Sipulin pullistumisen syyt ja ehkäisymenetelmät

Kasvattaaksesi puutarhassasi suuria, maukkaita ja mehukkaita sipuleita, älä koskaan anna sipulien puhjeta kukintavaiheessa. Tämä voi vahingoittaa sipuleita ja johtaa täydelliseen sadon menetykseen. Jokaisen puutarhurin tulisi tietää, miten estää puhjeaminen ja mitä tehdä, jos kukkavarret ovat jo muodostuneet.

Mikä on sipulien ampumisen vaara?

Pulttaaminen on kasvien lisääntymisen ensimmäinen vaihe. Pulttaaminen aiheuttaa pilaantumisriskin kypsille vihanneksille, koska nauris alkaa käyttää kaiken energiansa siementen kehitykseen ja muodostumiseen.

Kasvukauden (siementen kypsymisen) aikana nauriin sipulit pienenevät ja säilyvät huonosti, sillä kaikki sipulin ravinteet siirtyvät siemeniin. Nauriit alkavat pilaantua, kutistuvat vähitellen, kuivuvat ja kelpaamattomaksi syötäväksi.

Sipulin pullistumisen mahdollisia syitä

Sipulien varhainen kuihtuminen voi johtua seuraavista syistä:

• Kosteuden puute maaperässäKuivassa maaperässä sipuli siirtyy lisääntymisvaiheeseen nopeammin ja tuottaa versoja lähes välittömästi, eikä se koskaan kasvata vihreää tupsua. Puutarhureiden tulisi varmistaa kasvin riittävä kastelu.
• Siemenen kokoMitä suuremmat sipulit ovat, sitä suurempi on mahdollisuus saada puutarhaan aikaisia ​​versoja. Istutusmateriaalin huolellinen valinta on välttämätöntä. Sipulien tulee olla pieniä, halkaisijaltaan enintään 3 cm, hieman saksanpähkinää pienempiä.
  Istutettavaksi sopiva sipuli on kiinteä eikä sen pitäisi murskata sormien välissä puristettaessa. Sipulien terveyden osoittaa niiden ulkonäkö: terve, kiiltävä kuori on hyvä merkki; hilseilevä kuori kertoo virheellisestä säilytyksestä (altistuminen pakkaselle tai korkealle kosteudelle).
• Istutusmateriaalin virheellinen varastointi Huoneessa, jossa on korkea ilmankosteus (yli 80 %), lämpötilan ollessa yli 28 celsiusastetta tai alle 0 celsiusastetta. Sipulisiementen optimaalinen säilytyslämpötila on 0–20 celsiusastetta. Istutettaviksi tarkoitetut sipulit tulee säilyttää pimeässä ja viileässä huoneessa, muuten kasvuprosessit alkavat kuoren alla. Maahan istuttamisen jälkeen tällaiset siemenet aloittavat vernalisaatioprosessin, ja sipulit väistämättä itävät. Toisaalta kuivassa huoneessa, jossa on optimaalinen lämpötila, säilytetyt sipulisiemenet eivät idä.
• Väärä sipulilajike valittuSipulilajikkeen valinta on ratkaisevan tärkeää – se vaikuttaa kypsien vihannesten laatuun. Kultaiset sipulit eivät yleensä puhjeta, kun taas violetit ja punaiset lajikkeet puhkeavat helposti.
• Viime vuoden hedelmien ennenaikainen tai aikainen sadonkorjuu Tämä voi johtaa virheelliseen kehitykseen ja ei-toivotun ennenaikaisen kasvun alkamiseen niiden jälkeen istutetuissa sipuleissa. Liian myöhään maahan istuttamista varten korjatut sipulit alkavat varastoida ravinteita ja valmistautua talvehtimiseen, mikä johtaa lisäjuurien kehittymiseen – tämä puolestaan ​​johtaa väistämättä sipulien puhkeamiseen.

Mitä tehdä, jos sipuli on läikkynyt?

Jos näet ensimmäisiä merkkejä sipulin varsista sipulipenkeissäsi, sinun tulee poistaa varret välittömästi. Penkkien päivittäinen tarkastus auttaa vähentämään sipulin pilaantumisriskiä. Varret tulee poistaa, kun ne ovat 20–30 cm pitkiä.

Poista versot vain käsin. Metalliesineellä leikkaaminen voi aiheuttaa sipulille vakavan sairauden, koska haavan paraneminen kestää kauan.

Varren katkeamisen jälkeen muodostuva halkeama päästää bakteereja kuljettavaa vettä kasvin pieniin aukkoihin. Bakteerit viihtyvät kaikkialla, missä on nestettä. Rikkoutunut sipuli paranee nopeammin, jos se katkaistaan ​​latvasta, 4–5 cm maanpinnan yläpuolelta, eikä juuresta.

Sen sijaan, että heittäisit poimitut sipulinversot pois, voit käyttää niitä ruoanlaitossa: lisätä niitä kasvispataan tai ranskalaiseen salaattiin kasvisten kera, tehdä paistoruoan tai säilöä ne talveksi leikkaamalla ne renkaiksi, laittamalla ne sellofaaniin ja laittamalla pakastimeen.

Pulttautumisen estäminen

Ennen sipulisarjojen istuttamista kokeneiden puutarhureiden on liotettava niitä erilaisissa liuoksissa estääkseen niiden pullistumisen:

• Suolaliuos. Liuota 1 ruokalusikallinen suolaa 1 litraan vettä.
• Soodaliuos. Liuota 1 ruokalusikallinen soodaa 1 litraan vettä.
• Kaliumpermanganaattiliuos. Liuota pieni määrä kaliumpermanganaattia veteen, kunnes seos muuttuu vaaleanpunaiseksi.

Sipulit tulisi liottaa liuoksessa 2–3 tuntia. Hedelmät tulisi istuttaa vasta niiden kuivuttua.

Sipulisarjojen asianmukainen istutus, joka suojaa kasvia lisäpulssin muodostumiselta, sisältää:

• LämmittelyLevitä istutusta varten valmistetut sipulit puhtaalle valkoiselle paperille ja jätä ne aurinkoon tai patterin päälle. Tämä pätee erityisesti aiemmin viileässä paikassa säilytettyihin taimiin. Jos istutusmateriaali on ostettu yksityisesti huhti- tai toukokuussa ja sen säilytysolosuhteet ovat tuntemattomat, se on lämmitettävä kahden kuukauden kuluessa.
• KarkaisuValmistele kaksi astiaa: toinen 45 celsiusasteen (113 Fahrenheit-asteen) vesillä ja toinen kylmällä vedellä. Liota siemeniä ensimmäisessä astiassa 15 minuuttia ja toisessa 10 minuuttia. Kuivaa sitten siemenet huolellisesti ja valmistele ne istutusta varten.
• Savun käsittelyRipusta sipulinversoja sisältävät verkot sammuneen tulen päälle ja jätä ne sinne 15–20 minuutiksi. Sen lisäksi, että tämä estää sipulien repimisen, se on erinomainen suoja sienitauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Toinen istutusmenetelmä tuottaa hyviä taimia ilman, että ne puhkeavat kukkaan. Taimet tulisi asettaa puulaudalle 30 päivää ennen ulkona istuttamista.

Sipulien itämisen estämiseksi on parasta istuttaa ne talvella (valitsemalla todistetusti pakkasenkestäviä lajikkeita). Tämä on kuitenkin mahdollista vain alueilla, joilla on leudot talvet ilman vakavia pakkasia. Jos sipulit istutetaan maaperään, jota auringonvalo ei ole lämmittänyt, ne eivät välttämättä itä.

Keväällä on odotettava lämpimämpiä päiviä, jotka alkavat yleensä noin 5. toukokuuta. Ensimmäinen kastelu on mieluiten tehtävä nokkosuutteella (liota nokkosia vedessä emaloidussa astiassa kaksi viikkoa). Sipuleita ei tule istuttaa savimaahan, muuten ne eivät itäisi; hiekka ja turve auttavat ratkaisemaan tämän ongelman. Dolomiittijauhoja tulisi lisätä erittäin happamaan maaperään. Tuoretta lantaa ei tule lisätä maaperään ennen sipulien istutusta.

Tässä videossa kerrotaan, miksi sipulit turpoavat ja mitä asialle voi tehdä:

Ei-pulttimaiset sipulilajikkeet

Nykyään on olemassa monia sipulilajikkeita, jotka eivät kuivu. Valitsemalla ne puutarhurit voivat välttää tämän ongelman ehkäisyn ja poistamisen vaivan:

• TroijaVarhain kypsyvä lajike. Tuottaa sadonkorjuun aikana pyöreitä, kullanruskeita sipuleita. Maku on kohtalaisen mausteinen. Keväällä ja talvella istutettu sipuli säilyy neljä kuukautta.
• Keltainen SenshuiJapanilaisen jalostustutkimuksen tulos. Siemenet tulisi kylvää talvella. Hedelmä on litteä, maultaan terävä ja kirkkaan keltainen. Kukkien muodostumisen lisäksi se on erittäin vastustuskykyinen härmälle.
• TutkaHollantilainen sipulilajike. Istutus on parasta tehdä talvella. Hedelmä on litteä ja pyöreä. Sillä on erittäin pistävä maku, kellertävä väri ja suuret sipulit (jopa 300 grammaa).
• RostovSe kypsyy aikaisemmin kuin tavalliset sipulit, ja sen sipulit painavat 50–60 grammaa ja kuoret ovat kullanvärisiä. Se tuottaa suuren määrän vihreitä sipuleita.
• MajatškovskiMaku on keskimausteinen, hedelmä painaa 120 grammaa ja kuori on tummanruskea. Tämä lajike tuottaa pyöreitä, litteitä hedelmiä.
• SadanpäämiesTämä lajike on kehitetty Alankomaissa, ja sitä pidetään yhtenä parhaista keinotekoisesti jalostetuista hedelmistä. Sitä voidaan kasvattaa sekä kuumassa että kylmässä ilmastossa, ja sen sipulit ovat kompakteja.
• Stuttgarter RiesenTämän lajikkeen kehittivät saksalaiset tiedemiehet. Hedelmä painaa 130–150 grammaa. Runsas sato saadaan, kun siemenet kylvetään happamaan maaperään. Sipulit ovat mehukkaita ja helppokasvaisia.
• SalottisipulitVarhain kypsyvä sipulilajike, jolle on ominaista viipaloituminen. Se tuottaa mureita, mehukkaita vihreitä, joilla on pistävä maku. Lehdet kasvavat jopa 25 cm pitkiksi.

Jos puutarhuri haluaa runsaan ja laadukkaan sipulisadon, hänen tulisi tarkastaa penkit päivittäin varmistaakseen sipulien asianmukaisen muodostumisen ja säädelläkseen kasvien kasvua välttäen kasvukauden alkua. Sipulien valmistelu ennen istutusta on myös ratkaisevan tärkeää – jo tässä vaiheessa voidaan estää sipulien puhjenminen.

Usein kysytyt kysymykset