Punasipuli on runsassatoinen lajike puutarhureille, herkkusuille ja terveellisen ruoan ystäville. Sen mehukkaat, kiinteät ja erinomaisen maukkaat sipulit ovat välttämätön ainesosa kulinaarisissa kokeiluissa. On tärkeää paitsi istuttaa sipuli oikein myös hoitaa sitä ajoissa runsaan sadon varmistamiseksi.
Alkuperän historia
Se on hollantilaisen Bejo Zaden -yrityksen kehittämä sipulilajike. Se hyväksyttiin käyttöön vuonna 2008.
Kasvin ja sipulien ulkonäön ominaisuudet
Tummanvihreät lehdet ovat vastapuikoita. Sipulit ovat pieniä, tiheitä ja tasakokoisia, painaen kukin 80–100 grammaa. Kuivat suomut ovat punaisia. Malto on valkoinen ja punertava.
- ✓ Sipuleilla on tasainen punainen väri kuivista suomuista ja valkoisesta hedelmälihasta, jossa on punertava sävy, mikä on ainutlaatuista tälle lajikkeelle.
- ✓ Kunkin sipulin paino vaihtelee tarkasti 80:stä 100 grammaan, mikä erottaa sen muista lajikkeista.
Robin-sipulin maku ja käyttötarkoitukset
Yksi tämän lajikkeen tärkeimmistä ominaisuuksista on sen puolitulinen maku. Mausteisuus ei ole liian voimakasta, minkä vuoksi monet ihmiset pitävät siitä. Tämä vihannes sopii erinomaisesti salaatteihin, sillä se antaa sille tunnusomaisen aromin ja ainutlaatuisen maun.
Kypsyminen ja saanto
Ennen sadonkorjuuta sipulit saavuttavat 87 %:n kypsyysasteen, ja kypsymisen jälkeen tämä luku nousee 95 %:iin. Tämä keskikauden lajike kypsyy 110–115 päivää itämisen jälkeen. Sadot ovat korkeat, vaihtelevat 275–390 sentnerin välillä hehtaarilta.
Laskeutumisominaisuudet
Punasipulit viihtyvät ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä, jonka pH on neutraali tai hieman hapan (6,0–7). Ennen istutusta kaiva maa ylös ja lisää orgaanista lannoitetta, kuten kompostia tai humusta.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulee olla tiukasti 6,0–7,0 välillä, poikkeamat voivat johtaa sadon laskuun.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin kuivattu, sillä seisova vesi johtaa juurimädän kehittymiseen.
Kylvä siemenet aikaisin keväällä, kun maaperä lämpenee 10–12 °C:een. Aikaisemman sadon saamiseksi käytä taimiviljelymenetelmää ja istuta taimet maahan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.
Maatalousteknologian hienovaraisuudet
Kasvinhoitoon kuuluu useita keskeisiä näkökohtia, jotka edistävät tervettä kasvua ja korkeaa satoa. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kastele säännöllisesti, erityisesti kuivina kausina. Pidä maaperä kosteana, mutta vältä liikakastelua, joka voi edistää mädäntymistä ja muita tauteja. Kastele istutuksia sipulien istutuksen jälkeen ja aktiivisen kasvun aikana.
- Lannoite. Varmista hyvä kasvu ja kehitys antamalla ravinteita. Käytä täydellistä mineraali- tai orgaanista lannoitetta ennen istutusta ja lannoita sen jälkeen säännöllisesti koko kasvukauden ajan. Typpilannoitteet ovat erityisen tärkeitä muodostumisvaiheessa.
- Kitkeminen ja multaaminen. Säännöllinen kitkeminen auttaa estämään rikkaruohojen kilpailua ravinteista ja vedestä. Rivien välien kattaminen pitää maaperän kosteuden yllä, estää rikkaruohojen kasvua ja suojaa juuria ylikuumenemiselta.
- Suojaus tuholaisilta ja taudeilta. Sipulit voivat olla kohteina erilaisille tuholaisille ja taudeille. Ennaltaehkäisyyn käytä biologisia tai kemiallisia tuotteita, jotka on erityisesti suunniteltu suojaamaan kasveja taudeilta ja tuholaisilta. Kasvien säännöllinen tarkastus auttaa tunnistamaan ongelmien merkit varhaisessa vaiheessa.
- × Maaperän liikakastelu sipulien kypsymisaikana johtaa niiden halkeiluun ja lyhentää säilyvyyttä.
- × Riittämätön kastelu aktiivisen lehtien kasvuvaiheen aikana pienentää sipulien kokoa.
Ennen sadonkorjuuta lopeta kastelu, jotta sipulit kuivuvat ennen varastointia. Korjaa sato, kun sipulit ovat kypsiä ja latvat alkavat kuivua. Säilytä sato viileässä ja kuivassa paikassa.
Arvostelut
Punasipuli on esimerkki korkean sadon ja erinomaisen maun yhdistelmästä. Se on saavuttanut suosiota puutarhureiden keskuudessa erinomaisten lajikeominaisuuksiensa ansiosta, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan niin kokeneille viljelijöille kuin aloitteleville puutarhureillekin. Sen vastustuskyvyn ja sadon parantamiseksi on tärkeää varmistaa oikea-aikainen ja asianmukainen hoito.