Charodey-peruna ilmestyi puutarhoihin vuosisadan alussa, mutta on jo vakiinnuttanut asemansa johtavana lajikkeena korkean sadon, myyntikelpoisuuden, säilyvyyden ja kuljetettavuuden suhteen. Tämä lajike on kohtalaisen altis perunataudeille ja tuholaisille. Sitä voidaan kasvattaa jopa ankarissa ilmastoissa.
Alkuperän historia
Charodey-perunalajikkeen kehitti Leningradin maataloustutkimuslaitoksen (Belogorka) ja Vavilovin yleisen genetiikan instituutin tiedemiesryhmä. Lajikkeen luomiseen osallistuivat Nadim Gadžiev Makhish-ogly, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova ja T. A. Shelabina.
Työ valmistui vuoteen 1996 mennessä, minkä jälkeen lajike testattiin lajikkeilla. Vuonna 2000 Charodey-peruna sisällytettiin valtionrekisteriin ja hyväksyttiin viljelyyn Venäjällä.
Lajikkeen yleinen kuvaus
Lajikkeelle on ominaista kuivuudensietokyky ja lämmön ja valon suosiminen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että pensaiden kosteutta pitäisi rajoittaa – ilman sitä on mahdotonta saavuttaa kunnollista satoa.
Miltä pensas näyttää?
Charodey on keskikokoinen, pystykasvuinen pensas, jolla on seuraavat erityispiirteet:
- lehdet – vahva;
- lehtien terät – pitkänomainen (noin 12-15 cm) ja melko suuri, mutta on myös keskikokoisia, vaaleanvihreitä;
- lehtien reunat – hieman aaltoileva;
- versot – keskimmäistä pidetään pystyssä ja sivuhaarat leviävät;
- kukkia – lumivalkoinen ja rehevä, herkästi tuoksuva;
- juuristo – melko tehokas ja kestävä;
- kukintoja – kompakti tyyppi.
Juurikasvien ominaisuudet
Tämän lajikkeen mukulat ovat melko suuria, mutta niiden koko riippuu pitkälti oikeista viljelykäytännöistä. Perunan ominaisuudet:
- paino - 75–150 g;
- pinta – sileä ja kevyt kerma:
- silmät – pieni, lähes näkymätön;
- sellu – maitomainen, melko mehukas ja pehmeä, hieman makea ja sokeripitoinen;
- lomake - elliptinen tai soikea, hieman litistynyt;
- kuori – ohut, joustava tyyppi;
- perunoiden lukumäärä yhden pensaan alla on 10–14 kappaletta, mutta joskus 20–30 kappaletta.
Maku ja tarkoitus
Tälle perunalajikkeelle on ominaista alhainen tärkkelyspitoisuus (12–15 %), minkä ansiosta hedelmä säilyttää muotonsa kypsennyksen aikana. Kermaisen valkoisella hedelmälihalla on herkkä rakenne. Sen erottuva ominaisuus on sen hieman makea maku kypsennettynä. Tämä lajike on monipuolinen – se sopii monenlaisiin kypsennysmenetelmiin, mukaan lukien perunamuusin valmistukseen.
Tuottavuus, tallennustila
Charodeylle on ominaista korkea säilyvyysaika ja sato. Juuret säilyttävät makunsa ja ulkonäkönsä kevääseen asti, mikä osoittaa 95–96 %:n säilyvyyden. Hehtaarikohtainen sato vaihtelee 270–355 sentnerin välillä, ja yksi pensas voi tuottaa jopa 2 kg ja yksi neliömetri jopa 3,5 kg.
Sadonkorjuun ajoitus
Tämä lajike on keskiaikainen, ja sen kypsymisaika itämisestä sadonkorjuuseen on 90–105 päivää. Sille on ominaista tasainen itäminen ja kypsyminen. Uusien perunoiden ensimmäinen sato voidaan korjata heinäkuun alussa, ja pääsato korjataan koko elokuun ajan.
Edut ja haitat
Charodey-lajikkeella on monia etuja, joista seuraavat erottuvat:
Maataloustekniikka
Lajike viihtyy kevyissä, hyvin vettä läpäisevissä ja neutraalin pH:n omaavissa maaperissä. Perunoiden istuttamista raskaisiin savimaihin ei suositella tautien kehittymisen tai kasvun hidastumisen riskin vuoksi.
- ✓ Tarkista maaperän happamuuden taso, sen tulee olla neutraali (pH 6,0–7,0).
- ✓ Varmista, että maaperä on hyvin ojitettu, jotta se ei kastele.
Lasku
Charodey-lajiketta istutetaan tyypillisesti alueille, joilla edellisenä kautena on kasvatettu kurkkua, kaalia, punajuurta tai viherlannoitetta. Vältä alueita, joilla edellisenä kautena on kasvatettu tomaatteja, munakoisoja, paprikoita tai muita perunalajikkeita.
- • Pidä säilytyslämpötila +2…+4 °C:ssa ennenaikaisen itämisen estämiseksi.
- • Käsittele varastotilan seinät sammutetulla kalkilla sienitautien kehittymisen estämiseksi.
Istutustoimintojen ominaisuudet:
- Istutukseen käytä terveitä mukuloita, joiden paino on 70–100 g.
- On tärkeää tarkastaa juurekset huolellisesti, lukuun ottamatta näytteitä, joissa on merkkejä mädäntymisestä, halkeamista ja muista vioista.
- Talvella perunat säilytetään kellarissa tai kellarissa. Kuukausi ennen istutusta ne tulisi kuitenkin tuoda valoon ja säilyttää noin 15 celsiusasteen lämpötilassa.
- Istutukseen mennessä versojen tulisi olla 12-16 mm pitkiä.
- Ennen istutusta juurikasveja käsitellään kasvua stimuloivien aineiden, kuten Epinin, Heteroauxinin jne., liuoksella.
- Perunat istutetaan syvälle vakoihin tai kuoppiin.
- Hiekkaiseen maahan mukulat istutetaan 10–12 cm syvyyteen, savimaahan 5–7 cm.
- Istutusten välisen etäisyyden tulisi olla 30–50 cm ja rivien välisen leveyden 70–90 cm.
Kasvaminen ja hoito
Hyvän sadon saamiseksi velho vaatii huolellista hoitoa. Tämä sisältää seuraavat:
- Löystyminen. Ennen itämistä maaperää irrotetaan säännöllisesti mukuloiden hapensaannin parantamiseksi ja rikkaruohot poistetaan. Kun versot ovat ilmestyneet, irrota rivien välinen maaperä, erityisesti sateen jälkeen, jotta kuoren muodostuminen estyy.
- Kosteuttava. Kastelu aloitetaan silmujen muodostuessa ja pidetään multa jatkuvasti kosteana. Kastele illalla lämpimällä vedellä, levittäen 2–4 litraa nuorta kasvia kohden ja 5–7 litraa täysikasvuista kasvia kohden.
- Hilling. Toimenpide suoritetaan kaksi kertaa kaudessa: kun pensaat saavuttavat 15-18 cm korkeuden ja ennen silmujen puhkeamista. Mädäntyminen edistää uusien juurien kasvua ja poistaa rikkaruohot.
- Ravitsemus. Pintalannoitteeksi käytä nestemäistä lannoitetta tai urealiuosta lehtien kasvun stimuloimiseksi. Jälkimmäinen tehdään puutuhkalla ja kaliumsulfaatilla maun parantamiseksi ja runsaan kukinnan edistämiseksi. Kolmas tehdään superfosfaatilla juurien kehityksen stimuloimiseksi.
- × Vältä mukuloiden mädäntymistä kuumalla säällä, sillä se voi johtaa mukuloiden ylikuumenemiseen.
- × Älä kastele kasveja heti kastelun jälkeen, jotta vältät sienitautien kehittymisen.
Sadonkorjuu
Perunoiden jättämistä maahan pidemmäksi aikaa kuin alkuperäisten määrittelemä aika ei ole suositeltavaa, sillä se estää niitä mätänemästä ja heikentämästä sekä ulkonäköään että makuaan.
Muut ominaisuudet:
- Kaksi viikkoa ennen perunoiden sadonkorjuuta leikkaa latvat kokonaan pois, mikä auttaa jakamaan kasvin energian mukuloiden kypsyttämiseen.
- Kaiva mukulat kuivalla ja kirkkaalla säällä, mikä luo ihanteelliset olosuhteet juurien kuivumiselle levittämällä ne säkkikankaalle.
- Ennen sadonkorjuuta varastointialue on valmisteltava huolellisesti käsittelemällä se sammutetulla kalkilla tai valkaisujauheella. Tarvittaessa voidaan suorittaa kaasutus.
- Vihanneksien optimaalinen säilytyslämpötila on 2–5 celsiusastetta. Korkeammissa lämpötiloissa mukulat alkavat itää, kun taas alhaisemmissa lämpötiloissa tärkkelys muuttuu sokeriksi.
- ✓ Yläosat alkavat kellastua ja kuihtua, mikä osoittaa, että mukulat ovat lakanneet kasvamasta.
- ✓ Mukuloiden kuori tiivistyy eikä irtoa kevyestä kitkasta.
Sairaudet ja tuholaiset
Lajike on vastustuskykyinen taudeille, kuten perunan syövälle, juurilaikulle ja rupille, vaikka se on kohtalaisen vastustuskykyinen rhizoctonialle ja lehtilaikulle. Suurimmat uhat kasville ovat kuitenkin kultasukkomato ja koloradonkuoriainen, joita voidaan torjua erikoistuneilla torjunta-aineilla.
Aktiivinen tautien ehkäisy on välttämätöntä. Tähän kuuluvat seuraavat:
- taimien ja siementen käsittely Bordeaux-seoksella myöhäisleikkauksen estämiseksi;
- vaurioituneiden lehtien ja varsien poistaminen;
- istuttamalla alueelle voimakkaasti tuoksuvia kasveja, kuten kehäkukkaa, valkosipulia ja piparjuurta, jotka karkottavat tuholaisia;
- kuivalla säällä on suositeltavaa ruiskuttaa pensaita tuhkanesteellä suojaamaan Coloradon perunakuoriaista vastaan;
- Kuuman pippurin ja pyykkisaippuan keittäminen on tehokasta.
Arvostelut
Charodey-perunalajikkeella on erinomainen sato, säilyvyysaika ja kuljetettavuus. Asianmukaisella hoidolla se kestää tauteja ja tuholaisia. Sadonkorjuu on valmis vain 2,5–3 kuukaudessa. Se soveltuu viljelyyn kaikilla maamme alueilla.