Bogatyr-sipuli on pitkään nauttinut ansaitusta suosiosta. Sitä pidetään aikaisin kypsyvänä, helposti varastoitavana, kuljetettavana ja satoisana. Tätä lajiketta viljellään kaikkialla Venäjällä, jopa pohjoisilla alueilla. Sekä sipulit että vihreät kärjet käytetään elintarvikkeiksi. Tämä on täysin yksivuotinen lajike.
Ominaispiirteet
Tälle kohdekasvilajikkeelle on ominaista vahva, tiheä, tummanvihreiden lehtien ruusuke. Lehdet ovat erityisen mehukkaita ja herkkiä. Näiden kasvien sipulit ovat pieniä, mutta niiden maku on lumoavan makea ja aromaattinen.
- ✓ Sipuleissa on korkea sokeripitoisuus, mikä tekee niistä erityisen aromaattisia ja makeita.
- ✓ Lajikkeella on korkea vastustuskyky yleisille sipulitauteille, kuten härmälle ja niskamädännälle.
Tekniset tiedot:
- Luokka: lajike, ei hybridi.
- Tarkoitus: tuoreeseen kulutukseen, pakastukseen, vihreille (höyhenille).
- Tuottavuus: korkea.
- Pistorasian ominaisuudet: tehokas, kompakti.
- Lehden väri: tummanvihreä.
- Höyhenen rakenne: mehukas, murea.
- Lampun ominaisuudet: pieni koko.
Kasvaminen ja hoito
Sipulien kasvatuksen aloittamiseksi on tärkeää valmistella maaperä asianmukaisesti. Sen tulisi olla runsasorgaanista ainesta ja sijaita täydessä auringossa. Vältä istuttamasta samaan paikkaan, jossa se kasvoi edellisenä vuonna. Optimaalisen maaperän pH-arvon tulisi olla noin 6,0–7,0.
- ✓ Optimaalisen maan irrotussyvyyden tulisi olla vähintään 25–30 cm hyvän juuriston ilmastuksen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6,0–7,0, sillä poikkeamat voivat johtaa ravinteiden huonoon imeytymiseen.
Tärkeitä vaiheita:
- Ennen sipulien istutusta on tarpeen irrottaa maaperää noin 20-25 cm syvyyteen ja puhdistaa se kokkareista ja kivistä haravalla.
- Sipulit tulisi istuttaa vasta viimeisen yöpakkasen jälkeen.
- Siemenet kylvetään riveihin noin 30-35 cm etäisyydelle toisistaan.
- Istutusmateriaali jakautuu tasaisesti pinnalle ja peitetään ohuella, enintään 0,8–1 cm paksuisella hienorakeisella maaperäkerroksella.
- Ensimmäiset versot ilmestyvät viikon tai kahden kuluttua istutuksesta. Pidä siihen asti maaperä kosteana, mutta vältä liiallista kosteutta.
- Kun taimet ovat 5–7 cm pitkiä, harvenna ne jättäen kasvien väliin noin 7–9 cm rako.
- Rikkakasvien torjumiseksi tarvitaan säännöllistä multaamista ja maanmuokkausta.
- Sipuleita muokatessa oikea-aikainen kastelu on ratkaisevan tärkeää hedelmän nopean ja jatkuvan kasvun varmistamiseksi. Paras kastelumenetelmä on tippukastelu, jossa vesi toimitetaan erityisten urien kautta.
- Tautien ehkäisemiseksi sipulinlehdet tulee pitää kuivina.
- Lannoitus on parempi aloittaa puolitoista kuukautta istutuksen jälkeen.
- × Vältä sipulien istuttamista maaperään, jossa on aiemmin kasvatettu muita sipulikasveja, jotta estetään tiettyjen tuholaisten ja tautien kertyminen.
- × Vältä maaperän liikakastelua, erityisesti sipulien muodostumisaikana, sillä se voi johtaa niiden mätänemiseen.
Sata päivää kylvön jälkeen voit aloittaa sadonkorjuun jatkosäilytystä varten:
- Kuivaa sipulit kaivamisen jälkeen asettamalla ne raittiiseen ilmaan peittämällä ne suojapeitteellä auringonpolttaman estämiseksi.
- Pidä sitten sipulit kuivassa, lämpimässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa kahden tai kolmen viikon ajan.
- Tämän jälkeen puhdista sato liasta, poista ylimääräiset kuoret ja varret jättäen 2-3 cm sipulista.
- Säilytä sipulit pusseissa viileässä ja kuivassa paikassa.
- On tarpeen tarkistaa varasto säännöllisesti homeen ja mädäntymisen varalta ja poistaa pilaantuneet näytteet, jotta ne eivät vaikuta muuhun erään.
Tämä lajike on erityisen tulinen ja sitä voidaan marinoida lämpimässä suolavedessä sen lieventämiseksi. Pienillä pikkelöidyillä sipuleilla on erinomainen maku, kun taas suurempia sipuleita voi käyttää vadissa muiden pikkelöityjen vihannesten kanssa.
Arvostelut
Bogatyr-sipulia voidaan viljellä menestyksekkäästi kaikkialla Venäjällä. Tämä lajike on sopeutunut kaikkiin sääolosuhteisiin, vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille sekä helppohoitoinen. Sipulit eivät kuitenkaan ole niin suuria kuin nimensä antaa ymmärtää. Se sopii sekä pienimuotoiseen puutarhanhoitoon että laajamittaiseen maataloustuotantoon.