Innovator-perunaa pidetään runsassatoisena pöytäperunalajikkeena. Se sietää helposti kaikkia sääolosuhteita ja sopeutuu erilaisiin ilmastovyöhykkeisiin. Erinomaisen säilyvyyden ja myyntikelpoisuuden ansiosta viljelijät käyttävät sitä peruskasvisena laajamittaisessa viljelyssä.
Alkuperä
Lajikkeen kehittivät agronomit hollantilaisessa HZPC Holland BV -yrityksessä, joka on lajikkeen keksijä, patentinhaltija ja suurin sen siementen viejä kansainvälisille markkinoille. HZPC Holland BV:llä on nouseva asema maailmanlaajuisessa perunateollisuudessa ja se toimittaa tuotteitaan eri puolille maailmaa.
Venäjällä yritys jakelee eliittisiemenmateriaalia, joka on tuotettu Leningradin alueen suuren siementuotantoyksikön työn tuloksena. Se on merkitty eliittisiemeneksi (ryhmä E) tai ensikertalaiseksi siemeneksi (ryhmä A). Se otettiin käyttöön vuonna 1997, mutta virallinen rekisteröinti maamme valtionrekisteriin tapahtui vasta vuonna 2005.
Perunoiden ominaisuudet
Innovator-peruna kestää vaurioita vahvan kuorensa ansiosta, mikä tekee siitä ihanteellisen kuljetukseen.
Kasvin ja mukuloiden kuvaus
Tämä lajike on monimuotoinen – sen pensaat voivat olla korkeita tai keskikokoisia, ja niissä voi olla pystyjä tai puolipystyjä versoja. Mutta kaikissa tapauksissa perunalla on myös muita lajikeominaisuuksia:
- pensaan korkeus vaihtelee 60-90 cm;
- varret ovat melko vahvat, joten ne eivät taivuta maata kohti;
- lehtiterät ovat suuria ja vaaleanvihreitä, avoimia, aaltoilevilla reunoilla;
- kukat ovat myös suuria ja lumivalkoisia;
- lehdet ovat keskitasoa ja kukkia on paljon;
- marjoja muodostuu erittäin harvoin munasarjoissa;
- mukuloiden muoto on enimmäkseen soikea ja pitkänomainen, mutta on myös hyvin pitkänomaisia yksilöitä;
- yhden pensaan alle muodostuu 6–10–12 saman kokoista perunaa (pieniä juurikasveja ei ole ollenkaan);
- Yhden mukulan paino vaihtelee 80:stä 150 grammaan;
- iho on hieman karkea, vaaleankeltainen ja tiheä;
- silmät sijaitsevat pinnallisesti, niiden tyyppi on litistynyt;
- Massa on kermaista (lähempänä vaaleaa) ja tiheää, joten se ei kiehu yli.
Makuominaisuudet ja tarkoitus
Tämä innovatiivinen peruna on saavuttanut suosiota puutarhanharrastajien keskuudessa ja siitä on tullut yksi halutuimmista lajikkeista monipuolisuutensa ja sopivuutensa ansiosta monenlaisiin ruokiin ja salaatteihin. Sen mukuloita käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa sipsien ja perunamuusijauheen valmistukseen.
Kemiallinen koostumus
100 grammassa tuotetta on joukko hyödyllisiä aineita, mukaan lukien alkuaineita ja vitamiineja:
- boori – 164 %;
- vanadiini – 373 %;
- K-vitamiini – 13,3 %;
- rauta – 15,5 %;
- kalium – 23%;
- koboltti – 50 %;
- pii – 167 %;
- litium – 77 %;
- mangaani – 16 %;
- kupari – 14 %;
- molybdeeni – 11 %;
- pyridoksiini – 15%;
- rubidium – 500 %;
- askorbiinihappo – 24%;
- foolihappo ja nikotiini - 10,5% kukin;
- oksaalihappo – 7,8 %.
Perunat sisältävät erilaisia aminohappoja ja puriiniyhdisteitä. Puriinipitoisuus 100 grammassa perunoita on 4,5–5 % suositellusta päivittäisestä saannista, mikä on tärkeää munuaisongelmista ja kihtistä kärsiville.
Milloin se kypsyy?
Perunat ovat keskikypsä lajike, joka saavuttaa täyden kypsyyden 75–85 päivää istutuksen jälkeen. Ensimmäinen sato saadaan 70 päivää kylvön jälkeen.
Tuottavuustaso
Jos teknologisia normeja ja istutussääntöjä noudatetaan, perunan sato voi saavuttaa seuraavat indikaattorit:
- viljelysmaalla – 320–330 senttiä hehtaaria kohden;
- yksityisillä maatiloilla – 15–30 kg neliömetriä kohden.
Tautien vastustuskyky
Perunat ovat erittäin vastustuskykyisiä yleisille taudeille ja tuholaisille. Kasvi kestää seuraavien hyökkäyksiä:
- valkosiipinen sukkulamato;
- perunan syöpä;
- myöhäislevä;
- homesienet.
Tästä vahvasta puolustusmekanismista huolimatta perunat ovat kuitenkin alttiita sukkulamadoille, jotka alkavat loisua kasveissa, sekä rhizoctonialle. Jos vaurioituneita oksia havaitaan, ne tulee poistaa ja käsitellä erikoistuotteilla.
Ilmasto-/maaperävaatimukset, suositellut alueet
Tämä lajike sopii erinomaisesti viljelyyn Keski-, Volga-Vjatkan ja Keski-Mustan Maan vyöhykkeillä. Se kestää erittäin hyvin lyhytaikaista kuivuutta, minkä vuoksi se soveltuu viljelyyn eteläisillä arojen alueilla. Se sietää myös hyvin kylmää, minkä vuoksi se soveltuu viljelyyn Siperiassa.
- ✓ Optimaalinen maaperän happamuus: pH 5,0–6,0.
- ✓ Hedelmäkerroksen syvyyden tulee olla vähintään 30 cm.
Innovator ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita ja sitä voidaan kasvattaa monenlaisissa maaperissä. Parhaan sadon saavuttamiseksi se suosii kuitenkin ravinteikasta hiekkamaata. On tärkeää ottaa huomioon maaperän happamuus; neutraali tai hieman hapan maaperä on suositeltava.
Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat
Tämän lajikkeen positiivisiin ominaisuuksiin kuuluu sen korkea kuivuudenkestävyys ja helppo viljely erilaisissa maaperätyypeissä.
Muita mainitsemisen arvoisia etuja ovat:
Haittoihin kuuluu taipumus tiettyihin sairauksiin, mutta tämä ongelma ratkaistaan helposti ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä.
Miten se eroaa muista lajikkeista?
Tätä pöytäperunaa pidetään pintavaurioita kestävimpänä. Tämä mahdollistaa viljelijöiden kuljettaa helposti suuria määriä satoja ja jopa tuhansia kilometrejä. Tämä menestys johtuu myös sen parantuneesta myyntikelpoisuudesta – 96 % oikein varastoituna verrattuna 82 %:iin väärin varastoituna.
- ✓ Tiheän kuoren ansiosta kestää pintavaurioita.
- ✓ Hyvä myyntikelpoisuus oikein säilytettynä.
Laskeutumisominaisuudet
Hyvän sadon varmistamiseksi valmistelutyöt aloitetaan kuusi viikkoa ennen istutusta. Prosessi on yksinkertainen:
- kylvöperunat sijoitetaan laatikoihin 2-3 cm kerroksella;
- kahdesti päivässä, suorita juurikasvien pintakastelu;
- ensimmäisten 7–8 päivän ajan pidä lämpötila +18–20 °C:n välillä;
- laske sitten lämpömittarin lukemat +15–17 °C:een;
- Kolmen viikon kuluttua tehdään valinta: istutettaviksi soveltuvat iholla ja itäneillä silmillä varustetut mukulat.
Perunat jaetaan jälleen laatikoihin, lisäämällä humusta 3-4 cm syvyyteen, mikä nostaa ituja. Pinta peitetään turpeella, minkä jälkeen luodaan uusi kerros. Yhdessä astiassa saa olla enintään neljä kerrosta. Kasteluun käytetään mineraalilannoiteliuosta.
- × Vältä istutusta maaperään, jonka lämpötila on alle +7 °C, sillä se voi viivästyttää itämistä.
- × Älä käytä tuoretta lantaa välittömästi ennen istutusta, sillä se voi aiheuttaa juurien palovammoja.
Venäjän ilmaston erityisolosuhteet:
- Perunat istutetaan toukokuun alussa, kun maaperän lämpötila saavuttaa 7 °C;
- perunapensasrivien välisen etäisyyden tulisi olla 65–75 cm;
- Ennen siementen istutusta on tarpeen lisätä orgaanista ainetta tai monimutkaisia mineraalilannoitteita jokaiseen reikään;
- Kylvösyvyys raskailla mailla on 7–10 cm ja kevyillä mailla jopa 14–15 cm.
Kuoppien välisen etäisyyden tulisi olla 35 cm. Ennen perunoiden istutusta on tärkeää tarkistaa maaperän kosteus. Talvella lisää maaperään kompostia ja superfosfaattia ja muokkaa maaperä huolellisesti.
Hoitovivahteita
Hyvän sadon saavuttamiseksi on tarpeen kiinnittää huomiota joihinkin näkökohtiin:
- Kastelu. Ripottele maaperää vedellä, kun silmut ilmestyvät, ja toista kukinnan jälkeen. Kastelun tulisi olla kohtuullista sääolosuhteet huomioon ottaen. Liiallinen kosteus voi aiheuttaa mukuloiden mätänemistä.
- Päällystys. Se levitetään rivien väliin. Mineraalilannoitteet levitetään keväällä pakkauksessa suositellun annostuksen mukaisesti. Annoksen ylittäminen voi vaikuttaa negatiivisesti satoon ja johtaa kasvin kuolemaan. Tärkeimmät lannoitetyypit ovat:
- lintujen ulosteet – sekoita veden kanssa suhteessa 1:10, mutta ei vähempää, palovammojen välttämiseksi;
- urea – Lisää 1-1,5 ruokalusikallista valmistetta 10 litraan vettä ja kaada se juurien alle, kun olet kaivanut maaperää hieman;
- ukkotukki – 500 ml:aan tuoretta lantaa otetaan 5-6 litraa vettä.
- Pöyhiminen. Kasvukauden aikana on tärkeää möyhentää maaperää vähintään kolme kertaa. Liian usein toistuva möyhennys voi johtaa sadon vähenemiseen juurien ylikuumenemisen vuoksi. Tässä tilanteessa kasvista tulee alttiimpi rupille.
- Hilling. Sateen tai kastelun jälkeen on tarpeen suorittaa hilling:
- ensimmäistä kertaa – 15-20 päivää istutuksen jälkeen;
- toisen kerran - saman ajanjakson kuluttua alkuperäisestä hoidosta;
- kolmannen kerran - viikkoa ennen kukinnan alkua.
- Rikkakasvien poisto. Rikkakasvien kitkemisen tiheys riippuu istutusmenetelmästä: itäneistä mukuloista istutettujen mukulakasvien osalta toimenpide suoritetaan 20 päivää istutuksen jälkeen ja ennen kukintaa.
Jos käytetään siemenmenetelmää, rikkaruohot poistetaan tarpeen mukaan; joskus ensimmäinen kitkeminen tapahtuu jo ennen ensimmäisten perunanversojen ilmestymistä.
Miten torjua tauteja ja tuholaisia?
Hoito riippuu taudin tyypistä. Ruttoa torjutaan kuparisulfaatilla. Rhizoctonian estämiseksi siemenet käsitellään 1-prosenttisella boorihappoliuoksella ennen istutusta. Jauheruosteen torjumiseksi mukulat ruiskutetaan 5-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
Peruna-ankeroisen aiheuttaman tartunnan tapauksessa kaikki kasvit ja kasvijätteet poltetaan, ja perunoiden uudelleenistutus samalle alueelle on sallittua vasta neljän vuoden kuluttua. Koloradonperunakuoriaisia torjutaan hyönteismyrkkykäsittelyillä.
Miten korjata ja varastoida satoa?
Ennen sadonkorjuuta on tärkeää varmistaa, että perunat ovat saavuttaneet teknisen kypsyyden, mikä ilmenee mukuloiden tiheän kuoren muodostumisesta, mikä helpottaa niiden pitkäaikaista varastointia.
Korjaa perunat kuivalla, aurinkoisella säällä ja jätä ne penkkeihin iltaan asti. Anna sitten mukuloiden kuivua ilmassa varjossa 2–4 päivää.
Sadon säilyttämisen keskeiset näkökohdat myöhäiseen kevääseen asti:
- Ennen perunoiden asettamista kellariin ne käsitellään sieni-infektioita vastaan suojaavilla aineilla.
- Parhaan suorituskyvyn varmistamiseksi on suositeltavaa käyttää pimeää huonetta, jossa ei ole jäätymispistettä ja jonka lämpötila on vakaa +2–+3 °C ja kosteus 70–85 %.
- Laatikoissa säilytettäessä tarvitaan telineitä, jotka tulee sijoittaa 15 cm etäisyydelle lattiasta ja seinästä.
Mitä vaikeuksia voi ilmetä kasvaessa?
Perunoiden hoidon avain on maaperän riittävä kosteus. Liian tiheä kastelu voi johtaa liikakasteluun ja sitä kautta perunoiden mätänemiseen.
Lannoitteiden liiallinen käyttö voi pysäyttää pensaiden kehityksen ja johtaa niiden kuolemaan, ja huonosti käsitellyt juurakot joutuvat tuholaisten ja tautien uhreiksi.
Arvostelut
Innovator-peruna on sekä puutarhureiden että suurten maatalousyritysten suosikki – lajike on osoittautunut poikkeuksellisen menestyksekkääksi. Tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia viljelykäytäntöjä ja korjata sato ajoissa.