Mielenkiintoisen nimen "Miracle of Record" kantava kaali on suunniteltu viljelyyn epäsuotuisilla ilmastoalueilla, joten se sopii jopa pohjoisen asukkaille. Se tuottaa runsaan sadon, mutta ravinteikas maaperä, mieluiten multava, on välttämätön. "Miracle of Record" on voimakkaasti kasvava hybridi.
Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?
Tämä hybridi ilmestyi suhteellisen hiljattain, vuonna 2016, hollantilaisten jalostajien työn ansiosta. Se kantaa F1-merkintää, mikä osoittaa sen olevan ensimmäisen sukupolven hybridi.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–7,5 optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän orgaanisen aineksen pitoisuuden tulisi olla vähintään 4 % tarvittavan rakenteen ja vedenpidätyskyvyn varmistamiseksi.
Ominaisuudet
Tämä lajike on valkoinen ja suurihedelmäinen – niin suuri, että se ylittää kaikki odotukset. Sillä on myös muita odottamattomia ominaisuuksia, minkä vuoksi puutarhurit ja suurviljelijät rakastavat sitä.
Kasvin kuvaus
Kaalille on ominaista jättimäinen koko – sen pään halkaisija on noin 1 metri ja paino 10–17 kg. Puutarhurit ovat kertoman mukaan onnistuneet kasvattamaan 20–21 kg:n painoisen kaalin. Muita tyypillisiä piirteitä ovat:
- lehden muoto – pitkänomainen;
- pinnoitteen väri – harmaanvihreä;
- varjostus osiossa – kevyt kerma;
- suonitus – merkityksetön;
- pinta – vahamaisella pinnoitteella;
- reunat – hieman aaltoileva;
- lomake - pyöreä ja litteä, näyttää siistiltä;
- rakenne – tiivistetty;
- tekstuuri – mehukas ja rapea;
- kaalin kannot – voimakas, mutta ulompi voi katketa pään suuren massan vuoksi;
- lehtien vetisyys ja kuituisuus – poissa.
- ✓ Vahamainen pinnoite lehdillä, mikä on lajikkeen erottuva piirre.
- ✓ Pitkänomainen lehtimuoto, jossa on hieman aaltoilevat reunat, ei tyypillinen muille kaalilajikkeille.
Suurten hedelmäkaalien tarkoitus ja maku
Chudo na Rescor -kaalilajike on houkutteleva sekä vaikuttavan kokonsa että makunsa ansiosta. Sen maulle on ominaista kevyt makeus, mureus ja rikas, kaalille tyypillinen aromi. Lehdet säilyttävät rapeutensa myös pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen.
Tätä lajiketta käytetään laajalti ruoanlaitossa: sitä säilötään, fermentoidaan, lisätään kuumiin ja kylmiin ruokiin ja säilötään talveksi. Erinomaisen maunsa ansiosta sitä voidaan käyttää keittoissa, alkupaloissa, hapankaalissa, pääruoissa, salaateissa sekä piirakoiden ja nyyttien täytteenä.
Kypsyminen ja saanto
"Miracle on Record" -kaali on keskikasvuinen risteymä. Aika kylvöstä pään kypsymiseen on 80–85 päivää. Kasvukausi on keskimäärin 122–123 päivää, ja sato voidaan korjata 20. elokuuta lokakuun loppuun. Asianmukaisella hoidolla voidaan korjata jopa 15–20 kg rapeita päätä neliömetriltä.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Hybridillä on korkea vastustuskyky tärkeimmille kaalitaudeille, mutta se voi kärsiä mustajalkamädästä ja harmaasta bakteerimädästä, jos sitä kastellaan liikaa tai se altistuu pitkittyneille sateille. Tämän estämiseksi noudata asianmukaisia viljelykäytäntöjä ja vältä liiallista kosteutta.
Laskeutumisominaisuudet
Pohjoisilla alueilla tätä hybridiä suositellaan kasvatettavan taimien avulla. Siementen valmistelu alkaa maaliskuussa, ja ne siirretään avomaahan toukokuun lopussa. Lämpimämmillä alueilla siemenet voidaan kylvää suoraan maahan aikaisin keväällä.
Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 60–65 cm taimien odotetusta koosta riippuen. Ensimmäiset versot ilmestyvät viikon kuluttua istutuksesta.
Maatalousteknologian hienovaraisuudet
Viljelykäytäntöihin kuuluvat oikea-aikainen kastelu ja lannoitus. Epäsäännöllinen kastelu johtaa heikkoon kasvuun. Tämä hybridi sietää lyhytaikaisia kuivuuksia, mutta kastettaessa on oltava varovainen – kaiken veden väärin levittäminen kerralla voi aiheuttaa halkeamia taimipäähän. Kasvin eri kasvuvaiheet vaativat eri määriä vettä:
- taimet tarvitsevat 5-7 litraa vettä pensasta kohden;
- varren ylemmän silmun muodostumisvaiheessa - 9-10;
- kaalipään aktiivisen kasvun aikana - 14-17 litraa nestettä;
- 14 päivää ennen teknisen kypsyyden saavuttamista kastelu lopetetaan.
- × Vältä kastelua kuumina vuorokauden aikoina lehtien palamisen estämiseksi.
- × Vältä seisovaa vettä kasvien ympärillä juurimädän estämiseksi.
Ota aina huomioon sää. Normaalissa maaperän kosteusolosuhteissa taimia tulisi kastella 6–8 päivän välein, kun taas täysikasvuiset kasvit tarvitsevat kaksi kastelua tänä aikana.
Lannoitus on tärkeää pään muodostumisen aikana. Käytetään erilaisia lannoitteita:
- valaisimien ja mineraalifosforilannoitteiden infuusio - 35-45 g / 9-12 l vettä;
- yksi osa lehmänlantaa, kahdeksan osaa vettä, 20 g kaliumia (mieluiten sulfaattia);
- yksi osa lintujen ulosteita, 10 osaa vettä, 45–55 g monokaliumfosfaattia.
Viimeiseen kasteluun on suositeltavaa käyttää rikkaruohoseosta, johon on lisätty hiivaa: 1 kg tuoretta hiivaa tai 150 g kuivahiivaa 10 litraa vettä kohden, ja 1 litra kaadetaan jokaisen kasvin alle. Kaalipäiden säilyvyyden pidentämiseksi lannoitteeseen lisätään ortoboorihappoliuosta, joka toimii säilöntäaineena.
Edut ja haitat
Lajikkeen tärkein etu on sen jättimäiset hedelmät, mutta muille puutarhureille tämä on merkittävä haittapuoli, sillä näin valtava kaalinpää ei todennäköisesti ole hyödyllinen sisätiloissa. Siksi liikakasvun estämiseksi puutarhurit istuttavat taimet lähemmäs toisiaan kuin suositellaan.
Arvostelut
"Miracle on Record" -kaali yllättää miellyttävästi koossa, satoisuudessaan ja kestävyydellään. Se on keskikesän ja kestää helposti tärkeimmät kaalitaudit. Onnistuneen viljelyn kannalta se vaatii kuitenkin kivennäislisäravinteita.