Kuinka kasvattaa Fiesta-parsakaalia itse – A-Ö-opas

Fiesta-parsakaalilajike on hybridi, mistä johtuu F1-nimitys. Hybridiluonteensa vuoksi tätä lajiketta pidetään helppokasvaisena, sitä voidaan kasvattaa sekä ulkona että kasvihuoneissa, ja sitä viljellään lähes kaikilla Venäjän alueilla. Tämä kasvi on sekä ravitseva että hyödyllinen rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta. Kerromme sinulle, kuinka kasvattaa Fiesta-parsakaalia itse.

Fiesta-parsakaalilajikkeen historia

Parsakaali on peräisin jo useita vuosisatoja sitten, mutta Fiesta-hybridi kehitettiin suhteellisen äskettäin – vasta vuonna 1999 lajike lisättiin Venäjän valtionrekisteriin rajoittamattomana viljelyalan omaavana kaalina. Parsakaalin katsotaan olevan peräisin itäiseltä Välimereltä, josta se on siirtynyt Eurooppaan, Amerikkaan ja IVY-maihin.

Fiesta-parsakaali jalostettiin Hollannissa Bejo Zaden BV:n taimitarhalla. Eri lajikkeita käytettiin erilaisissa yhdistelmissä, joten hybridi "imeytyi" kaikkien vanhempiensa parhaat ominaisuudet.

Kemiallinen koostumus

Fiesta-parsakaalia pidetään vähäkalorisena tuotteena – vain 32 kcal / 100 g. Mutta mikä tärkeintä, tämä hybridi voi tarjota 99 % elimistön päivittäisestä askorbiinihapon tarpeesta. Fiesta sisältää useita vitamiineja – B9, B6, B5, B2, B1, TE, NE, PP, Phe, A, C, E, K – sekä betaiinia, beetakaroteenia ja alfakaroteenia.

Parsakaalista löytyviä hivenaineita ovat kromi, jodi, boori, rauta, nikkeli, kupari, seleeni, sinkki ja mangaani. Parsakaali on myös runsaasti kaliumia, kalsiumia, rikkiä, natriumia, piitä, fosforia ja magnesiumia.

Muut indikaattorit:

• vesi – lähes 90 g;
• hiilihydraatit – noin 6,5 g;
• proteiinit – lähes 3 g;
• rasvaa – vain 0,4 g;
• kuitua – hieman yli 2,5 g.

On sanomattakin selvää, että tämä kaalilajike sisältää välttämättömiä ja korvattavia happoja ja muita aineita, koska se sisältää niitä riittävästi normaalin terveyden varmistamiseksi.

Sovelluksen ominaisuudet

Lääkärit suosittelevat fiestaa dieettituotteena, mutta kotona kaali sopii kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Sitä voi paistaa, keittää tai hauduttaa. Sitä käytetään padoissa, muhennoksissa, kastikkeissa sekä alku- ja pääruoissa.

Kypsymisaika ja saanto

Fiesta-parsakaali on keskivarhainen lajike, jonka kasvukausi on 80–90 päivää taimien istutuksesta avomaahan. Sadot ovat keskimääräisiä, ja kohtuullisella hoidolla on mahdollista saada 2,5–3,5 kg neliömetriltä. Noudattamalla tarkasti kaikkia viljelykäytäntöjä, mukaan lukien huolellinen kastelu ja lannoitus, voidaan kuitenkin saavuttaa jopa 4–5 kg ​​neliömetriltä saatavat sadot.

Ominaisuudet, ulkonäön kuvaus, maku

Fiesta F1 -hybridiparsakaali on yksivuotinen parsan kaltainen kasvi, joka kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon. Jokainen kasvi kasvaa 80–95 cm korkeaksi ja sillä on pitkien, pystyjen lehtien ruusuke.

Lajikkeen muut ominaisuudet:

• Lehdet. Muoto on pitkänomainen ja aaltoileva, vesikkelimäinen. Tyypillinen kaareva ääriviiva kulkee sen koko pituudelta. Pinnassa on vahamainen, sinertävä pinnoite. Suunta on pystysuora.
• Päät/varret. Päät ovat rakenteeltaan hyvin tiheitä (muistuttavat kukkakaalia) ja pyöreitä, vaikka myös litistyneet yksilöt ovat yleisiä. Pään muodostuminen alkaa, kun lehdille on muodostunut vähintään 16 lehteä. Pää on suuri – halkaisijaltaan 15 cm ja painoltaan noin 500 g.
  Jos kuitenkin noudatat tarkasti kaikkia viljelykäytäntöjä, voit saada jopa 1,5–2,0 kg painavaa kaalia. Kaalinpäät ovat epätasaisia ​​ja väriltään rikkaan vihreitä, turkoosinsinisellä sävyllä. Varsi on keskikokoinen.
• Pakenee. Parsakaalin varret ovat rykelmissä. Ne ovat pieniä mutta erittäin mehukkaita ja kasvavat varresta. Niitä on 500–2 000. Sivuversoja ei ole lainkaan, mikä erottaa Fiesta-parsakaalin muista lajikkeista.
• Juuristo. Se koostuu keskeisestä sauvasta, jolla on erittäin vahva pohja, josta ulottuu lukuisia juuriversoja.
• Maku. Melko miellyttävä ja selkeä. Pähkinäisiä vivahteita on läsnä.

Mille alueille se sopii?

Fiesta-parsakaalia viljellään pääasiassa Keski-Venäjällä, eteläisillä ja pohjoisilla alueilla, joten se sopii erinomaisesti viljelyyn kaikkialla Venäjällä. Optimaalinen lämpötila-alue on kuitenkin 18–25 °C. Liiallinen kuumuus saa parsakaalin irtoamaan.

Hybridin tärkeimmät edut ja haitat

Fiesta F1 -parsakaalilla on monia myönteisiä puolia, joista seuraavat erottuvat:

Mitä eroa sillä on muihin lajikkeisiin ja hybrideihin verrattuna?

Fiesta-parsakaalilajikkeilla on joitakin ainutlaatuisia eroja muihin lajikkeisiin verrattuna. Näitä ovat:

• kylmänkestävyys;
• sivuttaisten versojen puuttuminen;
• viljely kaikilla alueilla ilman rajoituksia;
• pähkinäinen maku;
• istutuksen tuottavuus jopa äkillisissä lämpötilan muutoksissa.

Laskeutumisominaisuudet

Istutus on ratkaisevan tärkeää Fiesta-parsakaalin kasvatuksessa, sillä se vaatii asianmukaisen maaperän valmistelun, istutuskuopan kunnollisen kaivamisen ja ennen kaikkea taimien istuttamisen riittävän syvälle. Istutustyyppejä on kaksi: taimet ja suorat taimet.

Maaperän vaatimukset

Fiesta-parsakaali vaatii ravinteikasta, kevyttä ja hyvin vettä läpäisevää maaperää. Parhaiten sopivat mustamaa, savimaa, hiekkamulta ja keskikova savimaa. Maaperän pH:n tulisi olla neutraali tai hieman hapan. Parsakaali viihtyy parhaiten alueilla, joille on aiemmin istutettu viljoja, palkokasveja, kurkkuja, tomaatteja ja monivuotisia yrttejä.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Paikka tulee valmistella etukäteen – mieluiten syksyllä. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, niin ainakin 2–4 viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kaiva maa ja lisää lantaa tai kompostia. Jos maaperä on erittäin hapan, lisää kalkkia tai dolomiittijauhoja.

Riippumatta siitä, miten istutat avomaahan, sinun on valmisteltava siemenet. Näin se tapahtuu:

1. Lajittele istutusmateriaali – poista kaikki ontot, vaurioituneet, ylikuivat tai mädäntyneet osat.
2. Desinfioi siemenet liottamalla niitä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 15 minuuttia.
3. Liota vedessä 2 päivää.
4. Käsittele kasvustimulaattorilla ohjeiden mukaisesti.
5. Aseta kostealle sideharsolle ja anna siementen itää.

Miten istuttaa ilman taimia?

Siemenet tulisi kylvää ulos, kun ilman lämpötila vakiintuu 14–16 celsiusasteeseen. Tämä menetelmä sopii keskileveysasteille ja etelään.

Kylvösäännöt:

• Tasoita sänkyjen pinta.
• Muodosta vakoja. Rivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 50 cm ja pensaiden välillä 30 cm.
• Levitä puutuhkaa ja humusta ohuena kerroksena urien päälle.
• Kostuta kevyesti.
• Kylvä siemenet noin 2 cm syvyyteen.
• Peitä substraatilla.
• Kastele se.
• Peitä istutukset muovikelmulla. Musta on parempi.

Avaa kansi päivittäin 15–30 minuutiksi, jotta ilma pääsee kiertämään, ja kastele silloin tällöin. Kun versoja ilmestyy, poista kansi kokonaan. Harvenna kasveja, kun kolme ensimmäistä lehteä ilmestyy.

Taimien istutuksen ajoitus, järjestelmä ja säännöt

Tätä menetelmää käytetään ankarissa ilmastoissa. Siemenet kylvetään huhti- ja toukokuussa alueesta riippuen. Siementen valmistamisen jälkeen noudata seuraavia ohjeita:

1. Valmistele astiat ja desinfioi ne. Voit käyttää turveruukkuja tai hunajakennoalustoja.
2. Täytä ne kasvualustalla. Voit ostaa sitä kaupasta tai tehdä sen itse. Sekoita tätä varten 3 osaa puutarhamultaa ja 1 osa hiekkaa. Voit lisätä 0,5 osaa turvetta, jos maaperä on hieman hapan (turve happamoituu).
3. Aseta istutusmateriaali 0,5–1 cm syvyyteen.
4. Suihkuta suihkepullolla.
5. Peitä lasilla tai kirkkaalla muovikelmulla.
6. Aseta säiliö lämpimään paikkaan.

Jatka niiden hoitamista normaalisti, mukaan lukien kastelu ja tuuletus. Kun ensimmäiset kolme lehteä ovat muodostuneet, istuta taimet yksittäisiin ruukkuihin ja kun ne saavuttavat 6-8 lehteä, istuta ne avomaahan tai kasvihuoneeseen.

Joitakin sääntöjä:

• huoneenlämpötila kylvön aikana on +18-20 astetta, kun ensimmäiset versot ilmestyvät - +10 - +15 astetta, kun 3 lehteä muodostuu - jälleen +20 astetta;
• Helpoin tapa sulkea siemenet on pinseteillä;
• On parempi pitää heti 5 cm:n etäisyys istutusmateriaalin välillä kuin ohentaa sitä myöhemmin;
• Voit lisätä substraattiin humusta tai kompostia, mikä nopeuttaa itämistä;
• Aseta astioiden pohjalle kiviä tai paisutettua savea vedenpoistoa varten – tämä estää veden pysähtymisen;
• Muista tehdä reikiä astioiden pohjaan nesteen tyhjentämistä varten ja aseta tarjotin.

Viljelyn ominaisuudet

Fiesta-parsakaalin kasvattamisen avain on maaperän kosteustasojen seuranta. Liian vähäinen vesi muuttaa merkittävästi kasvin makua – siitä tulee löysää, kitkerää ja epämiellyttävää.

Hoitovivahteita

Säilyttääksesi kosteuden pitkään, peitä multa. Käytä olkea, lantaa, sahanpurua tai vastaleikattua ruohoa (mieluiten nokkosta, kuollutta nokkosta ja vastaavia ravinteikasta ruohoa). Kiinnitä myös huomiota seuraaviin hoitotoimenpiteisiin:

• Löystyminen. Suorita ensimmäinen käsittely 7 päivää taimien istutuksen jälkeen ja 3 viikkoa siementen kylvöstä. Irrota sitten maaperä jokaisen kastelun jälkeen.
• Kitkeminen. Se tehdään kerran viikossa tai rikkaruohojen kasvaessa.
• Kastelu. Valitse tiputusmenetelmä. Kostuta multaa tarpeen mukaan estääksesi kuivan kuoren muodostumisen. Kastele siis noin kaksi tai kolme kertaa viikossa.
• Päällystys. Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen levitä typpeä ja fosforia. Jos olet kylvänyt siemeniä, lannoita kasvit 25–28 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Lannoita toisen kerran, kun pienet versot ovat muodostuneet. Tätä varten tarvitset liuoksen, jossa on ammoniumnitraattia (20 g), kaliumnitraattia (40 g) ja vettä (10 l).
  Voit lisätä puutuhkaa. Levitä kolmannen kerran, kun kaalinpäät ovat täyttyneet. Liuota 50 g superfosfaattia 10 litraan vettä. Kastele jokaisen lannoituksen jälkeen.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Hybridikasvina Fiesta on erittäin harvoin altis taudeille. Siksi ennaltaehkäisevät käsittelyt sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla riittävät. Yleisiä tuholaisia ​​ovat kirvat, etanat, leikkomadot ja saksanturilas. Niiden torjumiseksi käytä seuraavia:

• kirva – Oxyhoma-lääkkeen liuos tai saippualiuos;
• etanat – tarvitset silkkiä tai puuhiomista puutuhkalla;
• saksärpäs – kaliumpermanganaattiliuos;
• kaali koi – Lepidocid-lääke.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu alkaa elokuussa ja päättyy syyskuun lopulla. On tärkeää seurata parsakaalin värinmuutosta – parsakaalin päät on korjattava, kun ne ovat vielä tummanvihreitä. Jos väri muuttuu, vihannes on ylikypsä, mikä tarkoittaa, että se ei sovellu varastointiin tai kulutukseen.

Miten ja milloin kerätä?

Sadonkorjuu tulisi aloittaa, kun päät ovat täysin kypsiä. Ne tulisi leikata terävällä veitsellä, varret mukaan lukien. Paras aika sadonkorjuulle on aamu tai ilta.

Tallennusominaisuudet

Fiesta-parsakaalilla on erinomainen säilyvyysaika, mutta asianmukainen säilytys on välttämätöntä. Ota huomioon nämä vinkit:

• voidaan säilyttää huoneessa noin 5 päivää;
• noin 20 päivää jääkaapissa +6 asteen lämpötilassa;
• 60 päivää – kellarissa tai pohjakerroksessa 0–1 asteen lämpötilassa;
• noin 8 kuukautta pakastimessa (lämpötila -15-18 astetta).

Kellarissa säilytettäessä on tärkeää asettaa hengittävä astia lavalle ja vuorata pohja kostealla liinalla. Peitä astia muovikelmulla.

Mitä vaikeuksia voi ilmetä kasvaessa?

Suurin vaikeus on asianmukaisten maaperän kosteudenhallintakäytäntöjen noudattaminen. Jos kaalia ei kastella ajoissa, se kuivuu.

Puutarhureiden arvostelut Fiesta-parsakaalista

Fiesta-parsakaali on monipuolinen hybridi, jota voidaan kasvattaa siemenestä tai istuttaa. Sillä on miellyttävä pähkinäinen maku, erinomainen säilyvyysaika ja erinomainen kuljetettavuus, minkä vuoksi se on suosittu viljelijöiden keskuudessa paitsi henkilökohtaiseen kulutukseen myös kaupalliseen käyttöön.

Usein kysytyt kysymykset