Izyuminka-perunan edut ja haitat - miten sitä kasvatetaan oikein

Izyuminka-perunalajiketta pidetään suhteellisen uutena kotimaisena jalostuksen tuloksena (kehitetty Lorhin koko Venäjän vihannesviljelykasvien tutkimuslaitoksessa). Lajike on parhaillaan kokeissa, joten sitä ei ole vielä sisällytetty kansalliseen rekisteriin. Tästä huolimatta se on jo saavuttanut positiivisen maineen erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta.

Izuminka-perunalajikkeen kuvaus

Yksi tämän lajikkeen suosion keskeisistä syistä on sen erinomainen kaupallinen laatu. Tämä prosenttiosuus vaihtelee 85–93 prosentin välillä, mikä tekee siitä erityisen tärkeän suurille maatalousyrityksille. Tämä pöytäperunalajike erottuu joukosta paitsi maunsa myös korkean satonsa ansiosta.

Miltä kasvit ja mukulat näyttävät?

Perunapensaille on ominaista pystysuorat versot ja kompakti latvus, mutta ne saavuttavat enintään 70 cm:n korkeuden. Keskimääräinen korkeus on 50–55 cm. Muita lajikeominaisuuksia:

• lehdet - keskikokoinen, kiiltävällä, karvattomalla levyllä, kirkkaanvihreä;
• varret – koostuvat suurista violeteista kukista, joissa on punertava sävy;
• kukinnan alku – tapahtuu kuukauden kuluttua ensisijaisten versojen muodostumisesta;
• perunoiden lukumäärä yhden pensaan alla on 10–15 kappaletta ja joskus enemmänkin kasvuolosuhteista riippuen;
• mukulat – soikea-pitkänmuotoinen, kooltaan suuri (100-120 g), punertavalla iholla;
• pinta – tasainen teknisen kypsyyden saavutettua ja karhea biologisen kypsyyden jälkeen;
• silmät – sijaitsee pinnallisesti;
• sellu – keltainen.

Makuominaisuudet ja tarkoitus

Perunan maku määräytyy sen tärkkelyspitoisten ominaisuuksien perusteella. Tämän lajikkeen tärkkelyspitoisuus on enintään 15–19 %, mikä osoittaa korkeaa tärkkelyspitoisuutta. Tämä lajike sopii erinomaisesti paistamiseen, keittämiseen ja muussaamiseen, ja se on erinomainen ainesosa keittoihin, patoihin ja lisukkeisiin, sillä hedelmäliha ei tummu kypsennyksen aikana. Perunat eivät hajoa ja niiden maku on arvostettu 4,5/5.

Perunan sato ja kypsymisaika

Se kuuluu keskikesän lajikkeiden ryhmään, sillä aika itämisestä täyteen kypsyyteen kestää noin 110 päivää. 80–90 päivän kuluttua mukulat voidaan kuitenkin kaivaa maahan syötäväksi vielä nuorina.

Tämän lajikkeen sato riippuu suoraan siementen laadusta ja viljelykäytäntöjen noudattamisesta. Vihannesviljelijöiden lajikekokeissa antaman palautteen perusteella jokainen kasvi voi tuottaa noin 15 erikokoista perunaa, joiden vähimmäissato on noin 50 senttiä hehtaarilta.

Lajikkeen hyvät ja huonot puolet

Miten istuttaa perunoita?

Perunasatojen lisäämiseksi on tärkeää ymmärtää ja soveltaa perunanviljelyn erityispiirteitä. Perunat kypsyvät noin kolmessa kuukaudessa, joten valitse paikka, jossa on riittävästi auringonvaloa. Maaperän tulisi olla runsaasti matokompostia, mutta ei vettyneenä, sillä se voi johtaa sienen kasvuun.

Mukuloiden istuttamista suositellaan vasta, kun maaperän lämpötila on saavuttanut 10–13 celsiusastetta. Ennen istutusta mukulat idätetään ja käsitellään erilaisilla valmisteilla:

• Versojen kehityksen nopeuttamiseksi käytä tuotteita, kuten Poteytinia. 25 kg:n ruiskuttamiseen riittää 500 ml vettä ja puoli ampullia.
• Tuotteet, jotka sisältävät normaalille kasvien kasvulle kriittisiä mikroelementtejä. Esimerkiksi juurikasvien kasteluun käytettävä Mikom sisältää booria, sinkkiä, kuparia, mangaania ja molybdeeniä.
• Perunoiden suojelemiseksi maaperässä mahdollisesti esiintyviltä tuholaisilta ja taudeilta käytetään hyönteismyrkkyjä, kuten Prestige ja Maxim.

Perunoiden istutussyvyys riippuu myös maaperän tyypistä:

• kevyillä mailla syvyys on jopa 10–12 cm;
• savimailla – jopa 8–10 cm;
• Savimaassa ei suositella menevän yli 5 cm syvyyteen.

Izuminka-lajikkeen hoito

Tämän lajikkeen hoitaminen ei vaadi paljon vaivaa, mutta ilman tiettyjen perussääntöjen noudattamista et pysty saavuttamaan merkittävää satoa:

• Kasveja on parasta kastella illalla. Vettä tulisi lisätä vasta, kun maa alkaa kuivua mätänemisen estämiseksi. Jokainen kasvi tarvitsee noin 205–305 litraa vettä.
• Kuivan kuoren muodostumisen estämiseksi ja juurien riittävän hapen saamiseksi on tarpeen irrottaa maaperää veden täydellisen imeytymisen jälkeen.
• On suositeltavaa poistaa rikkaruohot, jotta ne eivät häiritse normaalia perunankasvua.
• Lannoitusta tulisi tehdä useita kertoja kasvukauden aikana. Aikaisin keväällä on suositeltavaa levittää urealiuosta, noin 500 ml jokaisen pensaan alle. Kukinnan aikana voidaan käyttää liuosta, jossa on mullein- tai fermentoituja lintujen jätöksiä.
  Mineraalilannoitteet auttavat myös, niitä tulee levittää ohjeiden mukaisesti, mutta enintään kolme kertaa vuodessa.

Sairaudet ja tuholaiset

Lajikkeen erottuva piirre on sen vastustuskyky erilaisia ​​tauteja ja haitallisia hyönteisiä vastaan. Jopa sitkeät kasvit ovat kuitenkin joskus alttiita näille (esimerkiksi ankaran sään tai huonojen viljelykäytäntöjen vuoksi).

Tautien ehkäisy alkaa mukuloiden käsittelyllä ennen istutusta. Perunoiden suojaamiseksi tuholaisilta käytetään kemiallisia hyönteismyrkkyjä. Tiukkaa viljelykiertoa ja syyskyntöä suositellaan.

Sadonkorjuu ja varastointi

Juurekset on parasta kaivaa maasta aurinkoisella ja kuivalla säällä. Jokainen kasvi poistetaan varovasti talikolla tai lapiolla. Ennen pitkäaikaista varastointia perunat laitetaan auringonvalolta suojattuun paikkaan tuulettumaan. Sen jälkeen ne valitaan ja lajitellaan.

Optimaalisiin säilytysolosuhteisiin kuuluu kellari, jonka lämpötila on 2–4 °C, pimeässä ja kuivassa paikassa. Säilyvyyden pidentämiseksi juuret käsitellään kuparisulfaattiliuoksella. 4 g kuiva-ainetta tarvitaan jokaista 20 litraa vettä kohden. Liuos ruiskutetaan juurille.

Izuminka-perunan arvostelut

Izyuminka-perunalla on erinomainen kuivuudensietokyky, minkä ansiosta sitä on helppo kasvattaa jopa kuumimmilla alueilla. Tässä tärkkelyspitoisessa lajikkeessa on tasalaatuisia, kauniita ja monipuolisesti käytettäviä mukuloita. Korjattu sato säilyy pitkään ja on helppo kuljettaa pitkiä matkoja.

Usein kysytyt kysymykset