Valkokaalin kasvattamisen salaisuudet

Kaali on yksi suosituimmista ja halutuimmista vihanneksista, jota löytyy lähes jokaisesta puutarhasta. Kaikki puutarhurit eivät kuitenkaan pysty saavuttamaan paitsi korkealaatuista myös suurta satoa. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää ymmärtää joitakin kaalin istuttamisen ja kasvattamisen vivahteita ja erityispiirteitä ulkona.

Kasvitieteellinen kuvaus

Kaali on ristikukkaiskasvien heimoon kuuluva kaksivuotinen vihannes. Sillä on paksut, hieman vihreät lehdet, jotka ovat tiiviisti yhdessä, minkä seurauksena niiden pää on pallomainen.

Valkokaali sisältää monia hyödyllisiä ja arvokkaita aineita, minkä vuoksi se on niin suosittu.

Kasvilla on matala, haaroittunut varsi, jossa on lukuisia lehtiä. Ensimmäisenä vuonna lehdet ovat tiiviisti yhdessä muodostaen pään. Toisena vuonna ilmestyy kukkivia versoja, jotka voivat saavuttaa noin 1,5 metrin korkeuden. Näihin versoihin kehittyy palkomainen ja siemeniä sisältävä hedelmä.

Valkokaali on aurinkoa rakastava ja kylmänkestävä kasvi. Täyteen kukintaan ja sitä seuraavaan hedelmien kypsymiseen se tarvitsee vähintään 13 tuntia päivänvaloa.

Kaalin kasvatusalueesta riippuen on tärkeää valita varhaisen tai keskikesän lajikkeita. Tässä tapauksessa päät kypsyvät aikaisintaan 70–75 päivässä tai pidemmässä ajassa.

Yleiset lajikkeet ja hybridit

Kun valitset tiettyä kaalilajiketta, kiinnitä huomiota sen kypsymisaikaan. Tämä määrää hedelmän laadun ja säilyvyyden.

Aloittelevat puutarhurit eivät tiedä, pitäisikö valita yksi lajike vai hybridi. On tärkeää pitää mielessä, että yhden lajikkeen kasvien sato kypsyy epätasaisesti. Hybridien tärkein ominaisuus on, että hedelmät kypsyvät lähes samanaikaisesti.

Kasvukauden pituuden perusteella kaali jaetaan:

• Varhainen kypsyminen. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu noin 3–4 kuukautta. Hedelmät sopivat tuoreisiin salaatteihin tai pitkäaikaiseen säilytykseen.
• Keskellä kautta. Kasvukausi kestää noin neljä kuukautta. Hedelmiä suositellaan tuoreisiin salaatteihin ja kaalikeittoon; niitä voidaan säilyttää lyhyen aikaa. Voit hapattaa kaalia, mutta on suositeltavaa kuluttaa valmis tuote heti varastoinnin sijaan.
• Myöhään. Itämisestä hedelmän kypsymiseen kuluu noin 5–6 kuukautta. Hedelmät sopivat ihanteellisesti pitkäaikaiseen säilytykseen.

Nykyään tunnetaan laaja valikoima kaalilajikkeita. Lajiketta valittaessa on otettava huomioon alueesi ja sen ominaisuudet:

• Gribovski 147. Päät eivät ole liian suuria, keskitiheyksiset. Jos viileä sää jatkuu pitkään, kasvi tuottaa kukkavarsia keväällä. Suurin vaara lajikkeelle on tauti nimeltä "kaalinjuuri".
• Siirtää. Tämä runsassatoinen hybridilajike kestää halkeilua kypsymisen aikana. Kerä on keskitiheä ja painaa noin 1,5 kg. Kasvi viihtyy kosteassa maaperässä, joten se vaatii usein kastelua ja ravinteikasta maaperää.
• Parel. Tämä hybridi erottuu muista samankaltaisista lajikkeista korkean ja tasaisen satonsa ansiosta. Hedelmät eivät sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen. On suositeltavaa syödä ne ensin eikä varastoida niitä. Se on erittäin vastustuskykyinen Fusarium-lakastumista vastaan.
• Kunnia 1305. Keskikesän lajike, jonka hedelmillä on erinomainen maku. Jokainen kerä painaa noin 3–4 kg. Hedelmät säilyvät keskipitkällä aikavälillä ja sopivat salaatteihin ja säilöntään.
• Toivoa. Tällä lajikkeella on erinomainen vastustuskyky hedelmien halkeilulle. Päät ovat litteitä ja pyöreitä, ja ne säilyvät noin 4–4,5 kuukautta. Hedelmät soveltuvat säilöntään ja tuoreiden salaattien valmistukseen.
• Lahja 2500. Tälle keskimyöhäiselle lajikkeelle on ominaista hyvä sato ja erinomainen vastustuskyky tuholaisille ja taudeille. Hedelmillä on erinomainen maku, ne ovat litteän pyöreitä ja painavat noin 3,5–4 kg.
• Moskova myöhään 15. Tämä lajike sopii erinomaisesti säilöntään, mutta se ei säily hyvin. Hedelmät ovat suuria, painavat noin 6 kg. Se vaatii ravinteikasta maaperää eikä siedä liiallista vettymistä.

Gribovsky 147 -lajikkeen siemenet

Siirtohybridin siemenet

Kaalinsiemenet, lajike Parel

Kaalinsiemenet, lajike Slava-1305

Kaalin siemenet, lajike Nadezhda

Kaalinsiemenet, lajike Gift 2500

Kaalien siemenet, Moskovan myöhäinen lajike

Viljelyn ominaisuudet

Kaalin kasvattamiseksi ja runsaan sadon korjaamiseksi sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita. On tärkeää varmistaa asianmukainen ja oikea-aikainen kastelu, ylläpitää sopiva lämpötila ja muistaa lannoittaa sitä säännöllisesti.

Jos taimet istutetaan laatikoihin, poiminta on välttämätöntä.

Maaperän ja viljelykiertojen vaatimukset

Kaalia voidaan kasvattaa helposti erilaisissa maaperätyypeissä. Poikkeuksena ovat sora- ja kevyet hiekkamaat, jotka eivät pidä arvokasta kosteutta hyvin. Ihanteellisia maaperiä kaalille ovat hedelmälliset, kevyet savimaat ja alavat turvemaat. Nämä maaperät pidättävät kosteutta hyvin ja samalla ne ovat erinomaisesti ilmavia.

Optimaalinen pH on 6,5–7,0. Jos kasvupaikalla on hapan maaperä, kalkitus on tehtävä 4–6 vuoden välein. Tätä varten lisää dolomiittijauhoja syksyn muokkauksen aikana seuraavalla määrällä: 5 kg / 10 neliömetriä (sammutettu kalkki on ihanteellinen).

Valkokaalia ei suositella istutettavan uudelleen samalle alueelle tai kasvatettavan alueilla, joilla ristikukkaiskasveja on kasvatettu viime kaudella. Tämä tulisi tehdä aikaisintaan kolmen vuoden kuluttua. Viljelykiertojen laiminlyönti tai samankaltaisten kasvien istuttaminen lähelle voi johtaa tälle kasvilajille ominaisten tautien nopeaan leviämiseen.

Kaali on suositeltavaa istuttaa alueille, joilla palkokasvit, liljat ja yökasvit kasvoivat viime kaudella.

Valaistus- ja lämpötilaolosuhteet

Kaali tarvitsee paljon valoa, eikä se siedä edes pientä varjoa. Valitse sille täysin avoin paikka, jossa ei ole korkeita kasveja, pensaita tai puita. Jos kasvi ei saa riittävästi valoa, lehdet alkavat kasvaa voimakkaasti, mutta päät voivat jäädä täysin muodostumattomiksi.

Saadaksesi suuren sadon, anna kaalille noin 17 tuntia päivänvaloa.

Tämän tyyppistä puutarhakasvia pidetään kylmänkestävänä. Alhaisten lämpötilojen sietokyky riippuu kuitenkin lajikkeesta ja kasvuvaiheesta. Siementen kasvu alkaa +2–+3 celsiusasteen lämpötilassa. Nopeaan ja voimakkaaseen itään tarvitaan tasainen +18 celsiusasteen lämpötila.

Nuoret taimet kasvavat hyvin 12–14 celsiusasteen lämpötilassa. Jos taimet läpäisevät kovettumisvaiheen ja juurtuvat, ne kestävät avomaahan istuttamisen jälkeen noin -7 celsiusasteen lämpötiloja. Ne sietävät myös lyhyitä pakkasia.

Kypsän kasvin onnistuneen kehityksen varmistamiseksi ihanteelliseksi lämpötilaksi pidetään 15–25 celsiusastetta. Etelä-Venäjällä kaalit alkavat nuutua korkeissa lämpötiloissa istutuksen jälkeen. Kypsät kaalinpäät kestävät helposti -3–-7 celsiusasteen pakkasia. Tämä riippuu kuitenkin suoraan lajikkeesta.

Valitse lajike ottaen huomioon alue, jolla sitä kasvatetaan.

Kosteusvaatimukset

Kaalin kasvatuksessa optimaalinen maaperän kosteus on noin 80 % ja ilman kosteus 55–75 %. Jos aiot varastoida kaalia pitkään talven yli, varmista, että maaperän kosteustaso pysyy noin 70–75 %:ssa toisen kasvukauden alussa. Jos kasvi kärsii kosteuden puutteesta, sen kehitys hidastuu eikä kerät muodostu.

Muut ominaisuudet:

• Kastelun tiheyttä ja määrää säädetään sademäärän mukaan. On tärkeää pitää maaperä tasaisesti tällä tasolla, jotta pienen multapaakun voi pyöritellä kämmenten välissä palloksi. Kun multa alkaa murentua, on aika kastella.
• Kaali on erittäin herkkä kosteustasoille, mutta liikakastelua tulisi välttää. Liiallinen vesi voi johtaa sienitautien nopeaan leviämiseen ja aiheuttaa pään halkeilua.
• Kastelun jälkeen löysää maaperää, mikä on erittäin tärkeää istutettaessa raskaisiin maihin.
• Yhdistä möyhentäminen ja mädätys. Tee ensimmäinen mädätys 14 päivää istutuksen jälkeen. Jos istutat myöhäisiä lajikkeita, tee tämä toimenpide hieman myöhemmin – noin 20–25 päivää avomaahan istutuksen jälkeen. Mädätä sitten maata 14–16 päivän välein, kunnes lehdet sulkeutuvat.

Työmaan valmistelu

Sadon onnistuminen riippuu suoraan istutuspaikan asianmukaisesta valmistelusta. Voit ostaa valmiin yleismullan mistä tahansa puutarhakaupasta tai tehdä sen itse. Jälkimmäisessä tapauksessa sekoita yhtä suuret osat humusta ja nurmikkomaata ja lisää sitten tuhkaa seuraavassa suhteessa: 1 kuppi tuhkaa 10 kg:aan maata.

Tuhka on erinomainen arvokkaiden alkuaineiden lähde ja siitä tulee tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide mustajalkaa vastaan.

Alustaa valmistellessa ei saa käyttää multaa alueelta, jolla on aiemmin kasvatettu kaalia tai muita ristikukkaiskasveja.

Siemenet ja taimet

Tuleva sato riippuu suoraan valitsemistasi siemenistä. Ensin sinun on päätettävä, tarvitsetko mehukasta, varhaista valkokaalia tuoreisiin salaatteihin vai myöhäistä kaalia, joka säilyy hyvin talven yli. Tämä on tärkein valintakriteeri.

Ennen siementen kylvöä ne on valmisteltava asianmukaisesti. Taimien säännöllinen hoito varmistaa vahvat ja terveet kasvit.

Siementen valmistelu

Ennen siementen kylvöä ne on valmisteltava asianmukaisesti. Desinfioi siemenmateriaali virus- tai bakteeri-infektioiden estämiseksi.

Desinfiointimenettely on hyvin yksinkertainen ja noudattaa seuraavaa kaavaa:

• lämmitä siemeniä kuumassa vedessä (noin +55 astetta) 20-25 minuuttia;
• jäähdytä keitetyssä ja kylmässä vedessä - noin 4-6 minuuttia;
• Käsittele siemenet kasvustimulaattorilla ja jätä ne liuokseen useita tunteja.

Siementen kylvö taimia varten

Ennen istutusta on suositeltavaa kovettaa siemenet, mikä lisää niiden vastustuskykyä erilaisia ​​tauteja vastaan. On kuitenkin tärkeää muistaa, että jotkut lajikkeet eivät siedä liotusta. Siksi muista lukea pakkauksessa olevat tiedot etukäteen.

Kun kaikki valmistelutoimenpiteet on suoritettu, voit aloittaa istutusprosessin:

• aseta siemen maaperään, syvennä sitä hieman, mutta enintään 2 cm;
• Kastele hyvin, kun ituja ilmestyy, kostuta maaperä uudelleen;
• peitä maaperä kalvolla kosteuden säilyttämiseksi;
• Säilytä siemeniä noin +18… +22 asteen lämpötilassa, kunnes taimet ilmestyvät.

Katso video vahvojen ja terveiden kaalin taimien kasvattamisesta:

Taimien poiminta

15–20 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä, kun lehdet ovat täysin muodostuneet, kaali voidaan nostaa ylös. Tämä tarkoittaa taimien siirtämistä erillisiin, suurempiin ruukkuihin.

Jos mahdollista, istuta taimet yksittäisiin tarjottimiin tai ruukkuihin, erityisesti jos kasvatat varhaisia ​​ja myöhäisiä lajikkeita. Pahviset mehutölkit ovat myös ihanteellisia, mutta tee ensin pohjaan muutama reikä.

Kaalitaimien poiminta etenee suunnilleen seuraavan kaavan mukaisesti:

• Kastele taimet hyvin 40-50 minuuttia ennen poimintaa;
• ota itu yhdessä vanhan maaperän kanssa;
• lyhentää juurta kolmanneksella;
• Istuta taimet noin 2 cm syvyyteen ja tiivistä ne kevyesti, mutta ei liian kovaa, jotta juuret eivät vaurioidu.

Taimien istuttaminen maahan

Voit siirtää taimia, kun kasveilla on:

• varhaisella lajikkeella on 4–6 täyttä lehteä, kasvin korkeuden tulisi olla noin 14–22 cm;
• keskikauden tai myöhäisillä lajikkeilla on 4-5 täyttä lehteä, kaalin korkeus on noin 16-20 cm.

Keski-Venäjällä taimet kannattaa istuttaa uudelleen mahdollisimman aikaisin, kun hallanvaara on kokonaan ohi. Ihanteellinen ajankohta on huhtikuun loppu ja toukokuun alku. Myöhäisen kauden lajikkeet tulisi istuttaa toukokuun puolivälistä loppupuolelle. Keskikauden lajikkeet tulisi istuttaa hieman myöhemmin, toukokuun lopusta kesäkuuhun.

Taimien istutus suoritetaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:

• valmistele alue etukäteen;
• pidä kiinni tästä istutuskuviosta – 50x40 cm;
• Älä istuta liian tiheästi, sillä kaali on suurikokoinen kasvi ja vaatii tilaa ja riittävästi valoa;
• istuta taimet syvyyteen, joka ei ole syvempi kuin ensimmäinen täysi lehti;
• Istutettaessa varmista, että nuoret lehdet, jotka ovat kasvien kasvupiste, eivät päädy maan alle;
• Istuta taimet illalla tai pilvisellä säällä;
• Istutuksen jälkeen kastele kasvit, mutta älä liikaa.

Ei-taimiviljelymenetelmä: kaalin siementen kylvö avoimeen maahan

Tällä menetelmällä voit korjata sadon noin 11–15 päivää aikaisemmin. Istutustekniikka on hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityistaitoja. Noudata vain seuraavia ohjeita:

• valmistele alue huolellisesti istutusta varten etukäteen;
• Valitse alue, jolle aiot istuttaa kaalia, erityisen huolellisesti, sillä tauteilta ja tuholaisilta suojaaminen on paljon vaikeampaa kuin kasvihuoneessa istutettaessa;
• Puhdista ensin maaperä huolellisesti rikkaruohoista ja erilaisista juurista;
• käsittele siemenet ja koveta ne;
• Aseta 3-4 siementä yhteen reikään - on tärkeää, että maaperä on pehmeää, kosteaa ja turpeella ripoteltua;
• Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, harvenna kasvit ja jätä vahvimmat.

Tämän järjestelmän mukaisesti kasvatettu kaali kasvaa kovettuneena ja tuottaa suuren sadon.

Valkokaalin hoito

Kun olet istuttanut ituja avomaahan, seuraa niiden kehitystä ja korjaa kaikki siirron aikana vaurioituneet taimet. Jos kuivuus jatkuu, varjosta kaalia ensimmäisten päivien ajan agrokuidulla tai sanomalehdellä.

Ensimmäisten 1-2 viikon aikana kasvit tarvitsevat lisääntynyttä kastelua, mikä auttaa parantamaan taimien selviytymisastetta uudessa paikassa.

Kun sää lämpenee, poista kuitukangaspeitemateriaali. Lisähoitoon kuuluu maaperän säännöllinen kostuttaminen, löysentäminen, ravinteiden lisääminen sekä tuholaisten ja erilaisten tautien torjunta.

Löysääminen ja mädätys

Maaperän säännöllinen multaaminen ja möyhentäminen on välttämätöntä. Tämä yksinkertainen toimenpide parantaa maaperän ilmastusta ja helpottaa hapen ja kosteuden pääsyä kaalin juuristoon. Runsasateiden tai kastelun jälkeen rivien välit on muokattava.

Maaperän möyhentäminen auttaa rikkomaan tiheän maankuoren, jolloin kaalin juuret saavat tarvitsemansa hapen.

Kastelu

Taimet tarvitsevat runsaasti kosteutta, kunnes ne ovat täysin juurtuneet. Kastele kahden päivän välein, erityisesti kuumalla ja kuivalla säällä. Jos sää on pilvinen, kastele kaalia seitsemän päivän välein.

Kostuta maaperä illalla lämpimällä vedellä sen jälkeen, kun olet ensin antanut sen lämmetä auringossa päivän aikana. Muista sitten möyhentää rivien välistä maata ja samalla nostaa pensaita ylös.

Kaalin kastelu helpottuu huomattavasti, jos levität 5 cm:n kerroksen turvetta ja humuskattetta. Nämä materiaalit estävät kosteuden haihtumista ja uusien rikkaruohojen kasvua.

Lannoitteet

Noin 7–8 päivää taimien pysyvään istutukseen jälkeen levitä ensimmäinen lannoite. Ravinneseoksen valmistamiseksi liuota ammoniumnitraattia (20 g) veteen (10 l) ja lisää superfosfaattia (40 g). Voit käyttää mitä tahansa kaliumlannoitetta. Tuloksena oleva seos riittää noin 100 kasvin käsittelyyn.

Toinen lannoitus tehdään 12–14 päivää ensimmäisen jälkeen. Käytä orgaanisia lannoitteita – esimerkiksi ukontulikukkauute toimii hyvin. Ota 1 litra ukontulikukkauutetta ja lisää 10 litraa vettä. Anna seoksen hautua 5–6 päivää, jotta se ehtii hautua. Ennen lannoitusta laimenna hauduke vedellä suhteessa 1:10.

Tässä videossa voit oppia valkokaalin hoidosta kasvukauden aikana – kastelemaan, ruokkimaan ja torjumaan tuholaisia:

Miten kaali lisääntyy?

Kaalia voidaan lisätä monella tapaa, kuten kylvämällä siemeniä taimia varten tai kasvattamalla niitä kaalin varsista. Jokaisella menetelmällä on omat etunsa ja haittansa, jotka kannattaa tietää ennen käyttöä.

Miten kerätä siemeniä?

Kun keräät siemeniä, vältä käyttämästä ensimmäisestä itävästä kaalin varresta peräisin olevaa materiaalia, varsinkin jos kyseessä on ensimmäinen kasvukausi. Tällaiset siemenet eivät tuota hyviä taimia eivätkä säilytä tietyn lajin ominaisuuksia. Kun kasvatat taimia tämän tyyppisistä siemenistä, älä odota niiden muodostuvan.

Korkealaatuisten siementen saamiseksi on syytä noudattaa useita sääntöjä:

• toisena kasvuvuotena voit kerätä korkealaatuisia siemeniä;
• valitse vahvoja yksilöitä, joilla ei ole taudin oireita - nämä ovat kuningatarsoluja;
• Ennen ensimmäisiä pakkasia poista ne maaperästä juurineen, älä ravista maaperää;
• Ennen varastointia jätä kaalinpäihin 3–4 ulompaa lehteä;
• pölytä kasvi tuhkalla, kasta juuret savilietteeseen;
• säilytä noin 1-2 asteen lämpötilassa;
• leikkaa maalis- tai huhtikuussa varsi pois (sen tulisi olla kartiomainen) niin, että yläsilmu pysyy ehjänä; lehtiruotien pituuden tulee olla 3-4 cm;
• siirto humukseen (sen on oltava kostea), voit käyttää myös turvetta;
• Istuta emokasvi maahan huhtikuun lopussa - aseta varret pieneen kulmaan ja syvennä ne kaalin päähän asti;
• jätä vähintään 0,5 metrin etäisyys eri lajikkeiden siemenkasvien välille, muuten on olemassa ristipölytyksen vaara;
• sängyt vaativat yksinkertaista hoitoa - kastelua, kitkemistä, irtoamista ja typpilannoitteiden lannoittamista kahdesti päivässä;
• Kun palot ovat kypsiä ja alkavat kuivua, kerää siemenet.

Kaalin kasvattaminen varresta

Jotkut puutarhurit voivat saada useita satoja yhdestä kasvista yhden kauden aikana. Tämä on kuitenkin mahdollista vain lämpimässä ilmastossa ja käytettäessä aikaisin kypsyviä kaalikentoja.

Kaalin sadonkorjuun jälkeen (esimerkiksi kesäkuussa) älä vedä varsia irti kaalinpään katkaisemisen jälkeen. Ajan myötä lehtien kainaloihin alkaa muodostua pieniä kaalinpäitä. Harvenna niitä niin, että vartta kohden jää enintään kaksi pientä päätä.

Älä poista vanhojen kaalinpäiden alempia lehtiä, sillä se auttaa säilyttämään kosteutta paremmin. Tämän jälkeen vaaditaan tavanomaista hoitoa: kastelua, kitkemistä, maan möyhentämistä ja lannoittamista. Uusi sato on valmis alkusyksystä. Keskimääräinen hedelmän paino on noin 0,5 kg.

Kaalin sadonkorjuu ja varastointi

Kun lämpötila laskee -2 celsiusasteeseen, aloita sadonkorjuu. Älä viivyttele sadonkorjuuta liian kauan, sillä kovat pakkaset heikentävät kaalinpäiden säilyvyyslaatua.

Kaiva kaali juurineen ylös ja lajittele sitten kaalinpäät. Laita vaurioituneet kaalit sivuun, sillä ne tulisi syödä mahdollisimman pian. Anna kaikkien hyvien kaalinpääten olla suojassa 24 tuntia ja leikkaa sitten päät pois jättäen noin 2 cm vartta. Säilytä sitten kaali pitkäaikaista säilytystä varten.

Kellari tai kellari sopii erinomaisesti sadon säilytykseen. Tällaisessa tilassa kosteus pysyy tasaisena ja lämpötila noin 5 celsiusasteessa. Ihanteellinen lämpötila kaalin pitkäaikaiseen säilytykseen on -1–+1 celsiusastetta ja kosteus noin 95 %.

Ennen kuin varastoit tuotteita pitkäaikaisesti, siivoa kellari kalkitsemalla seinät ja asentamalla poistoilmaventtiili. Säilytä vihannekset valmiiksi valmistetuissa puulaatikoissa tai muissa astioissa. On erittäin tärkeää, ettei kaalia jätetä lattialle, sillä se pilaa sen nopeasti.

Muut kasvatusmenetelmät

Puutarhurien lisäksi myös asiantuntijat etsivät uusia kaalinkasvatusmenetelmiä ja ottavat niitä aktiivisesti käyttöön. Jotkut näistä menetelmistä yksinkertaistavat merkittävästi kaalin hoitoa. Ne mahdollistavat myös erinomaisen sadon saamisen rajoitetulla kastelulla.

Hoito ja viljely kasvihuoneessa

Kasvihuoneissa voit käyttää irtomultaa tai luonnonmultaa. Pintamullan paksuuden tulee olla vähintään 30 cm. Lisää 12 kg humusta neliömetriä kohden. On tärkeää, että multa on kevyttä. Voit lisätä silputtua olkea tai sahanpurua, jotta multa olisi kuohkeampaa.

Jos kasvihuone ei saa tarpeeksi auringonvaloa, asenna lisälamppuja. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, anna taimille valoa viikon ajan ja lisää sitten valoa 7–9 tunniksi.

Kastellessasi varmista, ettei maaperä kuivu eikä kastu liikaa. Kasvihuoneissa ilmankosteuden tulisi olla 80–82 %. Pidä maaperän kosteus noin 75 %:ssa; tämän tason nostamiseksi käytä sprinklerikastelua. Tuuletus auttaa alentamaan kosteustasoa.

Lannoitteiden oikea-aikainen levitys on välttämätöntä. Pyri noudattamaan seuraavaa aikataulua (lannoitteen määrä lasketaan neliömetriä kohden):

• 7-10 päivää taimien istutuksen jälkeen lannoita ammoniumnitraatilla (12 g), superfosfaatilla (24 g), kaliumsulfaatilla (14 g), liuotettuna tavalliseen veteen (10 l);
• Kun kaalinpäät alkavat muodostua, käytä lannoitteena ammoniumnitraattia (22 g), superfosfaattia (35 g) ja kaliumsulfaattia (18 g) liuotettuna tavalliseen veteen (10 l).

Voit myös käyttää monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, kuten atsofoskaa tai nitroammofoskaa. Biostimulantit nopeuttavat juurien kehitystä ja kasvua sekä parantavat ravinteiden ottoa.

Kasvaminen muovipullojen alla

Muovipulloja voidaan käyttää taimien henkilökohtaisena suojana ulkona kasvatettaessa. Tämä menetelmä nopeuttaa ensimmäisten versojen ilmestymistä, suojaa tuholaisilta ja auttaa säilyttämään lämpöä ja arvokasta kosteutta.

Jos aiot kasvattaa kaalia tällä menetelmällä, toimi seuraavasti:

• leikkaa muovipullon pohja pois ja jätä kansi päälle;
• kylvä siemenet ja peitä ne sitten pullolla syventämällä sitä maahan noin 3-3,5 cm;
• ripottele hieman multaa pullon ympärille;
• Kastellaksesi, avaa kansi ja kaada vesi sisään;
• tuuleta taimet säännöllisesti avaamalla kansi;
• Kun kasvit kasvavat ja lehdet koskettavat pulloa, poista se.

Kaalin kasvatus ilman kastelua

Kaalin kasvattaminen ilman kastelua on yksinkertaisesti mahdotonta. Tietyillä viljelykäytännöillä voidaan kuitenkin ylläpitää optimaalinen maaperän kosteustaso ja vähentää vedenkulutusta.

Tätä varten on syytä noudattaa seuraavia suosituksia:

• Syksyllä suoritetaan syvä maanmuokkaus, jättäen suuria kumpuja, mikä luo edellytykset lumenpidätykselle;
• Suorita maaperän pinnan löysentäminen aikaisin keväällä, mikä estää kosteuden imeytymisen kapillaareihin ja sen haihtumisen myöhemmin;
• Älä suorita syvää maanmuokkausta estääksesi maaperän kuoren muodostumisen, vaan turvaudu pinnan löysäämiseen;
• Käytä kaalin kasvatusmenetelmää ilman taimia, jolloin kasvit voivat kehittää vahvemman juuriston, joka imee kosteutta paljon paremmin.

Yllä olevien vinkkien lisäksi harkitse sellaisten kaalilajikkeiden valitsemista, jotka ovat erittäin kuivuutta kestäviä, kuten Bronko, Mozharskaya ja muut.

Kasvaminen multakalvon alla

Yksi tehokkaimmista ja yksinkertaisimmista menetelmistä kaalin suojaamiseksi on muovikalvon käyttö. Katekerroksena voidaan käyttää mustaa tai läpinäkyvää kalvoa vuodenajasta riippuen.

Musta kalvo varmistaa maaperän nopeamman lämpenemisen ja kosteuden säilymisen, samalla tappaen kaikki alla olevat rikkaruohot. Tässä tapauksessa noudata seuraavia ohjeita:

• Valmistele kaalin istutussängyt etukäteen - noin 2-3 viikkoa ennen suunniteltua taimien istutusta, tämä aika riittää maaperän lämpenemiseen hyvin;
• Aseta kalvo sängyn päälle, johon istutuskuvio huomioon ottaen tehdään ristimäisiä tai pyöreitä viiltoja (taimet istutetaan näihin reikiin);
• Istutuksen jälkeen kasvit vaativat yksinkertaista hoitoa - kastelua juurista, lannoitusta ja käsittelyä tuholaisia ​​ja tauteja vastaan.

Kesällä on parasta käyttää läpinäkyvää kalvoa. Muista rei'ittää kalvo etukäteen ja asettaa se sitten esikasteltujen penkkien päälle kiinnittäen sen huolellisesti kaalirivien väliin. Tällainen katte auttaa suojaamaan kasveja rikkaruohoista ja säilyttämään arvokasta kosteutta maaperässä.

Valkokaalin sairaudet ja tuholaiset, ehkäisy

Kuten kaikki muutkin puutarhakasvit, kaali on altis hyönteisille ja erilaisille taudeille. Vaarallisten kemiallisten ja myrkyllisten käsittelyjen välttämiseksi tarvitaan säännöllisiä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.

Riittää, kun laitokselle tarjotaan asianmukaista ja säännöllistä hoitoa sekä suoritetaan oikea-aikainen hoito turvallisilla biologisilla valmisteilla.

Mikä voi häiritä kaalia:

• Yleisimmät kaalin taudit ovat mustajalkamätä ja juurimätä. Tämän ongelman estämiseksi käsittele taimet tuotteilla, kuten Rizoplanoma tai Trichodermina. Noudata pakkauksen ohjeita huolellisesti. Nämä tuotteet suojaavat luotettavasti kasvin juuria tautia aiheuttavilta bakteereilta.
• Toinen yleinen ongelma on etanat ja ristikukkaiset kirppukuoriaisetTuholaisten hyökkäysten estämiseksi ripottele kasveja tuotteella, kuten Intavir.
• Kaalilude on merkittävä uhka kaalille. Sen torjumiseksi pidä rikkaruohot, kuten paimenpussi, peltoheinä ja suomulehtiheinä, poissa puutarhastasi.

Kasvamisen hienovaraisuudet eri alueilla

Alueesta riippuen, jolla aiot kasvattaa tätä vihanneskasvia, on olemassa erityisiä sääntöjä ja suosituksia istutukselle ja myöhemmälle hoidolle. On ratkaisevan tärkeää valita oikea lajike suuren ja laadukkaan sadon varmistamiseksi.

Moskovan alueella

Moskovan alueen ilmastolle on ominaista pääasiassa pilvinen sää ja harvat aurinkoiset päivät. Kaali on kylmänkestävä sato, mutta epävakaa kevätsää voi aiheuttaa tiettyjä ongelmia sen kasvun alkuvaiheessa.

Tällä alueella suositellaan taimimenetelmää. Siementen istuttaminen suoraan avoimeen maahan on myös mahdollista, mutta lisäsuojaa tarvitaan, kunnes vakaa lämmin sää alkaa. Voidaan käyttää myös lämmitettyä petitekniikkaa. Erityistä huomiota on kiinnitettävä kasteluun, koska Moskovan alueella sataa kesällä vähän.

Valitse aikaiset, keskikauden ja keskimyöhäiset lajikkeet. Myöhäiset lajikkeet eivät sovi, koska hedelmät eivät välttämättä kypsy kokonaan. Alueella menestyneiksi osoittautuneet hybridit ovat myös erinomaisia ​​valintoja.

Siperiassa

Siperian ankara ilmasto tekee siementen kylvämisen suoraan maahan sopimattomaksi. Taimet ovat tehokkaampi menetelmä.

Kesä on hyvin lyhyt, joten vältä pitkän kasvukauden omaavia lajikkeita. Keskikesän ja myöhäiskauden lajikkeet ovat ihanteellisia, sillä ne tuottavat erinomaista satoa tällä alueella.

Uralilla

Uralilla vallitsee epävakaa ilmasto, jossa lämpötilan äkilliset vaihtelut ovat yleisiä. Jopa toukokuussa lämpötila voi vaihdella merkittävästi, päivät ovat erittäin kuumia ja yöt pakkasta. Lunta voi sataa jo lokakuussa.

Taimia kasvatetaan vain sisätiloissa, lämpimissä istutuspinteissä tai kasvihuoneissa. Kun taimet on istutettu avomaahan, istutuspinnat on peitettävä paksulla spunbondilla kasvien suojaamiseksi tuholaisilta ja pakkaselta.

Valkokaalin kasvattaminen ei ole erityisen vaikeaa. Tärkeintä on valita oikea lajike alueesi mukaan ja noudattaa asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä. Asianmukainen ja säännöllinen hoito takaa runsaan sadon herkullista ja ravitsevaa kaalia.

Usein kysytyt kysymykset