Alouette-perunan ominaisuudet ja sen viljelysäännöt

Alouette-peruna on keski-aikainen hollantilainen lajike, joka sopii erinomaisesti lisukkeiksi ja muihin lisukkeisiin. Tämä lajike on vastustuskykyinen useille taudeille ja sitä voidaan käyttää sekä kaupalliseen että kotimaiseen viljelyyn.

Ulkonäön historia

Hollantilaisen Agricon jalostajan Marien Winterin kehittämä Alouette on suhteellisen uusi lisäys valikoimaan, sillä se esiteltiin vuonna 2018.

Pensaan ominaisuudet

Sille on ominaista keskikokoinen, leveä ja leviävä pensas, jolla on kehittynyt kuituinen juuristo ja pystyt, vahvat varret. Kasvin lehdet ovat tummanvihreitä ja kooltaan vaihtelevat suurista keskikokoisiin.

Kukinnan aikana Alouette-pensas koristaa lukuisia violetteja kukkia. Jokainen pensas tuottaa suunnilleen saman määrän perunoita, jotka kaikki ovat kooltaan tasakokoisia.

Juurikasvien parametrit, niiden maku ja tarkoitus

Mukulat ovat elliptisiä, soikeita. Niiden pinta on sileä ja miellyttävä koskettaa. Muotoepätasaisuuksia voi esiintyä, jos maaperässä on paljon metalliesineitä tai kiviä.

Muita lajikkeen ominaisuuksia:

• Mukuloita peittävä kuori on vaaleanpunaisella sävyllä, kun taas hedelmäliha on tiheämpää ja siinä on houkuttelevan kellertävänvalkoinen sävy.
• Kypsennettynä Alouette-perunat ovat murenevia ja niillä on rikas maku ja erottuva aromi.
• Ihanteellinen keittoihin, wokkiruokiin ja leivontaan, ja sitä voidaan käyttää monenlaisten herkullisten ruokien, kuten kastikkeiden, salaattien ja soseiden, valmistukseen.

Alouette-perunan ominaisuudet

Tutkimalla kunkin kasvin ainutlaatuisia ominaisuuksia puutarhurit voivat realistisesti arvioida mahdollisuuksiaan ja varautua mahdollisiin haasteisiin. Alouette-perunalajikkeella on helppoviljelystään huolimatta useita ominaisuuksia, jotka tulisi ottaa huomioon siemeniä valittaessa.

Kypsymisaika

On tärkeää ottaa huomioon kasvin maantieteellinen sijainti. Useimmilla alueilla Alouette-perunat kypsyvät 100–110 päivää istutuksen jälkeen. Muista kuitenkin, että mitä lämpimämpi ilmasto, sitä aikaisemmin sato voidaan korjata.

Tuottavuus

Vain ne puutarhurit, jotka istuttavat ja hoitavat perunoitaan huolellisesti, saavuttavat korkean sadon. Keskimäärin hehtaarilta voidaan tuottaa 195–390 senttiä perunaa. Plantaasinomistajien koskaan kirjaama korkein sato oli 450 senttiä hehtaarilta.

Tautien vastustuskyky

Alouette-perunalajike on tunnettu taudinkestävyydestään. Se tarjoaa hyvän suojan ruohikkoa, sukkulamatoa ja sukkulamatoja vastaan. Terveinkin lajike voi kuitenkin olla altis infektioille ja tuholaisille, jos sitä ei hoideta asianmukaisesti. Alouetten vastustuskykyä voi myös heikentää pitkäaikainen altistuminen epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille.

Talvenkestävyys

Lajikkeen kylmänsietokyky on rajallinen – se kestää jopa -2–3 celsiusasteen lämpötiloja. Ankarat pakkaset voivat vahingoittaa ja tappaa mukulat.

Laadun säilyttäminen

Alouette-perunoiden säilyvyysaika on hyvä, 96 %, mutta tämän saavuttamiseksi ne on säilytettävä viileässä paikassa. Niiden enimmäissäilyvyysaika on jopa kuusi kuukautta.

Millä alueilla sitä kasvatetaan?

Alouette-lajike sopii erinomaisesti lisääntymiseen Volgan-Vjatkan alueella, mutta sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi myös eteläisemmissä ilmasto-olosuhteissa.

Kun tätä lajiketta kasvatetaan pohjoisilla alueilla, kevät-kesäkausien pituus on otettava huomioon, koska riittämättömästi kypsä sato ei selviä talvesta.

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Alouette-hybridin tärkkelyspitoisuus on kohtalainen, 14 %, mikä varmistaa sen paistokestävyyden ja estää ennenaikaisen liotuksen lämpökäsittelyn vaikutuksesta.

Lajike on hyödyllinen keholle:

• Alouette on runsaasti hiilihydraatteja sisältävä, mikä tekee siitä ihanteellisen energianlähteen keholle.
• Tässä perunalajikkeessa olevat proteiinit ovat avainasemassa solujen rakentamisessa ja palauttamisessa sekä lihasjännityksen ylläpitämisessä.
• Sen sisältämä kuitu ei ainoastaan ​​säätele ruoansulatusta, vaan sillä on myös tärkeä rooli terveen painon ylläpitämisessä ja se suojaa monilta sairauksilta.
• Alouette-perunat tunnetaan myös rikkaasta vitamiinipitoisuudestaan, erityisesti C-vitamiinista. Ne toimivat voimakkaana antioksidanttina, vahvistaen immuunijärjestelmää, suojaten soluja vaurioilta ja edistäen tervettä ihoa.

Tämän seurauksena Alouette-perunoista tulee niiden korkeiden ravintoarvojen ansiosta paitsi maukas myös terveellinen tuote.

Istutus ja kasvatus

Alouette-perunoiden viljelytekniikka sisältää paitsi istutusprosessin ja sitä seuraavan hoidon, myös huolellisen maaperän valmistelun ja istutusmateriaalin valinnan.

Mukuloiden valmistelu

Ennen istutusta valitse huolellisesti keskikokoiset mukulat, joissa ei ole näkyviä vaurioita tai taudin merkkejä. Koska Alouette-lajike on keskikesän kypsymässä, juurien itättäminen on valinnaista. Jos kuitenkin aikainen sato on välttämätöntä, suositellaan kevätkylvöä.

Itämisen aikaansaamiseksi toimi seuraavasti:

• levitä mukulat tasaiseksi kerrokseksi hyvin ilmastoidussa ja valaistussa paikassa;
• Kahden tai kolmen viikon kuluttua, kun terveitä ja hyvin kehittyneitä ituja ilmestyy, korjaa sato ja istuta perunat.

Perunoiden istutuspäivänä on suositeltavaa käsitellä ne erityisellä Coloradon perunakuoriaisten torjunta-aineella. Tämä suojaa nuoria perunan taimia tuholaisten aiheuttamilta vaurioilta.

Sivuston valitseminen

Runsaan sadon varmistamiseksi Alouette vaatii oikean kasvupaikan. Tämä kasvi viihtyy kirkkaassa valossa ja varjottomissa paikoissa, joissa aurinko on täydessä tilassa koko päivän. Perunoiden optimaalinen kasvupaikka on kevyt, ei liian raskas ja ravinteikas maaperä.

Sopiva paikka Alouette-perunoille olisi hyvin ilmastoitu alue, jossa on paitsi hedelmällinen maaperä myös tehokas viemäröintijärjestelmä.

Maaperän vaatimukset

Alouette on valikoivilla jalostusmenetelmillä kehitetty perunalajike. Se on erityisen arvostettu nopean kasvunsa ansiosta erittäin hedelmällisillä, orgaanisia ja mineraalipitoisia ainesosia sisältävillä mailla.

Maaperän valmisteluun istutusta varten on suositeltavaa lisätä kompostia syksyn muokkauksen aikana. Jos maaperä on raskasta, lisää hiekkaa sen rakenteen parantamiseksi.

Lisää keväällä ennen istutusta maaperään tarvittava määrä mineraalilannoitetta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää poltettua puutuhkaa. Perunat reagoivat erityisen hyvin kaliumpitoisiin lannoitteisiin.

Istutusajat ja -säännöt

Keskikauden perunalajikkeet istutetaan yleensä huhtikuun puolivälin ja lopun välisenä aikana. Tarkkaa päivämäärää valittaessa on kuitenkin tärkeää ottaa huomioon ilmasto ja vallitseva sää. Jos kevät on kylmä, on parasta odottaa, kunnes maaperän lämpötila nousee 8–10 celsiusasteeseen.

Perunoiden istuttamiseen on useita menetelmiä, ja valinta riippuu maaperän ominaisuuksista ja ilmasto-olosuhteista. Yleisimmin käytetään kahta päämenetelmää:

• Alueilla, joilla pohjaveden pinta on korkea, vesistöjen ja jokien lähellä, perunan istutus vaatii erityistä huomiota, koska kasvi ei siedä liiallista kosteutta, mikä vaikuttaa negatiivisesti juurikasvien laatuun. Tällaisissa tapauksissa suositellaan istutusta korotetuille penkeille, mikä mahdollistaa kosteustasojen hallitsemisen ja pitää ne vaaditulla tasolla.
  Harjanteet muodostetaan 40–45 cm korkeiksi ja riviväli on noin 80–85 cm.
• Lauhkean ja lämpimän ilmaston ravinteikkaissa maaperissä rivikylvö on suositeltavaa. Tämä edellyttää palstan kartoittamista ja istutuskuoppien valmistelua. Mukulat jaetaan kuoppiin ja peitetään mullalla, minkä jälkeen palsta tasoitetaan äestämällä.
• Jos maaperä on erittäin hapan, suositellaan dolomiittijauhojen tai liidun lisäämistä. Jos näitä materiaaleja ei ole saatavilla, voidaan käyttää valmistettua puutuhkaa.

Ennen perunoiden istutusta sinun on valmisteltava maaperä huolellisesti: poistettava karvat ja kivet ja mahdollisesti testattava sen happamuutta ja hedelmällisyyttä. Jos tulokset eivät ole oikeita, sinun on lannoitettava maaperää optimaalisten olosuhteiden saavuttamiseksi.

Asianmukainen salaojitus on yhtä tärkeää, sillä perunat eivät siedä liiallista vettä. Tarvittaessa on asennettava salaojituskourut tai erityiset salaojaputket.

Istutustekniikka

Työn suorittamismenettely on melko yksinkertainen ja vakio:

1. Suorita valmistelutyöt kaivamalla reikiä, joiden koko on 30 x 70 cm.
2. Lisää kuhunkin 1 ruokalusikallinen nitrofoskaa ja puutuhkaa.
3. Ripottele päälle sipulinkuoria torjuaksesi koloradonperunakuoriaisen ja muut ei-toivotut "vieraat".
4. Aseta perunansiemenet valmistettuihin kuoppiin ja hauta ne 10 cm syvyyteen.

Istutuksen jälkeinen kastelu ei yleensä ole tarpeen, koska maaperä sisältää vielä luonnostaan ​​kosteutta. Jos keväällä ei kuitenkaan satanut, on parasta kostuttaa penkit.

Lajikkeen hoitaminen

Hybridin kasvattaminen vaatii erityistä lähestymistapaa: on varmistettava optimaaliset viljelykäytännöt, mukaan lukien säännöllinen lannoitus, kastelu ja kuohkeuttaminen. Lisäksi on tärkeää suojata peruna voimakkaalta auringonvalolta ja tuulelta perunan kasvu- ja kukinta-aikana.

Kasteluolosuhteet

Alouette-perunat tarvitsevat kohtalaista kosteutta. Kypsymisaikana kastelu kahden viikon välein riittää. Alouette-kasvin ympärillä oleva maaperä itsessään kertoo kastelun tarpeesta – se kuivuu ja kovettuu.

Perunoiden kasteluun käytä enintään 2 litraa vettä ja kaada se varovasti juurien alle. On erityisen tärkeää, että vesijohtovesi lämmitetään 25°C:een ja annetaan seistä raittiissa ilmassa vähintään puoli tuntia, jotta vältetään altistuminen haitallisille aineille.

Lannoitusta koskevat säännöt

Alouettea lannoitettaessa on suositeltavaa vaihtaa typpi-kalium- ja orgaanisia lannoitteita. Lannoitus tapahtuu seuraavan aikataulun mukaisesti:

• Ensimmäinen kerta Levitä pari viikkoa itämisen jälkeen käyttämällä azofoskaa kananlannan kanssa.
• Toisen kerran Lannoitetta lisätään, kun Alouette-silmut alkavat aktiivisesti muodostua, käyttämällä kaliumsulfaattia ja tuoretta mulleinia.
• Viimeinen ruokinta Sitä tarvitaan, kun perunan kukat haalistuvat; käytetään monofosfaattia ja kaliummagnesiumsulfaattia.

Jotta lannoitteet olisivat tehokkaimpia, on suositeltavaa levittää ne maaperään puoli tuntia kastelun jälkeen, kun maaperä on riittävän kostea.

Multaamisen suorittaminen

Alouette viihtyy erityisen hyvin oljen kanssa katteena. Tällainen peite paitsi säilyttää kosteutta myös suojaa kasveja haitallisilta hyönteisiltä. Olki levitetään tasaisesti, ei liian tiheästi.

Olkikerroksen paksuuden tulisi olla 12–15 cm ja rivien välisen etäisyyden enintään 20 cm. Lisää säännöllisesti tuoretta kattetta kasvin alimpien oksien alle 4–6 päivän välein. Poista kaikki oljet 1,5–2 päivää ennen sadonkorjuuta estääksesi jäljelle jääneiden olkien aiheuttaman mätänemisen.

Sairaudet ja tuholaiset

Alouettella on luontainen vastustuskyky virustauteja vastaan, mutta kuumissa ja kosteissa olosuhteissa voi esiintyä seuraavia ongelmia:

• Raidallinen mosaiikki. Tämä perunavirus Y:n levittämä mosaiikkitartunnan muoto vaikuttaa perunakasveihin erityisesti sateisina kesinä ja alhaisen happipitoisuuden aikana. Se aiheuttaa purppuranruskeita nekroottisia juovia lehdille.
  Alouette-lajikkeen mosaiikkitaudin hoitoon on tehokasta kaksinkertaistaa käsittely hyönteismyrkkyillä, kuten Coradolla tai Inta-Viromilla, mutta tämä toimii vain, jos tauti havaitaan varhaisessa vaiheessa.
• Koloradon perunakuoriainen – Keltamusta hyönteinen, jolla on vaaleanpunaiset toukat (Leptinotarsa ​​​​decemlineata), voi tuhota puolet Alouette-perunaistutuksesta muutamassa viikossa. Siksi käsittely hyönteismyrkkyillä, kuten Zubrilla tai Zhukoedilla, suoritetaan ennen kuin perunakasvit alkavat kukkia, ja sitten 2-3 kertaa 5-10 päivän välein.
  Perunan mukuloiden ruiskuttaminen keltamo-tinktuuralla tarjoaa lisäsuojaa.
• Perunakoi (latinaksi Phthorimaea operculella) – Sille on tunnusomaista suklaanruskeat, kiiltävät siivet. Sen aktiivisuus lisääntyy kuumalla säällä, ja toukat mieluummin asuttavat ylimmät mukulat.
  Perunayöpäkasvien torjumiseksi on suositeltavaa käsitellä perunakasvien ympärillä oleva maaperä Tsipershans-hyönteismyrkkyllä. Perunayöpäkasvien munien tappamiseksi käytä Dendrobacillin-suihkutetta. Perunayöpäkoit voi karkottaa tillivarjostimien tuoksulla, jota levitetään perunan alimpiin oksiin.

Sadonkorjuu ja varastointi

Tärkeimpiä merkkejä perunoiden valmiudesta sadonkorjuuseen ovat lehtien kellastuminen ja nuutuminen. Kun nämä merkit havaitaan, sadonkorjuu voidaan aloittaa. Mutta se on tehtävä oikein:

• Perunoita kaivettaessa on suositeltavaa käyttää lapiota tai erityistä haarukkaa ja poistaa mukulat varovasti, jotta ne eivät vahingoitu.
• Jälkeenpäin perunat tulisi jättää ilmaan useiksi tunneiksi kuivumaan ja vahvistamaan niiden suojaavia ominaisuuksia mätänemistä vastaan.
• Seuraava vaihe on puhdistaa juurekset huolellisesti mullasta ja liasta.
• Seuraavaksi on lajittelu. Syötäväksi kelpaamattomat perunat – vaurioituneet, mädäntyneet tai rikkoutuneet – tulee hävittää. Terveet ja kiinteät perunat voidaan säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa 2–7 celsiusasteen lämpötilassa, kuten kellarissa, kylmähuoneessa tai erityisissä astioissa.

Oikein säilytettynä Alouette-perunat säilyttävät makunsa ja ravintosisältönsä pitkään.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Alouette-perunalajikkeella on monia etuja, kuten sen ominaisuudet ja puutarhureiden arvostelut vahvistavat. Perunaspesialistit mainitsevat useimmin mainitut edut:

Tämän perunalajikkeen negatiivisia ominaisuuksia havaitaan yleensä harvoin. Alouetten tärkeimpiä haittoja ovat:

Alouette on joskus altis koloradonperunanmarjan hyökkäykselle, varsinkin jos perunaa kasvatetaan alueilla, joilla on korkeat lämpötilat ja niukasti sateita.

Arvostelut

Alouette-peruna on nuori mutta ansaitusti tunnustettu lajike. Se vaatii vähän hoitoa ja on tuottoisa. Se sopii sekä tilaviljelyyn että kaupalliseen viljelyyn. Se viihtyy Venäjän eri alueilla, myös etelä- ja keskiosissa. Se kestää mekaanisia vaurioita ja säilyttää oikein varastoituna laatunsa kevääseen asti.

Usein kysytyt kysymykset