Miljonääri-sipuli on huolellisen jalostuksen tulos. Tämä lajike on kehitetty vastaamaan nykyaikaisen puutarhanhoidon ja ruoanlaiton korkeisiin vaatimuksiin. Sillä on erinomainen maku ja erinomainen säilyvyysaika, mutta se vaatii huolellista ja tarkkaavaista hoitoa.
Milloin ja kenen toimesta se valittiin?
Heterosis Selection LLC:n, Vashe Khozyaystvo LLC:n, Agrofirma Mars LLC:n ja Heterosis Selection LLC:hen kuuluvan Tšeljabinskin vihanneskasvien jalostus- ja siementuotannon tutkimuslaitoksen asiantuntijoiden kehittämä lajike hyväksyttiin virallisesti käyttöön vuonna 2022.
Kasvin kuvaus
Sipuleilla on vihreät lehdet, joissa on keskivahamainen kuori. Versojen keskimääräinen korkeus on 48 cm. Sipulit ovat leveän elliptisiä, kuivat suomut ovat keltaisia ja mehukkaat suomut valkoisia.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Puolihapokkaan maunsa ansiosta se on erityisen houkutteleva herkkusuille. Tällä lajikkeella on pitkä säilyvyysaika – jopa 10 kuukautta. Se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon, alku- ja pääruokiin sekä säilömiseen.
| Kulinaarisia käyttötarkoituksia | Suositeltu lomake | Lämpökäsittely |
|---|---|---|
| Salaatit | Tuoreet renkaat | Ilman käsittelyä |
| Keitot | 0,5 cm:n kuutiot | Kuullota 3–5 minuuttia |
| Marinaadit | Viipaleet | Ryöppää 1–2 minuuttia |
| Paistaminen | Puolirenkaat | 5–7 minuuttia 160 °C:ssa |
Kasvaminen ja hoito
Kasvin onnistuneen kasvattamisen kannalta on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä. Noudata näitä suosituksia:
- Sipulit viihtyvät aurinkoisilla alueilla, joilla on ravinteikas ja hyvin valutettu maaperä.
- Syksyllä valmistele alue kaivamalla maa ylös ja lisäämällä orgaanisia lannoitteita (humus tai komposti).
- Levitä mineraalilannoitteita (esimerkiksi superfosfaattia ja kaliumsuolaa) 1-2 viikkoa ennen istutusta.
- Alueesta riippuen sipulit kannattaa istuttaa avomaahan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun, kun maaperä lämpenee +10–12 °C:een.
- Käytä pieniä sipuliryhmiä (pieniä sipuleita), joiden halkaisija on 1–2 cm.
- Ennen istutusta lämmitä sitä 40°C:ssa 8–10 tuntia tautien ehkäisemiseksi.
- Tee vaot 2–3 cm syvyisiksi ja 20–25 cm välein.
- Sipulien välisen etäisyyden rivissä tulisi olla 10–15 cm.
- Aseta sipulit uriin, paina kevyesti ja peitä mullalla.
| Parametri | Optimaaliset arvot | Kriittiset poikkeamat |
|---|---|---|
| Itämislämpötila | +12…+16°C | Alle +5 °C tai yli +25 °C |
| Istutussyvyys | 2–3 cm | Alle 1 cm tai yli 4 cm |
| maaperän pH | 6,4–7,9 | Alle 5,5 tai yli 8,5 |
| Maaperän kosteus | 70–75 % verihiutaleita | Alle 60 % tai yli 85 % |
Hyvän kasvun varmistamiseksi huolehdi sadosta perusteellisesti. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kastele kasveja säännöllisesti, erityisesti ensimmäisten 2–3 viikon aikana ja aktiivisen kasvukauden aikana. Vältä liikakastelua sipulien mätänemisen estämiseksi.
- Kitkeminen ja löysääminen. Poista rikkaruohot, jotta sipulit eivät varjostu ja menetä ravinteita. Kuohkeuta maata jokaisen kastelun tai sateen jälkeen varmistaaksesi, että happi pääsee juurille.
- • Kylmään maaperään (alle +8 °C) kylväminen johtaa kukkien nousemiseen esiin
- • Liian suuret typpilannoitteet kasvukauden jälkipuoliskolla lyhentävät säilyvyyttä
- • Siemensipulien syvä istutus (yli 4 cm) aiheuttaa sipulien epämuodostumia
- • Myöhäinen sadonkorjuu (liika oleskelu puutarhassa) lisää kaulanmädän riskiä
- Päällystys. Levitä ensimmäinen lannoite 2–3 viikkoa istutuksen jälkeen. Käytä typpipitoisia yhdisteitä (kuten ammoniumnitraattia). Levitä toinen lannoite kasvukauden puolivälissä käyttämällä monimutkaista mineraalilannoitetta.
Viimeinen aika ruokkia satoa on kesäkuun lopussa - heinäkuun alussa kalium- ja fosforilannoitteilla. - Suojaus tuholaisilta ja taudeilta. Tautien ehkäisemiseksi käsittele sipuleita sienitautien torjunta-aineilla. Tarkista kasvit säännöllisesti tuholaisten varalta ja käytä tarvittaessa hyönteismyrkkyjä.
Ruokinta-aikataulu
- 1. lannoitus (14 päivää itämisen jälkeen): 15 g ammoniumnitraattia per 1 m²
- 2. ruokinta (vaihe 4-5 lehteä): 20 g nitroammofoskaa / 1 m²
- 3. lannoitus (sipulin muodostumisen alku): 30 g superfosfaattia + 15 g kaliumsuolaa per 1 m²
Virheitä kasvatuksessa
Arvostelut
Miljonääri-sipuli tekee nimensä mukaisesti hyvää tarjoten runsaan sadon ja erinomaisen maun. Sen taudinkestävyys ja pitkä säilyvyys tekevät siitä ihanteellisen valinnan sekä ammatti- että amatööriviljelijöille. Noudattamalla yksinkertaisia kasvatus- ja hoito-ohjeita voit korjata mehukkaita ja maukkaita sipuleita ja säilyttää ne seuraavaan kauteen asti.