Karantanialainen sipuli on tunnettu erinomaisesta maustaan ja houkuttelevasta ulkonäöstään. Monet puutarhurit ympäri maata viljelevät tätä satoa, koska sillä on rikas ravintosisältö ja se lisää ruokiin pikantin maun. Purjon kasvattaminen ei ole vaikeaa, mutta oikea-aikainen hoito on välttämätöntä sadon maksimoimiseksi.
Lajikkeen kehityksen historia
Se on laajalti suosittu ja sitä löytyy usein puutarhoista. Kasvinjalostajien kehittämä, sitä viljellään menestyksekkäästi lähes kaikilla maan alueilla, koska se sopeutuu mihin tahansa ilmastoon. Se hyväksyttiin käytettäväksi ensimmäisen kerran vuonna 1961.
Lajikkeen esittely
Tämä monipuolinen kasvi ylpeilee vahvalla vastustuskyvyllä ja monilla positiivisilla ominaisuuksilla. Sen erinomaiset lajikeominaisuudet tekevät siitä suosikkivalinnan sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille Venäjällä.
Kasvin kuvaus, maku ja tarkoitus
Ruusuke saavuttaa keskikorkeuden, jopa 100 cm, ja sillä on kohtalaisen harva rakenne. Lehdet ovat leveät ja tummanvihreät. Pinta on peitetty vahamaisella kerroksella. Siinä on paksuuntunut, sylinterimäinen varsi.
Sipuli painaa 205 g, mutta suuremmat yksilöt voivat painaa jopa 325 g. Sillä on puoliterävä, ainutlaatuinen maku ja miellyttävä tuoksu. Vihreää sipulia käytetään salaateissa, keitoissa, lisukkeissa, alkupaloissa ja muissa herkuissa. Sitä käytetään myös säilömiseen ja pakastamiseen. Sekä vihreät että varret kulutetaan.
Kypsymisaika
Se on myöhään kypsyvä lajike, ja sato korjataan 4–5 kuukautta taimien massojen ilmestymisen jälkeen. Pääasiallinen sadonkorjuuaika on elokuusta lokakuuhun.
Kasvavat alueet
Lajike on vaatimaton ja kestävä. Oikeaan aikaan istutettuna ja kylvettynä se tuottaa hyviä satoja kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien Uralilla, Siperiassa ja Kaukoidässä.
Tuottavuus
Karantansky-lajike tunnetaan korkeasta sadostaan. Kaupallisesti kasvatettuna ja oikein hoidettuna se tuottaa 213–258 senttiä sipulia hehtaarilta. Vaatimattomammissa kasvuolosuhteissa viljelijät voivat korjata jopa 5 kg neliömetriltä.
Maaperän vaatimukset
Istuta purjoa ravinteikkaaseen, irtonaiseen maaperään, jonka pH-arvo on optimaalinen. Valitse alueet, joilla aiemmin on kasvatettu palkokasveja, perunoita ja kaalia.
Happamuuden vähentämiseksi käytä sammutettua kalkkia tai puutuhkaa. Happamuuden lisäämiseksi lisää 10 kg kompostia, 10 g ureaa ja 20 g nitrofoskaa neliömetriä kohden.
Vaadittavat ilmastolliset olosuhteet
Kasvata aurinkoisilla paikoilla. Se sietää pakkasia jopa -5…-7°C:een asti.
Kasvaminen siemenistä
Kasvata Karantanskya siemenistä. Keski- ja pohjoisilla alueilla kylvä siemenet ensin sisätiloissa taimien saamiseksi, jotka voidaan sitten siirtää puutarhaan. Eteläisillä alueilla kylvä siemenet suoraan maahan.
Sipulien istuttaminen
Kylvä siemenet sisätiloissa maaliskuussa kevyeen, ravinteikkaaseen maahan, joka koostuu nurmikosta ja pintamullan kerroksesta. Noudata näitä suosituksia:
- Maaperän desinfiointiin käytetään useita menetelmiä: höyryttämistä vesihauteessa taudinaiheuttajien tuhoamiseksi, kylmäkäsittelyä säilyttämällä substraattia useita kuukausia jääkaapissa tai ulkona pakkasen puolella olevissa lämpötiloissa.
- Taimisäiliöiden valmistamiseksi käytä 12-15 cm korkeita astioita, jotka on esikäsitelty kaliumpermanganaattiliuoksella desinfiointia varten.
- Paranna siementen itävyyttä esikäsittelyllä: liota niitä lämpimässä vedessä termospullossa 12 tuntia, huuhtele sitten kylmällä vedellä ja kuivaa.
- Täytä ruukut mullalla ja kastele huolellisesti. Tee mullan pintaan 2 cm syvyisiä vakoja ja levitä siemenet 3 cm välein. Peitä mullalla.
- ✓ Optimaalisen siementen istutussyvyyden tulisi olla 1,5–2 cm, mikä varmistaa paremman itämisen.
- ✓ Siementen itämisen kannalta maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +7 °C eikä yli +20 °C.
Taimien hoito
Taimet tulee säilyttää hyvin ilmastoidussa tilassa ilmankierron varmistamiseksi. Pidä maaperä kohtalaisen kosteana optimaalisten olosuhteiden ylläpitämiseksi itämisen kannalta.
Purjon taimet tarvitsevat normaaliin kasvuun kirkasta valoa, mieluiten hajavaloa, 10 tuntia päivässä.
- • Estääksesi taimien venymisen, käytä kasvilamppuja, jotka antavat auringonvaloa lähellä olevan valospektrin.
- • Kierrä taimia sisältäviä ruukkuja säännöllisesti varmistaaksesi kasvien tasaisen kehityksen.
Noudata tiettyjä sääntöjä:
- Pidä lämpötila vakaana: päivällä noin +18–20 °C ja yöllä noin +13 °C.
- Kastele kasvit lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Suihkuta niitä ruiskupullolla, jotta kosteus jakautuu tasaisesti.
- Jos päivänvalo on lyhyt, asenna lisävalaistus riittävän valon takaamiseksi.
- Aseta astioiden alle vaahtomuovia tai kipsilevyä, jotta juuret eivät kylmene liikaa. Suojaa taimet vedolta ja suoralta auringonvalolta.
Aloita kasvien karaistuminen kuusi viikkoa itämisen jälkeen. Aseta ne parvekkeelle tai loggialle, jotta ne tottuvat luonnollisiin olosuhteisiin nopeammin raikkaan ilman ansiosta.
Istutus avoimeen maahan
Istuta Karantansky-purjon taimet avomaahan, kun ne ovat 50–60 päivän ikäisiä. Valitse paikka ja valmistele maaperä etukäteen. Tämä työ tulisi tehdä keväällä, kun maaperä on lämmennyt. Myös talvella istuttaminen on hyväksyttävää varhaisille vihreille taimille.
Sijainnin valitseminen
Valitse avoin, aurinkoinen paikka, joka on kaukana pensaista ja rakennuksista. Kasvi suosii hedelmällistä, neutraalia maaperää, erityisesti savista, jota on rikastettu orgaanisilla lannoitteilla.
Syksyllä kaiva alue yli lisäämällä 40 g nitrofoska-kompleksilannoitetta neliömetriä kohden ja 10 kg kompostia. Jos maaperä on erittäin hapan, lisää kalkkia.
Työmääräys
Istuta taimet maahan lämpimänä, pilvisenä päivänä. Noudata sitten seuraavia ohjeita:
- Tee tontille 5 cm syvät vakot 30 cm:n välein.
- Poista sipulit astiasta, leikkaa juuret 4 cm:n pituisiksi ja aseta ne valmistettuihin kaivantoihin. Jätä taimien väliin noin 15 cm tilaa.
- Peitä sipulit mullalla ja kostuta hyvin.
Tämä istutusmenetelmä varmistaa purjojen oikean sijoittelun ja helpon hoidon, mikä edistää niiden onnistunutta kasvua ja kehitystä puutarhassa.
Talvikylvö
Tämä sato sopii erinomaisesti syksyyn istutettaviksi ennen talvea. Valmistele kasvupaikka kesällä rikastamalla maaperää hyvin maatuneella lannalla tai kompostilla. Kylvä siemenet marraskuussa 8 cm syviin vakoihin, mieluiten viileällä säällä. Ne alkavat itää sään lämmetessä, mutta on olemassa hallan aiheuttamien vahinkojen riski.
Suojaa kasvejasi multaamalla ne humuksella tai turpeella. Peitä penkit ensimmäisten lumisateiden jälkeen lisää lumella. Paksu lumipeite auttaa hidastamaan sulamista keväällä ja suojaa satoa mahdollisilta keväthalloilta.
Purjojen hoitaminen
Sipulien hoito ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Noudata vain tavanomaisia puutarhanhoitokäytäntöjä:
- Kastelu. Älä kastele sipuleita kolmena ensimmäisenä päivänä istutuksen jälkeen. Levitä sitten 10–15 litraa tynnyreihin laskeutunutta vettä penkin neliömetriä kohden. Vältä seisovaa vettä, jotta kasvit eivät vahingoitu. Kastellessasi vältä veden tippumista vihreille lehdille.
- Löysääminen ja kitkeminen. Kastelun jälkeen möyhennä maaperää kosteuden ja ravinteiden imeytymisen nopeuttamiseksi. Poista rikkaruohot viipymättä.
- Päällystys. Levitä orgaanisia ja mineraalilannoitteita kahden viikon välein. Ensimmäinen lannoite levitetään kolmen viikon kuluttua taimien istuttamisesta maahan. Käytä urealiuosta (5 g) ja kaliumsulfaattia (3 g) 5 litraan vettä. Mullein-liuos suhteessa 1:10 tai kananlannan infuusio (1:15) on tehokas.
Yleislannoitteena käytä puutuhkaa ja sekoita se maahan samalla möyhentäen sitä. Kulutus neliömetriä kohden on 200 g.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasvit eivät stressaa.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Maataloussuositusten noudattaminen minimoi tautien ja tuholaisten aiheuttamien vahinkojen riskin. Käytä sekä perinteisiä että kemiallisia torjunta-aineita ehkäisyyn ja torjuntaan.
Karantansky-lajike on harvoin sairas, mutta jos sitä ei hoideta oikein, se voi olla altis sieni-infektioille. Sienen vaikutuksesta sipulit tuhoutuvat ja varret alkavat kuihtua. Kasvien suojelemiseksi käsittele siemenet ja aikuiset kasvit Fitosporin-liuoksella.
Puhdistus ja säilytys
Kun kasvatat purjoa siemenistä, korjaa sato elokuusta lokakuuhun. Kaiva ne maahan kuivalla säällä ennen kuin lämpötila laskee alle -5 °C:een. Anna niiden kuivua lähelle puutarhapenkkiä. Poista sen jälkeen mahdolliset multapaakut ja leikkaa juuret. Älä poista lehtiä, jotta ne eivät kuivu.
Säilytä sato hiekalla täytettyihin laatikoihin ja jaa se rivien väliin. Pidä lämpötila noin pakkasen puolella ja kosteus noin 85 %. Säilytä sato kellarissa tai kellarissa. Jäähdytettäessä laita se rei'itettyihin muovipusseihin. Näissä olosuhteissa säilyvyysaika on 5–6 kuukautta.
Mitkä ovat hyvät ja huonot puolet?
Karantansky-lajike on suosittu ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ja viljelyn helppouden ansiosta. Sekä kokeneet että aloittelevat puutarhurit käyttävät sitä laajalti. Tämä johtuu sen lukuisista eduista:
Arvostelut
Karantaaninen sipuli kestää erilaisia ilmastoja ja tuottaa vakaan sadon, jos viljelykäytäntöjä noudatetaan oikein. Kasvi reagoi hyvin kasteluun ja lannoitukseen, kärsii harvoin taudeista ja on vastustuskykyinen tuholaisille. Asianmukaisella hoidolla kasvit tuottavat runsaan sadon.