Varyag-perunaa ei ole laajalti saatavilla, koska se ilmestyi markkinoille suhteellisen äskettäin. Lajiketta viljelleet viljelijät ja puutarhurit ovat kuitenkin varmoja, että se täyttää kaikki heidän tarpeensa ja vaatimuksensa. Varyagilla on erinomainen kuljetettavuus, säilyvyysaika ja myyntikelpoisuus. Se on tautien kestävä, mutta altis sukkulamadoille.
Lajikkeen ominaisuudet
Ennen perunoiden istuttamista tutustu huolellisesti lajikkeen ominaisuuksiin – näin voit etukäteen selvittää, kannattaako Varyag-perunaa kasvattaa alueellasi.
Valinnan historia
Varyag-lajike jalostettiin vuonna 2014 A.G. Lorkhin perunatutkimuskeskuksessa asiantuntijoiden A.A. Meleshinin ja O.V. Meleshinan toimesta. Se rekisteröitiin virallisesti valtion jalostussaavutusten rekisteriin vuonna 2018. Tämä pöytälajike on Udachan ja Mavrin risteytys.
Mukuloiden ja pensaiden kuvaus
Pensas on puolipystykasvuinen välimuoto, jonka keskimääräinen korkeus on 45-55 cm. Sillä on myös muita ominaispiirteitä:
- lehtien terät – klassinen vihreä, avoin tyyppi ja keskikokoinen;
- kukkia – lila sävy;
- juurikasvien lukumäärä yhdestä pensaasta – 8-12 kpl;
- mukulan muoto – soikea-pitkänomainen;
- perunoiden paino – vaihtelee 95 - 140 cm välillä;
- hedelmien pituus – noin 14-17 cm;
- sellu – kermanvärinen, tiheä rakenteeltaan;
- kuori – keltainen ja sileä, pienillä silmillä.
Mukuloiden kaupalliset ja makuominaisuudet
Varangian mukuloilla on erinomainen myyntikelpoisuus ja maku, vaihdellen hyvästä erinomaiseen. Niiden kiinteä koostumus estää niitä kypsymästä liikaa kypsennyksen aikana, mikä tekee niistä ihanteellisia salaatteihin, lisukkeisiin, keittoihin ja leivontaan. Lajike luokitellaan tyypiksi A, mikä osoittaa sen käyttötarkoituksen.
Ominaisuudet:
- Mukuloiden tärkkelyspitoisuus vaihtelee 14,5–15,5 %:n välillä, mikä tekee Varyagista ravitsevan ja terveellisen vaihtoehdon.
- Lajikkeelle on ominaista jopa 95–97 %:n myyntikelpoisuus ja mekaaninen stabiilius kuljetuksen aikana, ja pilaantumisprosentti on mahdollisimman pieni (alle 8 %).
- Varyagin säilyvyysaika on korkea, 95–96 %, mikä on tärkeää pitkäaikaisessa varastoinnissa.
Tuottavuus ja sadonkorjuun ajoitus
Keski-Maassa lajiketestien tulokset osoittivat, että Varyag-lajikkeen sadot vaihtelevat 14–41 tonnin välillä hehtaarilta ja ylittävät esimerkiksi Kolobokin ja Lugovskoyn kaltaisten lajikkeiden sadot. Brjanskin alueella kirjattiin ennätyssato, 43,5 tonnia hehtaarilta.
Kukinta on lyhytikäinen, mutta lajike on keskikauden: täysi kypsymisjakso kestää 95–105 päivää, vaikka ensimmäiset nuoret perunat voidaan kaivaa jo 75–80 päivässä.
- ✓ Korkea vastustuskyky syöpään ja myöhäisruttoon, mutta vaatii ehkäisyä sukkulamatoja vastaan.
- ✓ Mukuloilla on korkea säilyvyysaika (95–96 %), minkä ansiosta lajike sopii erinomaisesti pitkäaikaiseen varastointiin.
Tautien vastustuskyky
Kotimaiset jalostajat ovat kehittäneet uuden lajikkeen, jolla on korkea sato ja vastustuskyky taudinaiheuttajille, kuten aftolle, myöhäisrutolle sekä rugoosi- ja raidallisille mosaiikkiviruksille.
Varyag on kuitenkin altis kystamatodeille, joiden leviämistä voidaan rajoittaa ennaltaehkäisevin toimenpitein. Tärkein on viljelykierto:
- Perunoiden ja muiden koisojen palauttamista alkuperäiselle paikalleen suositellaan aikaisintaan 3–4 vuoden kuluttua;
- Istutusten välissä tulisi kasvattaa palkokasveja, viljoja ja vihanneksia.
Siemenperäinen virusinfektio voi ajan myötä vähentää satoa jopa 80 %. Tartunnan saaneen taimimateriaalin käsittely on mahdollista vain laboratoriossa käyttämällä apikaalista meristeemiä. Siksi Varyag-lajikkeen kehittäminen on keskeinen tapa estää tartunnan leviäminen.
Laskeutumisominaisuudet
Ennen istutusta tämän lajikkeen mukulat esiidätetään sisätiloissa lämpimässä lämpötilassa. Avomaahan istutus tapahtuu 20. huhtikuuta ja 15. toukokuuta välisenä aikana, ja maaperän lämpötilan on oltava vähintään 13 celsiusastetta.
- ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila istutusta varten ei saa olla alle 13 °C eikä yli 18 °C ennenaikaisen itämisen estämiseksi.
- ✓ Mukuloiden istutussyvyys on säädettävä maaperän tyypin mukaan: kevyillä mailla - jopa 10 cm, raskailla mailla - enintään 5 cm.
Muita istutusvivahteita:
- Sänkyjen valinta ja valmistelu. Puutarha on suositeltavaa valmistella syksyllä: kaivaa maa 10–14 cm syvyyteen ja lannoittaa lannalla. Keväällä maa on möyhennettävä uudelleen. Varangian-lajike kasvaa parhaiten aurinkoisilla alueilla, joilla on kasvatettu kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia tai palkokasveja edellisinä kausina.
- Lasku. Mukulat istutetaan avoimeen maahan sijoittamalla ne 5–8 cm syviin reikiin. Istutettaessa on noudatettava kaavaa, jonka etäisyys mukuloiden välillä on 30 cm ja rivien välillä 70 cm.
Miksi sinun tulisi noudattaa lajikkeiden istutusominaisuuksia:
- Käytettäessä 75x30 cm istutusväliä tiheämpi istutus oli 7,3 % tuottoisampaa kuin harvampi istutus.
- Tutkimuksessa analysoitiin myös siemenmukuloiden kylvöä edeltävän käsittelyn vaikutuksia Prorastinilla, lääkkeellä, joka edistää kasvua ja suojaa taudeilta.
Ennen istutusta mukuloita idätettiin kuukauden ajan 16–19 °C:n lämpötilassa luonnonvalossa. Välittömästi ennen istutusta mukulat käsiteltiin ilmoitetulla valmisteella. Tämä käsittely johti 13,1 %:n sadon kasvuun.
Näin ollen yhdessä aikaisen kylvöpäivän kanssa sato kasvoi 18 %.
Hoito-ohjeet
Kasvin immuniteetin ja voimakkaan kasvun ylläpitämiseksi on tärkeää noudattaa tarkasti puutarhanhoitosuosituksia, mukaan lukien säännöllinen kastelu, lannoitus ja multaus. Näiden menettelyjen noudattamatta jättäminen voi johtaa kasvitauteihin ja nuutumiseen.
- × Vältä kastelua päivällä lehtien palamisen ja sienitautien ehkäisemiseksi.
- × Älä käytä tuoretta lantaa lannoitteena, sillä se voi polttaa juuristoa ja lisätä tautien riskiä.
Hienovaraisuudet:
- Kosteuttava. Kasvukauden aikana on suositeltavaa kastella istutusalueita 3–4 kertaa. Ensimmäinen kastelukerta tulisi tehdä vihermassan kehittyessä ja toinen kukinnan aikana. Kaikki kastelut on parasta tehdä illalla auringonpolttamien välttämiseksi.
- Mäennys ja löysäys. Nämä toimenpiteet suoritetaan maaperän kostutuksen jälkeen. Ne auttavat estämään maaperän tiivistymistä, helpottavat hapen ja kosteuden pääsyä juuristoon ja edistävät pääjuuren vahvistumista. Kasvit tulisi mullia vähintään kolme kertaa kaudessa: kun versot saavuttavat 8–12 cm:n pituuden, kaksi viikkoa myöhemmin ja ennen silmujen puhkeamista.
- Ravitsemus. Lannoitus tulisi tehdä kastelun yhteydessä. On suositeltavaa käyttää orgaanisia komponentteja: kananlannan tai urean liuosta kehitysvaiheessa, kaliumsulfaattia orastuksen aikana ja superfosfaattia kukinnan aikana.
Sadonkorjuu ja varastointi
Varjagiperunoiden korjuuseen suositellaan lämmintä ja kuivaa säätä. Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta leikkaa latvat ja lopeta kastelu mukuloiden valmistelemiseksi varastointia varten. Valmistelu- ja säilytysohjeet:
- Sadonkorjuun jälkeen on tarpeen tarkastaa perunat huolellisesti ja poistaa kaikki vaurioituneet tai mätänevät mukulat.
- Varastointi tulee suorittaa viileissä tiloissa, joiden lämpötila ei ylitä 3-4 celsiusastetta.
- Kellari, kellari tai lasitettu loggia on ihanteellinen.
Edut ja haitat
Vaikka Varyag on suhteellisen uusi hybridi vihannesalalla, se on jo vakiinnuttanut asemansa erittäin tuottoisana ja korkealaatuisena lajikkeena. Lajikkeella on kuitenkin myös muita myönteisiä puolia:
On myös haittoja:
Puutarhureiden arvostelut
Varyag-peruna on runsassatoinen lajike, jolla on erinomainen vastustuskyky vaarallisimmille perunataudeille. Sukkulamadotartuntojen estämiseksi noudata yksinkertaisesti viljelykierto-ohjeita ja käytä ennaltaehkäiseviä käsittelyjä. Tästä perunasta saa täyttäviä ja herkullisia ruokia.