Valentina F1 -kaali on valkokaalilajike, joka soveltuu talvisäilytykseen ja erilaisten talvisäilykkeiden valmistukseen. Tälle myöhään kypsyvälle lajikkeelle on ominaista raskaat ja tiheät päät, jotka säilyvät pitkään säilyttäen myyntikelpoisuutensa ja makunsa.
Luomisen historia
Valentina-hybridikaalin kehittivät Timofejevin koeaseman (Timirjazevin yliopisto) jalostajat. Lajike hyväksyttiin käyttöön vuonna 2004. Se kehitettiin erityisesti Venäjän keskiosaan ja Siperiaan, mutta nykyään Valentina-talvikaalia viljellään käytännössä koko maassa.
Lajikkeen yksityiskohtainen kuvaus
Valentina-kaalilla on koholla oleva keskikokoisten lehtien ruusuke. Lehtilavat ovat harmaanvihreitä, peittyneet tiheään vahamaiseen kerrokseen ja niissä on hieman laineikkaat reunat. Ulkovarsi on keskipitkä ja sisempi varsi lyhyt.
Päät ovat keskikokoisia tai suuria, leikattuina valkoisia, mehukkaita ja tiheitä, halkaisijaltaan 50–60 cm. Maku on makea, ilman kitkeryyttä. Keskipaino on 3,2–3,8 kg.
Tuottavuus
Valentina-kaalia pidetään runsassatoisena lajikkeena. Suurissa määrin kasvatettaessa saadaan 800–1000 senttiä hehtaarilta. Keskimääräinen sato on kuitenkin 680 senttiä hehtaarilta. Puutarhurit korjaavat 16–18 kg kaalia neliömetriltä. Tämä tarkoittaa 5–6 päätä neliömetriltä.
Lajikkeen vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Valentina-kaali on melko vastustuskykyinen sienitauteille. Suotuisissa kasvuolosuhteissa se on käytännössä immuuni mustajalalle, lehtilaikulle, valko- ja harmaahomeelle, verisuonten bakterioosille ja fusariumille. Kuten muutkin kaalilajikkeet, se vaatii kuitenkin ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.
Kun taimet on istutettu maahan, ripottele niitä puuhkaan tai tupakkapölyyn. Voit myös käyttää valkosipuliliuosta kaatamalla sitä maahan. Kaikki tämä auttaa pääsemään eroon kaalikirppukuoriaisista, jotka hyökkäävät taimien kimppuun keväällä.
Edut ja haitat
Valentina-kaali on kotimainen lajike, joten se sopeutuu hyvin haastaviin kasvuolosuhteisiin. Ennen lajikkeen istuttamista puutarhaan on kuitenkin hyödyllistä tutustua kaikkiin sen etuihin ja haittoihin.
Laskeutumisominaisuudet
Kaalipäiden sato ja laatu riippuvat oikeasta istutuksesta. On tärkeää istuttaa kaali oikeaan aikaan ja valita alueellesi optimaalinen kasvatusmenetelmä. Istutustapoja on kaksi: taimet ja suorat taimet.
- ✓ Siementen kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +6 °C.
- ✓ Sairauksien ehkäisemiseksi on tarpeen noudattaa viljelykiertoa, eikä kaalia saa istuttaa ristikukkaisten jälkeen vähintään 4 vuoteen.
Taimet
Useimmat puutarhurit, myös eteläisillä alueilla, kasvattavat kaalia mieluummin taimissa. Koska itämisestä kuukauteen kuluva aika on kasville turvallisempi, on turvallisempaa kasvattaa sitä taimiruukussa kuin avomaalla, jossa on tuholaisten, hallan ja muiden vaurioiden riski.
Lisäksi taimiviljelymenetelmä mahdollistaa sadonkorjuun useita viikkoja aikaisemmin kuin ulkona kylvettäessä kaalia. Taimien siemenet kylvetään siten, että ne ovat noin 35 päivän ikäisiä, kun ne istutetaan maahan.
Taimimenetelmän ominaisuudet:
- Kylvämiseen käytetään vain terveitä siemeniä. Tätä varten istutusmateriaali laitetaan kylmään veteen. Pintaan nousevat siemenet hylätään, koska ne eivät ole ikääntymiskykyisiä. Jäljelle jääneet siemenet käsitellään humaattiliuoksella ja kalsinoidaan sitten 1 °C:ssa.
- Ruukut, tarjottimet tai kupit täytetään kaupasta ostetulla taimikasvualustalla. Voit myös tehdä oman multaseoksen esimerkiksi sekoittamalla turvetta ja humusta suhteessa 3:1 ja lisäämällä jokihiekkaa. Toinen vaihtoehto on käyttää humusta ja nurmikkomultaa suhteessa 1:1 ja lisätä jokihiekkaa.
- Substraatti levitetään istutusastioihin ja kostutetaan. Siemenet levitetään tasaisesti pinnalle, peitetään mullalla (enintään 1 cm) ja kostutetaan uudelleen ruiskulla. Kasvit peitetään läpinäkyvällä kalvolla tai lasilla.
Kaali tarvitsee 12 tuntia päivänvaloa päivässä. Siksi taimet tarvitsevat lisävalaistusta, myös keinovalaistusta. Ilman sitä taimet venyvät, heikkenevät ja sairastuvat.
Taimet ilmestyvät noin viisi päivää kylvöstä. Kun tämä on tapahtunut, suojapeite poistetaan ja taimet siirretään lähemmäs valoa.
Taimien jatkokasvatus ja istutus:
- Kun taimilla on kaksi lehteä, noin kaksi viikkoa myöhemmin, ne pistetään irti. Taimet siirretään astiasta yksittäisiin ruukkuihin – muoviin tai turpeeseen. Pistottaessa poistetaan kolmasosa juuresta ja istutetaan taimet syvälle sirkkalehtien alle.
- Siirretyt taimet kastellaan 5–6 päivän kuluttua.
- Maahan kylvö tapahtuu toukokuun alussa.
- Kaalin optimaalinen maaperä on savimaa.
- Reiän koko: 30 x 30 cm. Optimaalinen istutuskuvio: 50 x 70 cm.
Kylvämällä maahan
Tämä kasvatusmenetelmä on monimutkaisempi ja työläämpi, ja se vaatii enemmän huolellisuutta. Vain kokeneiden puutarhureiden tulisi valita tämä vaihtoehto.
Vinkkejä kaalin istuttamiseen ilman taimia:
- siemenet kylvetään kosteaan, hedelmälliseen, neutraaliin tai hieman emäksiseen maaperään;
- raskaat ja happamat maaperät hapettuvat ja löystyvät lisäämällä kalkkia ja karkeaa jokihiekkaa;
- On suositeltavaa lisätä 10 litraa humusta tai kompostia neliömetriä kohden;
- alue kaivetaan 25–30 cm syvyyteen, rikkaruohot ja roskat poistetaan ja peitetään tummalla kalvolla;
- Parhaita edeltäjiä ovat perunat, kurkut, tomaatit ja sipulit. Kaalia ei tule istuttaa ristikukkaisten vihannesten jälkeen. Kaalia ei myöskään saa istuttaa paikkoihin, joissa on kasvatettu retiisejä, piparjuurta, nauriita, lanttuja ja porkkanoita. Myös kesäkurpitsaa ja kurpitsaa suositellaan. Tällaisille alueille kaalia voidaan istuttaa neljän vuoden kuluttua.
- Siementen kylvö tapahtuu huhtikuun puolivälin ja toukokuun puolivälin välisenä aikana. Tarkka ajoitus riippuu alueen ilmastosta ja sääolosuhteista. Ilman ja maaperän lämpötilojen tulisi olla vastaavasti 10 °C ja 6 °C.
- Kylvä siemenet riveihin. Aseta vierekkäiset siemenet 1,5–2 cm:n päähän toisistaan, rivit 2 cm:n päähän toisistaan ja istuta ne 1–1,5 cm syvyyteen. Jos kylvät kuoppaan, laita 2–3 siementä kuoppaan. Kun taimet ovat ilmestyneet, poista heikommat versot ja jätä vain vahvimmat.
- Aluksi taimet peitetään kalvolla, avaamalla sitä hieman lämpimällä säällä istutusten tuulettamiseksi.
Valentina-kaalin hoito
Sekä taimilla että suoraan kylvettyjen kaalien hoitomenetelmät ja -säännöt ovat samat. Tärkeintä on suorittaa kaikki maatalouden toimenpiteet ajoissa, mikä auttaa välttämään suurimman osan vaikeuksista, joita tämän lajikkeen kasvatuksessa voi ilmetä.
- × Vältä kastelua kylmällä vedellä, sillä se voi johtaa juuritauteihin.
- × Vältä maaperän liikakastelua, erityisesti matalilla alueilla, jotta juuret eivät tulvi.
Kuinka hoitaa kaalia:
- Kastelu. Kuumalla säällä nuorta kaalia kastellaan kahdesti päivässä. Sateisella säällä kastelu ei ole tarpeen. Kastele aamulla tai illalla. Käytä vain laskeutunutta, auringon lämmittämää vettä. Suositeltu kastelumäärä aurinkoisella säällä on 20 litraa neliömetriä kohden ja pilvisellä säällä 15 litraa.
- Löystyminen. Jokaisen kastelun tai sateen jälkeen kaalin ympärillä ja rivien välissä oleva maa irrotetaan. Sato mulnoitetaan kahdesti vuodessa. Ensimmäinen kerta on viikko taimien istutuksen jälkeen ja toinen kerta, kun päät alkavat muodostua.
- Päällystys. Lannoitteita levitetään kaaliin 4 kertaa vuodessa:
- Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen kastele kaali lintujen ulosteilla tai mulleinilla – 0,5 litraa laimennettuna 10 litraan vettä. Levitä 0,5 litraa liuosta kasvia kohden. Vaihtoehtoisesti voit käyttää ureaa (10 g), superfosfaattia (10 g) ja kaliumonofosfaattia laimennettuna 10 litraan vettä.
- Lisää vielä puolen kuukauden kuluttua lintujen ulosteiden liuos - 1 litra kasvia kohden.
- Kolmen viikon kuluttua levitä 15 g kaliummonofosfaattia ja lantaa laimennettuna 10 litraan vettä. Lisää 1,5 litraa liuosta kaalin tainta kohden. Toista levitys kolmen viikon kuluttua.
Keräyssäännöt
Kaali korjataan syksyn puolivälissä. Sään tulisi olla kuiva ja aurinkoinen. Leikkaus tehdään veitsellä tai vetämällä päät irti juurineen. Alimmat lehdet ja 5 cm varresta jätetään.
- ✓ Kaalien on oltava täysin kypsiä, ilman merkkejä taudista tai tuholaisten aiheuttamista vaurioista.
- ✓ Ennen varastointia kaalinpäät on kuivattava useita tunteja ulkoilmassa.
Päät säilytetään kellareissa tai kellareissa. Lämpötilan tulisi olla 0 °C ja ilmankosteuden 90 %. Näissä olosuhteissa Valentina-kaali säilyy 7–8 kuukautta menettämättä myyntikelpoista ulkonäköään tai makuaan.
Arvostelut
Valentina-kaali on huomionarvoinen myöhään kypsyvä lajike, jota jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa. Sen päät, kuten myöhään kypsyvään kaaliin kuuluu, sopivat erinomaisesti säilöntään ja pitkäaikaiseen säilytykseen.