Venäjän keskiosassa sijaitsevalle Moskovan alueelle sopivimmat lajikkeet on kehitetty alueen ilmasto huomioon ottaen. Valitsemalla alueellesi sopivan lajikkeen ja noudattamalla kaikkia viljelyohjeita voit olla varma erinomaisesta sadosta.
Varhain kypsyvät lajikkeet
Varhaiskeväällä kylvetyt porkkanat tuottavat nippusatoa. Nämä porkkanat syödään tuoreina ja niitä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa tai avomaalla. Varhaislajikkeet kypsyvät 60–90 päivässä.
- ✓ Harkitse lajikkeen vastustuskykyä Moskovan alueelle tyypillisille lämpötilanvaihteluille.
- ✓ Kiinnitä huomiota kypsymisaikoihin, jotta ehdit korjata sadon ennen kylmän sään tuloa.
Standardi
| Nimi | Kypsymisaika (päivää) | Sato (c/ha) | Sokeripitoisuus (%) |
|---|---|---|---|
| Artek | 60–90 | 670 | 8.4 |
| Bangorissa | 60–90 | 670 | 8.4 |
| Gribovin asukas | 60–90 | 500 | 8.4 |
| Nandrin | 60–90 | 670 | 8.4 |
Tietyt porkkanalajikkeet ovat teknisten ominaisuuksiensa ja maunsa ansiosta jo pitkään olleet standardeja venäläisessä jalostuksessa. Näitä parametreja käytetään vertailemaan uusia lajikkeita ja hybridejä. Näiden porkkanalajikkeiden nimet ovat tuttuja kaikille, jotka ovat joskus kasvattaneet tätä juureksia:
- Artek. Tämä lajike kehitettiin vuonna 1983. Sen juuri on paksu, sylinterimäinen, punaoranssi ja oranssinvärinen. Sen sato on jopa 670 c/ha. Porkkanoiden keskimääräinen pituus on 15 cm ja paino 130 g. Satoa varastoidessa on varottava harmaahometta; tämä juuri on vastustuskykyinen valkohomeelle.
- Bangorissa. Hollantilainen sylinterimäinen risteymä. Sen pituus vaihtelee 16–20 cm ja paino 120–200 g. Sato on samanlainen kuin Artek-lajikkeella, 670 c/ha. Lajikkeella on hyvin tasaiset juuret ja se soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
- Gribovin asukas. Tällä sylinterimäisellä risteymällä on oranssi kuori ja hedelmäliha. Sen juuret painavat 120–150 g ja sato on runsas, 500 c/ha. Suhteellisen korkea sokeri- ja karoteenipitoisuus antaa sille erinomaisen maun.
- Nandrin. Tämän hybridin siemenet toimitetaan Venäjälle Hollannista, ja ne on jo käsitelty sairauksia vastaan, joten niitä ei tule liottaa. Suuret, 150–250 grammaa painavat juuret ulottuvat 20 cm:n pituisiksi ja niillä on säännöllinen lieriömäinen muoto.
- × Vältä porkkanoiden istuttamista raskaisiin savimaihin parantamatta ensin niiden rakennetta.
- × Älä anna maaperän kuivua siementen itämisen aikana, sillä se voi vähentää itävyyttä merkittävästi.
Uudet lajikkeet ja hybridit
Porkkanat ovat erittäin haluttu elintarvike maassamme. Siksi joka vuosi kehitetään yhä enemmän uusia porkkanalajikkeita, joista kutakin parannetaan yhdellä, joskus jopa useammalla ominaisuudella.
| Lajikkeen nimi | Juureksen paino g | Suurin sato, c/ha | Sokeripitoisuus % |
| Abaco | 125–210 | 560 | 8.4 |
| Namia | 95-165 | 620 | 9.1 |
| Tyttärentytär | 60–115 | 530 | 8.6 |
| Kultainen vauva | 110–190 | 480 | 8.5 |
| Hauskaa | 50–80 | 470 | 7.9 |
| Laturi | 75–150 | 370 | 7.5 |
| Katrilli | 100–170 | 480 | 7.3 |
| Carvora | 80–150 | 380 | 8.2 |
| Väritys | 100–200 | 450 | 9.2 |
| Punainen neito | 90–130 | 420 | 8.6 |
| Marlinka | 90–170 | 580 | 7.1 |
| Sophie | 60–110 | 520 | 8.6 |
| Rapea pupu | 130–190 | 660 | 8.4 |
- ✓ Uusilla hybrideillä on usein lisääntynyt vastustuskyky alueelle tyypillisiä tauteja vastaan.
- ✓ Saattaa vaatia tehostettua hoitoa, mukaan lukien säännöllistä kastelua ja lannoitusta.
Abaco
Porkkana Nam
Porkkanan tyttärentytär
Kultainen vauva
Porkkana Zabava
Porkkanaharjoitus
Porkkanakvadrilli
Porkkana Carvora
Porkkana Colorit
Punainen neito
Marlinka
Sophie
Rapea pupu
Makeat porkkanalajikkeet
Erityisesti makeat porkkanalajikkeet, joiden sokeripitoisuus on muita korkeampi, ovat huomionarvoisia. Erityisesti lapset rakastavat näitä porkkanoita, sillä niistä saa erinomaisia makeita mehuja ja jälkiruokia. Varhaisista, sokeripitoisista lajikkeista mainittakoon: Vkus Detstva, Miraflores, Rafinad ja Pharaoh.
Keskiaikaiset porkkanalajikkeet
Keskiaikaisten porkkanalajikkeiden kasvukausi itämisestä tekniseen kypsyyteen on keskimäärin 90–100 päivää. Kylvö tapahtuu toukokuun alkupuoliskolla sään salliessa.
Standardi
Moskovan alueella viljelyyn soveltuvia keskiaikaisia porkkanoita edustavat kaksi tunnettua lajiketta:
- Merivoimien. Keskiaikainen hybridi, jolla on korkea sokeri- ja karoteenipitoisuus. Keskipainoiset (jopa 160 g) ja 22 cm pitkät juuret antavat kohtuullisen 316 c/ha sadon. Tätä porkkanaa voidaan kuitenkin korjata myös epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa, ja sen sileät, lieriömäiset juuret eivät halkeile.
- Namur. Tämän lajikkeen lyhyet juuret (jopa 16 cm) tuottavat korkean, 730 sentnerin hehtaarikohtaisen sadon. Nantes-lajikkeella on oranssit, lieriömäiset juuret. Sillä on erinomainen maku ja se on erittäin myyntikelpoinen.
Uudet lajikkeet ja hybridit
Uusia ulkomaisia lajikkeita jalostetaan tuotteen myyntikelpoisuuden parantamiseksi keskittyen juuriston tasaisuuteen sekä pituuden ja halkaisijan tasaisuuteen. Venäläiset jalostajat kuitenkin priorisoivat makua, mutta porkkanamme eivät ole juurikaan ulkomaisia lajikkeita huonompia myyntikelpoisuuden suhteen.
| Lajikkeen nimi | Juureksen paino g | Suurin sato, c/ha | Sokeripitoisuus % |
| Aljonka | 120–200 | 660 | 8 |
| Angara | 95–160 | 620 | 9.1 |
| Bolívar | 120–205 | 500 | 7.5 |
| Lasten aamiainen | 90–170 | 690 | 7.8 |
| Jerada | 120–180 | 670 | 7.5 |
| Irkutsk | 90–190 | 600 | 6.4 |
| Punainen nuoli | 100–190 | 520 | 8.9 |
| Lyydia | 80–100 | 620 | 7.3 |
| Foxy-sisko | 90–180 | 460 | 7.8 |
| Musiikki | 100–155 | 540 | 8 |
| Nagano | 100–190 | 550 | 7.6 |
| Namdal | 100–150 | 600 | 8 |
| Nansen | 90–130 | 430 | 6.9 |
| Olympus | 120–200 | 590 | 7.8 |
| Makeanhimo | 105–180 | 540 | 8.7 |
| Topaasi | 105–115 | 400 | 8.4 |
Porkkana Alyonka
Angara-porkkana
Bolivar-porkkana
Lasten aamiainen
Jeradin porkkanat
Porkkanat Irkut
Punainen nuoli
Porkkana Lydia
Foxy-sisko
Porkkana Musico
Nagano-porkkanat
Namdal-porkkanat
Nansen-porkkana
Olimpo-porkkana
Makeanhampaan porkkana
Porkkanatopaasi
Makeat porkkanalajikkeet
Makeisiin keskikauden porkkanalajikkeisiin kuuluvat lajikkeet, joiden sokeripitoisuus on yli 9,2 %. Tunnettu hollantilainen jalostusyritys Bejo kehitti kolme lajiketta: Curaçaon, Nigelin ja Nairobi, ja yksi lajike, Corsair, on kotimainen kehitys.
Keskikauden porkkanalajikkeet
Keskikesän porkkanalajikkeiden kasvukausi vaihtelee 100–120 päivästä. Ne istutetaan ulos toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Tämä ryhmä muodostaa suurimman määrän kehittyneitä lajikkeita.
Standardi
Standardit perustuvat sekä ulkomaisten että kotimaisten tuottajien lajikkeisiin:
- Baltimore. Tämä kartiomainen hollantilainen risteymä, jonka juuret painavat 200–220 g ja ulottuvat jopa 25 cm pituisiksi, tuottaa tasaisen korkean sadon, jopa 600 c/ha. Sillä on hyvin tasainen muoto ja ohut ydin. Makunsa ansiosta sitä käytetään usein dieetti- ja vauvanruoassa sekä mehuissa.
- Vita Longa. Tälle porkkanalajikkeelle on ominaista käytännössä puuttuva ydin, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti mehun tuotantoon. Tämä oranssi porkkana on keskikokoinen, painaa jopa 130 g ja tuottaa jopa 490 c/ha.
- Vitamiini 6.Yksi tunnetuimmista lajikkeista korkean karoteeni- ja sokeripitoisuutensa ansiosta. Juuri kasvaa 17 cm pitkäksi ja painaa kypsänä jopa 170 g. Sillä on erinomainen säilyvyysaika ja se on erittäin tuottoisa, tuottaen hyvän sadon jopa epäsuotuisissa ilmastoissa.
- Volzhskaya 30. Oranssi, katkaistun kartion muotoinen juurikasvi painaa jopa 220 g. Sato on korkea, 250–540 c/ha. Lajike on suhteellisen vastustuskykyinen mustalle ja bakteerimädälle, vaikka se on altis muille taudeille, kuten härmälle, ruskolaikulle ja rhizoctoniille.
- Dordogne. Nantes-hybridilajikkeella on yhtenäiset ja tasaiset juuret, joiden pituus vaihtelee 2–3 cm. Porkkanan enimmäispaino on 130 g. Tämä vihannes tuottaa tasaisen korkean sadon, jopa 530 c/ha. Lajikkeen arvo piilee sen vastustuskyvyssä pullistumiselle, halkeilulle ja juuriston karkeutumiselle.
- Kallisto. Tämän venäläisen risteymän juuret ovat karoteenipitoisia ja tumman oranssit. Porkkanat painavat enintään 135 g ja ovat keskimäärin 20–22 cm pitkiä. Näillä ominaisuuksilla lajikkeen keskimääräinen sato on 350 c/ha.
- Carson. Tämä hybridi tuottaa voimakkaita, keskipitkiä juuria, jotka painavat jopa 140 g. Siemenet on käsitelty sienitautien torjunta-aineella, joten niitä ei tarvitse liottaa ennen istutusta. Lajike kestää pullistumia ja sopii myös talviviljelyyn ja varhaisviljelyyn. Myyntikelpoinen sato on jopa 560 c/ha.
- Losinoostrovskaja 13. Tämä lajike on saanut lukuisia positiivisia arvosteluja maustaan, lämmönkestävyydestään ja hyvästä säilyvyydestään. Tätä porkkanaa käytetään usein mehujen ja soseiden valmistukseen. 15 cm pitkät juuret painavat jopa 170 g, ja sato on korkea 600–800 c/ha.
- Moskovan talvi. Kirkkaan oranssit, kartiomaiset juuret painavat jopa 170 g. Tämä porkkana sopii erinomaisesti talvikylvöksi, mutta tuottaa erinomaisen sadon (jopa 700 c/ha) myös huhti-toukokuussa istutettuna. Lajike säilyy hyvin ja sillä on miellyttävän tuoksuinen ja mehukas malto.
- Nantes 4. Yksi vanhimmista venäläisistä lajikkeista, se on edelleen kysytty. Sen tasaiset, lieriömäiset juuret painavat 90–160 g. Nantesin porkkanat Tuottaa jopa 660 senttiä hehtaarilta. Tämä lajike antaa hyvän sadon myös köyhillä mailla, säilyy hyvin ja sillä on miellyttävä maku.
- Niagara. Tämä hollantilainen risteymä on vastustuskykyinen tärkeimmille porkkanataudeille eikä ole altis lehtien silmuuntumiselle tai halkeilulle. Juuret ovat melko suuria, jopa 200 gramman painoisia, ja sato on 420 c/ha.
- Onkologian ja mikrobiologian tutkimuslaitos 336. Tämä lajike on hybridi ja vastustuskykyinen taudeille. Juuren keskimääräinen pituus on noin 20 cm ja paino 110 g. Suotuisissa olosuhteissa se voi tuottaa 540 c/ha satoa ja säilyä hyvin.
- Rogneda. Tämän lajikkeen juuristo on pieni (90–100 g), oranssi ja lieriömäinen. Sen etuihin kuuluvat jopa 650 c/ha:n sato ja erinomainen säilyvyysaika. Kuten monet muutkin lajikkeet, tämä juurikasvi on kuitenkin erittäin altis ruskolaikulle, mustalle mädälle, harmaalle mädälle ja valkomädälle.
- Shantenay. Tällä ranskalaisella risteymällä, jolla on pieni, kartiomainen, 10–15 cm pitkä juuri, on mehukas, makea hedelmäliha, jossa ei ole juuria käytännössä lainkaan. Porkkanat ovat erittäin makeita, sokeripitoisuus jopa 10 %, helppokasvaisia ja hyvin kuljetettavia ja varastoitavia.
Uudet lajikkeet ja hybridit
Seuraavat voidaan luokitella uusiksi keskikauden lajikkeiksi ja hybrideiksi:
| Lajikkeen nimi | Juureksen paino g | Suurin sato, c/ha | Sokeripitoisuus % |
| Altair | 130–160 | 450 | 9.2 |
| Attilio | 90–150 | 740 | 7 |
| intiaanikesä | 100–200 | 440 | 7.7 |
| Bolero | 85–190 | 560 | 8 |
| Lasten | 100–200 | 620 | 8.2 |
| Lasten ilo | 100–160 | 480 | 8 |
| Dunyasha | 70–130 | 430 | 7.4 |
| Zafiro | 95–180 | 760 | 6.9 |
| Valppaus | 80–130 | 530 | 6.7 |
| Canberra | 115–205 | 580 | 8.8 |
| Karamba | 100–220 | 630 | 7.1 |
| Konsertto | 80–170 | 515 | 6 |
| Punainen neito | 90–130 | 420 | 8.6 |
| Punainen jättiläinen | 110–160 | 355 | 8.8 |
| Leander | 80–130 | 530 | 7.7 |
| Longe Rote | 95–185 | 460 | 6.5 |
| Pieni | 80–180 | 550 | 8.8 |
| Morevna | 90–150 | 650 | 7.9 |
| Morelia | 110–190 | 730 | 7.8 |
| Toivoa | 90–140 | 390 | 8.3 |
| Nantes | 110–200 | 290 | 8.5 |
| Nantes Semko | 90–150 | 600 | 5.8 |
| Natalia | 60–110 | 400 | 6.8 |
| Tähtisumu | 90–220 | 340 | 9.3 |
| Sissy | 80–150 | 500 | 8.8 |
| Oktaavo | 100–190 | 430 | 7.2 |
| olympiaurheilija | 100–120 | 640 | 8.7 |
| Sadko | 100–190 | 560 | 9.9 |
| Saturnus 200 | 120–180 | 600 | 8.4 |
| Sokerikuningatar | 80–220 | 460 | 9.4 |
| Slaavilainen | 90–180 | 430 | 7.9 |
| Tushon | 100–170 | 420 | 8.2 |
| Shakira | 100–210 | 530 | 5.6 |
Altair-porkkana
Attilio-porkkanat
Intian kesäporkkana
Bolero-porkkana
Vauvan porkkanat
Lasten ilo
Porkkana Dunyasha
Zafiro-porkkanat
Porkkana Zorkost
Canberran porkkanat
Caramba-porkkana
Porkkanakonsertto
Punainen neito
Punainen jättiläinen
Porkkana Leander
Longe Rote
Porkkana Minor
Porkkana Morevna
Morelia-porkkana
Porkkanatoivo
Nantesin porkkanat
Nantes Semko
Porkkana Natalia
Nebula-porkkana
Porkkana Nezhenka
Porkkanakoktaavo
Olympian porkkana
Sadko-porkkana
Porkkana Saturn 200
Sokerikuningatar
Slavjanka-porkkana
Porkkana Tushon
Shakira-porkkana
Makeat porkkanalajikkeet
Keskiaikaisten porkkanalajikkeiden sokeripitoisuus on ennätyksellisen korkea, noin 9,5–11 %. Näitä porkkanoita käytetään useimmiten mehujen, dieettiruokien ja lastenruokien valmistuksessa:
- Vauva;
- Kylä;
- Diamento;
- Kultainen pilaf;
- Caracas;
- Majuri;
- Romantiikkaa.
Keskimyöhäiset porkkanalajikkeet
Keskikesän porkkanoita viljellään useimmiten talvisäilytykseen. Niille on ominaista hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys. Näiden lajikkeiden kasvukausi on keskimäärin 120–130 päivää.
Standardi
Porkkanastandardit valitaan valtionrekisteriin paitsi vanhoista, todistetuista lajikkeista, myös suhteellisen uusista lajikkeista ja vuosisadan alussa kehitetyistä hybrideistä:
- Kanada. Hollantilainen hybridi, jonka sato on jopa 630 c/ha, erinomainen maku sekä korkea sokeri- ja beetakaroteenipitoisuus. Kanadan lajike Se ei pelkää raskasta maaperää ja sillä on suuri juurikasvi (120–180 g), jonka pituus on jopa 20 cm.
- Córdoba. Tälle lajikkeelle on ominaista nopea kasvu ja vähäinen hoito, ja se tuottaa korkean myyntikelpoisen sadon, jopa 740 senttiä hehtaarilta. Korkea sokeripitoisuus antaa sille erinomaisen maun.
- Syksyn kuningas. Suuret porkkanat, jopa 25 cm pitkät ja jopa 250 g painavat, ovat vastustuskykyisiä useille taudeille ja kestävät hyvin kuljetusta ja varastointia. Niiden keskimääräinen sato on 370 c/ha ja niillä on erinomainen maku korkean sokeri-, vitamiini- ja karoteenipitoisuuden ansiosta.
- Riian RZ. Yksi makeimmista porkkanalajikkeista, jonka sokeripitoisuus on 13,9 %. Vaikka juuri on pieni (80–120 g), se tuottaa suuren 500 c/ha -sadon.
Uudet lajikkeet ja hybridit
| Lajikkeen nimi | Juureksen paino g | Suurin sato, c/ha | Sokeripitoisuus % |
| Anastasia | 90–160 | 530 | 7.5 |
| Urheilija | 80–160 | 380 | 9.3 |
| Baselissa | 90–190 | 700 | 9 |
| Berliini | 120–200 | 670 | 6.5 |
| Bermuda | 100–195 | 560 | 8.7 |
| Warmia | 110–180 | 570 | 8.7 |
| Tähti | 95–160 | 450 | 8.8 |
| Camarillo | 120–170 | 550 | 7.5 |
| Canterbury | 95–250 | 420 | 9.3 |
| Cardiffissa | 100–190 | 320 | 8.8 |
| Crofton | 100–150 | 570 | 9 |
| Cupar | 140–170 | 470 | 9 |
| Hunaja | 120–210 | 420 | 6.8 |
| Nektari | 85–190 | 670 | 7.7 |
| Presto | 100–200 | 515 | 5.9 |
| Rosal | 160–240 | 770 | 7.5 |
| Taskulamppu | 105–140 | 400 | 7.5 |
Porkkana Anastasia
Porkkanaurheilija
Baselin porkkanat
Berliinin porkkanat
Bermudan porkkanat
Porkkana Varmia
Porkkanatähti
Camarillo-porkkanat
Canterbury-porkkanat
Cardiffin porkkanat
Croftonin porkkanat
Porkkanakupari
Hunajaporkkana
Porkkanaktari
Presto-porkkanat
Porkkana Rosal
Taskulamppu
Makeat lajikkeet
Makeat, keskikauden porkkanalajikkeet säilyttävät makunsa säilytettynä ainakin puoliväliin talvea, jotkut jopa pidempään. Näiden lajikkeiden sokeripitoisuus on noin 10–11 %. Lajikkeet ovat peräisin sekä ulkomaisilta että kotimaisilta tuottajilta, kuten Belgrado, Brilliance, Neliks ja Cetora.
Myöhäiset porkkanalajikkeet
Myöhäiset porkkanalajikkeet on tarkoitettu ensisijaisesti talvisäilytykseen. Vaikka näillä lajikkeilla ei ole tunnusomaista makua, ne säilyvät hyvin eivätkä lakastu.
Standardi
Tavalliset myöhäiset lajikkeet ovat:
- Dobrynja. Tämä myöhään kypsyvä porkkanalajike tuottaa oransseja, runsaasti sokeria sisältäviä juuria, jotka painavat jopa 150 g. Sato on korkea, jopa 540 c/ha. Moskovan alueella saavutettiin ennätyssato 985 c/ha.
- Doljanka. Tämä keskikokoinen porkkana (90–150 g) tuottaa melko korkean sadon, jopa 370 c/ha. Lajikkeella on korkea siementen itävyys ja se on helppohoitoinen. Se on kohtalaisen kestävä fusario-lakastumista ja porkkanakärpästä vastaan.
- Koralli. Tämän lajikkeen juurikasvella on mehukas, tiheä liha, jonka koko on 22 cm ja paino 60-110 g. Porkkana on kestävä kukinnalle ja halkeilulle sekä tärkeimmille sairauksille.
Uudet lajikkeet ja hybridit
Keskimyöhäisiin lajikkeisiin verrattuna myöhäisiä hybridejä ei ole paljon kasvatettavissa, mutta valinnanvaraa on aina:
| Lajikkeen nimi | Juureksen paino g | Suurin sato, c/ha | Sokeripitoisuus % |
| Albedo | 90–190 | 510 | 7.6 |
| Kultainen syksy | 85–130 | 590 | 8.2 |
| Carbeta | 90–220 | 550 | 6.8 |
| Karotan RZ | 120–220 | 405 | 7.2 |
| Luostari | 90–150 | 580 | 7.6 |
| Olympus | 70–130 | 580 | 6.4 |
| Punainen liuskekivi | 80–130 | 370 | 7.9 |
Albedo
Kultainen syksy
Carbeta
Karotan RZ
Luostari
Olympus-porkkana
Punainen liuskekivi
Makeat porkkanat
Näiden porkkanalajikkeiden sokeripitoisuus on alhaisempi kuin muissa, hieman yli 9 %, mutta tämä ei tee niistä yhtään vähemmän makeita. Aiemmin porkkanan makeuteen vaikuttivat ilmasto-olosuhteet, mutta nyt on kehitetty uusia lajikkeita, jotka tuottavat erinomaista satoa myös epäsuotuisissa olosuhteissa.
Moskovan alueella kasvatettavaksi sopivia makeita myöhäisiä porkkanalajikkeita ovat: Berlicum Royal, Emperor ja Cascade.
Monivärisiä porkkanalajikkeita
Haluaisin erityisesti nostaa esiin värikkäät porkkanalajikkeet. Istuttamalla puutarhaasi useita porkkanalajikkeita, joilla kaikilla on eri väri, ilahdutat paitsi lapsia myös aikuisia. Tämä lajike näyttää erityisen vaikuttavalta tuoreissa salaateissa.
Porkkanoiden väri määräytyy niiden sisältämien karoteenien, antosyaanien, luteiinin, betaiinin ja lykopeenin mukaan. Jokainen lajike sisältää myös monia muita hyödyllisiä aineita, jotka vaikuttavat sisäelinten toimintaan.
Valkoiset porkkanat, toisin kuin muut lajikkeet, eivät sisällä pigmenttejä eivätkä siksi käytännössä aiheuta allergioita.
Seuraavia värillisiä porkkanalajikkeita voidaan kasvattaa Moskovan alueella:
- Oranssi, jossa on punainen keskusta. Luulisi, että tavallisen porkkanan poikkileikkaus yllättäisi punaisella värillään. Nämä ovat Mikulovskaya- ja Maestro-lajikkeet.
- Punainen. Tällaiset porkkanat voivat olla täysin punaisia, kuten Delikatesnaya- ja Nerak-lajikkeet, tai niillä voi olla oranssi keskusta, kuten Nantesse-lajike.
- Vaaleanpunainen-punainen. Karamellipunaisella lajikkeella on niin epätavallinen väri.
- Valkoinen. Se näyttää persiljalta tai palsternakan juuresta. Argo-lajiketta voidaan kasvattaa Moskovan alueella.
- Keltainen. Kirkas ja iloinen Yellow Caramel -porkkanalajike ilahduttaa sinua korkealla sadolla.
- Violetti. Se voi olla täysin violetti, kuten Purple Caramel -lajike, tai sisältää oranssia täytettä, kuten Violetta-lajike.
Joitakin violetteja porkkanalajikkeita käytetään elintarviketeollisuudessa käytettävän pigmentin uuttamiseen. On tärkeää huomata, että nämä lajikkeet vapauttavat pigmenttinsä nopeasti eivätkä siksi sovellu ruoanlaittoon.
Kesäasukkaiden arvostelut
Porkkanoiden kasvattaminen Moskovan alueella, kuten muuallakin Venäjän keskisessä alueella, ei ole erityisen vaikeaa. On tärkeää valita oikea lajike alueelle, valita halutut ominaisuudet käyttötarkoituksen mukaan ja mahdollisuuksien mukaan noudattaa kasvuolosuhteita. Näin saat runsaan sadon.