Smaragdi-sipuli on ainutlaatuinen lajike, joka on saavuttanut suosiota puutarhureiden ja ammattiviljelijöiden keskuudessa korkean satonsa, monipuolisuutensa ja pitkän säilyvyytensä ansiosta. Sen mehukkaat, mureat lehdet ja puoliterävät sipulit tekevät siitä erinomaisen valinnan moniin ruoanlaittotarkoituksiin. Asianmukainen hoito on avainasemassa.
Jalostushistoria
Tämän salottisipulilajikkeen jalostivat Z. S. Vinogradov, V. V. Zazimko ja Magomet Saryev Venäjän siementutkimus- ja tuotantoyhtiössä. Se hyväksyttiin käyttöön vuonna 2002. Se on monivuotinen kasvi, joka tunnetaan runsassaasta sadostaan ja erinomaisesta kuljetettavuudestaan.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Lehtiruusuke on keskikokoinen, tummanvihreä. Kasvin lehdet ovat meheviä ja pehmeitä. Jokainen terttu tuottaa 3–4 sipulia, jotka painavat kukin 18–22 g.
Lehdillä on miedosti pistävä maku, kun taas sipuleilla on puolimausteinen maku. Tämä monipuolinen lajike sopii moniin ruoanlaittotarkoituksiin, kuten höyryttämiseen, paistamiseen ja säilömiseen. Sipuleilla on hyvin tasainen muoto, mikä tekee niistä ihanteellisia ruoanlaittoon.
Nämä vihannekset sisältävät 14,5 % kuiva-ainetta ja 12,1 % sokeria, minkä ansiosta ne ovat makeampia ja mehukkaampia kuin monet muut lajikkeet. Oikeissa olosuhteissa sipulit säilyvät jopa 10 kuukautta.
Edut ja haitat
Millaisen sadon se tuottaa kypsyessään?
Smaragdisalottisipulit kypsyvät noin 65–70 päivää istutuksen jälkeen. Sato on 1,2–1,4 kg neliömetriltä.
Lasku
Valitse aurinkoinen paikka, jossa on hyvin vettä läpäisevä maaperä. Sipulit viihtyvät kevyessä, ravinteikkaassa ja neutraalissa maaperässä. Syksyllä kaiva alue ylös, poista rikkaruohot ja lisää orgaanista lannoitetta (hummusta tai kompostia) 5–7 kg neliömetriä kohden.
Keväällä, kaksi viikkoa ennen istutusta, kaiva alue uudelleen ja lisää mineraalilannoitteita (superfosfaattia ja kaliumsuoloja). Istuta Emerald aikaisin keväällä (huhtikuussa) heti, kun maaperä lämpenee 5–7 °C:een. Syyskylvö on mahdollista syys-lokakuussa, 2–3 viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia, jotta sipulit ehtivät juurtua, mutta eivät itä.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Valitse terveitä, kiinteitä ja keskikokoisia sipuleita (20–30 g).
- Muutamaa päivää ennen istutusta lämmitä niitä 35–40 °C:n lämpötilassa 8–10 tuntia sienitautien estämiseksi.
- Tee 3–4 cm syvyiset vakot, joiden rivien välinen etäisyys on 25–30 cm.
- Aseta sipulit 10–15 cm:n etäisyydelle toisistaan ja paina ne kevyesti maahan.
- Täytä mullalla ja tiivistä kevyesti.
Kasvaminen ja hoito
Kasvi vaatii oikea-aikaista ja huolellista hoitoa. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kastele säännöllisesti, erityisesti aktiivisen kasvun ja sipulin muodostumisen aikana. Vältä liikakastelua juurimädän ja sienitautien ehkäisemiseksi. Kuivina kausina kastele 7–10 päivän välein käyttäen noin 10–12 litraa vettä neliömetriä kohden.
- Löysääminen ja multaaminen. Kuohkeuta säännöllisesti maata kasvien ympäriltä, jotta ilma pääsee juurille ja estää maan kuoriutumisen. Multaus auttaa säilyttämään kosteutta ja estämään rikkaruohojen kasvua. Käytä orgaanista kattetta, kuten olkea tai kompostia.
- Kitkeminen. Poista rikkaruohot viipymättä, jotta ne eivät kilpaile sipulien kanssa ravinteista ja kosteudesta. Kiinnitä rikkaruohot käsin tai puutarhatyökaluilla varoen vahingoittamasta kasvien juuria.
- Lannoitteet. Levitä ensimmäinen lannoite 2–3 viikkoa itämisen jälkeen käyttäen typpipitoisia yhdisteitä, kuten ureaa tai ammoniumnitraattia. Levitä toinen ja kolmas lannoite kauden puolivälissä. Käytä kalium-fosforilannoitteita, kuten superfosfaattia ja kaliumsuolaa.
- Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta. Sienitautien (homesienen, härmän) ehkäisemiseksi käytä sienitautien torjunta-aineita ja varmista kasvien hyvä tuuletus. Tarkasta kasvisi säännöllisesti tuholaisten (sipulikärpästen, ripsiäisten) varalta. Käytä hyönteismyrkkyjä tai biologisia torjuntamenetelmiä.
Harjoittele viljelykiertoa – älä istuta sipuleita samaan paikkaan useita vuosia peräkkäin, jotta vältät tautien ja tuholaisten kertymisen maaperään.
Arvostelut
Emerald-sipuli on lupaava ja lupaava lajike. Sen erinomainen maku, monipuolisuus ja pitkä säilyvyys tekevät siitä erinomaisen valinnan viljelyyn. Jopa aloittelevien puutarhureiden on helppo kasvattaa sitä. Noudattamalla istutus- ja hoitosuosituksia kasvatat terveitä kasveja ja saat runsaan sadon.