Globo-sipuli on herkullisen makuinen vihannes. Sitä on helppo kasvattaa ja säilöä. Sen suuret sipulit mahdollistavat useiden herkullisten ruokien valmistamisen samanaikaisesti. Viljelyllä ja sitä seuraavalla hoidolla on ratkaiseva rooli tämän lajikkeen viljelyssä, sillä ne määräävät vihannesten sadon ja laadun.
Alkuperän historia
Se on suosittu puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa. Tšekkiläisen maatalousyrityksen Semon asiantuntijoiden kehittämä lajike on edelleen erittäin suosittu, vaikka sitä ei olekaan Venäjän valtionrekisterissä.
Sipulilajikkeen Globo kuvaus ja ominaisuudet
Globo on suurihedelmäinen lajike, jolla on mieto maku ja runsassatoinen. Sitä voidaan kasvattaa sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että kaupalliseen myyntiin.
Ulkonäkö
Tämä vihannes kasvaa kompaktina kasvina, joka säästää tilaa puutarhassa. Sillä on pysty, maanpäällinen osa ja kohtalaisen tiheä ruusuke, jossa on kirkkaanvihreitä, meheviä ja tiheitä lehtiä, joilla on kiiltävä pinta ja kevyt vahamainen pinnoite. Asianmukaisella hoidolla ne saavuttavat 50–55 cm:n korkeuden.
Muita erityispiirteitä:
- Kasvukauden aikana ei tapahdu käytännössä lainkaan lannoitusta.
- Elliptiset tai leveästi soikeat sipulit painavat 700 g - 1 kg, joskus jopa 1,2 kg.
- Yläosa on hieman pitkänomainen ja pinta on täysin sileä.
- Kuori on väriltään vaaleanruskea tai kullanruskea.
- Sipuli koostuu pienestä määrästä pesiä – 1–2 sipulia.
Kypsymisaika ja saanto
Tämä on keskikesän lajike, vaikka monet vihannesviljelijät pitävät sitä myöhäisenä kypsyvänä. Sipulien itämisestä täyteen kypsyyteen kuluu 135–140 päivää. Vihannekset kypsyvät hitaasti ja ne voidaan korjata elokuun jälkipuoliskolta syyskuun loppuun. Kypsyyden merkki on latvojen kellastuminen ja putoaminen.
Sato on erittäin tuottoisa. Perushoidolla voit saada jopa 10–12 kg myyntikelpoisia sipuleita neliömetriltä.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Globo on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille, mikä takaa korkean sadon. Vaurioriskiä ei kuitenkaan voida täysin sulkea pois. Jos satoa hoidetaan väärin tai se kasvaa kylminä ja sateisina kesinä, se voi saada härmää. Myös sipulikärpäsen ja muiden tuholaisten riski on olemassa.
Tarkasta istutuksesi säännöllisesti. Ensimmäisten taudin merkkien ilmetessä hoida niitä kansanlääkkeillä tai erikoisvalmisteilla.
Koostumus ja ominaisuudet
Sipulin sisäkerrokset ovat vaaleita ja leikattaessa valkoisia. Ne sisältävät vitamiineja, sokereita, hivenaineita ja muita arvokkaita ainesosia:
- B-, C-, E- ja PP-vitamiinit;
- saponiinit;
- glykosidit;
- fytonsidit;
- eteeriset öljyt;
- pektiinit;
- orgaaniset hapot;
- makro- ja mikroelementit (kalium, rikki, rauta, fosfori, jodi jne.).
Kasvis on mehukas, makean ja miedon maun omaava, minkä monet puutarhurit arvioivat erinomaiseksi.
Hakemus
Sipuleita syödään tuoreina, ja niitä käytetään salaateissa ja erilaisissa ruoissa. Ne sopivat myös kotitekoisiin ruokiin, kuten pikkelseihin ja marinoituihin ruokiin.
Viljelyalueet
Laji sopeutuu hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, joten sitä viljellään useimmilla maan alueilla Keski- ja Luoteis-Euroopasta Uralille, Siperiaan ja Kaukoitään.
Edut ja haitat
Globo on puutarhureiden ja maanviljelijöiden suosikki. Tämän lajikkeen suosio johtuu sen lukuisista eduista:
Kesäasukkaat pitävät lajikkeen haittoina seuraavia:
Milloin istuttaa Globo-sipuleita?
Myöhäisen kypsymisajan vuoksi suositellaan aikaista istutusta. Tämä lajike ei kuitenkaan siedä pakkasen puolella tapahtuvia uusintapakkasia, joten valitse istutuspäivä huolellisesti ottaen huomioon kasvatusmenetelmän ja alueellisen ilmaston.
Jos käytät taimia, kylvä siemenet maaliskuussa. Istuta taimet avomaahan toukokuun alussa. Voit kylvää siemenet suoraan puutarhaan. Optimaalinen aika on huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun. Sipulit kannattaa istuttaa toukokuun alkupuoliskolla tai puolivälissä.
Globo-sipulien istutusmenetelmät
Globoa kasvatetaan useimmiten siemenistä. Puutarhurit istuttavat taimia taimia ja siirtävät ne sitten avomaahan.
Kylvö taimia varten
Taimien kasvattaminen vaatii enemmän vaivaa, mutta runsas sato on taattu ja hallan aiheuttamat vahingot on käytännössä poissuljettu. Ennen siementen istutusta noudata seuraavia ohjeita:
- Liota siemeniä 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuuttia.
- Laita ne lämpimään veteen useiksi tunneiksi.
- Anna siementen kuivua.
- Liota niitä kasvustimulaattorissa, kuten Epinissä.
- Aseta kostealle sideharsolle ja anna vaikuttaa viikon (mieluiten lautasella).
Kylvä siemenet 10–12 cm korkuisiin laatikoihin. Maaperän tulee olla ravinteikasta, kuten puutarhamullan, humuksen, mustan turpeen ja hiekan seosta suhteessa 2:1:1:1. Ennen istutusta tee useita 1 cm syviä vakoja 5 cm:n välein.
Kylvä siemenet 3 cm:n välein, peitä ne kevyesti mullalla ja suihkuta vedellä. Peitä astia muovikelmulla ja aseta lämpimään paikkaan (23–25 °C). Kun taimet ovat ilmestyneet, poista muovikelmu ja kasvata taimia 16–18 °C:ssa.
Kahden viikon kuluttua aloita taimien karaistuminen laittamalla ne ulos useiksi tunneiksi ja lisäämällä aikaa vähitellen. Maahan istutettaessa noudata seuraavia ohjeita:
- Istutussyvyys: 2 cm.
- Taimien välinen etäisyys on 10 cm.
- Rivien välinen etäisyys on 50 cm.
Jos sää on normaali, istuta taimet maahan kolmen kokonaisen lehden ilmestyttyä. Jos odotetaan pakkasia, odota vielä muutama päivä.
Kasvaminen siemenistä avomaalla
Kylvä siemenet ulkona samalla menetelmällä. Ennen kylvöä raivaa, kaiva ja lannoita kasvualusta. Maaperän tulee olla kevyttä ja ravinteikasta, kuten savimaata tai hiekkamaata. Jos maaperä on huono, lannoita se etukäteen orgaanisella aineella, kuten kompostilla tai humuksella, 10 kg neliömetriä kohden.
Pidä maaperä kosteana alkuvaiheessa. Peitä kasvualusta muovilla yöksi ja viileinä päivinä, kunnes taimet ilmestyvät.
Sipulisarjojen istuttaminen keväällä
Sipulien istuttamiseen valitse avoimet alueet, jotka ovat suojassa tulvilta ja kosteudelta (vältä alavia alueita). Valmistele istutusmateriaali kaksi viikkoa etukäteen. Ensin lämmitä sitä 8 tuntia 45 °C:ssa, käsittele sitä sitten sienitautien torjunta-aineliuoksella 30–40 minuuttia ja anna sen kuivua huoneenlämmössä.
Istutuskuvio on seuraava:
- Vakojen syvyys on 2 cm.
- Taimien välinen etäisyys on 8-10 cm.
- Rivien välinen etäisyys on 30–40 cm.
Jos mahdollista, multaa istutuksesi sahanpurulla, oljilla tai männynneulasilla. Tämä suojakerros auttaa pitämään kosteutta maaperässä pidempään ja estää rikkaruohojen kasvua.
Globo-sipulien hoito
Tämä lajike ei vaadi monimutkaista hoitoa, mutta on tärkeää noudattaa perusviljelykäytäntöjä. Noudata näitä suosituksia:
- Kastele kasveja sitä mukaa, kun maaperä kuivuu. Aluksi kastele vähintään kerran 3–4 päivässä 2–3 viikon ajan, lisää sitten kasteluvälit 6–7 päivään ja lopeta kastelu 3–4 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Joka kastelun jälkeen möyhennä maaperää hapettaaksesi sitä ja poistaaksesi mahdollisen kuoren.
- Poista rikkaruohot säännöllisesti puutarhapenkeistäsi, jotta ne eivät kilpaile ravinteista kasvien kanssa. Rikkaruohot voivat vähentää satoa merkittävästi.
- Vihreän massan muodostumisen aikana ruoki sipulit nokkosen infuusiolla, mikä edistää sadon kiihtynyttä kasvua ja sipulien koon kasvua.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Kasvi kärsii harvoin taudeista tai tuholaisista. Jos lehdille ilmestyy ruskeita täpliä tai violetti päällyste tai varret kuihtuvat, käsittele istutuksia sienitautien torjunta-aineilla: Bordeaux-seos, HOM, Maxim, Ordan tai Fitosporin.
Sipulikärpästen, koiden, ripsiäisten ja muiden tuholaisten torjuntaan suihkuta kotitalousliuoksilla, kuten tupakkapölyllä, puutuhkalla, pyykkisaippualla, ruokasoodalla tai chilipippurilla. Tarvittaessa käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Aktaraa, Decisiä, Confidoria, Inta-Viriä tai Matchia.
Puutarhureiden arvostelut
Globo-sipuli on yksi yleisimmistä ja suosituimmista lajikkeista, jota käytetään ruoanlaitossa maailmanlaajuisesti. Sillä on suuret, pyöreät sipulit, herkkä maku ja monipuoliset käyttötarkoitukset. Asianmukaisella hoidolla voit korjata runsaan sadon ja korkealaatuisia vihanneksia, jotka ovat vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille.