Ilyinsky-perunalajike on saavuttanut laajan suosion korkean satonsa ansiosta. Hedelmille on ominaista sileä, pyöreä muoto ja ainutlaatuinen maku. Korkealaatuisen sadon saamiseksi on kuitenkin tärkeää kasvattaa ja hoitaa perunoita oikein. Tässä artikkelissa käsitellään näitä tärkeitä näkökohtia.
Alkuperä, kuvaus ja ominaisuudet
Ilyinsky-perunalajike ilmestyi ensimmäisen kerran Moskovan alueella, jossa paikalliset jalostajat kehittivät sen. Sen kuvaus on samanlainen kuin muiden perunalajikkeiden, mutta sillä on tiettyjä selkeitä etuja.
Ilyinsky-peruna on keskivarhainen lajike, jolla on lyhyt kasvukausi. Ensimmäinen sato voidaan korjata 70–90 päivän kuluessa istutuksesta. Sille on ominaista keskisuuri sato – suotuisissa olosuhteissa voidaan saada 200–300 senttiä perunaa hehtaarilta. Näin ollen puutarhurit voivat saada jopa 5 kiloa perunaa neliömetriltä.
- × Korkea alttius kultasukkulamadolle vaatii maaperän esikäsittelyä
- × Varsien myöhäisrutto voi vähentää satoa merkittävästi ilman oikea-aikaista puuttumista
Tämä lajike säilyy hyvin verrattuna keskiaikaisiin lajikkeisiin, jotka eivät säily kovin hyvin. Ilyinsky-perunoiden säilyvyysaika on 93 %. Sillä on lisääntynyt vastustuskyky perunan syöpää, rupea ja joitakin virustauteja vastaan. Se on kuitenkin melko altis sukkulamatolle ja varsien myöhäisrutolle. Mukulat ovat kuitenkin vastustuskykyisempiä myöhäisrutolle.
Ilyinsky-perunat sietävät äärimmäistä kuumuutta melko hyvin ja niitä pidetään kuivuutta kestävänä lajikkeena.
Perunan mukuloiden ominaisuudet:
- pyöreä muoto, joskus pyöreä-pitkänmuotoinen, epätasainen;
- erinomainen maku;
- pieni mukulamassa – 60–150 grammaa;
- keskimääräinen tärkkelyspitoisuus – 15,8–18 % (kypsyy hyvin, mutta säilyttää yleensä muotonsa lämpökäsittelyn jälkeen);
- iho on puna-vaaleanpunainen, liha on valkoinen;
- Silmät ovat punaiset, pienet, keskisyvyiset.
Perunan malto ei tummu leikattaessa raakana tai kypsennyksen jälkeen. Tällä lajikkeella on korkea myyntikelpoisuus, joka ylittää merkittävästi muut perunalajikkeet – 88–99 %. Tämä indikaattori osoittaa myyntiin tai kulutukseen soveltuvien mukuloiden osuuden suhteessa korjattuun kokonaissatoon.
Alla oleva taulukko näyttää lajikkeen yksityiskohtaiset ominaisuudet:
| Kriteeri | Ominaisuus |
| Perunalajike | Iljinski |
| Yleiset ominaisuudet | keskiaikainen lajike, jolle on ominaista korkea myyntikelpoisuus |
| Tuottavuus | 180–350 snt/ha |
| Kypsymisaika | 70–90 päivää |
| Mukuloiden paino | 60–150 g |
| Kuinka monta mukulaa on yhdessä pensassa? | 8–13 |
| Kuori väri | punainen |
| Sellun väri | valkoinen |
| Tärkkelyspitoisuus | 15,8–18 % |
| Säilyvyysaika | 93 % |
| Kuluttajaominaisuudet | erinomainen maku, käytetään monenlaisissa ruoanlaittotyypeissä |
| Tautien vastustuskyky | altis kasvin maanpäällisten osien lehtilaikulle ja kultaiselle sukkulamatolle |
| Suositeltavat kasvualueet | Keski-Mustamaa, Keski-Volga |
Edut ja haitat
Ilyinsky-perunalla on omat ominaisuutensa ja joitakin haittojaan. Puutarhureiden on otettava nämä huomioon varmistaakseen asianmukaisen hoidon ja välttääkseen ongelmia perunoiden kasvatuksessa.
| Edut | Puutteet |
Perunat ovat luotettavasti suojattuja perunan syövältä, joka ilmenee valkoisina kasvusina mukuloissa ja vihreinä kasvusina varsissa – ajan myötä ne alkavat mätänemään. | Ilyinsky-peruna kärsii usein varsien myöhäisrutosta. Sitä hyökkäävät usein myös koloradonperunakuoriaiset ja kultaiset sukkulamadot.
Toisinaan maamyyräsirkat ja pihtimadot syövät hedelmiä ja jättävät jälkiä itsestään. Pihtimadot jättävät pieniä reikiä, kun taas maamyyräsirkka pilaa mukuloiden ulkonäön jättäen joskus vain kuoren. |
Valmistautuminen laskeutumiseen
Ilyinsky-perunalajikkeen kasvattaminen on yksinkertainen prosessi, jos ensin valitset oikean istutuspaikan, valmistat siemenet ja sinulla on voimaa ja kärsivällisyyttä odottaa hyvää satoa.
Maaperä
Perunoiden istutusmaan valmistelu aloitetaan syksyllä. Valitse paikka, jossa ei ole kasvatettu belladonnaisia vähintään kolmeen vuoteen. Levitä lahonnutta lantaa maan pinnalle 250 kg / 100 neliömetriä. On suositeltavaa ripotella myös monimutkaista mineraalilannoitetta, joka koostuu 1,5 kg nitroammofoskasta, 1,5 kg kaliumsuolasta ja 2 kg ammoniumnitraatista.
Jos alueella on aiemmin ollut rehevää kasvillisuutta, maaperässä on riittävästi typpeä, joten ammoniumnitraatin prosenttiosuutta lannoitteessa tulisi vähentää. Lannoitteen levittämisen jälkeen maa kaivetaan syvälle tai kynnetään pienillä mekaanisilla laitteilla. Keväällä maa tasoitetaan ja penkit valmistellaan.
Vihanneksia voidaan kasvattaa kohopenkeissä savimailla, kun taas muilla mailla niitä voidaan kasvattaa yksinkertaisissa riveissä. Rivien tulisi olla noin 60 cm:n päässä toisistaan ja kohtisuorassa toisiinsa nähden. Istutusreikien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 30 cm. Tämä rivijärjestely mahdollistaa kasvien paremman auringonvalon saannin.
Siemenmateriaalin valmistus
Ennen istutusta mukulat esiviherretään ja idätetään vähintään 16 celsiusasteen lämpötilassa valossa. Itäminen kestää jopa 30 päivää.
Perunat istutetaan vasta, kun maaperä on lämmennyt 10 celsiusasteeseen ja versot ovat noin 4 cm korkeita. Mukulat käsitellään Prestige-valmisteella, joka suojaa kasveja lähes kukintaan asti. Siemenet istutetaan enintään 12 cm syviin kuoppiin.
Perunoiden kasvatus ja hoito
Ilyinsky-perunalajike istutetaan toukokuussa. Jätä kasvien väliin vähintään 50 cm. Valitse viljelyyn hyvin valaistuja alueita, joissa on löysä, hedelmällinen maaperä. Orgaaninen lannoite lisätään penkkiin etukäteen.
Aseta useita pieniä perunoita jokaiseen kuoppaan. Suuremmat perunat voidaan leikata useisiin osiin. Liian pienten perunoiden kylvämistä ei suositella, koska niistä puuttuu riittävästi ravinteita ja ne johtavat huonoon satoon.
- • Maaperän säännöllinen möyhentäminen edistää parempaa ilmanvaihtoa
- • Multaus auttaa säilyttämään kosteutta ja vähentämään rikkaruohoja
Kasvit vaativat säännöllistä hoitoa. Maaperän säännöllinen löysentäminen ja rikkaruohojen poistaminen on välttämätöntä. Älä unohda multaaÄlä kastele perunoita ennen kuin ne ovat nousseet esiin, sillä kevätmaa on riittävän kosteaa mukuloille. Kastelu tänä aikana voi olla vaarallista, koska kasvit ovat vasta alkaneet kehittää juuristoaan. Liikakastelu saa juuret siirtymään liian lähelle pintaa, mikä vähentää satoa. Kastele kasveja kerran viikossa silmujen muodostumisen aikana.
Sairaudet, tuholaiset ja ehkäisy
Perunat kärsivät usein koloradonperunakuoriaisen hyökkäyksistä. Kansanlääkkeillä ja kemikaaleilla voidaan torjua tätä tuholaista.
Lajikkeen kehittäjät väittävät, että perunat kärsivät usein myöhäisrutosta. Tämä on parantumaton sairaus. On kuitenkin olemassa tapa pysäyttää se ja leikata sairastuneet kasvit. Suihkuta versoja kaliumpermanganaattiliuoksella tai Bordeaux'n nesteellä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat myös tehokkaiden tuotteiden käyttöä:
- Ridomil MC;
- Oksikhom;
- Ridomil Gold MC.
Myös kultainen sukkulamato voi vaikuttaa Ilyinsky-perunoihin. Seuraavat tuotteet voivat auttaa torjumaan sitä: Medvettox, Gromoboy ja Gromoboy-1.
Tämä perunalajike sopii erinomaisesti aloitteleville puutarhureille ja maanviljelijöille. Ilyinsky-lajike on helppo kasvattaa ja sillä on erinomainen säilyvyysaika, sillä se säilyttää makunsa seuraavaan satoon asti.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu on elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Syötäväksi tarkoitetut nuoret mukulat kaivetaan ylös paljon aikaisemmin. Varastointia varten perunat jätetään ensin maahan. Kuivat ja kellastuneet latvat osoittavat kaupallista kypsyyttä.
| Parametri | Merkitys |
|---|---|
| Lämpötila | +2…+4°C |
| Kosteus | 85–90 % |
| Valaistus | Poissa |
| Ilmanvaihto | Kohtalainen |
Korjattu sato on parasta säilyttää viileässä, pimeässä ja kohtalaisessa ilmankosteudessa paikassa. Näissä olosuhteissa mukulat säilyvät mahdollisimman vähän menettäen myyntikelpoisuuttaan, ja ylijäämä voidaan käyttää istutusmateriaalina keväällä.
Vertailu muihin lajikkeisiin
Ilyinsky-perunalajike on erinomainen keskikauden lajike, joka tunnetaan hyvästä sadostaan, hoidon helppoudesta ja säännöllisen kastelun puutteesta. Vertailun vuoksi muihin lajikkeisiin on esitetty ominaisuustaulukko:
| Lajikkeen nimi | Iljinski | Adretta | Bimonda | Tuuli | Valentina | Elisabet | Kondori |
| Tuottavuus | 180–350 snt/ha | jopa 450 snt/ha | 280–450 snt/ha | 395 snt/ha | 280–320 snt/ha | jopa 400 snt/ha | 330–360 snt/ha |
| Kypsymisaika | 70–90 päivää | 70–105 päivää | 70–75 päivää | 60–80 päivää | 70–80 päivää | 65–80 päivää | 70–90 päivää |
| Säilyvyysaika | 93 % | 98 % | 9;% | 97 % | 95 % | 93 % | 94 % |
| Tärkkelys | 15,8–18 % | 13–18 % | 10–13 % | 10–16 % | 14,5–19 % | 13–14 % | 9–14 % |
| Kuori | Punainen | Keltainen | Punainen | Keltainen | Keltainen | Valkoinen | Punainen |
| Sellu | Valkoinen | keltainen | Vaaleankeltainen | Keltainen | Vaaleankeltainen | Valkoinen | Keltainen |
| Edut | Vastustuskyky perunan syövälle. Korkea sato. Säilyvyys. | Kehittyy nopeasti alkuvaiheessa. Suhteellinen vastustuskyky virustauteja vastaan. | Herkkä viljelykäytännöille. Korkea sato. | Hyvä maku. Mukuloiden muodostuminen alkaa vauhdilla. | Erinomainen maku. Pitkä säilyvyysaika. Kestää perunan syöpää. | Kauniita ja maukkaita mukuloita. Hyvä säilyvyys. Kestää perunan syöpää. | Lisääntynyt vastustuskyky rupea vastaan. Erinomainen maku ja ulkonäkö. |
| Puutteet | Heikko vastustuskyky kultaista kystasukkoa vastaan. Kärsivät koloradonperunakuoriaisen hyökkäyksistä. | Alhainen vastustuskyky myöhäisleikkaukselle. | Alttius myöhäisrutolle. Keskimääräinen vastustuskyky viruksille. | Herkkä kultaiselle sukkulamatolle. Heikko vastustuskyky rupea ja rupea vastaan. | Alttius kultaiselle kystasukulamatolle. | Keskimääräinen vastustuskyky myöhäisleikkaukselle. | Alttius myöhäisleikkaukselle. |
Arvostelut
Nykyään monet puutarhurit kirjoittavat arvosteluja Ilyinsky-perunalajikkeesta. Jotkut puhuvat siitä myönteisesti, kun taas toiset korostavat sen puutteita. Mutta kaiken kaikkiaan useimmat ylistävät sitä sen korkeasta sadosta.
Ilyinsky-perunalajike ihastuttaa herkullisella maullaan ja tasaisen runsaalla sadollaan. Se on erittäin helppo kasvattaa, eikä se vaadi paljoa hoitoa. Istutuksen jälkeen puutarhurit kokeilevat innokkaasti muita lajikkeita. Oikealla lähestymistavalla voit korjata sadon joka vuosi ja sinulla on suuri perunatarjonta talveksi.