Kuinka istuttaa ja kasvattaa Shetana-sipulia?

Shetana-sipuli on suosittu puutarhureiden keskuudessa, koska se tuottaa runsaasti satoa ja on suhteellisen helppo kasvattaa. Tämä sipuli on rikas hyödyllisten ominaisuuksien suhteen ja vaatii vain vähän hoitoa, joten jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa sitä.

Shetanin jousi

Shetana-sipulilla on valkoinen ja mehukas hedelmäliha.

Shetana-sipuli sietää hyvin pakkasta

Shetan-jousen kuvaus

Tämä lajike on jalostettu Tšekissä erityisesti avomaan viljelyyn. Se sietää hyvin pakkasta ja kypsyy nopeasti.

Ulkonäkö

Visuaalisesti Shetana-sipuli on helppo erottaa muista sipulilajikkeista. Sillä on useita erityispiirteitä:

1. Lampulla on pyöreä muoto.
2. Kuori on tyypillisen keltainen. Kuoren sisäpuoli on valkeahko.
3. Lehdet ovat melko pitkiä ja vihertäviä, sinertävällä sävyllä.
4. Kaulan paksuus on keskimääräinen.
5. Shetana-sipulin hedelmäliha on valkoinen ja mehukas.
6. Yhden sipulin arvioitu paino on 45 g. Jos vihannes kasvatetaan sarjoista, sipuli painaa enemmän - 65–85 g.

Makuominaisuudet

Monet puutarhurit valitsevat Shetana-sipulin sen maun vuoksi. Sillä on tunnusomainen, puoliterävä maku, mikä tekee siitä monipuolisen vihanneksen. Siksi sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa alku- ja pääruokiin, kylmiin alkupaloihin ja salaatteihin. Sitä käytetään myös säilöntään, leivontaan ja säilömiseen.

Kypsymisaika ja saanto

Shetana-sipuli on keskiaikainen lajike, joten ensimmäinen sato voidaan kerätä noin 2,5–3 kuukautta istutuksen jälkeen. Tämä kypsymisaika on tyypillinen siementen kylvölle. Jos istutat maahan imukuppeja (eli pieniä, yksivuotiaita sipuleita), sato itää paljon nopeammin – noin 1–2,5 kuukaudessa.

Sato riippuu suoraan lajikkeen viljelyalueesta. Esimerkiksi jos sipulia kasvatetaan Keski-Venäjällä, hehtaaria kohden korjataan noin 5 000–5 800 kg. Eteläisillä alueilla sato on paljon suurempi – 20 000–25 000 kg hehtaaria kohden.

Koostumus ja ominaisuudet

Sipulit ovat runsaasti ravinteita ja hivenaineita. Ne sisältävät seuraavat komponentit:

1. Saponiinit ovat kasviperäisten glykosidien monimutkaisia ​​yhdisteitä.
2. Sipulit sisältävät sekä glukoosia että fruktoosia.
3. Pektiiniaineet.
4. Rauta.
5. Kalium.
6. Fluori.
7. Vitamiinit askorbiinihapon ja tokoferolin muodossa.
8. Eteeriset öljyt. Ne antavat vihannekselle sen ominaisen aromin.

Shetan-sipuli auttaa hoitamaan ja ehkäisemään anemiaa. Tämä ominaisuus johtuu sen korkeasta rautapitoisuudesta.

Kalium parantaa sydämen toimintaa ja vahvistaa sydänlihasta, kun taas vitamiinit palauttavat vastustuskyvyn. Sipulit ovat myös luonnollinen antiseptinen aine ja niitä käytetään vilustumisen hoitoon.

Hyvät ja huonot puolet

Monet puutarhurit valitsevat tämän lajikkeen sen positiivisten puolien vuoksi, joihin kuuluvat seuraavat:

Valmistautuminen laskeutumiseen

Terveellisen ja runsaan Shetana-sipulisadon korjaamiseksi tarvitaan huolellista valmistelua ennen istutusta.

Maaperän valmistelu

Valmistele maaperä avomaalla syksyllä. On parasta valita aurinkoinen paikka penkille. Se ei saa olla pohjaveden peitossa, muuten koko sato voi mennä hukkaan.

Shetan-sipulit tulisi istuttaa alueille, joilla aiemmin on kasvanut koisoja. Erinomainen istutusalue on sellainen, jolla on aiemmin kasvanut perunoita, kurkkuja, vihreitä, retiisejä ja tomaatteja sekä varhaisia ​​kaalilajikkeita. Vältä sipulien istuttamista alueille, joilla aiemmin on kasvanut valkosipulia, porkkanoita, retiisejä ja muita sipulilajikkeita.

Muista, että tämä lajike viihtyy irtonaisessa, ravinteikkaassa ja neutraalissa maaperässä. Jos maaperä on hapan, käytä kalkkia. Tämä vaatii dolomiittijauhoja tai tavallista tuhkaa.

Voit määrittää maaperäsi happamuuden itse ottamalla pienen määrän multaa, liuottamalla sen lasilliseen vettä ja kastamalla lakmuspaperiin. Jos paperi muuttuu punaiseksi, maaperä on hapanta, ja jos se muuttuu vihreäksi, maaperän happamuus on normaali.

Ennen maaperän kaivamista on tehtävä seuraavat toimet:

1. Lisää maaperään kompostia tai humusta (tuoreen lannan käyttö on mahdotonta hyväksyä).
2. Seuraavaksi lisätään mineraalilannoitteita, joiden on sisällettävä kolme komponenttia: sulfaatti, kalium ja kompleksit, esimerkiksi nitrofoska.

Lisäksi lisätään hiekkaa, nurmikkoa ja turvetta maaperän laadun parantamiseksi.

Ennen siementen istuttamista tulevien taimien saamiseksi, valmistele myös maaperä etukäteen:

1. Ota multa ja desinfioi se kaliumpermanganaatilla tai sienitautien torjunta-aineliuoksella. Kastele multa näillä liuoksilla.
2. Seuraavaksi sekoita maaperä hiekkaan, turpeeseen ja humukseen.

Haluttaessa maaperä voidaan höyryttää ennen siementen istutusta.

Siemenmateriaalin valinta ja valmistelu

Shetana-sipulin siemenet ja taimet on parasta ostaa erikoisliikkeistä, sillä ne ovat ainoita paikkoja, joissa myydään korkealaatuisia taimia. Ennen ostamista yritä kuitenkin tarkastaa siemenet ja taimet mahdollisimman huolellisesti.

Valitaksesi korkealaatuisia sipuliryhmiä, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:

1. Taimilla tulisi olla kaikki sipulin ominaispiirteet, eli kellertävä kuori ja valkoinen, mehukas malto.
2. Ennen ostamista haista sipulit. Niissä pitäisi olla selkeä sipulin tuoksu. Jos ne haisevat homeisilta, ne eivät sovellu istutettaviksi eivätkä tuota satoa.
3. Nypi sipuleita sormillasi. Niiden pitäisi kuulua pehmeä kahina. Jos kahinaa ei kuulu, taimet ovat kosteita, mitä ei pitäisi tapahtua.
4. Vältä sipulisarjojen ostamista talven jälkeen. Pakkasten aikana taimet jäätyvät ja sulatuksen jälkeen sipulit mätänevät. Tällainen istutusmateriaali ei anna mitään tuloksia.
5. Jos et aio istuttaa sipuleita lähitulevaisuudessa, sinun ei pitäisi ostaa sipuleita, joilla on jo juuret ja lehdet.
6. Taimien on oltava puhtaita, ilman tahroja, naarmuja tai valkoista pinnoitetta.
7. Ihanteellisia istutettavaksi sipuleita ovat ne, joiden halkaisija on noin 1–2 cm.

Jos sipulien ostamisen jälkeen on vielä paljon aikaa istuttaa ne, kuivaa ne ja laita ne kangas- tai paperipusseihin. Säilytä niitä paikassa, jossa lämpötila ei nouse yli 10–15 °C:n. Kosteuden tulisi olla 70–75 %. Jos sipulit ovat jo itäneet, säilytä niitä jääkaapissa, mieluiten alimmalla hyllyllä tai vihanneslaatikossa.

Sipulit on valmisteltava ennen istutusta. Tämä prosessi alkaa kaksi viikkoa ennen istutusta:

1. Vaihe yksi. Kuivaa taimet ja siirrä ne lämpimään paikkaan. Lämpötilan tulisi olla noin 20 °C.
2. Vaihe kaksi. Pidä taimet kahdeksan tuntia ennen istutusta 30–35 °C:n lämpötilassa. Tämä lämpötila voidaan saavuttaa asettamalla lämmitin taimien lähelle.

Siemeniä valittaessa on aina kiinnitettävä huomiota istutusmateriaalin viimeiseen käyttöpäivään. Vältä ostamasta siemeniä, joiden viimeinen käyttöpäivä on lähellä tai istutuskauden aikana. Muista, että Shetana-sipulin siementen säilyvyysaika on 3–4 vuotta. Jos osaat laskea siemenet, pidä mielessä, että grammaa kohden on noin 200–250 siementä.

Siemenet valmistellaan myös ennen istutusta. Tämä sisältää seuraavat vaiheet:

1. Vaihe yksi. Tarkasta materiaali ja valitse vahvimmat, vahingoittumattomat ja vaaleat siemenet.
2. Vaihe kaksi. Desinfioi siemenet laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella. Liota niitä sitten liuoksessa enintään kaksikymmentä minuuttia.
3. Kolmas vaihe. Aseta sipulinsiemenet kasvua stimuloivaan aineeseen. Käytä tähän "Zirconia".

Istutustekniikat ja ajoitus

Shetana-sipulit soveltuvat istutettaviksi sekä keväällä että ennen talvea. Jokainen vuodenaika vaatii omat tekniikkansa. Myös istutusajoitus vaikuttaa korkeaan satoon, ja on tärkeää noudattaa näitä ohjeita.

Talvikylvö

Talvisipulin istutus riippuu alueesta. Tärkeintä on kuitenkin istuttaa sipulit 14 päivää ennen pakkasten alkua.

Esivalmistetut sipulit istutetaan maahan 4 cm syvyyteen. Sipulin halkaisijan ei tulisi ylittää 1 cm.

Maaperän tulisi olla valmis istutusta varten kaksi viikkoa ennen istutusta.

Taimien istutuksen jälkeen maaperä multaataan – peitetään orgaanisella materiaalilla, kuten sahanpurulla, puulastuilla tai kuivatuilla lehdillä. Vaihtoehtoisesti maaperä voidaan peittää epäorgaanisella materiaalilla, kuten pienillä kivillä tai soralla.

Sipulisarjojen istuttaminen keväällä

Shetan-sipulien kevätistutus eroaa hieman talviistutuksesta. Kasvi istutetaan toukokuussa, kun maaperä on lämmennyt riittävästi. Maaperä ja taimet valmistellaan vähän etukäteen. Kaksi tuntia ennen istutusta tulevat penkit kastellaan perusteellisesti.

Kevätistutukseen tarvitaan 2 cm halkaisijaltaan olevia sipuleita. Ne istutetaan kahden senttimetrin syvyyteen kuoppiin. Istutuksen jälkeen kuopat kastellaan uudelleen. Maaperä multataan.

Keväällä ja talvella istutettaessa varmista, että reikien väliin jää noin 5–7 cm ja rivien väliin 15–20 cm. Näin varmistat, että vihannes saa terveen kasvun edellyttämää lämpöä ja auringonvaloa.

Hoito-ohjeet

Saadaksesi suuren ja terveellisen sipulisadon, sinun on huolehdittava vihanneksesta huolellisesti.

Kastelu

Vastaistutettuja sipulitüskiä kastellaan pienillä vesimäärillä mullan kuivuessa. Kun kuuma sää alkaa, sipuleita kastellaan kaksi kertaa viikossa. Vakiintuneet sipulitüskät vaativat kastelua kerran viikossa.

Sipulit tulisi kastella illalla tai aikaisin aamulla, kun aurinko ei ole yhtä voimakas. Muuten kasvit saavat pahan auringonpolttaman. Jos sataa, voit jättää kukkapenkkien kastelun väliin. Lopeta taimien kastelu pari viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Löysääminen ja kitkeminen

Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät penkkeihin, maaperää on löysennettävä ja kitkettävä säännöllisesti. Kiinnitä huolellisesti kitkentääksesi reikien välistä aluetta varoen, ettet häiritse taimia.

Jos rikkaruohoja ilmestyy penkkien väliin ja reikien ympärille, poista ne käsin. Irrota penkkejä kastelun tai sateen jälkeen. Tämän toimintasuunnitelman noudattaminen estää rikkaruohojen kasvun ja tulevan sadon vahingoittamisen.

Hedelmöitys

Sadonkorjuuaikana maaperää on lannoitettava. Kasvukauden aikana tarvitaan kolme levityskertaa:

1. Ensimmäinen ruokinta. Se suoritetaan ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, 14 päivää istutuksen jälkeen. Typpilannoitetta lisätään maaperään.
2. Toinen ruokinta Tämä tapahtuu 14 päivää ensimmäisen jälkeen. Tarvitset orgaanista lannoitetta lintujen ulosteiden muodossa. Voit käyttää myös mullein-liuosta (lehmänlantaa).
3. Kolmas ruokinta. Tämä tehdään, kun sipuli on jo muodostumassa. Käytä mineraaliseosta, joka sisältää runsaasti kaliumia ja fosforia.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Kuten aiemmin mainittiin, Shetana-sipulit eivät ole vastustuskykyisiä homeelle. Tauti hyökkää vihanneksiin, jos puutarhassa on äkillisiä lämpötilan muutoksia tai lisääntynyttä kosteutta.

Sipulit ovat muun muassa alttiita taudeille ja tuholaisille istutusmateriaalin virheellisen valmistelun ja maahan istuttamisen vuoksi.

Jos havaitset taudin merkkejä, älä suihkuta sipuleita sienitautien torjunta-aineilla. Tällaisilla aineilla käsittelyn jälkeen niitä on vaarallista syödä. Käytä sen sijaan perinteisiä menetelmiä. Hera on tehokasta suhteessa 1:10. Heran bakteerit tappavat kaikki kasvien sienitaudit ja ovat täysin turvallisia ihmisille.

Myös sipulikärpäset voivat vahingoittaa sipuleita. Vaarallisia eivät ole aikuiset yksilöt, vaan niiden toukat. Maahan päästyään ne syövät sipulien latvoja. Tämän estämiseksi suihkuta istutusalustoja voimakkaasti tuoksuvilla tuotteilla. Tähän tarkoitukseen sopivat minttu-, valeriana- ja männynneulasuute.

Sadonkorjuu ja varastointi

Litistyneet sipulinlehdet ovat tärkein merkki siitä, että on aika lähteä puutarhaan ja korjata sato. Mutta älä lykkää sitä liian kauan, muuten sipulit juurtuvat ja tekevät vihanneksen säilömisestä mahdotonta.

Shetana-sipulit säilyvät hyvin. Tämä vaatii kuitenkin jonkin verran huolellisuutta ja muutamien sääntöjen noudattamista:

1. Kun sato on korjattu, kuivaa se aurinkoisessa paikassa. Voit myös levittää sipulit suoraan sanomalehdellä vuoratuille penkeille.
2. Seuraavaksi lajittele sipulit läpi ja heitä pois kaikki tahraiset.
3. Leikkaa lehdet pois, jätä noin 10 cm.
4. Kuivaa sipulikasvis vielä useita päiviä +25 - +10˚С:n lämpötilassa.
5. Säilytä sato myöhemmin laatikoihin pysyvää säilytystä varten. Vaihtoehtoisesti voit ripustaa sipulit verkkoihin. Tähän tarkoitukseen sopii kellari, kellari tai kerrostalon parveke.

Sipulisadon säilytystilan lämpötilan on oltava vakio 0–5 °C. Voit säilyttää sitä huoneenlämmössä, mutta varmista, ettei lämpötila vaihtele jyrkästi. Sipuleita sisältävää tilaa on tuuletettava säännöllisesti.

Hyödyllisiä vinkkejä

Shetana-sipuleita on helppo kasvattaa ja hoitaa. Tästä huolimatta kannattaa kuitenkin ottaa huomioon nämä vinkit tautien ehkäisemiseksi, runsaan sadon saavuttamiseksi ja täydellisen maun varmistamiseksi.

Sipulien kasvatuksen pääongelma on lehtien kellastuminen. Jos tätä ilmenee heinäkuussa, älä huoli – se on merkki lähestyvästä kypsymisestä. Jos kellastuminen tapahtuu aiemmin kuin tässä kuussa, se ei ole enää normaalia. Tämä viittaa useisiin ongelmiin:

1. Loiset. Suojaa sipuleita tuholaisilta möyhentämällä ja kitkemällä säännöllisesti puutarhapenkkien maaperää. Porkkanat voivat auttaa pitämään tuholaiset loitolla lopullisesti. Istuta ne sipulien viereen, niin niiden tuoksu karkottaa tuholaiset. Myös puutuhka auttaa. Lisää sitä maaperään tavallisen lannoitteesi lisäksi.
2. Riittämätön typpi maaperässä. Tätä varten käytä tätä komponenttia sisältävää lannoitetta. Säännöllinen kastelu on välttämätöntä, jotta typpi imeytyy maaperään. Sateisella säällä typpi voi kuitenkin imeytyä liian syvälle maaperään, eikä sipulin juuristo saa tarvittavaa komponenttia.
3. Ei tarpeeksi kosteutta. Jos sipulinlehdet kellastuvat, kastele niitä hieman suositeltua useammin. Vältä mullan kuivumista, varsinkin kuumalla säällä.

Ota myös huomioon seuraavat hyödylliset vinkit:

1. Keltaisten lehtien poistamiseksi käytä seosta, jossa on ruokasuolaa (puoli kupillista), yksi ampulli ammoniakkia ja kolme kourallista tuhkaa. Lisää kaikki ainekset 10 litraan vettä ja sekoita huolellisesti. Kastele kerran 10 päivässä, kunnes kellastuminen katoaa kokonaan.
2. Voit torjua tuholaisia ​​tällä liuoksella: 0,5 ruokalusikallista jodia, 0,5 kg ruokasoodaa ja 2 pakettia kaliumpermanganaattia. Lisää kaikki ainekset veteen (tarvitset 5 litraa). Laimenna sitten saatu seos vedellä suhteessa 1:10 ja kastele sipulit.
3. Voit torjua tuholaisia ​​hiekalla ja naftaliinilla. Ripottele seosta kukkapenkkien väliin.

Shetan-sipulit muuttuvat usein kitkeriksi. Tämä johtuu riittämättömästä kastelusta. Muista kastella tulevaa satoa, muuten maaperän kuiva-ainepitoisuus kasvaa, mikä aiheuttaa epämiellyttävän maun. Maun ylläpitämiseksi tarvitaan myös fosforia sisältäviä lannoitteita.

Puutarhureiden arvostelut

Shetana-sipuli on upea sipulilajike, joka on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Tämän vihanneksen kasvattaminen on melko helppoa sekä keväällä että talvella. Sinun tarvitsee vain valmistaa siemen oikein ja hoitaa sitä. Asiantuntijoiden hyödylliset vinkit voivat auttaa ehkäisemään sairauksia ja jopa parantamaan sipulin makua.

Usein kysytyt kysymykset