Kasvava vaatimaton Kazachok-kaali

Kazachok-kaali on ollut suosittu jo vuosia kokeneiden agronomien keskuudessa, jotka ovat arvostaneet sen erinomaisia ​​ominaisuuksia. Myös aloittelevat vihannesviljelijät valitsevat tämän sadon, koska sitä on helppo kasvattaa, se tuottaa hyvän sadon ja sillä on erinomainen maku. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää huolehtia siitä ajoissa.

Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?

Tämä hybridi on tunnettu Venäjällä jo pitkään. Sen historia alkoi 1990-luvun puolivälissä, kun joukko jalostajia, mukaan lukien A. V. Kryuchkov, G. F. Monakhos, L. D. Bondarenko, S. V. Koroleva ja N. N. Vorobyova, kehitti tämän lajikkeen Krasnodarissa. Onnistuneiden lajiketestien jälkeen se lisättiin valtionrekisteriin vuonna 1996.

Lajikkeen ominaisuudet

Joka vuosi tämä lajike saa ylistäviä arvosteluja vihannestenviljelijöiltä. Useimmat puutarhurit ja maanviljelijät ovat täysin tyytyväisiä tämän kaalin tuottamiin tuloksiin. Joskus saatat kohdata raportteja epäviehättävistä hedelmistä, mutta useimmiten tämä johtuu riittämättömästä kastelusta ja korkeista lämpötiloista.

Kuvaus kasvista ja kaalinpäistä

Sille on tunnusomaista koholla oleva lehtiruusuke, jonka halkaisija on 55,4–67,4 cm ja korkeus 21,2–28 cm. Tunnusomaiset ominaisuudet:

• Siinä on pienet pyöreät lehdet, jotka on väriltään rikkaan vihreän sävyn.
• Suuria ryppyjä on läsnä, ja jokaisen lehden reunat ovat hieman aaltoilevat ja niissä on viiltoja.
• Lehtiruodi on pieni. Ulkovarsi on 8–10 cm pitkä, sisempi 6 cm.
• Pään muoto on pyöreä, paino 0,8–1,2 kg ja korkeus 15,5–17,5 cm.
• Sisällä kaalin pää on lumivalkoinen ja keltaisen kermanvärinen.

Pakkasenkestävyys

Tämä hybridi kehitettiin erityisesti kasvamaan vaihtelevissa ilmastoissa oleville alueille. Se on vaatimaton sääolosuhteille ja kestää helposti kevätpakkasia jopa -3–5 °C:een asti.

Se on erityisen suosittu alueilla, joilla on korkea ilmankosteus ja usein sateita, missä tällaiset olosuhteet edistävät menestyksekästä kasvua ja kehitystä. Sateinen sää näillä alueilla on viljelyn kannalta enemmän etu kuin haitta.

Kypsymisaika

Se on aikaisin kypsyvä lajike. Jos se kasvatetaan taimista, ensimmäinen sato voidaan kerätä 1,5 kuukauden kuluessa istutuksesta. Tyypillisesti itämisestä sadonkorjuuseen kuluu noin 100 päivää.

Tuottavuus

Sato ylittää huomattavasti keskiarvon ja on noin 4 kg neliömetriä istutusalaa kohden. Viljelijä voi saada noin 318–461 sentneriä vihanneksia hehtaaria kohden.

Maku ja käyttötarkoitukset

Kazachok-kaali on erittäin arvostettu erinomaisen makunsa ansiosta. Sen murea ja mehukas koostumus on täydellisesti tasapainossa hienovaraisen makeuden kanssa, ilman pienintäkään kitkeryyden tai muiden negatiivisten ominaisuuksien häivää. Sen kuiva-ainepitoisuus on 7,2 % ja kokonaissokeripitoisuus 4,2 %.

Se sisältää merkittävän määrän askorbiinihappoa – 42,9 mg 100 grammassa raaka-ainetta. Sen maku tulee parhaiten esiin salaateissa, vaikka sitä voidaan käyttää monenlaisissa ruoissa, kuten lämpimissä ja kylmissä ruoissa sekä hilloissa.

Kasvavat alueet

Tällä lajikkeella on laaja maantieteellinen levinneisyysalue. Sitä esiintyy Venäjän eri alueilla, mukaan lukien Länsi- ja Itä-Siperia, Pohjois-Kaukasus, Kaukoidä, Ural, Volgan-Vjatkan alue, Keski-Volga, Pohjois-Venäjä, Keski-Mustan Maa, Ala-Volga ja Luoteis-Venäjä.

Maaperän vaatimukset

Se viihtyy parhaiten hedelmällisessä, happamattomassa maaperässä. Ihannetapauksessa se tulisi istuttaa paikkaan, jossa on aiemmin kasvatettu samanlaisia ​​perunoita, sipuleita tai kurkkuja. Tällaiset maaperät tarjoavat suotuisat olosuhteet hybridin kehitykselle ja menestymiselle.

Kazachokin kaalin maataloustekniikka

Epäsuotuisissa ilmastoissa se näyttää hyviltä, ​​kun sitä kasvatetaan suoraan siemenistä avomaassa. Taimet ovat kuitenkin parempi valinta.

Kylvö

Kaalinsiemenet on parasta kylvää maaliskuun alussa tai puolivälissä. Kylvä siemenet asteittain 3–5 päivän välein, jotta ne kypsyvät vähitellen. Jos mahdollista, valmista multaseos, joka sisältää esilämmitettyä nurmikkoa. Kuohkeuta multaa ja käsittele se Fitosporinilla infektioiden estämiseksi.

Pidä taimet viileässä paikassa ensimmäisen viikon ajan istutuksen jälkeen ja nosta sitten lämpötilaa vähitellen. 10–14 päivän kuluttua itämisestä istuta taimet uudelleen maahan, hautaa ne sirkkalehtien alle ja kastele niitä vasta, kun rungon ympärillä oleva multa on kuivunut.

Istuta taimet 40–45 päivää itämisen jälkeen kosteaan, mutta ei kylmään säähän. Jos sää on kuuma ja aurinkoinen, suojaa taimet suoralta auringonvalolta ensimmäiset 1–2 viikkoa istutuksen jälkeen ja seuraa säännöllisesti niiden kosteustasoja.

Hoito

Kastele kasveja runsaasti kahden päivän välein. Lämmin vesi on ihanteellista, mutta viileä vesikään ei vahingoita taimia. Kasvi viihtyy happamattomissa maaperissä, joissa on riittävästi typpeä. Happamuuden vähentämiseksi käytä tuhkaa ja typen lisäämiseksi levitä ureaa 20–30 päivää itämisen jälkeen.

Lannoita lajiketta vielä kaksi kertaa kasvukauden aikana. Ensimmäisellä kerralla käytä mullein-uutetta, joka on laimennettu suhteessa 1 osa lantaa ja 3 osaa vettä.

Lisää ureaa ensimmäiseen lannoitteeseen suhteessa 1 g litraa kohden. Viimeisen lannoituksen tulisi sisältää monimutkaisia ​​lannoitteita, joissa on paljon kaliumia ja superfosfaattia.

Sairaudet ja tuholaiset

Kazachok-kaalilajike on vastustuskykyinen taudeille, kuten mustajalkaiselle ja bakteerien lakastumiselle. Optimaalisten kasvuolosuhteiden ylläpitäminen auttaa ehkäisemään hyönteisten, kuten valkokaalinperhosten, kirppukuoriaisten ja etanoiden, hyökkäyksiä.

Yksi tuholaistorjuntamenetelmä on istuttaa puutarhapenkkien ympärille tiettyjä kasveja, joiden eteeriset öljyt karkottavat tai houkuttelevat tuholaisia. Näitä ovat minttu, samettikukka ja kehäkukka. Käytä käsittelyyn Fitovermia.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kun päät ovat saavuttaneet halutun koon ja kypsyyden, on aika korjata sato. Kaali on parasta korjata kuivalla säällä, mieluiten aamulla tai illalla, jotta vihannekset eivät ylikuumene ja ne säilyttävät tuoreutensa.

Korjaa kaalinpäät terävällä veitsellä tai oksasaksilla ja leikkaa ne varovasti irti varresta. Vältä vahingoittamasta tai kolhimasta niitä sadon laadun ja eheyden säilyttämiseksi. Korjuun jälkeen puhdista kaalinpäät huolellisesti liasta ja pölystä. Ne voidaan sitten säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa.

Optimaalinen säilytyslämpötila on noin 0–2 °C ja suhteellinen kosteus noin 90–95 %. Jääkaappi tai kellari sopii tähän tarkoitukseen. Lajike säilyy jopa kuusi kuukautta.

Lajikkeen edut ja haitat

Ennen kuin istutat uuden lajikkeen puutarhaasi, tutki sen positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia. Kazachokilla on monia etuja:

Kazachok-kaalin arvostelut

Kazachok-kaali on yksi suosituimmista ja tärkeimmistä viljelykasveista, jota käytetään laajalti ruokakasvina maailmanlaajuisesti. Tästä lajikkeesta on tullut suosittu puutarhureiden keskuudessa sen korkean sadon, erinomaisen maun ja taudinkestävyyden ansiosta. Asianmukaisella hoidolla se voi saavuttaa erinomaisia ​​satoja.

Usein kysytyt kysymykset