Kuinka istuttaa ja kasvattaa sipulia oikein?

Sipulit ovat yksi suosituimmista puutarhakasveista. Niille on paikkansa jokaisessa puutarhassa. Saadaksesi kunnollisen sadon sinun on valittava oikea sipulilajike ja tiedettävä istutuksen ja hoidon perussäännöt.

Parhaat sipulilajikkeet

Kasvin istuttaminen alkaa siementen valinnalla. Kasvattaaksesi sipuleita, joilla on erinomainen maku, tuholaiskestävyys ja pitkä säilyvyysaika, sinun on tiedettävä parhaat lajikkeet.

TOP 10 parhaat sipulilajikkeet:

• YukonTämä on varhain kypsyvä purppurasipulilajike, jota voidaan kasvattaa sekä siemenistä että versoista. Kasvis saavuttaa kypsyyden 90 päivää istutuksen jälkeen edellisellä menetelmällä ja 60–70 päivää istutuksen jälkeen versojen alkamisesta. Hedelmien keskimääräinen paino on 100 g, ja itävyys on erinomainen, lähes 95 %. Sipulilla on pistävä maku.
  
• CarmenTätä aikaisin kypsyvää valkosipulilajiketta suositellaan istutettavaksi imukautena. Sadon täysi kypsyminen kestää noin 70–90 päivää. Hedelmät ovat pyöreitä, keskimäärin 70 g painavia. 10 neliömetrin palstalta saadaan noin 17 kg satoa.
  
• LumipalloVarhain kypsyvä valkosipulilajike, joka tuottaa meheviä hedelmiä, joilla on mieto ja miellyttävä maku. Sipulin keskimääräinen paino on 100 g. Kasvi kypsyy 65–80 päivässä. Sato säilyy hyvin, ja sipulit harvoin kuihtuvat kasvun aikana.
  
• Strigunovskyn paikallinenVarhainen sipulilajike, jolla on ruskeat suomut ja vaalea hedelmäliha. Sen kiistaton etu on kyky tuottaa suuria satoja sekä kuumassa että viileässä ilmastossa. Hedelmillä on erinomainen pistävä maku. Sipulin keskimääräinen paino on 50–80 g.
  
• Punainen paroniHedelmät kypsyvät aikaisin, hedelmäliha on violetin sävyinen ja puoliterävä, ja sipulin kuoret ovat punaisia. Maksimaalisen sadon saamiseksi on suositeltavaa kasvattaa kasvi taimista. Näin voit korjata suuria, jopa 150 g painavia sipuleita.
  
• SettonSetton on pitkään säilyvä ja erinomaisen maultaan erinomainen keskikauden lajike, joka tuottaa upean sadon. Suotuisissa olosuhteissa 10 neliömetrin palstalta voidaan korjata jopa 50 kg sipulia. Sipulin keskimääräinen paino on 150 g. Kuori on keltainen ja hedelmäliha kermainen. Sato korjataan kolme kuukautta istutuksen jälkeen.
  
• AlekoTämä lajike on keskikauden. Sato korjataan 100 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmät eivät ole kovin suuria, painavat enintään 60 g. Malto on violetti ja maku on täyteläinen. Istutustavasta riippumatta sato pysyy tasaisen korkeana, saavuttaen 94 %. 10 neliömetrin palstalta voi saada lähes 20 kg vihanneksia.
  
• KabaMyöhäinen lajike, jolla on kevyt hedelmäliha ja puolihapan maku. Sipulin enimmäiskoko on 150 g. Se on parhaiten kasvatettava siemenestä. Sen haittapuolena on heikko vastustuskyky härmää ja sipulikärpästä vastaan.
  
• MaanviljelijäTämä myöhään kypsyvä lajike on valittu pitkäaikaiseen säilytykseen. Satoa voidaan odottaa aikaisintaan 130 päivää istutuksen jälkeen. Sipulit kasvavat valtaviksi. Yksi sipuli voi painaa jopa 250–350 g. Malto on valkoista, ominaisen rapeaa ja terävää, ja suomut ovat ruskeita ja kullanruskeita. Kasvi on vastustuskykyinen sieni-infektioille.
  
• GloboMyöhäinen lajike, joka tuottaa runsaasti satoa. Suositeltu istutusmenetelmä on taimet. Sipulit tarvitsevat lisäksi kivennäisravinteita. Koska taimet kasvatetaan maaliskuussa, niille on annettava riittävästi valoa. Hedelmäliha on mehukasta ja siinä on hienovarainen aromi.
  

On suositeltavaa istuttaa useita sipulilajikkeita samalle palstalle. Tämä sääntö on erityisen tärkeä käytettäessä uusia hybridejä.

Maaperän vaatimukset

Sipulit eivät ole erityisen vaativia kasveja, mutta suuria satoja voidaan saavuttaa vain optimaalisissa kasvuolosuhteissa. Yksi näistä vaatimuksista on oikeanlainen maaperä.

Sipulit voivat kasvaa hiekkaisessa ja multavassa maaperässä. Siemenet eivät viihdy savimaassa, koska se on niille liian tiheää. Voit ratkaista tämän ongelman lisäämällä hiekkaa istutusalustaan.

Maaperän happamuus on tärkeä parametri hyvän sadon saamiseksi. Optimaaliset pH-arvot vaihtelevat välillä 6,4–7,9. Happamat maaperät on alkalisoitava. Tämä tehdään sammutetulla kalkilla, liidulla tai dolomiittijauhoilla.

Jos siemenet kylvetään savimaahan, hedelmät kasvavat herkullisesti. Hiekkaisessa savimaassa voidaan saavuttaa suuria satoja.

Maaperän kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti satoon. Tällaisissa olosuhteissa kasvit kasvavat huonosti ja hedelmät ovat pieniä. Aktiivista maaperän kosteutta tarvitaan sadon varhaisessa kehitysvaiheessa ja hedelmien muodostuessa. Kun hedelmät kypsyvät, kastelua vähennetään. On tärkeää olla kastelematta liikaa, sillä liika kaste pidentää kasvukautta. Porkkanat säilyvät huonosti ja ovat alttiimpia useille taudeille.

Paikka tulisi valita siten, että se saa mahdollisimman paljon auringonvaloa. Kasvi, valitusta lajikkeesta riippumatta, ei kasva hyvin varjossa.

Optimaalinen maaperä on sellainen, jossa seuraavia kasveja on aiemmin kasvatettu:

• kurkut;
• kesäkurpitsa;
• tomaatit;
• palkokasvit;
• peruna.

Muut vihreät, kuten tilli, salaatti ja persilja, ovat erinomaisina kumppaneina sipuleille. Ne viihtyvät myös punajuurien ja porkkanoiden kanssa. Sipulit eivät vie maaperästä kaikkia ravinteita, joten samalle alueelle voidaan istuttaa muita aurinkoa rakastavia kasveja ensi vuonna.

Istutuspäivät

Useimmat puutarhurit istuttavat sipuleita ulos toukokuussa. Tällöin maaperä on riittävän kostea. Näitä olosuhteita pidetään optimaalisina sipulien nopealle kasvulle. Tarkka ajoitus riippuu tietyn alueen vallitsevasta ilmastosta.

On tärkeää kiinnittää huomiota säähän istutuspäivänä. Jos ulkona on viileää ja ilma on kosteaa, on parasta lykätä siementen kylvöä. Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 12–15 celsiusastetta. Kylmään maahan istuttaminen johtaa huonoon satoon ja runsaaseen versomiseen.

Monet puutarhurit luottavat paitsi sääolosuhteisiin myös kuukalenteriin, jonka päivämäärät muuttuvat vuodesta riippuen.

Sipulit istutetaan talveksi lokakuussa tai marraskuun alussa. On tärkeää odottaa kuukausi ennen kovia pakkasia. Esimerkiksi Uralilla talvisipulit istutetaan syyskuun lopulla, kun taas etelässä ne istutetaan marraskuun puolivälissä. Istutuksesta kuluu noin 14 päivää siihen, kunnes kasvi juurtuu. Optimaalinen ilman lämpötila on 5 °C. Vaikka siementen kylvöstä ilmestyisi 1–2 cm:n sulka, ei hätää. Nämä kasvit talvehtivat hyvin.

Istutusmenetelmät avoimessa maassa

Sipulien istuttamiseen avoimeen maahan on kolme tapaa:

• siemenet;
• taimet;
• sipulisetit.

Jokaisella menetelmällä on tiettyjä ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon hyvän sadon saamiseksi.

Siemenet

Ennen siementen kylvämistä maahan on varmistettava, että ne itävät. Voit tehdä tämän asettamalla useita siemeniä kosteaan liinaan ja sijoittamalla ne lämpimään paikkaan. Jos ituja ilmestyy muutaman päivän kuluttua, voit aloittaa niiden kylvämisen maahan.

Kaupasta ostetut siemenet eivät vaadi lisäkäsittelyä. Jos ne on kasvatettu itse, ne desinfioidaan lisäksi sienitautien torjunta-aineilla. Laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella on hyvät antiseptiset ominaisuudet. Siemenet liotetaan siinä 24 tuntia. Itämisen parantamiseksi ne liotetaan kuumassa vedessä puoli tuntia ja sitten aloe vera -mehussa vielä 30 minuuttia. Tämän käsittelyn jälkeen siemenet laitetaan kangaspussiin 3–4 päiväksi ja sitten upotetaan veteen 1,5 päiväksi. Tänä aikana vesi tulee vaihtaa vähintään kolme kertaa.

Valmistetut siemenet kaadetaan kostealle liinalle ja peitetään toisella kangaskerroksella. Kahden päivän kuluttua ne alkavat itää, minkä jälkeen voit aloittaa istutuksen.

Siemenet kylvetään maahan nauhakylvötekniikalla, kun maa on ensin irrotettu. Siementen välisen etäisyyden tulee olla vähintään 1,5 cm. Vaot tiivistetään jäljelle jääneen ilman poistamiseksi. Maaperä multataan turpeella ja kastellaan huolellisesti eroosion estämiseksi. Siementen itämisen optimaalisten olosuhteiden luomiseksi kasvualusta peitetään muovilla. Muovi poistetaan taimien ilmestyttyä.

Taimet

Taimet kylvetään maaliskuussa tai helmikuun lopulla. Istutusta edeltävät käsittelyt ovat seuraavat:

• siementen desinfiointi kaliumpermanganaatilla;
• aktivointi kiehuvassa vedessä;
• siementen kylväminen laatikoihin;
• Taimien hoito: säännöllinen kastelu ja lannoitus, lannoitteet levitetään 2 viikkoa taimeen ilmestymisen jälkeen.

Sipulit voidaan istuttaa ulos, kun niillä on vähintään kolme lehteä. Kastele sipuleita, jotta ne on helppo irrottaa ruukuista. Poista taimet varovasti alkuperäisestä mullasta, jotta tulevat juuret eivät vahingoitu. Leikkaa pois yli 4 cm pituiset juuret.

Vaiheittaiset ohjeet sipulitaimien istuttamiseen avoimiin sänkyihin:

1. Sänky kastellaan kuumalla vedellä, tasoitetaan ja peitetään polyeteenillä.
2. Kolmen päivän kuluttua tee vaot valmistettuun maaperään. Rivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 20 cm. Jos hedelmät ovat suuria, etäisyyttä tulee nostaa 3 cm:iin.
3. Taimet istutetaan reikiin 10 cm välein.
4. Kasvi istutetaan 2,5 cm syvyyteen maaperään. Ilmataskujen poistamiseksi maaperä painetaan alas juurien ympäriltä.
5. Jotta sipulit eivät vahingoitu pakkasesta, ne peitetään yöksi sopivalla materiaalilla.
6. Muutaman ensimmäisen päivän aikana sipuleita on kasteltava säännöllisesti, kahden päivän välein.
7. Kolmen päivän kuluttua löysää maaperää. Tämä on tehtävä erittäin varovasti, jotta kasvin juuristo ei vahingoitu.

Jos kaikki ehdot täyttyvät, taimet kasvavat nopeasti.

Sipulisetit

Ennen sipulijoukkojen istuttamista avoimeen maahan ne on valmisteltava asianmukaisesti. Voit tehdä tämän seuraavasti:

• liota sipulisarjat heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa;
• kuivaa sipulit 20 asteen lämpötilassa, kuivumisaika on 20 minuuttia;
• lämmitä siemensipuleita 10 tuntia 40 asteen lämpötilassa;
• Haluttaessa siemeniä voidaan käsitellä kasvua stimuloivalla aineella.

Istuta sipulit tasaisiin riveihin 25 cm:n välein. Hauta sipulit 4 cm syvyyteen. Siemenet istutetaan 5–10 cm:n välein. Tätä etäisyyttä voidaan suurentaa, jos istutetaan lajiketta, jolla on suurijuurinen kasvi. Kun kaikki sipulit ovat penkissä, peitä ne turpeella. Jos istutus on tehty oikein, taimia voi odottaa 10 päivän kuluessa.

Sadon hoitaminen

Istutuksen jälkeen on tärkeää hoitaa sipuleita asianmukaisesti. Kiinnitä säännöllisesti rikkaruohot, kastele kasveja, lannoita niitä ja harvenna niitä tarvittaessa.

Jos maaperä on kostea, ensimmäinen runsas kastelu tulisi tehdä kahden viikon kuluttua. Jos maaperä on kuiva, vettä tulisi lisätä aikaisintaan 10 päivän kuluttua. Maaperän tulisi pysyä kosteana ja kuohkeana. Tämä on erityisen tärkeää sipulin kasvun alkuvaiheessa. Kastelun tiheys riippuu kauden sademäärästä. Kastelu tulisi lopettaa kesäkuussa.

Harvennus on tarpeen istutettaessa sipuleita siemenistä tai istutettaessa versoja nipuiksi. On tärkeää tehdä tämä nopeasti, ennen kuin kasvilla on yli neljä lehteä. Liian myöhäinen harvennus johtaa pieneen satoon.

Kasvukauden aikana levitä kaksi lisälannoitetta. Ensimmäinen levitys tehdään toukokuussa orgaanisella aineella. Toinen levitys tehdään kesäkuun puolivälissä. Fosfaatti-kaliumlannoitteet sopivat tähän tarkoitukseen parhaiten.

Sipulit viihtyvät luomulannoitteissa. Ne ovat välttämättömiä maaperässä, jossa ei ole riittävästi hedelmällisyyttä, mutta kokeneet puutarhurit eivät suosittele tuoreen lannan lisäämistä maaperään.

Sairaudet ja tuholaiset

Sipulit ovat alttiita erilaisille taudeille ja tuholaisille, jotka voivat tuhota sadon kokonaan. Tämän estämiseksi tuholaistorjunta on aloitettava mahdollisimman varhain.

Yleisimmät sipulien sairaudet ja tuholaiset:

• JauhelihaSateiset kesät edistävät sen leviämistä. Sieni aiheuttaa kasvin elinkelpoisuuden menetyksen. Tartunnan torjumiseksi istutusalustoja käsitellään erityisillä tuotteilla, kuten Baikal EM:llä. Taimet desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella. Taudin leviämisriskin vähentämiseksi jätä siementen väliin riittävästi tilaa. Jos tauti on jo vaikuttanut kasveihin, käytä torjunta-aineita, kuten Fitosporin, Trichodermin ja Fitocide M. Härmän alkuvaiheessa sitä voidaan torjua valkosipulikeitteellä. Sen valmistamiseksi keitetään 600 g valkosipulinkynsiä 10 litrassa vettä 3 tuntia. Saatu seos laimennetaan ja levitetään istutusalustoille viikon ajan.
• Harmaa homeTauti vaikuttaa kasvin kaulaan ja vaikuttaa negatiivisesti sadon säilyvyyteen. Sen estämiseksi sipulit ruiskutetaan triatsoli-sienitautien torjunta-aineilla kesäkuussa.
• RuosteVaikuttaa sipulinlehtiin. Taudin torjumiseksi suihkuta sipuleita kuparioksikloridia sisältävillä yhdisteillä. Käsittelyn jälkeen lehdet muuttuvat syötäväksi kelvottomiksi.
• SipulikärpänenTämä tuholainen aiheuttaa kasvin kasvun pysähtymisen, kellastumisen ja lopulta kuoleman. Hyönteisten toukat syövät sipulin sisältäpäin. Näiden tuholaisten torjuntaan käytetään voimakastuoksuisia kansanlääkkeitä. Ammoniakki ja ammoniakki ovat osoittautuneet tehokkaiksi. Liuoksen valmistamiseksi laimenna 3 ruokalusikallista valittua liuosta 10 litraan vettä. Kastele kasveja huolellisesti välttäen kosketusta lehtiin.

Tuholaiset ja taudit eivät aina vaikuta sipuleihin. Joskus sato pysyy täysin terveenä koko kasvukauden ajan. Tämä tarkoittaa, että kaikkia istutus- ja hoito-ohjeita on noudatettu.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sipulien sadonkorjuu alkaa elo- tai syyskuussa. Kasvin kypsyys näkyy kellastuneista lehdistä, joita pitävät kiinni ohuet varret. Kuoriin tulee kirkas, rikas väri. Sipulit tulisi kaivaa maasta kuivalla ja aurinkoisella säällä.

Sipulit on helppo irrottaa irtonaisesta maasta käsin. Raskas maa kaivetaan talikolla tai lapiolla. Sipulien irrottamisen jälkeen ne on puhdistettava maasta käsin. Valitse aurinkoinen kuivauspaikka. Aseta sipulit riveihin niin, että kaikki lehdet osoittavat samaan suuntaan. Sato asetetaan liinan päälle; älä jätä sitä maahan.

Sipuleita on kätevä kuivata nipuissa sitomalla lehdet yhteen ja ripustamalla ne vetoon. Keskimääräinen kuivumisaika on 14 päivää.

Ennen sipulien varastointia ne on tarkastettava huolellisesti ja poistettava kaikki vialliset sipulit. Juuret on leikattava vahingoittamatta kasvin tyveä. Sato on laitettava koreihin tai laatikoihin, jotka läpäisevät ilman. Muovipusseja ei tule käyttää. Sipulien optimaaliset säilytysolosuhteet:

• ilman lämpötila – -3 - -1 astetta;
• ilmankosteus – 70–80 %.

Aika ajoin kasvit on lajiteltava poistamalla pilaantuneet hedelmät.

Katso seuraavasta videosta lisätietoja sipulien asianmukaisesta korjaamisesta ja varastoinnista:

Jos valitset siemenet viisaasti, valitset oikean istutuspaikan ja hoidat sipuleitasi huolellisesti, saat varmasti nauttia runsaasta sadosta. Asianmukaisella hoidolla voit nauttia omassa puutarhassasi kasvatetuista sipuleista myöhäiseen kevääseen asti.

Usein kysytyt kysymykset