Delicatesse-sipuli on ansaitusti suosittu puutarhureiden keskuudessa. Sen korkea sato, erinomainen maku ja pitkä säilyvyys tekevät siitä korvaamattoman osaksi kotipuutarhaa. Huolimatta joistakin hoitovaikeuksista, tulokset ovat vaivan arvoisia. Asianmukainen hoito auttaa sinua nauttimaan tuoreista ja maukkaista sipuleista pitkään.
Alkuperän historia
Salottisipulit ovat haluttuja miedon makunsa ja erinomaisen laatunsa vuoksi. Tämä kotimaisten jalostajien kehittämä herkku sopii sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille.
Lajikkeen ominaispiirteet ja ulkonäkö
Sipulilla on suuri, vihreä ruusuke. Sipulissa on valkosipulin tavoin useita kynsiä. Muita ominaisuuksia ja piirteitä:
- Pesä muodostuu 8-10 pitkänomaisesta sipulista, joista jokainen painaa 45-50 g.
- Ulommilla kuivilla vaa'oilla on rikas kellertävänruskea väri.
- Sipulit säilyvät 11–12 kuukautta viileässä ja kuivassa paikassa.
- Tämä on varhain kypsyvä lajike, joka kypsyy 90–95 päivässä. Huhti- tai toukokuussa istutettuna sato voidaan korjata jo kesäkuun jälkipuoliskolla, ja sato on valmis elokuun loppuun mennessä.
- Saanto on vaikuttava: 1 neliömetriltä saadaan 6–7 kg korkealaatuisia vihanneksia.
Istutus- ja hoitosäännöt
Valitse hyvin valaistu alue, jossa on ravinteikas ja kevyt maaperä. Auringonvalo edistää voimakasta viherkasvua, joten valitse istutukselle avoin paikka. Noudata näitä suosituksia:
- Kasvi vaatii enemmän tilaa kuin tavalliset sipulit. Rikasta maaperää kompostilla tai muulla orgaanisella aineella ja lisää kalium-fosforilannoitetta.
- Istuta taimet penkkiin, jossa on aiemmin kasvatettu hunajakennoa. Salottisipulin uudelleenistuttamista samaan paikkaan ei suositella.
- Käytä taimia parhaan sadon saavuttamiseksi. Optimaalinen istutuskoko on 15 x 20 cm.
Viljelytekniikat ovat samat kuin kaikilla salottisipulilajikkeilla. Kuohkeuta maaperää 1–2 kertaa viikossa ja poista rikkaruohot nopeasti. Harvenna kasveja varmistaaksesi suurempien sipulien kasvun. Kastelu ja lannoitus ovat kiellettyjä tänä aikana.
Kastele kasveja vähintään kolme kertaa kaudessa, erityisesti kasvun alkuvaiheessa. Lopeta kastelu 30 päivää ennen sadonkorjuuta. Maaperän ei tulisi kuivua, mutta sateisina kesinä kastelu ei ole tarpeen. Kuivalla säällä kastele sipuleita kerran viikossa.
Lannoitukseen sopivat laimennettu kananlanta, mullein tai monimutkaiset mineraalilannoitteet. Lopeta lannoitus kuukautta ennen sadonkorjuuta, muuten latvat kehittyvät liikaa eivätkä sipulit muodostu kunnolla.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Kostealla ja kylmällä säällä salottisipulit voivat olla alttiita sienitauteille, kuten härmäälle, fusario-lakastumiselle, mädännälle ja härmälle. Poista tartunnan saaneet kasvit välittömästi ja käsittele jäljellä olevat istutukset Mikosanilla tai Quadrisilla.
Kemikaalien käytön jälkeen sipuleita ei saa syödä ohjeissa mainittuun aikaan. Saastumisen välttämiseksi desinfioi sipulit ennen istutusta.
Tuholaiset voivat olla kiusallisia. Noudata näitä vinkkejä:
- Sipulikärpästen torjumiseksi ripottele kasveille tuhkaa.
- Suolaliuoksella (200 g suolaa 10 litraa vettä kohden) käsittely auttaa matoja vastaan.
- Sukkulamadot ovat erittäin vaarallisia, koska ne voivat tuhota koko sadon. Torjunta on vaikeaa, joten estä ne karkaisemalla ja desinfioimalla istutusmateriaalia.
Edut ja haitat
Tämä herkku on aikaisin kypsyvä sato. Toisin kuin sipulit, salottisipulit ovat satoisempia, säilyvät pidempään ja niillä on hienostunut, mieto maku. Lajike tuottaa harvoin versoja, ja sitä lisätään kasvullisesti käyttämällä istutukseen neilikkaa.
Tämän lajikkeen monien etujen joukossa ovat:
Puutarhurit pitävät sadon sietokyvyttömyyttä tiheälle istutukselle haittana.
Arvostelut
Delicatesse-sipuli on yksi suosituimmista lajikkeista, jolle on ominaista ainutlaatuinen maku ja korkea sato. Siitä tuli nopeasti suosittu maamme puutarhureiden keskuudessa. Tämä johtuu sen vähäisestä hoitotarpeesta ja kestävyydestä epäsuotuisille olosuhteille. On tärkeää huolehtia kasveista ajoissa, jotta sato on runsas.