ja liiku kohtisuorassa pintaan nähden. On tärkeää, ettet vahingoita jäljellä olevia kasveja.
• Saksilla. Vedä työkalun avulla irti heikot, lyhyet ja ohuet kasvit. Saksien sijaan voit käyttää puutarhapinsettejä – ne sopivat sekä ensimmäiseen että toiseen harvennukseen. Kostuta multa ennen harvennusta, jotta kasvit on helpompi poistaa maasta. Tämä menetelmä vaatii kärsivällisyyttä – tartu jokaiseen kasviin pinseteillä ja vedä se varovasti irti.

Harvennuksen lisäksi rikkaruohot on kitkettävä. Siementen itäminen kestää kauan, mutta rikkaruohot kasvavat nopeasti, ja kun nuoret taimet ilmestyvät, ne sekoittuvat muihin rikkaruohoihin. Taimet ovat niin pieniä, että kitkeminen onnistuu vain käsin – kuokka ei ole vaihtoehto.

Älä jätä juurineen irronneita porkkanoita puutarhapenkkeihin – niiden tuoksu houkuttelee välittömästi porkkanakärpäsiä. Kaikki juurineen irronneet kasvit tulee kerätä ja kompostoida. Niitä ei voi istuttaa uudelleen – juurineen irronneet porkkanat eivät juurru hyvin, ja vaikka ne istutettaisiin uudelleen, ne tuottavat haaroittuvia juuria. Juurineen irtoamisen jälkeen tiivistä maaperä estääksesi hyönteisiä munimasta häiriintyneeseen maaperään.

Porkkanoita harvennetaan päivällä; illalla porkkanakärpästä houkuttelee aktiivisesti revittyjen porkkanoiden tuoksu.

Porkkanoiden kastelu

Alkaen lasite Juurien koon lisäksi myös niiden maku, mehukkuus ja makeus riippuvat maaperästä. Porkkanoita kastellaan koko kasvukauden ajan. Maaperä tulee kostuttaa juurien odotettua pituutta vastaavaan syvyyteen – noin 30 cm. Jos kosteutta ei ole riittävästi, juuret ovat velttoja ja niillä on kitkerä maku.

Kasteluominaisuudet:

• Kosteus on erityisen tärkeää kasvukauden alussa, kun kasvin juuristo on vielä heikko. Kasvin kasvaessa kastelutiheyttä harvennetaan. Kastelun jälkeen möyhennä rivien välit ja kitke rikkaruohot.
• Kastelutiheys: 3-4 päivän välein.
• Kastelunopeus on 30–40 litraa neliömetriä kohden. Keskikokoisille juurikasveille riittää 10–20 litraa neliömetriä kohden.
• Kasvukauden lopussa riittää 10 litraa neliömetriä kohden. Kasteluväli on 1,5–2 viikkoa.
• Kastelu lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Jos kosteus vaihtelee – kuivasta maaperästä liikakasteluun – juurekset halkeilevat ja niiden säilyvyysaika heikkenee. Väärin säädetty kastelu – oikean kastelutason ja -tiheyden laiminlyönti – johtaa porkkanoiden epämuodostumiseen, jolloin ne kasvavat käyriksi ja niillä on lukuisia pieniä, ohuita juuria koko porkkanan pituudelta.

Top dressing

Viljelyn aikana porkkanoiden tulisi olla syöte Kaksi tai kolme kertaa. Kasvien kehitys ja immuniteetti sekä juurikasvien kaupallinen laatu ja säilyvyys riippuvat lannoitteiden oikea-aikaisuudesta ja oikeasta koostumuksesta. Lannoitteiden levitysajankohta ja koostumus on esitetty taulukossa 3.

Taulukko 3

Ruokinta-aika	Yhdiste
2-3 aidon lehden muodostumisvaihe. Ensimmäinen harvennus.	Lannoitteet levitetään parhaiten nestemäisessä muodossa. Käytä 30 g superfosfaattia, sama määrä kaliumsuolaa ja 25 g nitraattia ämpärillistä vettä kohden. Tämä määrä riittää 10 neliömetrin puutarhapenkkeihin. Toinen vaihtoehto on laimennettu lintujen uloste (1:15).
3 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen	Samanlainen kuin ensimmäinen ruokinta. Tavoitteena on lisätä juurien kasvua.
3 viikkoa toisen ruokinnan jälkeen	Typpi on jätetty koostumuksen ulkopuolelle. 10 litraan – 40 g superfosfaattia, 25 g kaliumsuolaa.

Jos porkkanat jäävät kasvussa jälkeen, on suositeltavaa kastella niitä monimutkaisilla lannoitteilla, kuten Kristallonella. Liuota yksi ruokalusikallinen lannoitetta ämpärilliseen vettä. Voit myös lannoittaa niitä Kemira-, Nitrophoska- tai Rastvorin-lannoitteella. Seuraavalla kerralla lisää lannoiteannosta 1,5–2-kertaisesti.

Saadaksesi suuria ja hyviä porkkanoita, älä ruoki niitä typpilannoitteilla 15. heinäkuuta jälkeen.

Ruokintasäännöt:

• Ennen lannoitteen levittämistä sängyt kastellaan.
• Viimeinen lannoitus tehdään kuukautta ennen sadonkorjuuta. Tämä vähentää juurikasvien nitraattipitoisuuksia, lisää makeutta ja mehukkuutta sekä parantaa säilyvyyttä.

Porkkanoiden taudit ja tuholaiset

Porkkanat ovat suhteellisen taudinkestäviä kasveja. Yleisimmät taudit ovat lehtirutto ja lehtilaikku. Voit ehkäistä tai ainakin vähentää merkittävästi tautien riskiä käsittelemällä porkkanapenkkejä 1-prosenttisella Bordeaux'n seoksella. Perusteet Porkkanoiden tuholaiset ja yleisimmät sairaudet on kuvattu taulukoissa 4 ja 5.

Taulukko 4

Tuholaiset	Tappion merkkejä	Miten taistella?
Porkkanapsyllidi	Pienet hyppivät hyönteiset munivat lehtiin. Toukat kiinnittyvät lehtien tyveen heikentäen kasvia. Juuret kasvavat pieniksi ja kitkeriksi. Kasvi voi kuolla. Ravintoessaan hyönteiset ruiskuttavat kasviin myrkyllistä sylkeä, mikä aiheuttaa biokemiallisia muutoksia.	Ruiskutus hyönteismyrkkyillä – Borea, Vantex, Alatar ja muut. Eristys havupuista.
Porkkanakärpänen	Toukat ovat matoja muistuttavia, jopa 7 mm pitkiä. Kaivauduttuaan juureen ne syövät tiensä läpi aiheuttaen usein mätänemistä.	Tarkkailla viljelykierto, valitse vastustuskykyisiä lajikkeita, harjoittele syyskyntöä, poista villit sarjakukat ja istuta samettikukkoja. Käytä kuitukankaasta tehtyä peitemateriaalia estääksesi kärpästen munintaa.
Juurisukkulamato	Pienet valkoiset madot (jopa 1,5 mm) vahingoittavat kasvien juuria. Ne viihtyvät kosteissa ja lämpimissä olosuhteissa. Sairaat juuret eivät kelpaa syötäväksi.	Maaperän kastelu Decaris-liuoksella
Myyräsirkka	Suuri hyönteinen (5 cm pitkä) puree juuret ja varret irti.	Vedessä laimennettua etikkaa kaadetaan koloihin ja niihin asetetaan kamferiöljyyn kastettuja rättejä. Käytetään hyönteismyrkkyjä.
Lankamato	Kovakuoriaisten toukat (3 cm pitkät) jyrsivät juurikasveja.	Levitä ammoniakkia sisältäviä lannoitteita. Suihkuta Bazudinilla ja Aktaralla.
Alaston etana	Se syö reikiä juurikasveihin. Se viihtyy korkeassa kosteudessa.	Lisäämällä superfosfaattia, suihkuttamalla 10-prosenttisella suolaliuoksella.

Taulukko 5

Sairaudet	Oireet	Miten taistella?
Phoma (kuiva mätä)	Lehtiin ja lehtiruotiin ilmestyy harmaanruskeita täpliä. Sieni hyökkää sitten juuriin.	Kasvijätteiden poisto. Fosfaatti-kaliumlannoitteiden levitys.
Valkomätä	Sienitauti vaikuttaa juurikasveihin varastoinnin aikana.	Lisäämällä kaliumiannosta (1,5 ruokalusikallista kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohden). Käsittely kuparia sisältävillä valmisteilla. Kellarin desinfiointi rikkihaihduttimella.
Bakterioosi	Bakteerit hyökkäävät lehtiin, jolloin ne kellastuvat, ja sitten tauti hyökkää juuriin.	Siementen käsittely kuumassa vedessä. Suihkuta Hom-kasvilla 3 viikkoa itämisen jälkeen (40 g / 10 litraa).
Harmaa home	Sieni, joka hyökkää juurikasveihin varastoinnin aikana.	Levitä typpilannoitteita ja ruiskuta 1 % Bordeaux'n seoksella. Säilytä porkkanat +2 °C:ssa.
Ruskea täplä	Ruskeiden täplien ulkonäkö varren alaosassa.	Hoito nokkos- tai hevoskortteen haudukkeella.
Alternaria (mustamätä)	Vaikuttaa porkkanoihin missä tahansa kasvukauden vaiheessa. Oireita ovat varsien mustuminen. Tauti voi tuhota koko sadon.	Ruiskutus Rovralilla.

Porkkanoiden sadonkorjuu

Keski-Venäjällä porkkanat korjataan yleensä 10. lokakuuta jälkeen. Kun porkkananlehdet muuttuvat keltaisiksi, on sadonkorjuun aika. Sadonkorjuu suositellaan laskevan kuun aikaan.

Puhdistusmenettely ja varastointi:

• Uutetuista juurista poistetaan multa. Niitä ei saa pestä tai pyyhkiä liinalla, sillä se voi vahingoittaa ohutta kuorta.
• Porkkanat kuivataan auringossa. Jos sää on sateinen, ne siirretään hyvin ilmastoituun tilaan. Kuivattujen porkkanoiden latvat leikataan pois.
• Vihreät latvat leikataan pois, koska ne sisältävät solaniinia, joka aiheuttaa porkkanoiden karvautta varastoinnin aikana. Palat desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella. Kun leikkuualueelle on odotettu kuorta muutaman päivän ajan, porkkanat säilytetään kellarissa. Toinen säilytysvaihtoehto on leikata porkkanoiden latvat pois. Ylimmän silmun poistaminen estää porkkanoiden itämisen ja pitää ne tuoreina.
• Porkkanat säilytetään +1 °C:n lämpötilassa ja 90–95 %:n ilmankosteudessa.
• Porkkanoita ei tule säilyttää ilmatiiviissä rasioissa. Jos porkkanat säilytetään muovipusseissa, muista tehdä niihin reikiä.
• Ennen varastointia juurekset kastetaan savimuusiin, kuivataan ja varastoidaan.
• Toinen säilytysvaihtoehto on laittaa porkkanat laatikoihin ja peittää ne sammaleella. Peitä laatikot pressulla.

Jos lähestyt kylvöä oikein, porkkanoiden kasvattaminen ei ole vaikeaa. Joidenkin nerokkaiden puutarhanhoitoideoiden ansiosta voit ohittaa harvennusvaiheen ja yksinkertaistaa merkittävästi tämän juurikasvin viljelyä.

Usein kysytyt kysymykset