Serjoža-sipuli on hybridivalkosipuli, jolla on vahvat ja paksut valevarret. Sillä on ihana salaattimaku ja erinomaiset kasvuominaisuudet. Tämä sipuli kilpailee kesällä muiden sipulilajikkeiden kanssa, rikastuttaa merkittävästi ruokavaliota ja tarjoaa vihreiden kasvien ystäville kokonaisen ravinteiden cocktailin.
Luomisen historia ja viljelyalueet
Seryozha F1 -lajike on sipulien ja valkosipulien risteytyksellä saatu lajien välinen hybridi. Sen ovat kehittäneet Agrofirma Sedek LLC:n ja NPP Sedek-Domodedovo LLC:n jalostajat. Hybridi on hyväksytty viljelyyn vuodesta 2007 lähtien.
Hybridi-sipuli Seryozha kypsyy menestyksekkäästi kaikissa maan ilmastoissa, erityisesti sitä suositellaan viljelyyn Pohjois-, Luoteis-, Keski-, Volga-Vjatkan, Keski-Mustan Maan alueella, Pohjois-Kaukasiassa, Keski-Volgassa, Ala-Volgassa, Uralissa, Länsi-Siperiassa, Itä-Siperiassa, Kaukoidässä.
Seryozha-ruohosipulin kuvaus
Sipulilla 'Seryozha' on pysty, korkea ja voimakaskasvuinen ruusuke, joka saavuttaa enimmillään 1,5 metrin korkeuden. Lehdet ovat sinertävänvihreitä ja peittyneet tiheään vahamaiseen kerrokseen. Paksu ja pitkä valevarsi ei ole väriltään antosyaanivärinen. Ruodit saavuttavat 50–55 cm:n korkeuden.
Sipulit (keskikokoiset) muodostuvat, kun kasvit istutetaan harvaan. Jos kasvit istutetaan tiheästi, sipuleita ei ole. Yhden kasvin keskimääräinen paino on 200–300 g.
Tarkoitus ja maku
Lehdet ovat mehukkaita, niillä on erittäin hieno rakenne ja puoliksi terävä-makea maku. Tätä salaattisipulia kasvatetaan sen lehtien (kevätlehtien) vuoksi tuoretta kulutusta varten. Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, mutta pääasiassa salaateissa. C-vitamiinipitoisuuden suhteen pillisipuli on huomattavasti parempi kuin sipuli.
Ominaisuudet
Seryozha F1 -valkosipuli on aikaisin kypsyvä lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 80–110 päivää. Lajikkeelle on ominaista hyvä talvenkestävyys ja korkea sato. Yhdeltä neliömetriltä voi saada jopa 2,8 kg sipulia.
Hyvät ja huonot puolet
Seryozha-valkosipulilla on monia etuja, eikä sillä ole käytännössä mitään haittoja. Tämä kotimainen lajike tyydyttää vaativimmankin puutarhurin.
Edut:
Kulttuurin suurin haittapuoli on sen lisääntynyt valontarve ja rakkaus kosteutta vaativiin maaperiin.
Laskeutumisominaisuudet
Runsaan ja laadukkaan sadon saamiseksi on tärkeää istuttaa walesilaiset sipulit oikein – oikeaan aikaan ja oikeaan paikkaan. Niitä voidaan kasvattaa joko siemenistä tai taimista.
Laskeutumisominaisuudet:
- Istutuspaikan tulee olla hyvin valaistu ja maaperän tulee olla ravinteikasta, hyvin vettä läpäisevää ja vähähappamista. Valkosipulit kasvavat huonoimmin vähäravinteisissa savimaissa.
- Maaperän muokkaaminen ennen kylvöä on suositeltavaa. Syksyllä maa kaivetaan ylös ja lisätään lannoitteita ja muita ainesosia maaperän rakenteen parantamiseksi ja happamuuden säätämiseksi. Optimaalinen pH-taso on 6,5–7,5.
- Huonoihin maihin lisätään orgaanista ainesta ja mineraalilannoitteita maanmuokkauksen aikana. Raskaaseen savimaahan lisätään kompostia ja turvetta, ja hiekkamaahan lisätään mustaa multaa.
- Siementen kylvö maahan suoritetaan huhtikuussa (tarkka ajoitus riippuu ilmasto-olosuhteista), kun maaperä lämpenee noin +10°C:een.
- Ruohosipulin parhaat edeltäjät ovat palkokasvit. Näitä sipuleita ei suositella istutettavan tomaattien jälkeen, koska se kaksinkertaistaa sieni-infektioiden riskin.
- Maaperä on parasta valmistella syksyllä kevätkylvöjä varten. Jos tätä ei tehdä ajoissa, työ tehdään viikkoa ennen istutusta. Maanmuokkauksen jälkeen alue äestetään ja muodostetaan penkit. Riviväli on 30 cm.
Sipulin taimien kasvatus Seryozhassa
Pillisipulia voidaan kasvattaa myös taimilla. Tätä käytetään yleisesti aikaisemman sadon saamiseksi, samoin kuin alueilla, joilla on hyvin myöhäiset keväät ja lyhyet kesät.
Batunin kasvatuksen ominaisuudet taimeista:
- Taimisäiliöiden täyttämiseen käytetty substraatti valmistetaan lahonneesta lannasta ja puutarhamultasta, jotka on sekoitettu yhtä suureen osaan. Seokseen lisätään puutuhkaa (150 g) ja superfosfaattia (120 g).
- Sipulisairauksia aiheuttavien patogeenisten mikro-organismien kehittymisen estämiseksi maaperää kastellaan vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Kertakäyttöisiä muovikuppeja, saviastioita tai -astioita voidaan käyttää istutusastioina.
- Kylvöä edeltävänä päivänä kääri sipulinsiemenet kosteaan harsokankaan. Säilytä niitä jääkaapissa kaksi päivää +6 °C:ssa ennen kylvöä. Kuivaa sitten siemenet ja kylvä ne mataliin vakoihin. Optimaalinen syvyys on 1 cm. Jätä vierekkäisten siementen väliin 3–4 cm tilaa. Peitä siemenet mullalla ja kastele suihkepullosta.
- Siementen itäminen kestää kauan, 2–3 viikkoa. Tänä aikana, kunnes taimet ilmestyvät, maaperän kosteutta on seurattava huolellisesti. Siemeniä kastellaan ja tuuletetaan säännöllisesti. Itämisen jälkeen siemenet siirretään hyvin valaistuun paikkaan ja muovisuojus poistetaan.
- Taimia kastellaan säännöllisesti, niille annetaan tarvittaessa lisävalaistusta ja ne karaistetaan vähän ennen maahan istuttamista. Karaistumisaikaa pidennetään vähitellen 24 tuntiin, minkä jälkeen taimet istutetaan maahan.
- Taimet istutetaan riveihin 10–15 cm välein. 3–4 päivän kuluttua sipulit alkavat kasvaa aktiivisesti.
Kuinka hoitaa
Hyvän sadon saavuttamiseksi walesilaiset sipulit tarvitsevat säännöllistä hoitoa. Seryozha-lajiketta on helppo hoitaa, se vaatii kastelua, maaperän löysentämistä ja reagoi hyvin lannoitteeseen.
Hoito-ohjeet:
- Lannoitukseen käytetään tyypillisesti typpilannoitteita ja fosfori-kaliumseoksia. Taimien ilmestymisen jälkeen neliömetriä kohden levitetään veteen liuotettua nitroammofoskaa tai ammofoskaa. Walesin purjoa lannoitetaan kaksi kertaa kaudessa.
- Kastelutiheyttä säädetään sademäärän mukaan. Jos on kuuma eikä sada, kastele sipuleita 2–3 kertaa viikossa; sateisella säällä kastelu keskeytetään.
Rehevän vihreän kasvun varmistamiseksi puutarhurit voivat kastella ruohosipulia useammin – 4–5 kertaa viikossa. Vältä maaperän kuivumista vihreitä sipuleita kasvatettaessa. - Penkkejä möyhennetään noin kaksi kertaa viikossa. Samalla kun pintamaata möyhennetään, rikkaruohot poistetaan. Kiinnitä rikkaruohot ja möyhennä nurmikko iltaisin varoen vahingoittamasta pintajuuria.
- Harvenna taimia tarpeen mukaan. Jätä vierekkäisten kasvien väliin noin 5–7 cm. Jos taimet ovat liian tiheästi istutettuja, sipulit eivät kehity kunnolla.
- Leikkaa alemmat lehdet kesäkuun lopulla. Jätä vain nuoret lehdet, jotta kasvi jatkaa uusien lehtien kasvattamista.
Valkosipulit voidaan siirtää. Tätä varten kaiva kasvi varovasti ylös varoen vahingoittamasta juuria, jaa se osiin ja siirrä se uuteen paikkaan.
Sairaudet ja tuholaiset
Seryozha F1 -sipuli on taudeille vastustuskykyinen, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi olla altis härmäälle ja lehtihomeelle. Nämä taudit aiheuttavat lehtien kuoleman. Niitä voidaan torjua kuparisulfaatilla, mutta ympäristöystävälliset ja turvalliset biologiset valmisteet ovat parempia.
Vaarallisimpia kevätsipulia vaivaavia tuholaisia ovat sipulikärpäset, sipulikärpäset ja sipulikoit. Jos kemiallisia hyönteismyrkkyjä on käytettävä, vihreitä ei tule syödä vähään aikaan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Toisin kuin sipulit ja salottisipulit, walesipulia kasvatetaan ensisijaisesti niiden lehtien vuoksi. Ne korjataan, kun ne saavuttavat noin 20–25 cm:n korkeuden. Leikkaus tehdään maanpinnan tasolta, lehdet sidotaan nipuiksi, jäähdytetään ja säilytetään jääkaapissa muoviin käärittyinä.
Arvostelut
Serjoža-sipuli on erinomainen valinta niille, jotka ovat päättäneet istuttaa walesilaisia sipuleita puutarhaansa. Tällä lajikkeella on erinomainen maku, korkea satoisuus ja se kestää erilaisia haasteita.