Mikä tekee punaisesta jättiläisporkkanasta paremman kuin muut ja miten sitä kasvatetaan oikein?

Punainen jättiporkkana on keskikauden runsassatoinen jättiporkkana. Sen siemenet kylvetään toukokuussa, ja sadonkorjuu alkaa elokuussa. Tämä lajike tuottaa runsaan sadon ja on tunnettu valtavista, makeista juuristaan. Nimi Punainen jättiläinen on venäjänkielinen käännös saksan sanasta "Rote Riesen".

Millainen tämä on?

Red Giant kuuluu Flake (Valeria) -lajikkeeseen, mikä osoittaa sen myöhäisen kypsymisajan ja erityisen sopivan pitkäaikaiseen varastointiin. Se on omavarainen lajike, ei hybridi, joten voit käyttää omaa taimimateriaaliasi jatkoviljelyyn.

Alkuperän erityispiirteet

Punainen jättiläinen on yksi Moskovan OOO AGROFIRMA AELITAn työntekijöiden kehittämistä nykyaikaisista porkkanalajikkeista.

Lajike rekisteröitiin valtionrekisteriin vuonna 2015 ja sitä suositeltiin viljelyyn Venäjän keskusliittovaltion piirikunnassa, vaikka sen viljelyä harjoitetaan lähes koko maassa.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit, hyödylliset ominaisuudet

Punainen jättiporkkanalajike on tunnettu runsaasta vitamiini- ja kivennäisainepitoisuudestaan. 100 g tätä vihannesta sisältää 17–21 mg fruktoosia ja 8–9 % karoteenia, mikä tekee siitä erittäin hyödyllisen.

Luonto on rikastuttanut porkkanoita seuraavilla makroravinteilla:

• kalium – 205 mg;
• kalsium – 22,7 mg;
• fosfori – 44 mg;
• magnesium – 35,8 mg;
• natrium – 16,2 mg;
• rikki – 4,7 mg.

Ja myös mikroelementtejä:

• rauta – 0,9 mg;
• sinkki – 0,33 mg;
• alumiini – 0,2 mg;
• mangaani – 0,22 mg;
• boori – 0,21 mg;
• kupari – 0,68 mg;
• fluori – 0,45 mg.

Porkkanat sisältävät seuraavia vitamiineja:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,14 mg;
• C – 0,46 mg;
• PP – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Porkkanat ovat välttämättömiä ihmisen terveydelle. Niiden syöminen vaikuttaa positiivisesti näköön, vahvistaa immuunijärjestelmää ja tukee aineenvaihduntaa.

Lisäksi Red Giant auttaa palauttamaan suoliston bakteerikoostumuksen, vakauttaa ruoansulatusjärjestelmää ja vaikuttaa myönteisesti verisuonten tilaan.

Sovelluksen ominaisuudet

Punainen jättiläinen on ihanteellinen valinta kotipuutarhoihin. Tämä monipuolinen porkkanalajike on välttämätön ainesosa keitoissa ja monissa muissa kulinaarisissa herkuissa. Sen mehukkaita juuria käytetään mehujen ja pikkuvihannespyreiden valmistukseen.

Kypsymisaika ja saanto

Tämä keskimyöhäinen lajike saavuttaa täyden kypsyyden 100–110 päivää kylvöstä. Sato on vaikuttava: neliömetriltä voi korjata 4–7 kg porkkanoita.

Teollisen viljelyn aikana hehtaarilta korjataan jopa 350 senttiä.

Tautien vastustuskyky

Red Giantilla on hyvä vastustuskyky härmää, harmaa- ja ruskealaikkuisuutta sekä bakteeritauteja vastaan. Tämä lajike on myös vastustuskykyinen perhosperhosille ja päivänvarjoperhosille.

Pensaan ulkonäön, hedelmien ja makuominaisuuksien ominaisuudet ja kuvaus

Voit erottaa punaisen jättiläisen muista porkkanalajikkeista sen ominaispiirteiden perusteella:

• Tälle lajikkeelle on tunnusomaista leveä, tiheä tummanvihreiden lehtien ruusuke, jonka reunoilla on selkeitä halkeamia. Ruusuketta pidetään puoliksi leviävänä, vaikka toisinaan tavataan yksilöitä, joilla on täysin leviävä latvus.
• Juuret ovat väriltään rikkaan oranssinvärisiä, ja niiden muoto muistuttaa pitkänomaista kartiota, jossa on pyöristetty kärki.
• Porkkanoiden pituus voi olla 22–25 cm ja leveys tyvestä 5–6 cm, kun taas kunkin paino vaihtelee 100–165 grammaan.
• Ydin on keskikokoinen ja hedelmäliha mehukas ja makea.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mitkä ovat sen ilmastovaatimukset?

Tämä lajike sietää hyvin pakkasta ja sitä suositellaan kasvatukseen eri ilmasto-olosuhteissa koko maassamme.

Mitä Red Giant -siementen tuottajia on olemassa?

Moskovan alueen maatalousteollisuusyritys Aelita tarjoaa oman siementuotteensa Red Giantin lisäksi siemeniä useilta eri tuotemerkeiltä:

• "Venäläinen tyyli";
• Timirjazevin taimitarha;
• "Altain siemenet";
• "Demeter";
• "Onnekkaat siemenet";
• "Plasmat";
• "Gavrish";
• "Siperian puutarha";
• "SeDeK";
• "Rostok-geeli";
• "Uralin kesäasukas".

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Red Giant -lajikkeella on useita etuja, jotka tekevät siitä houkuttelevan puutarhureille. Näitä ominaisuuksia ovat:

Haittojen joukossa on keskimääräinen vastustuskyky porkkanakärpäsen aiheuttamille vaurioille.

Mitä eroa sillä on muihin lajikkeisiin verrattuna?

Tällä porkkanalajikkeella on seuraavat ominaisuudet:

• merkittävät koot;
• kestävyys lieville pakkasille;
• ei taipumusta murtumiseen ja halkeamien muodostumiseen.

Istutuksen ja kasvatuksen ominaisuudet

Red Giant -lajike on erityisen pakkaskestävä, joten se voidaan kylvää syksyllä, useimmiten marraskuun alussa. Tällä tavalla istutettaessa taimet tulisi peittää sahanpurulla tai oljilla lämmön säilyttämiseksi.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Optimaalisen itämisen varmistamiseksi siemenet vaativat esikäsittelyn. Näin se tehdään oikein:

• Liota siemeniä ensin vedessä pari tuntia. Tänä aikana hyvät siemenet uppoavat pohjaan, kun taas huonot kelluvat ja poistuvat.
• Desinfioi jäljellä olevat siemenet heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa, johon riittää yksi tunti.
• Huuhtele sitten istutusmateriaali huolellisesti puhtaalla juoksevalla vedellä.
• Levitä seuraavaksi siemenet kostealle liinalle ja aseta ne lämpimään paikkaan itämään 6–10 päiväksi.

Voit vapaasti käyttää kasvun stimulaattoreita, kuten Zircon tai Epin, jotka nopeuttavat itämistä ja versojen jatkokehitystä.

Paikan valmistelu tapahtuu syksyllä, mukaan lukien kasvijätteiden ja kivien perusteellinen poistaminen. Tämän jälkeen maaperä irrotetaan syvältä lisäämällä orgaanisia lannoitteita, puutuhkaa ja mineraalilisäainetta.

Maaperän vaatimukset

Porkkanan istutuspaikan valinta rajoittuu savimaahan tai hiekkaiseen multaan. Maaperän tulisi olla riittävän kevyt, jotta vesi ja ilma pääsevät kasvin juurille.

Edeltäjät

Porkkanoiden parhaita edeltäjiä ovat perunat, palkokasvit, kurkut, tomaatit ja kaali. Vältä porkkanoiden istuttamista alueille, joilla aiemmin kasvoi punajuuria, tilliä, persiljaa ja selleriä.

Istutusaikataulu, -järjestelmä ja -säännöt

Itäneet siemenet kylvetään huhti-toukokuussa, kun maaperän lämpötila saavuttaa +7…+10 astetta. Toimi näin:

1. Valmistellulle alueelle tehdään enintään 2 cm syviä vakoja ja kastellaan niitä lämpimällä vedellä. Rivien välisen etäisyyden tulee olla 18–25 cm.
2. Aseta siemenet 2-3 cm välein, ripottele ne sitten ohuella maakerroksella ja tiivistä ne kevyesti, jotta tuuli ei puhalla istutusmateriaalia pois.

Jos etusijalla on siementen istuttaminen talveksi, se tehdään loka-marraskuussa, kun maaperän lämpötila laskee +5-6 asteeseen.

Viljelyn ominaisuudet

Kasvupaikkaa valittaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota valoon: ihanteellisessa tilanteessa täyden auringonvalon alueet kehittyvät hitaammin, eivätkä juuret saavuta haluttua kokoa eivätkä ole tarpeeksi makeita.

Kun valitset istutuspaikkaa lajikkeelle, joka tuottaa erityisen pitkiä porkkanoita, on tärkeää ottaa huomioon pohjaveden pinnan syvyys. Jos se on liian lähellä pintaa, juuret voivat mätäneä kosteassa maaperässä.

Hoitovivahteita

Nuorten versojen suojaamiseksi odottamattomilta pakkasilta ne jätetään aluksi suojaavan valokalvon alle ja poistetaan vasta versojen ilmestyttyä.

Kun taimet ovat ilmestyneet, on tarpeen löysätä maaperää kuoren muodostumisen estämiseksi ja samalla poistaa aktiivisesti kasvavat rikkaruohot.

Lisähoitomenetelmät ovat vakiomuotoisia, mutta niillä on joitakin lajikeominaisuuksia:

• Kastelu. Kun versot ovat ilmestyneet, kastele penkkejä kahdesti viikossa. Kuivuuden aikana suositellaan lisäkastelua tippukastikkeella. Kastelu tulisi tehdä aamulla ja illalla. Kun juuret alkavat muodostua, kastele niitä kerran viikossa ja lisää veden määrää vähitellen.
  Porkkanoiden kastelun tulisi olla säännöllistä, jotta ne eivät halkeile. Lopeta kastelu kokonaan 15–20 päivää ennen sadonkorjuuta.
• Harvennus. Erityistä huomiota kiinnitetään ylimääräisten kasvien poistamiseen. Tiheästi istutetuissa istutuksissa hedelmät ovat pieniä:
  • Ensimmäinen toimenpide suoritetaan, kun kasvit saavuttavat 8–12 cm:n korkeuden.
  • Toisen kerran sadonkorjuu suoritetaan juurikasvien kehityksen aikana, kun kasvien välinen etäisyys kasvaa 5 cm:iin.
  • Kun vihannekset kasvavat suuremmiksi, sadonkorjuuprosessi toistetaan ja valitaan poistettavaksi vähemmän terveet yksilöt. Täysikasvuisten kasvien välillä tulisi olla vähintään 8–10 cm tilaa.
• Rikkakasvien poisto. Tätä tehdään koko kasvin kasvukauden ajan, kunnes juurikasvit on korjattu. Rikkakasvit vähentävät maaperän hedelmällisyyttä, mikä johtaa porkkanakasvien heikkoon kasvuun. Siksi säännöllinen rikkakasvien torjunta on erittäin tärkeää.
• Ladata. 15–17 päivää itämisen jälkeen levitä monimutkaista lannoiteseosta. Voit käyttää seuraavaa seosta: 30 g tavallista superfosfaattia, 20–25 g urealiuosta ja sama määrä kaliumnitraattia 10–12 litraan vettä. Lannoita sitten seuraavasti:
  • Hedelmien kypsymisen aikana lisätään seos, joka koostuu 15-20 g kaliumsulfaatista, 10 g kaksinkertaisesta superfosfaatista 10 litraa vettä kohden.
  • Kuukausi ennen kuin porkkanat ovat täysin kypsiä, lisää booria ja mangaania maun parantamiseksi: laimenna 2 g permanganaattia ja 5-6 g boorihappoa 10 litraan vettä. Käytä lisäksi orgaanista ainetta, kuten tuhkaliuosta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Tämä lajike on vastustuskykyinen monille sairauksille, mutta väärällä lähestymistavalla maatalouskäytäntöihin voi olla tiettyjen vahinkojen riski:

• Alternaria (mustamätä). Yksi taudin ensimmäisistä oireista on tummanruskeiden täplien ilmestyminen lehdille. Nuorilla kasveilla väri muuttuu lähes mustaksi. Juurissa havaitaan kuivaa, mustaa mätää.
  Tämän mädäntymisen torjumiseksi osta Rovral tai Falcon. Taudin kehittymisen estämiseksi käsittele maaperää 1-prosenttisella Bordeaux'n seosliuoksella keväällä ennen siementen kylvöä.
• Phoma (kuiva mätäneminen). Tämä sieni-infektio ilmaantuu ensin kasvien latvoihin, sitten lehdet peittyvät punertavanruskeisiin täpliin ja alkavat kuivua. Tauti leviää sitten juuriin, joissa ilmestyy harmahtavia, likaisia ​​täpliä ja alkaa mädäntyä.
  Fooman kehittymisen estämiseksi on suositeltavaa lannoittaa maaperä kaliumliuoksilla ja ruiskuttaa 1-prosenttisella Bordeaux'n nesteliuoksella. Taudin alkuvaiheessa käytetään Maxim-liuosta suhteessa 1:1.
• Valkoinen mätä. Tämä tauti hyökkää juurikasvien kimppuun varastoinnin aikana, jolloin ne pehmenevät ja peittyvät valkoiseen, pörröiseen pintaan, joka vähitellen edistää mätänemistä. Valkomätä leviää saastuneen maaperän mukana, joten istutusalustoja käsitellään kuparipohjaisilla yhdisteillä, kuten kuparisulfaatilla ja Bordeaux'n seoksella.

Haitallisten loisten joukossa on vain kahta tyyppiä, joista on syytä olla varovainen:

• Porkkanan juuret ovat alttiita pihtimatojen hyökkäyksille. Nämä hyönteiset syövät juuria ja luovat laajan pitkittäisten tunnelien verkoston. Tämän seurauksena kasvit hidastuvat, porkkanasato laskee ja juuret tulevat sopimattomiksi sekä varastointiin että kulutukseen.
  Päästä eroon lankamatoista käyttämällä erikoisansoja ja istuttamalla vihreää lannoitetta. Käsittele maaperää kasvinsuojeluaineilla, kuten Aktara ja Bazudin.
• Porkkanakärpänen munii kasvien lehdille. Kuoriutuneet toukat aiheuttavat vakavia vaurioita lehdistölle, mikä johtaa sadon menetykseen ja juurien kuivumiseen. Jos tuholaisia ​​havaitaan, ruiskuta tai pölytä porkkanakasveja tuhkan ja tupakkajauheen seoksella.
  Hyönteisten massan lisääntymisen yhteydessä käytetään hyönteismyrkkyä Intaviria.

Sadonkorjuu ja varastointi

Red Giant -lajike on keskimyöhäinen lajike, joten sen sato alkaa elokuussa. Jos se kasvatetaan syksyllä, sadonkorjuu alkaa jo heinäkuussa.

Lyhyesti keräysmenetelmistä ja -ajoituksesta:

• Aloita kaivaminen, kun juurikasveihin ilmestyy keltaisia ​​alempia lehtiä.
• Poista juuret maasta pitämällä kasvia latvoista. Käytä tarvittaessa lapiota tai talikkoa.
• Puhdista porkkanat jäljelle jääneestä mullasta kopauttamalla niitä pintaa vasten ja leikkaa niiden latvat pois veitsellä tai kierrä ne.
• Aseta vihannekset kuivumaan kuivalle lattialle sisätiloissa.
• Viikon kuluttua lajittele vihannekset: erottele vaurioituneet jatkojalostusta varten ja laita kokonaiset varastoon.

Säilytysominaisuudet ja säilyvyysaika:

• Vihannesvarastossa lämpötilan on oltava +1…+4 astetta ja kosteuden 87–90 %.
• Jatkuvan ilmanvaihdon sääntöä noudatetaan tarkasti.

Näiden ehtojen noudattaminen mahdollistaa lajikkeen säilyttämisen 97-prosenttisesti alkuperäisestä arvostaan.

Mitä vaikeuksia voi ilmetä kasvaessa?

Punaista jättiläistä viljellessä voi ilmetä seuraavia vaikeuksia:

• Juurekset ovat usein paljaina. Estääksesi porkkanoiden törröttämisen maasta, mäettele penkkejä kevyesti mullan kostuttua tai sateen jälkeen peittämällä porkkanoiden "hartiat".
• Liiallinen lehtien kasvu ja hidastunut juurien kehitys. Typpilannoitteita käytettäessä on tärkeää laskea typpiannos huolellisesti. Liiallinen typpi maaperässä voi edistää liiallista lehtien kasvua, mikä vaikuttaa negatiivisesti juurien kehitykseen.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokeneet puutarhurit sanovat, että onnistuneen syksyn porkkanaistutuksen kannalta siemenet on kaivettava vähintään 3-4 cm syvyyteen. Heillä on myös muita suosituksia aloittelijoille, jotka on tärkeää tietää punaisia ​​jättiläisporkkanoita kasvatettaessa:

• Porkkanoiden liikakasvun välttämiseksi puutarha-asiantuntijat suosittelevat teipille pakattujen siementen käyttöä. Nämä on valmiiksi aseteltu vaaditulle etäisyydelle toisistaan. Tällaiset istutukset vaativat kuitenkin huolellista hoitoa ja maaperän löysäämistä usein kuoren muodostumisen estämiseksi.
• Jos alueella on hallitsevasti raskasta maaperää, lisää hiekkaa tai turvetta sen parantamiseksi, vaikka tämä lajike onkin sopeutunut siihen.
• Yritä käyttää tippukastelua, kun ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät, jotta vältät siementen huuhtoutumisen pois voimakkaan veden virtauksen vuoksi kastelun aikana.

Punaisen jättiläisporkkanan lajikkeen arvostelut

Red Giant -lajike on valloittanut maanviljelijöiden ja puutarhureiden sydämet upeiden, mehukkaiden ja aromaattisten hedelmiensä ansiosta. Se on helppo viljellä ja sopii kasvamaan monenlaisissa ilmastoissa. Nämä porkkanat säilyvät hyvin koko talven. Ne voidaan istuttaa myös syksyllä.

Usein kysytyt kysymykset