Northern Lights -sipuli on saavuttanut suosiota erinomaisten ominaisuuksiensa ja helppohoitoisuutensa ansiosta. Tämä lajike lumoaa paitsi ulkonäkönsä myös rikkaan makunsa ansiosta, mikä tekee siitä erinomaisen lisän monenlaisiin ruokiin. Tämä sato tuottaa runsaan sadon jopa vähäisellä puutarhurin vaivalla. Avainsana on huomio ja huolenpito koko kasvukauden ajan.
Lajikkeen ominaisuudet
Northern Lights on ihanteellinen valinta tuoreiden vihannesten ystäville. Tällä lajikkeella on miellyttävä ja täyteläinen maku, minkä ansiosta se on suosittu puutarhanhoitoon. Yksinkertaisten hoito-ohjeiden noudattaminen varmistaa tasaisen sadon.
Tämä vihannes on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita: C- ja B6-vitamiinia, folaattia ja kaliumia. Se sisältää antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehon soluja vaurioilta. Korkean kuitupitoisuutensa ansiosta sipuli parantaa ruoansulatusta.
Hyödyllisiä ominaisuuksia:
- C-vitamiini lisää kehon puolustuskykyä.
- Kalium auttaa normalisoimaan verenpainetta ja parantaa sydämen toimintaa.
- Antioksidantit auttaa vähentämään tulehdusta kehossa.
Höyhenten massalakoutumisaika on 85–90 päivää siementen kylvöstä ja 60–70 päivää istutuksesta. Seuraa kasvien kuntoa tarkasti ja poista sairaat tai vaurioituneet lehdet viipymättä. Keskimääräinen sato on 3 kg neliömetriltä, mikä tekee siitä yhden markkinoiden tuottoisimmista lajikkeista.
Kasvin ja sipulien ulkonäön ominaisuudet
Sipuli on pyöreä, litteä ja painaa jopa 200 g. Kuivat suomut ovat tumman viininpunaisia, kun taas mehukkaat suomut ovat vaaleanpunaisia tai vaaleanlilaisia.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Kasvikselle on ominaista terävä ja täyteläinen maku. Sen kuiva-ainepitoisuus on jopa 15 % ja kokonaissokeripitoisuus jopa 10 %. Se parantaa merkittävästi erilaisten ruokien makua.
Lajike soveltuu tuoreeseen kulutukseen, sitä käytetään säilömiseen, kastikkeiden ja marinaadien valmistukseen.
Istutuksen hienovaraisuudet
Sipulin viljelyn onnistumiseksi valitse oikea paikka. Sipulit viihtyvät hyvin valaistuissa paikoissa, sillä auringonvalo edistää kasvua ja kehitystä. Kasvipenkki on suojattava voimakkailta tuulilta kasvien vahingoittumisen estämiseksi.
Noudata näitä suosituksia:
- Vältä kasvin kasvattamista paikassa, jossa on kasvatettu muita allium-kasveja (sipulia, valkosipulia tai vihreitä) viimeisten 3–4 vuoden aikana. On parasta vuorotella sen kanssa palkokasvien, tomaattien, kaalin ja juurikasvien kanssa.
- Kasvi kasvaa menestyksekkäästi kevyissä, ravinteikkaissa ja hyvin vettä läpäisevissä maaperissä, joiden reaktio on neutraali tai hieman hapan (pH 6-7).
- Kuukausi ennen istutusta lisää orgaanisia lannoitteita (humus, komposti) ja mineraaliyhdisteitä (ammoniumnitraatti, superfosfaatti).
- Kaiva penkki perusteellisesti 20–25 cm syvyyteen ja poista kaikki rikkaruohot ja kivet. Tämä varmistaa hyvän salaojituksen ja ilmastuksen.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulee olla tiukasti 6–7, mittaa se ennen istutusta.
- ✓ Maaperän on sisällettävä vähintään 3 % orgaanista ainesta ravinteiden tarjoamiseksi.
Sipulien istuttamiseen on kaksi päätapaa:
- Siementen kylvö avoimeen maahan. Kylvä siemenet aikaisin keväällä, kun maaperä lämpenee 10 °C:een. Istuta 1–2 cm syvyyteen. Rivien väliin jää 20–25 cm ja siementen väliin 5–10 cm. Istutuksen jälkeen kastele istutuspaikat ja peitä multa kosteuden säilyttämiseksi.
- Sipulien kasvatus siemenistä. Istuta taimet ruukkuihin tai tarjottimiin ja anna niiden kasvaa sisällä 6–8 viikkoa ennen ulos istuttamista. Kun versot ovat ilmestyneet, siirrä nuoret sipulit pysyvälle paikalleen, kun hallanvaara on ohi. Istuta ne 2–3 cm syvyyteen 10–15 cm:n välein.
Kasvilla on vahva immuunijärjestelmä, mutta jos sitä ei hoideta asianmukaisesti, se voi olla altis taudeille tai hyönteisten hyökkäyksille. On tärkeää aloittaa hoito viipymättä:
| Sairaudet/tuholaiset | Oireet | Valvontatoimenpiteet |
| Jauheliha | Valkoinen jauhemainen pinnoite, höyhenen kellastuminen ja kuivuminen. | Sienitautien torjunta-aine: Topaz, Skor, Fundazol. Paranna ilmanvaihtoa ja poista sairaat kasvit. |
| Fusarium-lakastuminen | Sipulien nuutuminen ja kellastuminen, mätäneminen. | Ruiskutus sienitautien torjunta-aineilla: Previkur, Topsin-M. Viljelykierto. |
| Askokytoosi | Harmaanruskeita täpliä lehdissä ja varsissa, hedelmien katkeruutta. | Käytä Bordeaux'n seosta ja kuparisulfaattia. Poista vaurioituneet osat. |
| Valkomätä | Varren tyvessä märkäpisteitä, jotka muistuttavat verkkoa. | Käytä sienitautien torjunta-aineita: Hom, Ordan, Topaz. Viljelykiertoa ja maaperän desinfiointia suositellaan. |
| Sipulikärpänen | Lehdet kellastuvat ja tyveen ilmestyy matoja. | Ansojen asettaminen (esimerkiksi hajuisilla kasveilla), käsittely hyönteismyrkkyillä: Actellic, Decis. |
| Sipuliripsiäiset | Hopeiset täplät, höyhenen käpristyminen ja kuivuminen | Tehokkaisiin hyönteismyrkkyihin kuuluvat Fitoverm, Karate ja Aktara. Myös ansoja ja agroprotektiota suositellaan. |
Lisähoito
Kasvinhoitoon liittyy useita tärkeitä näkökohtia, jotka auttavat varmistamaan terveen kasvun ja korkean sadon. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastele säännöllisesti, erityisesti aktiivisen kasvukauden aikana. Kastele 1–2 kertaa viikossa sääolosuhteista riippuen. Vältä liikakastelua ja maaperän ylikuivattamista. Kaada juurien alle lämmintä, laskeutunutta vettä mätänemisen estämiseksi.
- Levitä typpilannoitetta (kuten ammoniumnitraattia) kaksi tai kolme viikkoa istutuksen jälkeen stimuloimaan lehtien kasvua. Käytä myöhemmin monimutkaisia mineraalilannoitteita, joihin on lisätty kaliumia ja fosforia, sipulien kehityksen parantamiseksi. Lannoita 3–4 viikon välein.
- Tarkista penkit ja poista rikkaruohot, jotka saattavat kilpailla ravinteista. Kuohkeuta rivien välistä maata parantaaksesi ilmavuutta ja kosteuden säilymistä.
- Jos kukkavarsia alkaa muodostua, poista ne, jotta kasvit voivat keskittää kaiken energiansa sipulien kehittämiseen. Tämä lisää tuottavuutta.
- × Vältä kastelua illalla sienitautien kehittymisen estämiseksi.
- × Älä käytä kylmää vettä suoraan kaivosta, anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.
Arvostelut
Pohjois-valon sipulilla on monia positiivisia ominaisuuksia. Puutarhurit arvostavat sen korkeaa satoa ja taudinkestävyyttä. Oikein istuttamalla saat tuoreita, maukkaita sipuleita, jotka parantavat monien ruokien makua ja aromia. Asianmukaisella hoidolla kasvi palkitsee sinut avokätisesti runsaalla sadolla.