Intiansipulin muita nimiä ovat pyrstösipuli, merisipuli, kiinansipuli, valesipuli, mongoliasipuli, brandushka ja helvetinjuuri. Englannissa sipulia kutsutaan Betlehemin tähdeksi, Saksassa maitotähdeksi ja Israelissa haukanmaidoksi.
Intialaisella sipulilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Intialainen jousi
Sipulin juuriosa sijaitsee maan pinnalla
Yleiset ominaisuudet
Intiansipuli on eksoottinen vihannes, joka on yleinen Etelä-Afrikassa, Intiassa, Kiinassa, Välimerellä ja Euroopassa (Keski- ja Kaakkois-Euroopassa). Se tuotiin IVY-maihin 1950-luvun jälkeen.
Ornithogalum on monivuotinen kasvi, joka kuuluu liljakasvien heimoon ja on kaukaista sukua kielolle ja muille kukille. Sen ulkonäkö muistuttaa kalanchoeta, aloe veraa ja vastaavia kasveja, minkä vuoksi se sekoitetaan usein huonekasveihin.
Sillä on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi se on suosittu kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa. Kaikkia sipulin osia käytetään tinktuuroiden valmistukseen.
Intiansipuli on helppohoitoinen, elää jopa 30 vuotta, ei vaadi paljon valoa, lämpöä tai kosteutta ja kasvaa sekä ulkona että sisällä. Sen ikä määräytyy lehtien lukumäärän mukaan – uusi lehti ilmestyy joka kasvuvuosi.
Intialaisia sipuleita tulee käyttää erittäin varoen, koska ne sisältävät maitomaista, valkoista mehua, joka voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Tästä syystä sekä tuoretta nestettä että valmistettuja lääkkeitä tulee käyttää tiukasti määrättyjen annosten mukaisesti.
Kasvin kuvaus
Intian sipulin erottuva piirre on sen juurien sijainti maaperällä, mikä erottaa kasvin muista lajikkeista. Ulkoisilla ominaisuuksilla on omat erityispiirteensä:
- Juuri koostuu lukuisista valkoisista, narumaisista juurista, jotka ovat kiinnittyneet sipulimaiseen osaan.
- Sipulilla on vaaleanvihreä sävy, ja siihen tarttuu tiukasti valkoisia, tiiviitä suomuja, joiden halkaisija on jopa 10 cm. Kuori on valkoruskea.
- Lehdistö alkaa läheltä juurta ja on 3–5 cm leveä ja 30–100 cm pitkä. Lehtilapa on ehyt ja lineaarinen, ja sen keskellä kulkee valkoinen suoni. Lehtien kasvaessa ne katkeavat keskeltä oman painonsa vuoksi. Kärkiosat käpristyvät usein.
- Hedelmät ovat pieniä koteloita, jotka sisältävät siemeniä – mustia, kiiltäviä, litistyneitä jyviä.
- Kukat ovat valkoisia, vihreiden suonten välissä. Ne saavuttavat enintään 10 mm:n koon, ja tertut ovat mehevällä kukkavarrella. Kukinta alkaa alhaalta, ja muoto muistuttaa pieniä tähtiä. Erottuva piirre on, että ensimmäiset kukat ilmestyvät 2–3 vuoden kuluttua.
- Kukan varren pituus on noin 1 m.
- Vauvat muodostuvat sipuliin, minkä jälkeen ne putoavat maaperän pinnalle ja juurtuvat.
- ✓ Valkoisen suonen läsnäolo lehtiterän keskellä.
- ✓ Vanhojen lehtien kyky katketa keskeltä oman painonsa vuoksi.
Intian sipulin koostumus ja ominaisuudet
Intialainen sipuli sisältää biologisesti aktiivisia ja hyödyllisiä aineita, joilla on terapeuttinen vaikutus kehoon. Ainesosat:
- eteerinen öljy;
- alkaloidit – kolkikosidit, tiokolkisiinit, kolkisiinit;
- glykosidit;
- orgaaniset hapot;
- antioksidantti kversetiini;
- mikroelementit;
- makroravintoaineet.
Näiden yhdisteiden ansiosta intialaisella sipulilla on seuraavat vaikutukset:
- lievittää kipua;
- poistaa tulehdusprosessit;
- tukahduttaa patogeenisiä mikrobeja;
- laajentaa kapillaareja ja verisuonia;
- kiihdyttää perifeeristä verenkiertoa;
- estää verihyytymien muodostumista ohentamalla verta;
- tuhoaa loisia ja viruksia;
- uudistaa vaurioituneita kudoksia ja soluja;
- sillä on keratolyyttisiä, kasvaimia estäviä ja kihtiä estäviä ominaisuuksia;
- lämmittää;
- vahvistaa verisuonten seinämiä.
Virallinen lääketiede ei tunnusta intialaista sipulia sisäiseen käyttöön tarkoitetuksi lääkkeeksi, mutta se ei suhtaudu skeptisesti kurkuma- ja chilipohjaisiin geeleihin, koska kasvi lämmittää ja ärsyttää nivelten reseptoreita, mikä johtaa tulehduksen vähenemiseen.
Soveltamisalueet
Intiansipuli kuuluu ornithogalums-heimoon, jonka käyttö ihmisravinnoksi on ehdottomasti kielletty. Pyrstösipulilajike on kuitenkin poikkeus – sitä voidaan käyttää paistamiseen, säilömiseen, leivontaan ja tuoreena syömiseen. Helvetinjuuri on löytänyt käyttökohteita kosmetologiassa – siitä valmistetaan alkoholitinktuuroita, voiteita, toniceja ja keitteitä kasvoille ja hiuksille.
Intialainen sipuli on suosituin kansanlääketieteessä. Sitä käytetään tinktuuroiden, voiteiden ja muiden lääkkeiden valmistukseen seuraaviin vaivoihin:
- Immuunijärjestelmän häiriöt – dermatiitti, seborrea, ekseema, psoriaasi, allerginen reaktio.
- Suuontelon ja kurkun sairaudet – herpes, parodontiitti, stomatiitti, tonsilliitti, ientulehdus.
- Ihovauriot, hyönteisten puremat, palovammat, paleltumat.
- Sieni-infektio.
- Märkivä paise, finni, papillooma, lipooma, syylät, vesipöhö, ihokasvaimet.
- Nivel- ja lihassairaudet – nivelrikko, nivelrikko, lihaskipu, osteokondroosi, hermojen puristuminen, kihti.
- Kipu hampaissa ja päässä.
- Kylmä.
- Utaretulehdus.
- Suonikohjut.
- Hematoomat, murtumat.
Perinteiset parantajat suosittelevat intialaisen sipulin käyttöä painonpudotukseen ja selluliitin poistoon, erityisesti ulkoisesti. Tätä varten laimenna puhdasta kasvimehua kasviöljyllä suhteessa 1:10 ja hiero sitä päivittäin hoidettavalle alueelle.
Kuinka istuttaa ja kasvattaa intialaisia sipuleita kotona?
Intiansipuli on monivuotinen kasvi, joka ei siedä kylmää, joten sen kasvattaminen pelkästään puutarhapenkeissä on mahdotonta. Siksi kannattaa varata suuria ruukkuja (kypsän kasvin juuristo ulottuu 1 metrin korkeuteen) talveksi uudelleenistutusta varten. Intiansipulin istuttamiseen on erilaisia menetelmiä lisäystavasta riippuen.
Siemenmateriaali
Tärkein vaatimus on pölytetyt siemenet, jotka voidaan kerätä itsenäisesti keväällä tai kesällä. Näin kylvät ne:
- Valmistele taimet ensin säilyttämällä niitä jääkaapissa 4–5 kuukautta. Laita siemenet harsokankaan sisään ja aseta ne jääkaapin hyllylle.
- Ota säiliö, jossa on reikiä pohjassa, jotta neste ei stagna kastelun aikana.
- Aseta kivet (kiviä) pohjalle ja hedelmällinen maaperä päälle (voit ostaa yleismaailmallisen alustan tai sekoittaa perliittiä ja turvetta yhtä suurina osina).
- Kylvä siemenet 1–3 cm välein, 1 cm syvyyteen maaperään.
- Kostuta maaperä.
- Ituja muodostuu 6–7 kuukauden kuluessa. Tänä aikana huolehdi istutusmateriaalista asianmukaisesti. Kastele maaperän kuivuessa ja seuraa lämpötilaa (15–22 celsiusastetta).
- Kun ensimmäiset 3 lehteä ilmestyvät, siirrä ne erillisiin astioihin, jotka on täytetty seuraavalla seoksella: 2 osaa jokihiekkaa, 1 osa kutakin nurmikkoa ja lehtimaata.
- ✓ Siementen itämisen optimaalinen lämpötila: +15–22 °C.
- ✓ Siementen kerrostumisaika: 4–5 kuukautta.
Polttimot
Yksittäisten sipulien saamiseksi sinun on jaettava kypsä sipuli osiin. Istutusmenetelmä:
- valmista ruukkuja luonnonmateriaaleista (savi, turve);
- kaada paisutettua savea pohjalle;
- lisää hiekka-, lehti- ja nurmikkomaaperän substraatti;
- tee reikä;
- syventää lamppua;
- ripottele maaperällä;
- kosteuttaa.
Ituja
Versot korjataan intiansipulin kukinnan jälkeen. Istutusmenetelmä on identtinen edellisen kanssa. Juurtuminen kestää 14–16 päivää.
Muista, että sipulit kasvavat melko nopeasti ja niillä on pitkä juuristo. Siksi sipulit kannattaa istuttaa säännöllisesti suurempiin ruukkuihin. Tee tämä luottavaisin mielin, sillä juuret ovat vahvat ja sietävät istutuksen helposti.
Hoito-ohjeet
Kun kasvatat intialaisia sipulikasveja, noudata hoidon perussääntöjä:
- Sipulit rakastavat valoa, mutta eivät siedä suoraa auringonvaloa. Jos kasvatat niitä ikkunalaudalla (tai talvella), vältä niiden sijoittamista suoraan auringonvaloon päivällä – on parempi käyttää keinotekoista valaistusta (kasvulamppuja, loisteputkia jne.).
- Huoneen ilmankosteuden ei tulisi ylittää 75–80 %, mutta kuiva ilma voi myös vahingoittaa kasvia. Tämän estämiseksi sumuta sipuleita lämpimällä vedellä 2–4 kertaa viikossa. Jos sipulit sijaitsevat ilmaa kuivattavien lämmityslaitteiden lähellä, sumuta useammin.
- Lämpötila-alue kesällä on korkeintaan 20–22 astetta, talvella vähintään +10–12 astetta. Optimaalinen lämpötila on huoneenlämpö.
- Intiansipulit eivät kärsi kuivuudesta; liiallinen maaperän kosteus vahingoittaa niitä, joten kastelusta ei tarvitse huolehtia liikaa. Oikean kasteluajankohdan tarkka määrittämiseksi tarkasta maan pintakerros – sen ei tulisi olla märkä tai voimakkaasti halkeillut (kevyt, kuiva kuori on hyväksyttävä).
- Kasteluveden on oltava sadevettä tai laskeutunutta. Vältä vesijohtovettä, koska se sisältää monia kasveille haitallisia aineita (klooria ja vastaavia). Anna veden laskeutua avoimessa astiassa. Veden tulee olla huoneenlämpöistä.
- Maaperän möyhentäminen on välttämätöntä, sillä ilman happea juuristo ei kehity, mikä johtaa kasvin kuolemaan. Tämä on tehtävä varovasti, jotta juuret eivät vahingoitu.
- Varmistaaksesi asianmukaisen kaasunvaihdon ja fotosynteesin, poista pöly höyhenistä pehmeällä liinalla tai erityisillä laitteilla.
- Ruukkumulta menettää nopeasti hyödylliset ominaisuutensa, joten intialaiset sipulit on lannoitettava orgaanisella aineella ja mineraaleilla. Intialaisten sipulien suosikkilannoite on vedellä laimennettu puutuhka (10 %). Lannoita kahden viikon välein. Voidaan lisätä laimeaa kaliumpermanganaattiliuosta. Erikoisliikkeestä ostettu täyslannoite on ihanteellinen.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se johtaa juuriston mätänemiseen.
- × Älä käytä kasteluun laskeutettua hanavettä sen korkean klooripitoisuuden vuoksi.
Istutus avoimeen maahan
Intiansipulien menestymisen vähimmäislämpötila on 10 celsiusastetta, joten puutarhureiden on siirrettävä kasvi sisälle talveksi. Intiansipulit sopeutuvat helposti uusiin olosuhteisiin, joten ne eivät pelkää poimimista ja uudelleenistutusta.
Puutarhassa istuttamisen ominaisuudet:
- Sipulit tulisi istuttaa avomaahan, kun lämpötila on tasaisen lämmin: Venäjän keskiosilla tämä on toukokuun puolivälistä loppupuolelle.
- Paikan tulisi olla varjoisa, koska lajike ei siedä suoraa auringonvaloa. Valoa se kuitenkin vaatii runsaasti.
- Kastelun tulisi olla kohtuullista - älä anna veden kastua.
- Sipuleita voi kasvattaa koko talven ennen istutusta maahan, mutta on olemassa tapa antaa niiden levätä. Voit tehdä tämän asettamalla ruukun pois suorasta auringonvalosta syksyllä ja lopettamalla kastelun kokonaan (sumuta vain satunnaisesti sumuttimella). Kastelu tulisi aloittaa uudelleen heti puutarhaan istuttamisen jälkeen.
- Maaperää ei tarvitse lannoittaa – sipulit ovat helppoja kasvattaa. Niiden ainoa vaatimus on kohtalainen happamuus.
Sinun ei tarvitse istuttaa kasvia ollenkaan kesällä; voit yksinkertaisesti laittaa sen ulos ruukkuun, mutta se ei edistä nopeaa kasvua. Miksi intialaiset sipulit on suositeltavaa istuttaa puutarhapenkkeihin?
- lannoitteita ei tarvitse levittää usein – riittää, että orgaanista ainesta käytetään kerran kuukaudessa;
- höyhenten kehitys kiihtyy;
- luonnollinen pölytys tapahtuu, minkä seurauksena siementen ja vauvojen määrä kasvaa;
- kasvi kukkii runsaammin ja pidempään.
Elinsiirtoprosessi:
- poista juuristo varovasti potista;
- valmistele sänky - kaivaa reikä juuren pituudelle (iästä riippuen);
- kostuta maaperää;
- aseta sipulit 2–5 cm etäisyydelle toisistaan;
- ripottele mullalla, tiivistä, kastele.
Lisääntymismenetelmät
Intialainen sipuli leviää nopeasti ja helposti kotona. Lisäksi on olemassa kolme menetelmää:
- Sipulimenetelmä. Pieniä sipuleita käytetään ja istutetaan ruukkuihin.
- Siemenet. Tämä vaatii kärsivällisyyttä ja ahkeruutta, sillä taimimateriaalin itäminen kestää useita kuukausia. Keskeinen ominaisuus on, että siemenet muodostuvat hyönteispölytteisistä sipuleista, joten kasvit siirretään ensin ulos kesäksi (ilman pölyttäviä hyönteisiä tämä prosessi on mahdotonta). Jos istuttaminen maahan ei ole mahdollista, voidaan käyttää keinotekoista pölytystä.
- Lapset. Yleisin ja kätevin menetelmä. Sipulit nousevat itse sipuleista niiden kasvaessa. Kerää ne vain ja istuta ne tarpeen mukaan.
Miten korjata ja varastoida intialaisia sipuleita?
Jos kasvatat tämän lajikkeen sipuleita terapeuttisiin tarkoituksiin, riittää, että leikkaat lehdet tarpeen mukaan.
Jos sinulla on liikaa höyheniä ja sinun on säilytettävä niitä myöhempää käyttöä varten, sinun tulee kerätä ne, laittaa ne muovipussiin ja laittaa jääkaappiin.
Toinen vaihtoehto on puristaa mehu heti. Sipulit säilytetään samalla tavalla kuin tavalliset sipulit.
Intian jousen ominaisuudet (video)
Tämä video näyttää, kuinka kasvattaa intialaisia sipuleita ja niiden hyödylliset ominaisuudet:
Intian sipulin käyttöön liittyy joitakin rajoituksia, joten keskustele lääkärisi kanssa etukäteen, jos sinulla on kroonisia sairauksia. Kun kasvatat intialaista sipulia kotona, noudata asianmukaisia viljelykäytäntöjä.