Lapot-perunan ominaisuudet ja ominaisuudet

Peruna, jonka nimi on alun perin venäläinen – Lapot – on ollut olemassa yli 70 vuosikymmentä. Monet pitävät sitä todellisena keski-aikaisen sadon mestarina. Se ylpeilee parhailla sadoilla, sietää helposti kuivuutta ja kylmää, ja sitä viljellään ehdottomasti kaikilla Venäjän alueilla. Se ei kuitenkaan ole tunnettu erinomaisesta vastustuskyvystään tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Lajikkeen alkuperä

Tämä on kansanperinteen mukainen lajike, koska ei tiedetä, missä, milloin ja kuka perunan kehitti. Koska perunan alkuperää ei tunneta, Lapot-perunalajiketta ei ole sisällytetty maamme valtionrekisteriin eikä mihinkään muuhunkaan. Sen alkuperästä on useita teorioita:

• Lajike on peräisin Siperiasta, mistä johtuu sen lempinimi "Siperian varsikengät". Tämän vahvistaa sen sopeutumiskyky ja herkkyys toistuville pakkasille ja äkillisille kylmyysjaksoille.
• Viljelmä saatiin vuosien 1950 ja 1960 välillä. Tähän on väitetysti viittauksia.
• Kasvattajien puolelta käy ilmi Laptyan vanhempi ikä, mutta tästä ei ole vahvistusta.
• Näin tunnettiin parannettu Yermak-peruna, joka jalostettiin vuonna 1978 Omskin maataloustutkimuskeskuksessa. Laptem, vihanneksen yleinen nimi, yleistyi.

Tätä lajiketta kutsutaan monilla nimillä: Krimin ruusu, Valkoinen joutsen ja niin edelleen.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Perunan mukulat sisältävät proteiineja, hiilihydraatteja, kuitua ja tärkkelystä. Kuitu parantaa suoliston liikkuvuutta, mikä on hyödyllistä ruoansulatuksen kannalta, kun taas tärkkelys vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tulehdusriskiä.

Mukulat ovat runsaasti B-vitamiineja, mukaan lukien niasiinia (B5), ja sisältävät riittävästi askorbiinihappoa kattamaan elimistön päivittäisen tarpeen tälle alkuaineelle.

Mineraaleista perunat sisältävät kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja seleeniä. Tämä rikas koostumus tekee perunoista biologisesti arvokkaan elintarvikkeen.

Mukuloiden ominaisuudet, ulkonäkö

Pensas on keskikokoinen ja runsaslehtinen. Sen korkeus vaihtelee 45–60 cm:n välillä ja halkaisija on suunnilleen sama. Lehdet ovat keskikokoisia, klassisen vihreän sävyisiä. Kukinta on runsas ja kaunis, ja pensasta koristavat suuret, lumivalkoiset kukat.

Mukuloiden ominaispiirteet ovat seuraavat:

• parametrit – suuri, kunkin perunan paino vaihtelee 100–160 grammaan, mutta oli myös jättimäisiä yksilöitä, joiden paino oli 450–600 grammaa (monet väittävät, että yhden kasvin juurikasvien kokonaismassasta on aina 1–2 suurinta mukulaa);
• perunoiden lukumäärä yhden pensaan alla on 6-8, joskus 10 kappaletta;
• lomake - hyvin pitkänomainen ja litistynyt (ilmeisesti siksi perunalle annettiin lempinimi Laptem);
• kuori – ruskehtavanpunertava, ohut;
• sellu – aina kermanvärinen, mehukas ja murea, keskitärkkelyspitoinen (noin 13%);
• silmät – lähes näkymättömiä, mutta lähes pinnalla sijaitsevia, on pieninä määrinä;
• makuominaisuudet – korkealla tasolla;
• säilyvyysaika – erinomainen, koska 93–94 % sadosta säilyy helposti kevääseen asti;
• hakemus – Lajiketta pidetään yleismaailmallisena, koska sitä käytetään patojen, alkuruokien, perunamuusin, salaattien, paistettujen ja haudutettujen perunoiden valmistukseen.

Kypsymisaika

Tätä perunalajiketta pidetään keskiaikaisena. Kasvukausi kylvöstä sadonkorjuuseen kestää 65–80 päivää, pisimmillään 85–90 päivää. Sato kypsyy samanaikaisesti. Perunat säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkien kuljetusmatkojen aikana.

Tuottavuus

Sato on erittäin tuottoisa: hehtaarilta korjataan 430–500 senttiä. Jokainen pensas tuottaa vähintään 2–4 kg.

Tautien vastustuskyky

Lapot-perunalajike on vastustuskykyinen monille taudeille ja tuholaisille, mutta se voi olla altis myöhäisrutolle (mukuloissa ja lehdissä) ja alternarialle. Näiden tautien ehkäisemiseksi suositellaan ennaltaehkäisevää ruiskutusta.

Ilmastoherkkyys

Lapot on pakkaskestävä lajike, joka sietää hyvin sekä kuivuutta että vaikeita ilmasto-olosuhteita, mutta nuoret istutukset ovat herkkiä vakaville toistuville pakkasille.

Edut ja haitat

Perunoilla on monia positiivisia ominaisuuksia, kuten:

Mikä Laptyassa on erityistä?

Sen tärkeimmät edut erottavat sen muista lajikkeista. Merkittävä ominaisuus on sen poikkeuksellinen sietokyky epäsuotuisille olosuhteille, minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa jopa Siperian sääolosuhteissa.

Istutus- ja hoito-ominaisuudet

Lajikkeen kuvaus viittaa sen helppohoitoisuuteen. Monet puutarhurit, jotka ovat kasvattaneet Lapotia, vahvistavat sen helppohoitoisuuden ja suosittelevat sitä aloitteleville puutarhureille.

Istutus tehdään vaiheittain. Muista noudattaa näitä suosituksia ja ohjeita:

• Valmistelutyö. Kolme tai neljä viikkoa ennen istutusta valitse enintään 100 g painavat mukulat ja tarkista ne huolellisesti pilaantumisen varalta. Sopimattomat juuret poistetaan ja loput asetetaan valaistuun paikkaan vähintään 15–17 celsiusasteen lämpötilaan, jotta idut voivat kehittyä.
  Itämisen aikana kuori muuttuu vaaleanvihreäksi solaniinin kertymisen vuoksi. Solaniini on jyrsijöitä karkottava myrkyllinen aine, joka helpottaa materiaalin säilymistä.
• Perunat ovat valmiita. Mukulat istutetaan syvemmälle, kun silmut ovat 2–3 cm korkeita. Normaalissa lämpötilassa ne kasvavat terveesti ja perunat itävät nopeasti. Kaikki perunoiden ollessa vielä ehjiä ilmestyvät versot tulee poistaa.
• Käsittely. Välittömästi ennen istutusta mukulat liotetaan mihin tahansa kasvua stimuloivaan aineeseen ja Fitosporiiniin suojaamaan sienitauteja vastaan.
• Maaperän vaatimukset. Lajike sopeutuu hyvin mihin tahansa maaperätyyppiin. Ennen istutusta maaperä muokataan kahdesti: ensimmäisen kerran syksyllä sadonkorjuun jälkeen ja toisen kerran ennen kevättöitä. Tämä muokkaus edistää irtoamista ja nopeuttaa itämistä.
• Istutuksen hienouksia. Lauhkeassa ilmastossa istutus tulisi tehdä huhtikuun lopulla; Siperiassa se tulisi tehdä ennen 15. toukokuuta, kun maaperä on lämmennyt 7–10 °C:een. Istuta aurinkoisena päivänä lisäämällä 150–200 g puuhiiltä jokaiseen kuoppaan.
  Kuopat ovat 8–12 cm syviä. Istutuskuvio mahdollistaa taimien välisen 35–45 cm:n ja rivien välisen 65–75 cm:n etäisyyden, mikä helpottaa kasvien hoitoa.

Runsaan sadon saamiseksi tarvitaan vakiotoimenpiteitä: kastelua, kitkemistä ja multaa. Säännöllinen lannoitus on myös tärkeää, sillä se ei ainoastaan ​​stimuloi hedelmöitystä, vaan myös vahvistaa kasvien immuunijärjestelmää.

Vivahteet:

• Kastele vähintään kolme kertaa kaudessa: silmujen muodostuessa, kukinnan aikana ja kukinnan jälkeen. Lisää kastelua kuumina ja kuivina päivinä. Jos huomaat nuutuneita lehtiä, kastele heti perusteellisesti.
  Paras menetelmä on sprinklerikastelu, joka jakaa veden tasaisesti kasvin yli simuloiden luonnollista sadetta. Kastele elokuun alusta alkaen aamulla, jotta lehdet ehtivät kuivua iltaan mennessä ja estää sienen kasvun.
• Kastelun jälkeen maaperä on irrotettava ja rikkaruohot poistettava, sillä ne voivat toimia turvapaikkana monille tuholaisille ja sieni-itiöille, jotka uhkaavat kasvien terveyttä.
• Rikkakasvien kasvun estämiseksi on suositeltavaa multaa puhdistetut penkit sahanpurulla tai oljilla.
• Viikon kuluttua versojen ilmestymisestä maan pinnalle taimet lannoitetaan ensimmäistä kertaa ammoniumnitraatilla, koska erityisesti nuoret kasvit tarvitsevat typpeä. Tämä elementti kiihdyttää kasvua ja edistää aktiivista lehtien muodostumista.
• Juurten muodostumisen aikana kasvit tarvitsevat lisääntynyttä määrää fosforia ja kaliumia, joten käytetään superfosfaattiseoksia.
• Lisäksi tarvitaan lehtien ruiskutusta, pääasiassa magnesiumyhdisteillä.
• Mädäntö suoritetaan kolme kertaa kaudessa. Tämä prosessi tarkoittaa, että runkoihin johtavilta poluilta maata haravoidaan vain reunoja pitkin, ilman että pensaan keskiosaa haudataan. Harjanteen korkeus saa olla enintään 20 cm.
  Tämä menetelmä ei ainoastaan ​​suojaa mukuloita tuholaisilta, vaan myös estää perunankuoren muuttumisen vihreäksi suojaamalla sitä suoralta auringonvalolta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Ennaltaehkäisyn ja torjunnan ominaisuudet:

• Yksi yleinen ongelma on myöhäisrutto, sienitauti, joka aiheuttaa tummia läikkiä perunoiden latvoihin tai perunoihin. Ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kuuluu vain korkealaatuisen taimimateriaalin käyttö ja viljelykierto.
  Siemeniä ei tule kylvää penkkeihin, joissa on aiemmin kasvatettu tomaatteja, paprikoita tai munakoisoja, jotta vältetään saastuminen.
• Alternaria-tartunta ilmenee kuivina läiskinä lehdissä ja tummina mustelmina mukuloissa. Ennaltaehkäisy on tärkeää käyttämällä istutusmateriaalille erityisiä kemiallisia käsittelyjä.
• Lankamadot ovat tuholaisia, jotka hyökkäävät mukuloihin ja tekevät niihin lukuisia käytäviä, jotka johtavat mätänemiseen. Tämän estämiseksi poista rikkaruohot, erityisesti juolaheinä, ja muokkaa maaperää säännöllisesti.
• Coloradon perunanmarja ja sen toukat syövät perunan lehdistöä; suojaksi voit istuttaa papuja tai samettikukkoja perunoiden lähelle.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kaksi viikkoa ennen perunoiden kaivamista poista kaikki lehdet ja jätä varret 5–12 cm korkeiksi. Vaurioituneet tai sairaat kasvinosat tulee tuhota polttamalla. Kaiva mukulat varovasti talikon tai lapion avulla.
Tämän jälkeen anna niiden kuivua ilmassa 2–4 ​​tuntia kuivassa ja aurinkoisessa säässä. Tarkasta sitten hedelmät huolellisesti, hävitä vaurioituneet ja säilytä ne puulaatikoissa viileässä ja kuivassa paikassa.

Onko viljelyssä vaikeuksia?

Laptyan kasvattaminen ei aiheuta erityisiä ongelmia, mutta ilman ennaltaehkäiseviä hoitoja on mahdotonta välttää tauteja ja tuholaisia. Toinen tärkeä huomioitava seikka on oikean kasvupaikan valinta, muuten sato vähenee eivätkä juuret ehdi kypsyä täysin.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Joitakin lisäsuosituksia puutarhureilta:

• Kun säilytät perunoita, säilytä ne erillään muista lajikkeista ja vihanneksista, mutta suosi punajuuria – ne imevät itseensä ylimääräistä kosteutta.
• Istutettaessa on otettava huomioon kasvien välinen tarvittava etäisyys (vähintään 35 cm) suurten mukuloiden muodostamiseksi.

Arvostelut

Lapot-peruna on suvun runsassatoinen edustaja, joka soveltuu viljelyyn ehdottomasti kaikilla Venäjän ilmastovyöhykkeillä, erityisesti Siperiassa (legendan mukaan se on peräisin sieltä). Tarkan alkuperätarinan puuttumisen vuoksi lajiketta ei ole listattu valtion rekisteriin, joten taimimateriaalia on saatavilla vain yksityisiltä puutarhureilta.

Usein kysytyt kysymykset