Gulliver-purjo on saanut oikeutetusti nimensä; tässä purjolajikkeessa on suuret, paksut, vaalennetut osat, jotka ovat mehukkaita ja herkullisia. Tätä monipuolista sipulia voidaan kasvattaa monin eri tavoin, mikä tekee siitä erittäin arvokkaan tuotteen, jolle on kysyntää ruoanlaitossa ja jota käytetään laajalti kaikenlaisissa säilykkeissä.
Gulliver-lajikkeen kuvaus
Kasvin ruusuke on keskikokoinen ja koholla. Lehdet ovat meheviä ja pehmeitä, pitkiä ja leveitä ja tiheästi pakkautuneita. Sipulin sijaan on valkaistunut osa.
Gulliver-jousen kuvaus:
- höyhenen väri - vihreä, ilman antosyaaniväriä;
- kasvin korkeus - 40-50 cm;
- valkaistun osan pituus - 25 cm;
- valkaistun osan halkaisija - 4,5 cm;
- kasvin paino - 230 g.
Luomisen historia
Gulliver-purjo kehittivät SortSemOvoshch-maanviljelylaitoksen jalostajat. Lajikkeen tekijät ovat Yu. V. Vasiliev ja A. F. Vinogradova. Gulliver-sipuli hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2007.
Maku ja käyttö
Lehdillä on miellyttävä, puoliterävä maku. Purjoa ja mehukkaita, miedosti pistäviä varsia käytetään elintarvikkeena. Gulliverin purjo on monipuolinen ja sitä voidaan käyttää tuoreena, erilaisissa ruoissa ja jopa säilömiseen.
Tuottavuus ja muut ominaisuudet
Gulliverin purjo on keskikauden lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 110–150 päivää. Lajikkeella on hyvä sato, 4,2 kg neliömetriltä. Se sopii sekä avomaa- että kasvihuoneviljelyyn.
Hyvät ja huonot puolet
Gulliverin purjolla on runsaasti hyötyjä, joita puutarhurit ja tuoreiden yrttien ystävät eivät voi olla arvostamatta.
Gulliver-sipulin istutusohjeet
Hyvän sadon saamiseksi mehukkaita ja suuria purjoja on tärkeää istuttaa ne oikein.
- ✓ Maaperän tulisi olla paitsi hieman emäksinen, myös sen pH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän lämpötilan istutuksen aikana ei tulisi laskea alle 10 °C:n siementen mätänemisen estämiseksi.
Kuinka istuttaa Gulliver-sipulia oikein:
- Istutuspaikka valmistellaan syksyllä. Valitse lämmin, aurinkoinen ja vedoton paikka.
- Maaperän tulee olla ravinnepitoista, löysää ja hyvin vettä läpäisevää. Kaiva se syvälle ja lisää lahonnutta lantaa tai muuta orgaanista ainesta. Voit lisätä esimerkiksi 10 kg humusta, 2 ruokalusikallista nitrofoskaa ja 1 tl ureaa neliömetriä kohden.
Jos et voinut levittää lannoitetta syksyllä, lisää mineraalilannoitteita maaperään keväällä, noin pari viikkoa ennen sipulien istutusta. Purjo viihtyy samassa maaperässä kuin mikä tahansa muu sipuli – hieman emäksisessä. - Ennen kylvöä siemenet käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksella tai Fitosporinilla.
- Kylvö maahan tapahtuu huhti-toukokuussa; tarkka ajoitus riippuu ilmastosta. Kylvösyvyys on 1 cm. Sipulitaimet kylvetään noin 40-50 päivää ennen maahan istutusta. Taimet istutetaan 1 cm syvemmälle kuin ne kasvoivat taimiruukuissa. Kasvupistettä ei saa peittää mullalla.
- Sipulit kylvetään riveihin, joiden välissä on 25-30 cm. Optimaalinen istutuskuvio taimille on 10x25 cm.
Hoito-ominaisuudet
Hyvien purjojen kasvattamiseksi sinun on tarjottava niille hyvää ja säännöllistä hoitoa.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasvit eivät stressaa.
Kuinka hoitaa Gulliver-sipuleita oikein:
- Kesällä on tehtävä 2–3 mädätystä, jossa maata haravoitaan ylöspäin, yleensä jopa 20 cm. Tämä on tarpeen suurten, valkaistujen varsien saamiseksi.
- Penkkejä kitketään säännöllisesti ja maa irrotetaan kastelun jälkeen, mikä varmistaa hyvän hapen pääsyn juurille.
- Kastele tarpeen mukaan käyttäen lämmintä, tasaista vettä. Kuumalla säällä kastele useammin, mutta varo, ettei vesi jää seisomaan.
- Purjojen lannoitus ei ole tarpeen, jos ne istutetaan hyvin lannoitettuun ja ravinteikkaaseen maaperään. Jos maaperä on huono ja hedelmätön, lannoita niitä 3–4 kertaa kaudessa.
Ensimmäinen typpilannoite levitetään kolme viikkoa sipulien istutuksen jälkeen. Sitten, noin kolmen viikon välein, purjoa ruokitaan mullein- tai kananlannan liuoksella ja lisätään myös kalium-fosforiyhdisteitä.
Sairaudet ja tuholaiset
Gulliver-sipulilla on hyvä vastustuskyky, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi sairastua erilaisiin tauteihin. Jos härmän oireita ilmenee, suihkuta sipulit kuparioksikloridilla tai Fitosporinilla. Jos sipulit kärsivät lehtiruosteesta tai mosaiikista, hoitoa ei tarvita – kasvit poistetaan istutusalustasta ja maaperä desinfioidaan.
Gulliver-sipulit eivät ole alttiita tuholaisille. Jos sipulikärpänen on kuitenkin laajalle levinnyt ja ennaltaehkäisevä ruiskutus laiminlyödään, on olemassa riski, että sipulipenkit hyökkäävät niiden kanssa. Porkkanoiden istuttaminen purjojen lähelle voi auttaa torjumaan tuholaisia. Myös maaperän ripottelua jauhetuilla porkkanansiemenillä tai jauhetulla pippurilla suositellaan.
Miten sato korjataan ja säilytetään oikein?
Sipulien sadonkorjuu aloitetaan, kun ne saavuttavat 4,5 cm:n läpimitan. Ne nostetaan varovasti maasta kaivamalla ne lapiolla tai talikolla. Juuret ravistellaan pois mullasta ja juuret ja lehdet leikataan pois. Kunkin varren kääriminen muovikelmuun auttaa niitä säilymään paljon pidempään kuin ilman kelmua.
| Säilytysmenetelmä | Lämpötila | Kosteus | Säilyvyysaika |
|---|---|---|---|
| Jääkaappi | 0…+1 °C | jopa 75 % | 1 kuukausi |
| Hiekkalaatikot | 0…+1 °C | jopa 75 % | 6 kuukautta |
| Pakastin | -18 °C ja alle | — | 1 vuosi |
Purjoa voi säilyttää jääkaapin alemmassa (vihannes)osastossa tai kellarissa. Ne säilyvät jääkaapissa noin kuukauden ja hiekalla täytetyissä laatikoissa kuusi kuukautta. Optimaalinen huoneenlämpötila on 0–+1 °C ja ilmankosteus enintään 75 %. Purjoa voi myös pakastaa; pakastimessa se säilyy jopa vuoden.
Arvostelut
Gulliver-lajike miellyttää ehdottomasti purjon ystäviä. Siinä on kaikki mitä he arvostavat: suuret, valkaistut varret, erinomainen maku ja erinomaiset viljelyominaisuudet. Tämä lajike on upea lisä mihin tahansa puutarhaan tai kesämökille.