Valkoinen Lucum-sipuli on todellinen aarre puutarhureille ja kokeille. Tämä keskiaikaisen lajikkeen ylpeilee herkällä jälkiruokamaisella maulla, jossa on makea ja hapan pohjasävy, sekä monipuolisuudella. Asianmukaisella hoidolla voit korjata runsaan sadon ja suuria, korkealaatuisia vihanneksia, jotka lisäävät ruokiin pikantin maun ja aromin.
Lajikkeen esittely
Tämä keskiaikainen lajike kypsyy 80–85 päivässä. Sen herkkä, makea ja hapan jälkiruokamaku on miellyttävä yllätys ja sopii täydellisesti mustan leivän kanssa. Vihreät ovat valmiita syötäväksi jo 30 päivän kuluttua.
- ✓ Korkea vastustuskyky pullistumiselle, mikä on harvinaista keskiaikaisilla lajikkeilla.
- ✓ Kyky tuottaa useita alkioita, mikä varmistaa korkeat sadot pinta-alayksikköä kohden.
Ulkoiset tiedot
Kasvi kasvaa 30–40 cm korkeaksi. Sen varsi on ohut ja suora, ja kapeat lehdet kasvavat jopa 20 cm pitkiksi. Kukka on valkoinen. Sipulit ovat soikeita tai hieman pitkänomaisia, halkaisijaltaan 2–4 cm. Kuori on sileä, kiiltävä ja valkoinen.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Sipuleilla on herkkä, jälkiruokamainen maku, jossa on makea ja hapan pohjasävy, mikä tekee niistä ihanteellisia monenlaisiin ruokiin. Ne ovat täynnä hyödyllisiä ominaisuuksia: ne sisältävät antioksidantteja ja fytoravinteita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja suojaavat kehoa monilta sairauksilta.
Tämä vihannes on erinomainen C- ja B6-vitamiinien sekä kaliumin ja mangaanin lähde. Nämä alkuaineet ovat tärkeitä sydän- ja verisuoniterveyden ja normaalin aivotoiminnan ylläpitämiselle.
Maatalousteknologian hienovaraisuudet
White Lucum viihtyy aurinkoisissa paikoissa, joissa on hyvä ilmankierto. Maaperän tulee olla ravinteikasta, irtonainen ja hyvin vettä läpäisevää. Sipulien optimaalinen pH-arvo on 6–7.
Noudata näitä suosituksia:
- Ennen istutusta kaiva maa syvälle ja lisää orgaanisia lannoitteita, kuten kompostia tai lahoavaa lantaa.
- Muutama viikko ennen istutusta levitä mineraalilannoitteita, joissa on paljon fosforia ja kaliumia.
- Kylvä siemenillä tai versoilla. Kylvä siemenet aikaisin keväällä ja versot keskikeväällä.
- Kylvä siemenet 1-2 cm syvyyteen rivien välisen etäisyyden ollessa noin 20-25 cm. Sipuliryhmiä istutettaessa aseta ne 3-4 cm syvyyteen ja kasvien välisen 10-15 cm etäisyyden.
- × Kastelu illalla voi edistää sienitautien kehittymistä lisääntyneen yökosteuden vuoksi.
- × Kylmän veden käyttö suoraan kaivosta tai porareiästä voi stressata kasveja ja hidastaa niiden kasvua.
Tarjoa kasveillesi yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Sipulit tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti kasvukauden alkuvaiheessa. Maaperän tulee olla kostea, mutta ei liian märkä. Vähennä kastelua muutamaa viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta sipulit ehtivät kypsyä.
- Löysääminen ja kitkeminen. Maaperän säännöllinen möyhentäminen parantaa sen rakennetta ja hapen pääsyä juurille. Rikkakasvien kitkeminen on tärkeää rikkaruohojen poistamiseksi, sillä ne voivat kilpailla vihannesten kanssa ravinteista ja kosteudesta.
- Päällystys. Suorita toimenpide 2-3 viikkoa itämisen jälkeen käyttäen typpilannoitteita. Sipulin muodostumisen aikana käytä fosfori-kaliumlannoitteita sadon laadun parantamiseksi.
- Suojaus tuholaisilta ja taudeilta. Kasvi on altis sipulikärpästen ja härmän hyökkäyksille. Taudin ehkäisemiseksi tarkasta istutukset säännöllisesti ja käytä biologisia tai kemiallisia torjunta-aineita. Harjoita viljelykiertoa ja vältä sipulien kasvattamista samassa paikassa useita vuosia peräkkäin.
- • Tuhkan lisääminen kaliumin lisälähteenä voi parantaa sipulien makua merkittävästi.
- • Lehtilannoituksen käyttö mikroelementeillä aktiivisen lehtien kasvun aikana vahvistaa kasvien vastustuskykyä.
Arvostelut
Valkoinen Lucum-sipuli on erinomainen valinta sekä aloittelijoille että kokeneille viljelijöille. Sen helppo viljely, erinomainen maku ja runsas ravintosisältö tekevät tästä lajikkeesta halutun valinnan. Noudattamalla hoitosuosituksia voit nauttia runsaasta sadosta ja tuoreista vihanneksista ympäri vuoden.