Ded-sipuli sekoitetaan usein toiseen samannimiseen lajikkeeseen, Deduljaan. Nämä ovat kuitenkin täysin eri lajikkeita. Ded-sipulia pidetään satoisana, monipuolisena lajikkeena, jolla on keskipitkä kypsymisaika ja ehdoton helppo viljely. Se on tarkoitettu massaviljelyyn Keski-Venäjällä.
Alkuperän historia
Gavrishin jalostus- ja maatalousyhtiön kehittämä Ded-sipulilajike hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2014. Hyväksymishakemus nro 55639, rekisteröity 30. marraskuuta 2010.
Lajikkeen ominaispiirteet ja ulkonäkö
Ded on salaattityyppinen sipuli, jolla on monipuolinen käyttö: sitä syödään tuoreena, lisätään kylmiin salaatteihin, paistetaan, keitetään, uunissa paistetaan, käytetään kebabin marinointiin ja jopa talvisäilykkeisiin.
Tekniset tiedot:
- kypsyysaste riippuu ajanjaksosta – ennen kaivamista kypsyys on 65% ja kypsymisprosessin jälkeen 90-93%;
- tuotto on korkealla tasolla – Yhdestä neliömetristä puutarhurit saavat noin 3,5–6,8 kg ja yhden hehtaarin viljelijät noin 190 senttiä (virallisesti rekisteröity ennätys on myös 546 senttiä);
- lajiketyyppi – vuosittainen;
- kypsymisaika – keskimäärin, joten sato voidaan kaivaa ylös 115 päivän kuluttua etelässä ja 120 päivän ja hieman kauemmin viileässä ilmastossa.
Ennen istutusta on tärkeää tutustua paitsi sipulin ominaisuuksiin myös sen ulkonäköön:
- sipulit ovat pyöreän, tasaisen muotoisia;
- kuivien vaakojen väri vaihtelee kullankeltaisesta vaaleanruskeaksi;
- massa on rakenteeltaan tiheää, koostumukseltaan mehukasta ja väriltään lumivalkoista;
- paino riippuu useista tekijöistä, mutta vähimmäispaino on 50 g, keskiarvo 80–150 g ja enimmäispaino 220 g;
- Sipulityyppi on pienipesäinen, joten vain yksi neilikka on lokalisoitu yhdessä pesässä.
- • Sipulien koon kasvattamiseksi on suositeltavaa multaa maaperä istutuksen jälkeen.
- • Kasvien ympärillä olevan maaperän säännöllinen möyhentäminen parantaa ilmavuutta ja edistää juuriston parempaa kehitystä.
Istutus- ja hoitosäännöt
Kevätsipulien onnistuneeseen kasvattamiseen on parasta käyttää siemenmenetelmää. Jos käytät taimia, pidä istutusvälit 10x15 cm tai 7x15 cm. Jos istutat millä tahansa sopivalla menetelmällä, valitse aurinkoiset alueet, jotka eivät ole alttiita seisovalle vedelle aikaisin keväällä.
- ✓ Maaperän tulee olla hyvin vettä läpäisevää, pH-arvon 6,0–7,0.
- ✓ Istutuspaikan tulisi saada vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin.
Lajikkeen hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu, typpilannoitus ja harvennus:
- Sipulit vaativat usein kastelua, etenkin jatkuvasti kuumalla säällä.
- Ruoki kaksi kertaa kaudessa: ensimmäisen kerran heti vihreiden höyhenten ilmestymisen jälkeen ja toisen kerran kuukauden kuluttua ensimmäisestä ruokinnasta.
- Harvennus on tarpeen sen varmistamiseksi, että jokaisessa sipulissa on yksi iso neilikka.
- × Kastelun tulisi olla paitsi usein, myös runsaasti, jotta vesi pääsee juuristoon, erityisesti kuumina aikoina.
- × Typpilannoitteita tulisi käyttää tiukasti määräaikojen puitteissa, jotta vältetään liiallinen kasvillisuuden kasvu sipulien muodostumisen haitaksi.
Arvostelut
Ded-sipulilajike on universaali – sitä kasvatetaan maamme kaikilla alueilla ja käytetään monenlaisissa ruoissa sekä vihreinä lehtinä että lumivalkoisina sipuleina. Tärkeintä on noudattaa yksinkertaisimpia viljelykäytäntöjä ja korjata sato ajoissa.