Siperiankeltaisipuli on huomionarvoinen monipuolisuutensa ja sopeutumiskykynsä ansiosta erilaisiin kasvuolosuhteisiin. Sillä on lukuisia etuja, ja sitä kasvatetaan sekä pienillä että suurilla viljelypalstoilla. Asianmukainen hoito on välttämätöntä runsaan sadon varmistamiseksi.
Ominaispiirteet
Tämä monipuolinen sipulilajike sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja sillä on pitkä säilyvyysaika. Kasvi kasvaa 30–40 cm korkeaksi, ja sipulit ovat soikeita ja keskikokoisia. Jokainen sipuli painaa 120–220 g, ja kuivat suomut ovat kullanvärisiä.
Sitä käytetään monenlaisissa ruoissa sen puolipikanttisen maun ansiosta, joka antaa mille tahansa ruoalle erityisen säväyksen. Se on aikaisin kypsyvä lajike: itämisestä lehtien massalakoutumiseen kuluu noin 83–90 päivää.
Kasvaminen ja hoito
Kasvi viihtyy kevyessä, ravinteikkaassa maaperässä, jonka pH on neutraali tai hieman hapan. Syksyllä, ennen istutusta, lannoita maaperä hyvin maatuneella lannalla tai kompostilla (3-4 kg neliömetriä kohden). Keväällä löysää maaperää ja levitä mineraalilannoitteita: superfosfaattia (20-30 g neliömetriä kohden) ja kaliumlannoitteita (10-15 g neliömetriä kohden).
Noudata suosituksia:
- Kylvä siemenet aikaisin keväällä heti, kun maaperä lämpenee +5…+6 °C:een. Istuta ne 1,5–2 cm syvyyteen ja pidä rivien välinen etäisyys 20–25 cm.
- Kylvön jälkeen tiivistä maaperä hieman ja multaa se turpeella tai humuksella.
- Saadaksesi aikaisen sadon, kasvata sipuleita taimista. Kylvä siemenet helmikuu-maaliskuussa laatikoihin tai kasvihuoneisiin. Kun 2-3 aitoa lehteä ilmestyy, harvenna taimet ja istuta ne ulos huhti-toukokuussa.
Kasvien hoito on melko yksinkertaista. Tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Sipulit vaativat säännöllistä mutta kohtuullista kastelua. Pidä multa kosteana, mutta vältä seisovaa vettä. Aktiivisen kasvukauden aikana kastele useammin ja vähennä kastelukertoja sipulin mätänemisen estämiseksi.
- Kuohkeuta kasvien ympärillä olevaa maaperää säännöllisesti parantaaksesi ilmavuutta ja poistaaksesi rikkaruohot. Tee ensimmäinen toimenpide viikon kuluttua istutuksesta ja toista sitten 2–3 viikon välein.
- Lannoita kasvia 2–3 kertaa kaudessa. Kasvun alussa käytä typpilannoitteita höyhenkasvun stimuloimiseksi. Sipulin muodostuessa lisää fosfori-kaliumlannoitteita.
- Sipulit ovat alttiita sipulikärpäsille ja erilaisille sienitauteille. Näiden estämiseksi käsittele kasveja tarvittaessa hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla. Harjoita viljelykiertoa ja vältä saman kasvin kasvattamista samassa paikassa useita vuosia peräkkäin.
- Poista kellastuneet ja kuivat lehdet edistääksesi uusien lehtien kasvua.
Arvostelut
Siperian kultasipuli on ansaitusti suosittu puutarhureiden keskuudessa positiivisten ominaisuuksiensa ansiosta. Sille on ominaista korkea sato, kestävyys epäsuotuisille olosuhteille ja erinomainen maku. Noudattamalla hoito- ja kasvatussuosituksia saat nauttia runsaasta sadosta.