"Kanada" on yksi parhaista porkkanalajikkeista, jota puutarhurit viljelevät laajalti maassamme. Tässä lajikkeessa yhdistyvät erinomainen maku, korkea sato ja nopea sopeutuminen mihin tahansa ilmastoon. Opitaanpa, miten tämä porkkana istutetaan oikein, miten sitä kasvatetaan ja miten sato säilytetään.
Kanadan porkkanat
Porkkanan siemenet Kanadassa
Kanadalainen porkkanalajike on satoisa.
Porkkanoiden historia
Lajikkeen alkuperä on Hollannissa. Se on hybridi, jonka vanhemmat ovat Shantane ja Flakke. Jälkimmäiseltä "Canada" peri suuren juuriston ja erinomaisen säilyvyyden, kun taas Shantane antoi sille korkean sokeripitoisuuden ja hyödyllisiä mikroravinteita. Tämä porkkana lisättiin virallisesti valtion rekisteriin vuonna 2001.
Lajikkeen kuvaus
"Kanada" on keskimyöhäinen hybridilajike, jolle on ominaista hyvä sato ja erinomainen maku. Se soveltuu viljelyyn raskailla savimailla.
Juuret
Porkkanat ovat muodoltaan vakiomallisia, pitkänomaisen sylinterin muotoisia, hieman pyöristetyillä kärjillä. Juuren halkaisija on 5 cm ja pituus 20 cm. Ne painavat paljon, keskimäärin 0,1–0,2 kg, jotkut jopa 0,5 kg. Malto on syvän oranssi, ja keskusta on lähes saman sävyinen, mutta hieman tummempi.
Kuori on oranssi, eheä ja sileä koskettaa. Kasvin lehdet ovat tummanvihreitä, kerääntyneet puoliksi leviäväksi, tukevaksi ruusukkeeksi.
Siemenet
Siemenet ovat pieniä ja itävyys on heikko, jyvänkoko 1,7–2,0 mm. Niitä on helppo löytää – niitä on saatavilla jokaisessa kaupungissa ympäri maata. Siementen kerääminen itse ei ole mahdollista, koska "Kanada"-porkkana on hybridilajike. Hybridilajikkeiden siemenet eivät säilytä vanhempiensa geneettisiä ominaisuuksia, eikä "Kanada"-porkkana ole poikkeus.
Edut ja haitat
Kanadan lajikkeella, kuten muillakin viljelykasveilla, on hyvät ja huonot puolensa, jotka on otettava huomioon tätä kasvia valittaessa.
Tämän lajikkeen edut:
- vaatimaton hoitoa;
- ei ole erityisiä mieltymyksiä maaperän valinnassa;
- erinomainen juurikasvien maku;
- hyvä säilyvyysaika asianmukaisissa säilytysolosuhteissa;
- korkea saanto;
- teolliset satomäärät voidaan korjata mekaanisesti;
- korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus juurikasveissa;
- vastustuskyky monille tyypillisille porkkanataudeille;
- suuren määrän beetakaroteenia esiintyminen juurikasviksissa.
Tämän lajikkeen haitat:
- reagoi negatiivisesti maaperän liikakasteluun;
- itäminen kestää kauan;
- porkkanakärpäsen vaikutuksen alaisena;
- Kylvämiseen tarkoitetut siemenet on ostettava vuosittain, koska Kanada kuuluu hybridilajikkeisiin.
Kypsymisaika
Tämä lajike kuuluu keskimyöhäisten ryhmään. Juuret saavuttavat täyden kypsyyden 3 kuukauden kuluessa. Tämä porkkana kasvaa erittäin nopeasti. Myöhäisenkin istutuksen jälkeen "Canada"-porkkana voi kasvaa varhaisia lajikkeita itävyyden suhteen. "Canada"-porkkanoiden juuret kypsyvät lähes samanaikaisesti.
Tuottavuus
Lajikkeet, kuten 'Artek', 'Nanstkaya' ja muut, ovat tunnettuja korkeasta sadostaan, mutta 'Kanada' ei ole yhtään vähemmän tuottoisa kuin sen tuottoisimmat vastineet. Yhdeltä neliömetriltä voi saada 5–8 kg juureksia. Sato riippuu hoidosta, oikeasta istutuspaikasta ja muista tekijöistä.
Laskeutumisominaisuudet
Porkkanan siementen itäminen kestää kauan, joten ne on kylvettävä mahdollisimman aikaisin. Vältä liian tiheää istutusta; ihanteellinen istutustiheys on noin 100 siementä neliömetriä kohden.
Valaistus- ja maaperävaatimukset
Tämä porkkanalajike on valoneutraali, joten se selviää helposti vähäisessä valossa. Se kasvaa monenlaisissa maaperissä, mutta parhaiten se istutetaan hieman happamaan hiekkaiseen tai kevyeen savimaiseen maaperään.
Lajike tuottaa hyviä tuloksia myös tiheällä mustalla maaperällä, ja sitä voidaan kasvattaa myös savimailla, joilla muut lajikkeet eivät kasva lainkaan.
Et voi istuttaa "Kanadaa" tuoreeltaan lannoitettuun maaperään.
Optimaalinen ajoitus
Kuten aiemmin mainittiin, kylvö tulisi tehdä mahdollisimman aikaisin. Ihannetapauksessa tämä tulisi tehdä huhtikuun viimeisellä viikolla tai toukokuun alussa, mutta ei myöhemmin. Talvikylvö tulisi tehdä lokakuun puolivälissä tai marraskuun alussa, kun lämpötilan pitäisi laskea 5 celsiusasteeseen.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
"Kanada"-hybridi sietää hämärää, joten se voidaan istuttaa mihin tahansa puutarhassa, jopa pimeimpiin paikkoihin. Maaperän valmistelu riippuu täysin siitä, millaiseen maaperään aiot porkkanoita istuttaa. Kevyt maaperä on paras, koska se antaa suurimman sadon. Kaiva maaperä etukäteen, varsinkin jos se on raskasta, ja lannoita mineraalilannoitteella.
Viljelykiertosäännöt
Kasvattaessa mitä tahansa viljelykasvia viljelykierto on tärkeässä roolissa. Porkkanat istutetaan parhaiten kaalin, tomaatin, perunan, salaatin tai sipulin jälkeen. Vältä tämän lajikkeen istuttamista korianterin, sellerin, persiljan tai kuminan jälkeen.
Kylvötekniikka
Porkkanoiden kylväminen ei ole erityisen vaikeaa, mutta istutuksen aikana on täytettävä tiettyjä vaatimuksia. Siemenillä ei ole erityisen korkeaa itävyysprosenttia, mutta jos ne istutetaan maahan ilman asianmukaista valmistelua, itämisaika pitenee vielä 1–2 viikolla. Kuivia siemeniä ei tule kylvää, koska ne sisältävät suuren määrän hyödyllisiä öljyjä, jotka estävät veden pääsyn alkioon kastelun aikana.
Ennen istutusta siemenet tulee pestä huolellisesti ja liottaa. Liotusliuokseen käytä 1 litra lämmintä vettä ja pieni määrä stimuloivaa liuosta, kuten "Effekton". Tämä voidaan korvata natriumhydraatilla tai 1 ruokalusikallisella puutuhkaa.
- ✓ Käytä siementen liottamiseen vain lämmintä vettä (enintään 30 °C), jotta alkiot eivät vahingoitu.
- ✓ Stimuloiva liuos on valmistettava tarkasti ohjeiden mukaisesti; pitoisuuden ylittäminen voi hidastaa itämistä.
Laita siemen kangaspussiin tähän liuokseen. 24 tunnin kuluttua ota se pois, huuhtele vedellä, kääri sideharsoon ja laita jääkaappiin 3 päiväksi immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.
Ennen kylvöä poista pussi ja kuivaa siemenet, kunnes ne valuvat vapaasti.
Porkkanan siementen kylvöalgoritmi:
- Kostuta multa ja tee siihen pieniä syvennyksiä kuokalla.
- Aseta siemenmateriaali reikiin 15-20 mm syvyyteen.
- Kylvökuvio: siemenet 50 cm välein, vakojen väli 20-30 cm.
- Kylvön jälkeen multaa penkit huolellisesti turpeella.
- Ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä peitä penkit peitemateriaalilla. Agrofibre on ihanteellinen.
Porkkanoiden kasvatus ja hoito
Vaikka kanadanporkkanalla on ainutlaatuinen kyky sopeutua mihin tahansa kasvuolosuhteisiin, kasvi vaatii silti laadukasta ja säännöllistä hoitoa. Tähän kuuluvat maaperän kastelu ja möyhentäminen, istutusten harvennus ja lannoitus.
Kastelu
"Kanada"-porkkanaa pidetään joustavana lajikkeena, joten se sietää hyvin veden määrän muutoksia. Älä kuitenkaan kastele liikaa, muuten juuret mätänevät eikä satoa saada. Lisäksi tiheä kastelu voi vaikuttaa negatiivisesti maaperän tiivistymiseen, joten kastele taimia vain tarpeen mukaan.
- × Kylmällä vedellä kastelu voi aiheuttaa kasveille stressiä, mikä vaikuttaa negatiivisesti satoon.
- × Liiallinen kastelu, erityisesti juurien muodostumisen aikana, johtaa niiden halkeiluun.
Harvennus
Harvennus on erittäin työläs prosessi, joten kaikki puutarhurit eivät nauti siitä. Ilman harvennusta porkkanat kasvavat pieniksi eivätkä ole niin mehukkaita kuin niiden pitäisi olla. Taimet ilmestyvät 14–20 päivää istutuksen jälkeen, joten harvennus tulisi tehdä tänä aikana. Poista rikkaruohot rivien välistä ja möyhennä maata, jotta siitä tulee ilmavaa ja kevyttä. Tämä auttaa porkkanoita kasvamaan paremmin ja tuottamaan suurimman mahdollisen sadon.
Hedelmöitys
Älä koskaan käytä orgaanisia lannoitteita porkkanarivien väliin; ne polttavat versot kokonaan. Valitse mineraalilannoitteita. Käytä puutuhkaa, ammoniumnitraattia tai rakeista superfosfaattia.
Lue porkkanoiden ruokinnasta kohdasta seuraava artikkeli.
Tuholaisten ja tautien torjunta
"Canada"-lajike on vastustuskykyinen monille yleisille kasvitaudeille, kuten Altenaria-lehtilaikulle, Cercospora-lehtilaikulle ja lehtimädälle. Se ei ole täysin vastustuskykyinen porkkanakärpäselle. Myös maamyyräsirkka, suuri kaivautumishyönteinen, joka on erityisen vaarallinen nuorille juurikasveille, voi aiheuttaa vahinkoa.
Jos tuholaisia tai tauteja havaitaan, muista käsitellä kasveja erikoiskemikaaleilla tai kansanlääkkeillä. Porkkanat tulee käsitellä viimeistään kuukautta ennen sadonkorjuuta, muuten juuret saastuvat myrkyillä ja niistä tulee kelvottomia kulutukseen.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:
- Ripottele puutuhkaa rivien väliin.
- Käytä pyykkisaippuaan tai veteen laimennettuun kuumaan paprikaan perustuvia tuotteita.
- Käytä koiruohouutetta torjuaksesi mäkäräisiä ja porkkanakärpäsiä.
Porkkanakärpäset pitävät sipulin tuoksusta kovasti. Estääksesi maamyyräsirkat ilmestymisen, hautaa murskattuja munankuoria rivien väliin. Voit myös lisätä kalansuomuja ja muuta orgaanista ainesta.
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu tulisi tehdä vain aurinkoisena päivänä; muuten juuret eivät säily hyvin. Poista ensin yksittäiset kypsät kasvit keskikesällä toisen harvennuksen aikana. Myöhemmin, loppukesällä tai alkusyksyllä, korjaa koko sato.
Kanadan porkkanoiden talvisäilytys
Jotta porkkanasato kestäisi mahdollisimman pitkään, sinun on noudatettava näitä perussääntöjä:
- Valitse säilytyspaikka, jossa on pimeä ja viileä lämpötila 0…+3 astetta.
- Ilmankosteuden tulisi olla enintään 94 %.
- Älä pese juureksia ennen säilytystä.
- Älä valitse säilytykseen rikkoutuneita tai epäterveellisiä hedelmiä.
- Aseta astiaan enintään 5-6 juurekasvia ja peitä ne hiekalla.
- Voit myös pinota ne päällekkäin ja peittää ne hiekalla.
- ✓ Juuresten on oltava täysin kuivia ennen varastointia.
- ✓ Varastointitilan suhteellisen kosteuden ei tulisi ylittää 94 % sienitautien kehittymisen estämiseksi.
Kun porkkanat säilytetään asianmukaisesti kellarissa, ne voivat säilyttää myyntikelpoisuutensa noin 10 kuukautta. Voit lukea lisää erilaisista porkkanoiden säilytysmenetelmistä osoitteesta tämä artikkeli.
Voit katsoa videon arvostelun Kanadan porkkanalajikkeesta seuraavassa videossa:
Arvostelut
Kokeile kasvattaa "Kanadan" porkkanaa; se todella yllättää sinut maullaan ja juuriensa koolla. Tätä porkkanaa voidaan käyttää moniin tarkoituksiin – tuoreena, jalostettuna, säilöttynä ja varastoida pitkiä aikoja.