Ljubava-peruna on menestyksekkään maanviljelyn symboli ja tae korkealaatuisesta sadosta. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet, korkea sato ja erinomainen maku tekevät siitä korvaamattoman lisän mihin tahansa puutarhaan. Asianmukaisella hoidolla se menestyy ja tuottaa erinomaisia tuloksia.
Lyubava-perunan alkuperä
Lyubava-perunalajike kehitettiin yhdessä Moskovan ja Novosibirskin asiantuntijoiden kanssa. Lajiketta testattiin vuodesta 2000 alkaen, ja se lisättiin valtionrekisteriin vuonna 2003.
Lajikkeen kuvaus
Kotimaisten jalostajien muinaisen slaavilaisen nimen Lyubava mukaan nimeämä pöytäperuna ylpeilee vaikuttavilla ominaisuuksilla. Aikaisen kypsymisen ja houkuttelevan ulkonäön lisäksi tällä lajikkeella on erinomainen maku ja tasaisen korkea sato.
Kasvin ja mukuloiden kuvaus
Tämä keskikorkea pensas on tummanvihreiden ja hieman laineilevien lehtien peitossa. Sen pystyissä versoissa on muutamia punavioletteja kukkia, joiden joukossa on kohtalainen määrä kasvillisuuden osia.
Erottuvia ominaisuuksia:
- Jokainen pensas pystyy tuottamaan jopa 20 mukulaa, jotka kypsyvät nopeasti.
- Mukuloilla on tiheä, punainen kuori, joka on hieman karhea koskettaa, ja niissä on pieni määrä pinnallisia, eivätkä ne ole liian syvällä.
- Soikeiden hedelmien paino on 110–210 g, samalla kun ne säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäön ja korkean säilyvyyden.
Näiden ominaisuuksien ansiosta ne kestävät pitkiä kuljetusmatkoja ja varastointia sopivissa olosuhteissa.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Se on monipuolinen. Se sopii monenlaisiin ruoanlaittotarpeisiin: paistamisesta ja hauduttamisesta keittämiseen, ja sitä voidaan käyttää pakastetuissa puolivalmisteissa ja ranskalaisten perunoiden valmistuksessa.
Teknisesti kypsät mukulat sisältävät kohtalaisen määrän tärkkelystä. Malto ei hajoa kuiduiksi eikä tummu, joten se sopii erinomaisesti erilaisiin kulinaarisiin resepteihin ja ruokiin.
Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit
Lämpökäsiteltyinä perunat säilyttävät erinomaisen makunsa, josta niitä ylistetään, ja niissä on säilynyt hyödyllisiä ainesosia, kuten mikro- ja makroelementtejä sekä C- ja B-vitamiineja. Tärkkelyspitoisuus vaihtelee 11–17 %. Tärkkelyksen määrä riippuu maaperän tyypistä:
- Hedelmällisissä maaperissä Lyubava-peruna kerää suuren osan polysakkarideista, mikä johtaa mukuloiden murenevaan rakenteeseen.
- Huonoissa maaperissä tärkkelyspitoisuus on minimaalinen, mikä tekee mukuloista vetisempiä ja karkeampia.
Kypsymisaika
Istutus alkaa huhtikuun lopulla ja jatkuu toukokuun loppuun. Tätä lajiketta suositellaan vaihtelevan ilmaston alueille, joten aloitusaika riippuu maaperän lämpötilan saavuttamisesta 10 °C tai korkeammaksi.
Ensimmäisen kaivamisen voi tehdä jo 45 päivää istutuksen jälkeen, yksinomaan myyntiin tai henkilökohtaiseen kulutukseen. Toinen kaivaminen tapahtuu 55–70 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, ja aika lasketaan versojen ilmestymishetkestä, ei istutuksesta.
Sadonkorjuu on tehtävä ajoissa, sillä pitkäaikainen altistuminen maaperälle ei ainoastaan vaikuta makuun, vaan myös lyhentää säilyvyyttä ja kuljetuskestävyyttä.
Tuottavuus
Oikeilla viljelykäytännöillä on ratkaiseva rooli sadon kasvattamisessa. Istutus 30 cm:n välein mahdollistaa normaalia suuremmat sadot:
- Ensimmäisen kaivamisen aikana erittäin varhaisessa vaiheessa sato on jopa 200 senttiä hehtaaria kohden.
- Toinen kaivaminen 55. päivänä voi tuottaa jopa 270 senttiä hehtaaria kohden, mikä on korkeampi kuin muut kylmille alueille suositellut lajikkeet.
- Suurin sato saavutetaan 65–70. päivänä, ja tavoitteena on 400 senttiä hehtaaria kohden.
Tämän lajikkeen erityinen arvo määräytyy sen mukuloiden tasaisen ja runsaan kypsymisen mukaan: lähes kaikki niistä ovat suuria ja sileitä, mikä joskus vaikeuttaa pienten mukuloiden valintaa istutettavaksi seuraavana kautena.
Tautien vastustuskyky
Sillä on korkea vastustuskyky mukulalaikkua ja rupea vastaan. Sille on ominaista heikko immuniteetti perunasukkulamatoa vastaan.
Mitkä alueet sopivat parhaiten ja mitkä ilmastovaatimukset sillä on?
Lajike soveltuu kasvamaan erilaisissa ilmastoissa, mukaan lukien epäsuotuisissa, pitkittyneissä kuivuusjaksoissa tai tiheissä sateissa. Se sopii erityisesti alueille, joilla on lyhyet kesät, kuten Siperia, Ural ja Kaukoitä.
Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat
Useimmat viljelijät arvostavat vaaleanpunaisia perunoita niiden varhaisen kypsymisen ja korkean sadon vuoksi. Muita tämän lajikkeen ominaisuuksia ovat:
Saattaa joskus kärsiä myöhäisrutosta, kun sitä kasvatetaan matalilla alueilla tai huonosti ilmastoiduilla alueilla.
Mitä eroa sillä on muihin lajikkeisiin verrattuna?
Lyubava erottuu muista perunalajikkeista korkean tärkkelyspitoisuuden, tiheän mukulalihan ja helpon hoidon ansiosta.
Istutuksen ja kasvatuksen ominaisuudet
Onnistuneen viljelyn kannalta on tärkeää valita oikea maaperä. Kasvi viihtyy keskikovassa tai kevyessä maaperässä, kuten hiekkaisessa, hiekkaisessa, savimaassa ja chernozemissa. Savimaa ei ole ihanteellista, koska se hidastaa mukuloiden kasvua ja lisää mätänemisen riskiä.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 5,0–6,0 optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin kuivattu, jotta vältetään veden pysähtyminen ja mukuloiden mätäneminen.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Aloita maaperän valmistelu syksyllä: kaiva maaperä ylös, puhdista se rikkaruohoista ja lannoita se humuksella ja puutuhkalla.
- Optimaalisen sadonkehityksen saavuttamiseksi istuta se punajuurien, kaalin, kurkkujen ja viherlannoituksen jälkeen. Vältä istuttamista tomaattien, paprikoiden, perunoiden ja munakoisojen jälkeen.
- Istuta mukulat huhti- tai toukokuussa, kun maaperä on lämmennyt 10 cm syvyyteen. Mukuloiden tulee olla terveitä, ilman mätänemisen tai vaurioiden merkkejä, ja niiden painon tulee olla noin 80 g. Idätä ne 1,5 kuukautta ennen istutusta.
- Kun itut saavuttavat 1 cm:n pituiset, aloita toimenpide käsiteltyään ensin mukulat kasvustimulaattorilla.
- × Vältä runsastyppisten kasvunedistäjien käyttöä ennen istutusta, sillä se voi johtaa latvojen liikakasvuun mukuloiden kustannuksella.
- × Älä käsittele mukuloita aurinkoisella säällä palovammojen välttämiseksi.
Hoitovivahteita
Perunanhoito vaatii erityistä huomiota ja johdonmukaisuutta hyvän sadon varmistamiseksi. Lyubava on kuivuutta kestävä, mutta kastele kasveja tarvittaessa ja lannoita.
- Kaksi viikkoa ennen istutusta lisää maaperään kompostia tai mätää lantaa 5 kg / m².
- 30 päivää istutuksen jälkeen levitä ensimmäinen typpilannoite.
- Orastuksen aikana levitä kalium-fosforilannoitteita.
- Kukinnan jälkeen käytä monimutkaisia lannoitteita kasvien terveyden ylläpitämiseksi.
Kasvukauden aikana levitä kolme lisälannoitetta:
- 30 päivää istutuksen jälkeen - typpilannoitteet (15 g ureaa ja 0,5 l mulleinia / 10 l vettä).
- Orastumiskauden aikana - kalium-fosforilannoitteet (15 g kaliumsulfaattia, 15 g superfosfaattia ja 400 g puutuhkaa).
- 2 viikkoa kukinnan jälkeen – monimutkaiset lannoitteet, kuten Mag-Bor tai Superfosfaatti.
Rikkakasvit voivat vahingoittaa kasveja, joten kitkeminen on välttämätöntä. Mätäntäminen parantaa juurien hapensaantia ja stimuloi uutta kasvua. Mätäntäminen tulisi tehdä ensimmäisen kerran, kun kasvit saavuttavat 10–15 cm:n korkeuden, ja sen jälkeen kahden viikon välein, kunnes kukinta alkaa.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Kun vihanneskasvit ovat alttiita infektioille ja tuholaisten hyökkäyksille, on tärkeää ryhtyä toimenpiteisiin sadon suojelemiseksi. Jos pensaissa havaitaan rupea ja rupea, ruiskuta niitä sienitautien torjunta-aineilla tai kuparisulfaattiliuoksella. Tuhoa kaikki vaurioituneet kasvit.
- • Estääksesi koloradonperunakuoriaisen ilmaantumisen, istuta samettikukkoja perunoiden ympärille.
- • Tarkasta kasvit säännöllisesti lankamatojen varalta, erityisesti aktiivisen kasvun aikana.
Voit torjua lankamatoja ja koloradonperunakuoriaisia keräämällä ne käsin. Käsittele sitten istutukset nykyaikaisilla hyönteismyrkkyillä. Tärkeitä tuholaistorjuntamenetelmiä ovat viljelykierto, säännöllinen kitkeminen ja sairaiden kasvien poistaminen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Lyubava on varhainen perunalajike, joka kypsyy 2–2,5 kuukaudessa. Sadonkorjuuseen suositellaan kuivaa, lämmintä ja tyyntä säätä.
Miten ja milloin kerätä?
Kaiva perunat ylös elokuun lopulla tai syyskuun puolivälissä riippuen siitä, milloin ne on istutettu. Viikkoa tai kahta ennen sadonkorjuuta poista latvat ja jätä noin 15 cm pituiset varret. Tämä auttaa nopeuttamaan kypsymistä ja varmistaa sadon hyvän säilyvyyden.
Kun korjaat mukuloita, erottele ne suuriin ja pieniin yksilöihin. Siemenperunoiden osalta valitse kananmunan kokoisia perunoita. Anna suurten mukuloiden kuivua auringossa päivän ajan ja laita ne sitten hiekkatäytteisiin laatikoihin tai kangaspusseihin. Poista ja hävitä latvat.
Lajikkeen säilytysominaisuudet ja säilyvyysaika
Säilytä perunoita kellarissa 0–4 °C:n lämpötilassa. Korkean säilyvyytensä (jopa 98 %) ansiosta mukulat säilyvät kevääseen asti halkeilematta, mätänemättä tai mustumatta.
Mitä vaikeuksia voi ilmetä kasvaessa
Lyubavan kasvattaminen ja runsaan herkullisen perunasadon saaminen on helppoa, jos noudatat oikeita viljelykäytäntöjä. Lajike kestää jopa pitkittynyttä kuivuutta ja sateisia kesiä.
Viljelyn aikana mahdollisesti ilmenevien ongelmien joukossa puutarhurit korostavat myöhäisruttoa ja hyönteisten hyökkäyksiä, jotka johtuvat viljelykiertohäiriöistä. Jos itämismenettelyä ei noudateta, on olemassa heikko itämisen riski.
Arvostelut
Lyubava-perunalla on erinomaiset ominaisuudet ja erinomainen maku. Sille on ominaista taudinkestävyys, keskikokoiset hedelmät ja aikainen kypsymisaika. Sen menestyksekäs viljely ja runsas sato saavutetaan huolellisella hoidolla ja huomiolla.