Galina-peruna, jota usein sekoitetaan Gala-lajikkeeseen (vaikka se onkin yksinkertaisesti samanlainen lajike), kypsyy keski-aikaisesti ja sopii pöytäkäyttöön. Se on vastustuskykyinen myöhäisrutolle, aftoille, rupille ja sukkulamatolle, mutta ei siedä äärimmäistä kuivuutta, joten maaperän kosteustasoja on seurattava tarkasti. Tämä monimukulainen peruna luokitellaan eliittilajikkeeksi.
Pensaiden ja juurikasvien ulkonäkö
Galinalle on ominaista kompaktit pensaat ja suuri juurimäärä – noin 20–25. Sillä on myös muita ominaispiirteitä:
- yhden mukulan paino – 95–180 g, ja joskus hieman enemmän;
- lomake - kasvun alkuvaiheissa se on soikea-pyöreä, kypsyyden aikana se on pyöreämpi tai päinvastoin pitkänomainen, mikä on myös normi;
- kuori – ohut ja sileä;
- silmät – hyvin pieni ja pinnallinen;
- sellu – mehukas.
Maku ja tarkoitus
Perunan maku on erittäin arvostettu, minkä vuoksi se luokitellaan AB-luokan ruokalajikkeeksi. Sen hedelmäliha on tärkkelyspitoinen (tärkkelyspitoisuus keskimäärin 13 %), mikä estää sitä ruskistumasta leikattaessa. Sitä käytetään monipuolisesti keittämiseen, muussaamiseen ja paistamiseen. Myös paistaminen onnistuu.
Keskeiset indikaattorit
Puutarhurit eivät valita Galinan perunoiden sadosta – hehtaarilta voi saada 35–50 tonnia. Mutta se ei ole raja, sillä virallinen ennätys on 146 tonnia.
Muut ominaisuudet:
- eräpäivä – 70–80 päivää itien muodostumishetkestä;
- hyödykkeiden ominaisuuksien arviointi – vaihtelee 71 ja 94 prosentin välillä;
- Säilyvyysajat – 95/100;
- kuljetettavuus – erinomainen;
- vastustuskyky tauteja vastaan – virheetön.
Kasvaminen ja hoito
Perunat suositellaan istutettavaksi aikaisin keväällä 12–16 cm syvyyteen. Riviväli on 60–80 cm ja rivin sisällä istutettujen taimien välinen etäisyys 30–45 cm. Nopeamman kehityksen ja juurtumisen edistämiseksi on suositeltavaa idättää mukuloita 3–4 viikkoa ennen istutusta.
- × Vältä istuttamista raskaisiin savimaihin lisäämättä ensin hiekkaa ja orgaanista ainesta.
- × Älä istuta mukuloita yli 16 cm syvyyteen viivästyneen itämisen välttämiseksi.
- • Lehtilannoituksessa käytä 0,5 %:n ureapitoista ainetta lehtien palamisen estämiseksi.
- • Levitä lannoitetta pilvisellä säällä tai illalla paremman imeytymisen saavuttamiseksi.
Kasvien hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu ja lannoitus. Perunat viihtyvät hyvin rungon ympärillä olevassa kosteassa maaperässä, mikä edistää runsaampaa satoa. Yksi tai kaksi typpipohjaisten lannoitteiden lehtilevitystä on hyödyllistä sen varmistamiseksi, että kasvit saavat tarvittavat ravinteet.
Arvostelut
Galina-lajike on erittäin vastustuskykyinen merkittäville taudeille ja tuholaisille, tuottaa runsaasti mukuloita pensaassa ja tekee vaikutuksen moitteettomalla maullaan. Nämä ominaisuudet tekevät siitä erityisen houkuttelevan viljelyyn sekä yksityisissä puutarhoissa että kaupallisessa tuotannossa.