Kuinka kasvattaa Ivan da Marya -perunoita?

Ivan-da-Marya on myöhäisen perunalajikkeen nimi. Se oli erittäin suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa 1990-luvulla epätavallisen mukulamuotonsa ja suhteellisen korkean satonsa ansiosta. Kiinnostus sitä kohtaan on edelleen vahvaa puutarhureiden keskuudessa.

Alkuperän historia

Neuvostoliiton amatöörikasvattajat kasvattivat tätä vihanneslajiketta vuosina 1990–1995. Uskotaan, että sen tuotannon lähdemateriaali oli tuolloin suosittu Picasso-lajike (Alankomaat).

Tätä perunaa viljeltiin monissa osissa Neuvostoliittoa, erityisesti puutarhapalstoilla Venäjän länsiosissa ja Kaakkois-Ukrainassa. Nykyään sitä pidetään kuitenkin vanhentuneena.

Mukuloiden epätavallisen kirjavan värityksen vuoksi tämä lajike on saanut monia muita nimiä. Suosittuja nimiä ovat:

• Punahilkka;
• Matrjoshka;
• Rjabukha;
• Juoppo.

Kuvaus ja ominaisuudet

Ivan-da-Maryan pensaille on ominaista intensiivinen mukuloiden muodostuminen. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea myyntikelpoisuus (90 %) ja erinomainen säilyvyysaika. Sillä on myös muita ominaisuuksia:

• mahdollisuus sen viljelyyn eri ilmastoissa monilla maaperätyypeillä;
• keskimääräinen pakkaskestävyys (kun lämpötila laskee -1 °C:een, peruna kuihtuu, veltostuu ja sen maku heikkenee);
• kuivuustoleranssi (kasvit sietävät lämpöä hyvin, mutta kuivina kesinä ne tarvitsevat säännöllistä kastelua tuottavuuden ylläpitämiseksi);
• kohtalainen vastustuskyky taudeille, kuten myöhäisrutolle, lehtien käpristymiselle ja lisääntyneelle alttiudelle rupille.

Mukuloiden erottuvat ominaisuudet ja ulkonäkö

Tämän lajikkeen mukulat ansaitsevat erityistä huomiota. Niiden epätavallinen kirjava väritys on Ivan da Maryan tunnusmerkki. Tämän perunan kuori on keltainen ja siinä on punaisia ​​täpliä. Sen päällä on täplien värinen "lakki".

Tämän lajin mukuloissa on myös muita erityispiirteitä:

• keskikokoinen (pieniä yksilöitä ei juuri koskaan löydy pesästä);
• niiden paino vaihtelee 60 grammasta 150 grammaan;
• pyöreä soikea muoto;
• pienten punaisten silmien esiintyminen kuoren pinnalla, samanväristen halojen ympäröimänä;
• Vaalea, kermainen hedelmäliha, jolle on ominaista korkea C-vitamiinipitoisuus.

Kasvin kuvaus ja ominaisuudet

Ivan-da-Mar'i-pensailla on hyvin kehittynyt juuristo. Jokainen pensas tuottaa 12–25 mukulaa. Näillä kasveilla on myös muita ominaisuuksia:

• pystysuora rakenne;
• pitkä;
• kompaktius (vaikka nämä pensaat ovat korkeita, ne eivät leviä);
• vahvat oksat, jotka runsaan kastelun olosuhteissa alkavat taipua kohti maata;
• tiheä lehdet;
• suuret lehdet, tummanvihreät.

Kukinnat näyttävät harvalta. Nämä pensaat tuottavat hyvin vähän nuppuja. Ne erottuvat pienestä koostaan ​​ja väristään, joka vaihtelee kermanvärisestä vaalean liilaan. Kukat eivät ole ryhmissä ja putoavat helposti.

Viljelyalueet

Tämä vihanneslajike viihtyy parhaiten seuraavilla maan alueilla:

• Keski-Musta Maa;
• Keskus.

Makuominaisuudet ja tarkoitus

Ivan da Marya -perunalajikkeella on tyydyttävä maku. Sitä ei kuitenkaan voida kutsua täyteläiseksi tai täyteläiseksi. Tämän perunan tärkkelyspitoisuus on alhainen (7,9–13,5 %). Se ei kypsy liikaa eikä hajoa kypsennyksen aikana.

Kypsyminen ja saanto

Tätä vihanneslajiketta pidetään myöhään kypsyvänä satona. Sen sato kypsyy 120–150 päivässä. Tämä aika riippuu pitkälti sääolosuhteista.

Ivan da Maryan sato vaihtelee seuraavissa rajoissa:

• alkaen 190 kg per neliömetri istutusta - Keski-Mustan Maan alue;
• jopa 320 kg per 1 neliömetri istutusta - Keski.

Ivan-da-Marya- ja Ivan-da-Shura-lajikkeiden vertailuominaisuudet

Taimitarhat myyvät siemenperunoita samankaltaisella nimellä – Ivan-da-Shura. Tämä on täysin eri lajike. Taulukossa 1 luetellaan molempien lajikkeiden pääominaisuudet.

Taulukko 1

Edut ja haitat

Kotimaisten puutarhureiden mukaan Ivan-da-Marya-perunalla on monia etuja:

Tällä lajikkeella on seuraavat haitat:

Lasku

Tämä lajike osoittaa parhaat satoindikaattorit, kun sitä kasvatetaan alueilla, joiden maaperä täyttää seuraavat vaatimukset:

• kevyt savimaa tai hiekkamaa;
• löysä;
• hedelmällinen;
• neutraalilla happamuudella tai hieman happamaksi tehty.

Osta keskikokoisia Ivan-da-Mar'i-siemeniä. Älä ole laiska ja idätä ne ennen istutusta. Tämä on välttämätöntä tälle myöhään kypsyvälle lajikkeelle. Näin lyhennät kasvukautta ja saat aikaisemman sadon.

Idättävät perunat näin:

1. Aseta istutettavaksi valitut mukulat 1–2 kerrokseen lattialle valoisaan ja lämpimään huoneeseen (lämpötila vähintään +20 °C);
2. Kosteuta niitä säännöllisesti. Tee tätä 10 päivän ajan.
3. Laske huoneenlämpötila 15°C:een ja pidä siemeniä siinä vielä 20 päivää. Käännä mukuloita säännöllisesti.

Aloita tämän vihanneksen istutus, kun maaperä lämpenee 10 °C:een, lapion syvyyteen. Noudata seuraavia ohjeita:

• rivien välinen etäisyys - 70 cm;
• pensaiden välinen etäisyys on 30-35 cm;
• kylvösyvyys - 10 cm.

Yritä järjestää rivit pohjoisesta etelään varmistaaksesi maksimaalisen päivänvalon. Lisää istutettaessa kuoppiin lannoitetta. Täytä ne osittain seuraavilla ravinteilla:

• komposti tai humus (kulutus - 1 kg per 1 reikä);
• tuhka (6 g);
• mineraalilannoite (5-6 g).

Hoito

Jotta saat runsaan ja laadukkaan mukulasadon, muista hoitaa perunaistutuksiasi asianmukaisesti ja oikea-aikaisesti. Tähän kuuluvat seuraavat:

• KasteluKastele istutuspenkkejä kuivalla säällä. Muista, että tämä lajike on kuivuutta sietämätön ja vaatii riittävän kastelun mukuloiden muodostumisen aikana. Jos kesä ei ole kuiva, kastele istutuksia 10 päivän välein. Käytä 2–3 litraa vettä kasvia kohden.
• Kitkeminen ja löysentäminenYhdistä nämä toimenpiteet. Suorita ne sateen ja kastelun jälkeen.
• HillingTämä menetelmä auttaa säilyttämään kosteutta ja parantamaan maaperän ilmastusta, estää mukuloiden vihertymisen ja lisää satoa. Toista se kahdesti: kun latvat saavuttavat 14 cm:n korkeuden ja 14–21 päivää ensimmäisen mädätyksen jälkeen.
  Suorita käsittely aamulla tai illalla kastelun tai sateen jälkeen, haravoita huolellisesti maaperä rivien välistä ja muodosta siitä kasa pensaan pohjalle.
• Ravintoaineiden lisääminenLevitä kolme juurilaastetta. Lannoita perunoita ensimmäisen kerran 30 päivää istutuksen jälkeen seuraavilla veteen (10 l) liuotetuilla valmisteilla: kaliumsulfaatti (10 g), superfosfaatti (20 g) ja urea (10 g).
  Lannoita penkki toisen kerran kukinnan aikana. Lisää puutuhkaa (40 g pensasta kohden) ja mineraalilannoitetta.
  Mukuloiden muodostuessa käytä superfosfaattia ja kaliumsulfidia. Valmista näistä aineista ravintoliuos ohjeiden mukaisesti. Levitä 0,5 litraa kasvia kohden.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Tämän lajikkeen perunanistutukset ovat alttiita taudeille riittämättömän hoidon ja epäsuotuisien sääolosuhteiden vuoksi:

• VirusinfektiotNe vaikuttavat negatiivisesti satoihin vähentämällä niitä 10–80 %. Taudin oireita ovat täplät tai raidat latvoissa ja niiden epämuodostumat. Tartunnan saaneita kasveja ei voida pelastaa. Suorita istutusalustan biologinen puhdistus: kaiva sairaat kasvit ylös ja polta ne ja desinfioi maaperä.
• SienitauditTämän lajikkeen perunoihin vaikuttaa useimmiten myöhäisrutto, joka vaikuttaa kaikkiin kasvin osiin. Se ilmenee hajanaisina, märkinä läiskinä lehdillä, valkoisena peitteenä alapuolella ja ruskeina läiskinä mukuloissa.
  Istutuksen käsittely kuparia sisältävällä valmisteella tai Fitosporin-M:llä auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Aloita kasvien käsittely silmumisvaiheessa. Lopeta ruiskutus 10 päivää ennen sadonkorjuuta. Tee vähintään 5 käsittelyä.
  Muita sieni-infektioita, joille Ivan-da-Mar'i -pensaat ovat alttiita, ovat fooma, rupi ja rengasmätä. Näiden tautien ehkäisemiseksi on noudatettava viljelykiertoa, vältettävä tuoreen lannan käyttöä lannoitteena, kitkettävä rikkaruohot ja mäennyttävä pensaat säännöllisesti.
  Tämä lajike on hyvin vastustuskykyinen perunasyöpää vastaan, jonka aiheuttaa myös sieni.

Seuraavat tuholaiset vaikuttavat myös perunavuoteisiin:

• Coloradon kuoriainenTämä hyönteinen syö lehtiä ja voi pilata satosi. Torju sitä poimimalla lehtiä käsin, käyttämällä kansanlääkkeitä ja kemiallisia hyönteismyrkkyjä, kuten Coloradoa.
• LankamatoTämä on napskuoriaisten toukkien nimi. Päästä niistä eroon käyttämällä Prestigeä. Kuohkeuta ja kalki myös maaperää.

Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt

Neljätoista päivää ennen perunoiden kaivamista leikkaa niiden latvat kokonaan. Tämä vähentää merkittävästi perunalaikun riskiä. Tänä aikana perunan kuori paksuuntuu ja on vähemmän altis vaurioille kaivettaessa. Tämä auttaa myös parantamaan perunan säilyvyyttä.

Aloita Ivan da Marya -perunan sadonkorjuu kuivana ja aurinkoisena päivänä. Kaiva perunat käsin tai käytä konetta.

Valmistele korjatut mukulat pitkäaikaiseen varastointiin:

• anna niiden kuivua raikkaassa ilmassa 2–4 ​​tuntia;
• lähetä ne makaamaan kasoina navettaan 14 päiväksi;
• Lajittele mukulat ja heitä pois mädäntyneet ja vaurioituneet;
• Lähetä perunat kellariin.

Tämän lajikkeen sadon säilyvyysaika on 90 %. Se säilyy kevääseen asti, jos säilytysolosuhteet ovat suotuisat:

• kellarin lämpötila on +3–5 °C;
• kosteus - 80%.

Puutarhureiden arvostelut

Ivan-da-Marya on myöhään kypsyvä, kirjava perunalajike, joka on edelleen suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Sillä on houkuttelevat mukulat ja erinomainen säilyvyysaika.