Punaiset sipulit ovat ihanteellinen valinta sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille. Ne ovat monien suosikkeja, jotka arvostavat niiden mehukkaita ja maukkaita vihreitä, joita käytetään paitsi salaateissa myös muissa ruoissa. Niiden kasvattaminen on helppoa. Niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja runsas sato asianmukaisella ja säännöllisellä hoidolla.
Lajikkeen esittely
Tunnetun venäläisen Gavrish-yrityksen tuottama Red Feather on walesilaissipulilajike. Vihannesviljelijät arvostavat tätä lajiketta suuresti sen kestävyyden vuoksi vaihteleville sääolosuhteille ja kyvyn tarjota tuoretta satoa lähes ympäri vuoden.
Tämä aikaisin kypsyvä lajike kestää keskimäärin 2,5–3 kuukautta istutuksesta sadonkorjuuseen. Se ylpeilee vaikuttavilla sadoilla. Sadonkorjuu alkaa kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa, kun varret saavuttavat 20 cm:n pituuden. Tasaisen sadon varmistamiseksi istuta sato useita kertoja kauden aikana.
Ulkoiset tiedot
Lehtiruusuke on tiivis ja keskikokoinen. Lehdet ovat tummanvihreitä, mehukkaita ja herkkiä. Sipulit ovat pieniä.
- ✓ Lehdet ovat tummanvihreitä ja niille on tunnusomainen kiiltävä pinta.
- ✓ Sipulit ovat pieniä, tiheän rakenteen ja voimakkaan aromin omaavia.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Sillä on miellyttävä maku, joka lisää mausteisuutta ja aromia moniin ruokiin. Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, ja se sopii monenlaisiin ruokiin salaateista lisukkeisiin. Sillä on lukuisia terveyshyötyjä.
Se on runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehon soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Sipulit sisältävät C- ja B6-vitamiineja, folaattia sekä mineraaleja rautaa ja kaliumia.
Kasvamisen hienovaraisuudet
Punaisten sipulien kasvatus vaatii erityishuomiota ja huolellisuutta hyvän sadon varmistamiseksi. Viljelyn ja hoidon keskeisiä näkökohtia ovat:
- Viihtyy aurinkoisissa paikoissa, joissa on hyvin vettä läpäisevä maaperä. Valmistele maaperä lisäämällä kompostia tai humusta hedelmällisyyden parantamiseksi.
- Valitse istutettavaksi terveitä, suuria sipuleita. Istuta ne noin 2–3 cm syvyyteen, noin 10–15 cm:n välein.
- Kastele sipuleita säännöllisesti, erityisesti kuivina kausina. Kohtuullinen mutta säännöllinen kastelu edistää suurten sipulien muodostumista.
- Levitä fosfori- ja kaliumpitoisia lannoitteita ennen istutusta. Lisäksi käytä typpilannoitteita kasvun alussa ja fosfori-kaliumlannoitteita sipulin muodostuessa.
- Peitä maaperä multaamalla se kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun vähentämiseksi. Kiinnitä rivejä säännöllisesti ravinteiden kilpailun vähentämiseksi.
- Kasvi voi olla altis homesienelle ja sipulikärpäselle. Käytä kasvinsuojeluaineita ja harjoita viljelykiertoa tautien leviämisen estämiseksi.
- • Vihreiden kasvun tehostamiseksi käytä typpilannoitteita kasvukauden alussa.
- • Vaihda sipulien muodostuessa fosfori-kaliumlannoitteisiin parantaaksesi niiden laatua ja kokoa.
Maatalousteknologian ominaisuudet ja monimutkaisuus
Ennen istutusta tutki sen positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia välttääksesi erilaisia ongelmia. Etuja ovat:
- varhainen kypsyminen;
- korkea tuottavuus;
- miellyttävä maku;
- viljelymahdollisuus koko maassa.
Arvostelut
Punainen sipuli on satoisa sato, jolla on ainutlaatuinen maku. Monet puutarhurit kutsuvat sitä korvaamattomaksi apuvälineeksi herkullisten ja terveellisten ruokien luomisessa. Erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä lajike on ansainnut ansaitun maineen. Jopa aloittelevat puutarhurit voivat kasvattaa sitä helppohoitoisuuden ja erilaisten sääolosuhteiden kestävyyden ansiosta.